对他们而言这些东西就与猪下水一样没有什么区别。
也是因为这个原因,当初她在苏家救场做婚宴,看到有掌中宝时才会感到分外惊讶。
猪肉张见陆为霜是认真的并没有与自己在开玩笑,便低头看了一眼身边的筐子,“今日就宰了一头猪,就只有四个猪蹄子,这东西也没人要,就算是我送你的吧。”
猪肉张一面说,一面从旁边的筐子里将四个砍下的猪蹄子拎到了案板上。
陆为霜一听猪肉张这话,自然是激动不已了,这东西在现代那样贵,落在这儿居然可以白拿了。
是以,陆为霜又在案板上扫了一眼,伸手指着那肥瘦相间的蹄髈道:“老板,那个我也要了!”
猪肉张见陆为霜要的是蹄髈,高兴地伸手拎过了蹄髈,“大喜姑娘,你的眼光可真好,今日这猪啊,不肥不瘦的这蹄髈上的肉吃起来也特别松软。”
陆为霜从猪肉张手里接过了自己买的那些东西,付了银子之后这才往市集外走。
一路上,苏曜就只是跟在陆为霜身边,对于她买了猪蹄这事儿没有发表半点意见。
对此陆为霜倒是有些惊讶了,从市集出来时,陆为霜便忍不住冲他问道:“别人对于我买猪蹄子的事儿都那么惊讶,你咋的像个没事儿人似的?难道你就一点都不好奇吗?”
面对陆为霜的疑惑,苏曜偏头看了她一眼,摇头淡淡地道:“不会。”
“从你手里出来的只有美食。”
就连牛奶那样腥的东西,为霜就能将它那样好的融合到发糕里做成独一无二的美食,为霜能将这猪蹄子做成美味,他也已经不足为奇了。
陆为霜听到苏曜夸赞性的话,面上忍不住浮现起一抹笑意。
她这是抓住了这个男人的胃了啊。
陆为霜带着苏曜来到名苑酒楼,没错她今天就是要借这名苑酒楼的厨房用用。
伙计见陆为霜从远处走来,还没等她走到酒楼门口呢,伙计便已经迎了出来。
“哎呦,大喜姑娘,今儿个是什么风将你给吹来了!!”
“咋的?我不卖干货就不能来你们这儿吃饭了还是咋地?”陆为霜回道。
伙计闻此,忙惶恐地挥手,“哪里哪里,大喜姑娘您可别调侃我了,我可不是这个意思!”
“那便好!吴掌柜呢?!!”一面说着,陆为霜一面冲酒楼里面走去。
伙计的目光在跟在陆为霜身后的苏曜上看了两眼,终于还是没有说什么话。
“吴掌柜在楼上呢!大喜姑娘还是如往常一样吗?”伙计从柜台里拎了一壶茶水,正欲往一楼的雅间走去,陆为霜却阻拦道:“等等,我今日就去二楼的雅间吧。”
正文 第一百六十九章:借厨房
伙计知道陆为霜在他们吴掌柜受了赚了不少银子,再加上她每日在市集卖那发糕也是顶好赚的,知道她有钱,自然也就不会阻拦了。
再说了,这次她也不是一个人来,兴许是请友人来这儿吃饭呢。
闻此,伙计忙调转了方向,冲楼梯口走去。
这个时候还未到中午,来酒楼吃饭的人并不多,所以雅间基本也都空着。
陆为霜选了一间靠窗且可以看到楼下街道以及远处河面的雅间,风景好了,用餐的心情自然也是好的。
入座后,陆为霜点了几个此前她比较有好感的菜,然后又命伙计去将掌柜寻来。
她既然要借用他们的厨房,自然是要先问过掌柜的意见的。
伙计痛快地应声而后退了出去。
不多时,大腹便便的吴掌柜便乐呵呵地来了陆为霜雅间里。
“大喜姑娘,若不是伙计说了,我还真不信你今日居然会带朋友来这儿吃饭呢。”吴掌柜一面说一面将目光落在了陆为霜身边的苏曜身上。
察觉到有人看自己,苏曜便将帽檐压得低低的,不仅如此还故意将头垂了下来。
以至于不论吴掌柜怎么瞧,也都没有瞧见笠帽下苏曜的长相。
陆为霜见此,忙向吴掌柜介绍道:“这是我的远房表哥名苏苏,他性子比较怪异平日不爱说话,还请吴掌柜多担待啊……”
吴掌柜见此忙笑道:“不碍事儿的,既然大喜姑娘来了,那这雅间的费用便算在我头上了,你有什么需要尽管与伙计说,若他们有做的不好的,你只管与我来说。”
说着吴掌柜突然凑近了陆为霜,且压低声音道:“大喜姑娘,你上回与我说的那个法子还真是好呢!许多客人都说了不错的!!”
“什么?”陆为霜不清楚吴掌柜说的是什么意思,便不解地反问道。
见此,吴掌柜的目光冲一旁的苏曜撇了撇,而后才解释道:“就是那个点心配茶的事儿啊。”
听了解释,陆为霜这才恍然大悟道:“哦……原来你说得是这个啊。”
她本就没有将这事儿放在心上,自然是不知道吴掌柜话里的意思了。
“这样吧,大喜姑娘!为了答谢您,您今日的开销就都算在我吴某人的头上了。”吴掌柜分外大气的拍了拍自己的胸脯道。
见吴掌柜这样大气,陆为霜忙挥手笑道:“别别别……不过是一点点小小的建议,您还是不要这样客气了。不过需求我倒真是有一个,只不过这需求伙计帮不了我。”
吴掌柜闻言不加思索地接过了陆为霜的话道:“大喜姑娘你尽管说,只要是我吴某人能够帮的上的定会帮你的。”
“倒也不是什么大事儿,就是想要借吴掌柜的厨房一用,不知可行不可行。”说着陆为霜伸手拍了拍身边的竹篓子。
吴掌柜立刻便明白了陆为霜的意思,爽快地道:“要用厨房啊,你只管用,我这就让伙计带你下去……”
说着他便要转身去喊楼下的伙计。
陆为霜见此忙打断了他的动作道:“诶……吴掌柜你等等,你先瞧瞧,我要在你这儿做什么,你再决定要不要借我。”
说着陆为霜将竹篓子打开了。
吴掌柜好奇地探身上前,当他瞧见竹篓子里的安静地躺着四只猪蹄子时,面上的神色微微一遍。
“大喜姑娘……这……这是……”
陆为霜点头,“嗯……没错,你眼睛没恍,就是猪蹄子。吴掌柜你若是介意地话,我这猪蹄子就不拿你那厨房做了。”
闻此,吴掌柜面上的神色明显有些纠结。
可一想到自己与大喜姑娘毕竟是有着合作的,再说了当初第一回见大喜姑娘时时言才也说了,大喜姑娘是会厨艺的,她也应该不至于乱来才对。
吴掌柜快速地在心里将利弊思量了一番,觉得没有必要因为这四个猪蹄子坏了自己与大喜姑娘之间的感情,遂还是点头答应了下来。
“吴掌柜你放心,我不会将你的厨房搞乱的,至于等会儿要用的油盐酱醋我都会一并算进了饭钱里给你。”
闻此,吴掌柜忙挥手道:“诶……这就不必了,只要往后大喜姑娘你能够按时给我送干货过来就好咯。”
“那是自然……”
与吴掌柜商量好了之后,陆为霜这才转身冲苏曜道:“你在这儿等我一会儿,若是上菜了你便先吃了,等我做好了之后我就来找你。”
苏曜依旧没有说话冲她缓缓点了点头。
陆为霜背着竹篓子重新下了楼,跟着吴掌柜去了一楼后院的厨房。
“大喜姑娘,你那表哥的性子着实是挺怪异的啊……居然一句话都不说。”
陆为霜点头,“嗯……我表哥的身体不是很好,是以性子也就生的得比较闷了,不过待人还是很好的。”
名苑酒楼的厨房就在一楼后院内。
酒楼的厨房很大,就算是与苏家的厨房相比,也都要大了一倍不止。
陆为霜在四下扫了一圈,东西摆放地十分整齐,所有食材一眼便能看到。
不得不说,这果然是附和福安镇第一大酒楼的厨房啊。
很多时候,一家酒楼的生意好坏,但从厨房上便能瞧得出来。
若是厨房小且食材不新鲜,那这生意自然是好不到哪儿去。
但若厨房大食材新鲜且所有东西皆摆放整齐干净,那这生意定是不会差的。
而名苑酒楼自然就是后者了。
“大喜姑娘,这两个是火夫,你若是有什么需要的问他们便是了。现在这个时辰刚好人不多,他们能够帮着你……”
吴掌柜向陆为霜介绍道。
陆为霜冲那两人缓缓点头,表示感谢。
吴掌柜离开后陆为霜这才从竹篓子将食材一并取了出来。
她问火夫要了一只他们平日里用不上的炉子,并让火夫帮着升了火,而后将猪蹄子与蹄髈用清水洗了一遍后丢进了锅内让它们过一遍热水。
趁着水为沸腾时,陆为霜先将待会儿需要用的青椒红椒之类的配菜给收拾了出来。
正文 第一百七十章:不是特别正宗的回锅肉
待蹄髈与猪蹄过了水之后,陆为霜便将她们捞出来用刀小心地刮净了它们上面的毛。
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