吃货小当家 (米可麻)

“姑娘在这里真是委屈了，这样灵通的心性，若进个大铺里，”话到这里，钱段忽又犹豫了，她是个姑娘，哪里进得了大铺子？

珍娘还是保持淡然的微笑：“我在这里很好，能有现在这份生计，我满足得很了！”

潜台词在她心里，没说出口。

一个女人活在当时当地，不依靠别人，唯有从小做起，以微处着眼，至于能不能成大事，那就得看天命，看时运造化了。

“说起来还是京里来，”珍娘将话题巧妙地拉回自己想要的路子：“京里出来的，眼界都宽些。”

不着意的恭维，让钱段瞬间笑咧了嘴。

“江南也有好的，”投桃报李，钱段指着桌上大半空着的盘盏道：“别的不说，只水八鲜来看，清缥紫鳞，奇味杂错，无不精美，水果都比京里的大些水份也多些，到底水土养人。”

说着，颇有深意的眼神，便在珍娘身上打转。

珍娘装作不知道，老老实实地回话：“话是不假，可靠水也不容易讨生活，这水网密布的江南城域，淤塞和淹涝是常事。历年来，开凿无数新河，又贯通无数旧渠，可每年水患一到，还是老样子，该淹还是淹，该涝还是涝。”

谁能想到这再朴实不过的话里，竟有些其他深意呢？

反正，钱段是想不到的。

“我在京里也常听闻，江南每年报灾，总以水患据多，”钱段十分同情地道：“不过皇帝近来开了新下政，据说要疏浚吴淞江？将这症结解了，想必日子要好过得多。”

珍娘摇头叹气：“谁知道呢？这些河政上的事，我等小民也不懂的，不过每年都说些差不多的事，银子倒没少征收。”

钱段想起，来时大掌柜曾说过：“此回下去，得小心举止，尤其入了淞州之后，他处新来个巡抚，奉旨治理河政，必要募资，此事咱家能免则免，京里才叫人刮了一大笔去，地方上来可再松手。”

于是钱段不接话了，装作有些乏了，以手掩嘴，打了个呵欠。

珍娘思付片刻，再开口道：“不知钱掌柜从京里来，可带些什么好货没有？若有上好口蘑山珍，我倒想求个方便，先倒腾些给我，省得日后我还得进城，若过买办的手，少不得又剥层皮。”

提起生意，钱段顿时来了精神头：“这有什么难的？”说着叫过一个跟随的镖头：“车上最外头有包小货，你卸了抬进来。”

珍娘笑了：“什么叫小货？”

钱段斜眼看了下周围，见人走得差不多了，方才细声细气地道：“哪个出京的手里没点私货捎带？这是我自家的，不是铺子里的，存点私房钱么，姑娘懂的。”

珍娘摇头，故意笑得可爱极了：“这可不行！私货是私货，人情是人情，可东西我得过目再说，丑话放前头，不能是钱掌柜的私货，我就看也不看收了！”

钱段拍着胸膛：“我自己的最是好货不过！不信姑娘跟我出来看！”

此话正中珍娘下怀，于是走出卷棚，走到大车跟前。

珍娘眼波如水，轻轻一扫心里就有数了：大约车上装了七八百斤山货，都是满满当当，塞得车上一丝缝隙也没有，怪不得马儿累成那样。

只不知这许多东西，换成银子值当多少？

钱段自己的小包果然如言卸了下来，却不肯铺在外头，钱段让人抬进屋里，这才展开在珍娘眼前。

晒成透干的獐子肉，野鸡肉，松子榛子香痱子，口蘑丁都跟算盘疙瘩一样大小，看得出来是经过精挑细选的。

干贝个个有一寸见圆大小，澄黄玉润，最特别是一方麇子肉，大约有十几二十斤，这种关内罕见的长白山珍，江南地界别说吃，就连看一眼，也是难得一见的。

珍娘抚掌叫绝：“哇！这许多东西！样样我都想要，件件我都想收！只不知，得花多少银子？”

钱段见对方为自己的宝货倾倒，兴奋得满脸红光，心里绷紧的弦也就情不自禁松了：“我这一包总得上百两吧，如果全收的话。还算是便宜的，外头大车上，一大包就得上千！”

珍娘飞快地心算，一包上千，刚才粗粗看去大约有七八十包，那就是七八万两银子？

“生意果然做得不小！我没有那么多钱，只好收些口蘑，还有那方麇子肉，”珍娘做咬牙状：“实在难得，少不得也收了！不过钱掌柜下回什么时候到？提前知会我，也好多备些银子！”

正文 第一百七章进城喽！

钱段只当珍娘是真盼自己再来，为生意上考虑罢了，于是不假思索地回道：“这条道我一年总得走个十回八回，铺子里要货要得急，少走也不中用的！”

一年十回八回，每回七八万两，这笔帐到目前为止，可谓算得极清了。

珍娘将自己要收下的山货清点出来，钱段扒拉开随身带来的一柄紫檀算盘，刮拉拉几下响脆声之后，报出个价钱来。

福平婶听了数，暗中用胳膊肘捅了下珍娘。

珍娘会意，浅笑道：“钱掌柜的手真辣，若这样算，我不如还是进城里买便宜得多了！”

钱段本以为她不过是个农女，又是才开张的茶楼，能有多少眼界？因此信口开价，足足比市买贵了五成不止。

没想到，农女不是好糊弄的，竟被她看出来了！

钱段忙堆上笑脸：“做买卖么，哪有不还价的？我这样报，就为了让你好还钱么！你觉得高了，你报个价来？”

他有意这样说，也想看看珍娘对山货市场知道多少？到底有多少斤两？

珍娘不动声色，走进柜台里拿出一份单据来，上面清清楚楚罗列着近一个月来，市面上所有能买得到手的，蔬菜鱼肉，山珍海味的价钱，精确到分的数位。

这是珍娘茶楼开张第一天时，请了买办从市场上誊撰下来的，名目也很正当：这样大家心里有数，月底结帐时，也少些纠纷，少些口舌。

买办看在程大人面上，少不得依了珍娘，也因此心里对她有些敬佩，轻易不敢以劣货来糊弄她。

钱段没想到，自己就此撞到枪口上了。

“淞州这里，山货大约是比京里要贵些，毕竟运过来不易，要吃些辛苦钱，也是应当的，”珍娘将那份单据捏在手里，冲着钱段甩了三下：“不过要得太高，我也吃不消。店小利薄，没有那许多容易糊弄的钱！”

钱段忙堆笑，嘴里道：“不必不必，”手却向前，要接过珍娘的单据来看，珍娘瞬间缩回手来，钱段扑了个空，脸上的表情愈发尴尬：“不叫人看？哎呀不叫人看怎么知道你的价格是真是假？”

珍娘用脚踢了踢地上的山货：“做生意凭个信字。钱掌柜的既一年来淞州几回，想必市价早已心知肚明，何必还要看我的帐？哪家铺子是容易将进货价示人的？以后生意不做了？反正我的价格就是这个，”珍娘伸出纤纤玉指，比了个数字：“钱老板觉得行，那咱就交易，不行的话，也别伤了和气。”

钱段听了这话，心里对这小丫头又生出几分敬佩之意，本来要从她身上刮钱的心，也淡了下去。

“这是自然！咱不仅要不伤和气，还要高高兴兴地将这笔生意做成了！头回见面，我倒觉得跟小掌柜投缘的很，来，”钱段作出大方的态度：“就按你给的价格，”又显出微微的心疼，“收了收了！”

珍娘抿嘴一笑。

其实您并不吃亏，何必做得挖出心肝似的？

于是钱货两讫，皆大欢喜。

“小掌柜，要不要跟我进城转转？”收拾了东西要走，钱段顺嘴一说。

珍娘转了转眼珠，店里没什么要添置的，正要说不去，福平婶却替她应下：“去去，要去转转的。”

珍娘杏子眼瞪得溜圆。

“婶子这是做什么？好好的转什么？”

福平婶将她拉到一旁：“掌柜的，”声音里有些心疼，有些抱怨：“你现在好歹也是个当家的了，怎好再穿这样的衣服？”指了指她袖口处的补丁：“咱这里是常有贵客上门的，看见你这样，如何信得过这地方？”

珍娘本说不必，可福平婶非推她到门口：“去吧去吧，扯几身好衣服，再替你弟弟扯几件褂子！眼见天就热了，他也该换换，新鞋袜总得买几双吧？”

珍娘犹豫了。

钱段趁机添油加醋：“城里好玩地方多着呢，你可知道银珠巷？”

珍娘没什么兴趣：“不就是买花戴看衣料的地方？”

有什么特别？

倒不如去旧书铺，买几本旧时食谱养疗回来看看。

钱段冲她挤了挤眼睛：“可不是你说的那样！要比你说的有趣多了！百闻不如一见，快走快走，掌柜的我带你开开眼去！”

珍娘几乎是被福平婶推出门去的：“这时候店里没人，怕什么？有我守着呢！小菜也炒得，点心也蒸得，只管去只管去！”

珍娘到底觉得一个人去太不妥当，临上车时，拉了钧哥：“开眼也不能少了你，跟你姐走着！”