吃货小当家 (米可麻)

珍娘的笑声远远传来：“后头厨房还指着我呢，不敢怠慢钱掌柜的，少不得精心料理几样菜肴，请钱掌柜的细品！”

话说得在情在理，倒叫对方无话可说了。

珍娘走进厨房，手下不停地切菜做点心，脑子里却在想着，买办那天留下的话。

近日京里山西铺子有人要来，此地有个干果海味店，是他家本钱，他家掌柜的在京里也很有势力的，只是每回此地疏浚的政令颁布，他家总避嫌不出，说是铺里总亏钱，你细打听打听，看实情如何

实情如何？

别的不说，光看这二掌柜通身的装扮，便知是个有钱的主儿了，出门在外，竟也不避讳。不过看看人家带出来的护卫，也许是京里名镖局出来的镖师？

个个膀大腰圆，虎背熊腰的，腰里鼓鼓囊囊的又是刀又剑，看着就够吓人了。

车上的货也多，将两匹拖车的马儿拽得够呛，也不知走了多少路，不过这才是早上天刚刚亮，马儿卸下套子时，都有些喘气吐沫了，想必累得不轻。

说话间钱掌柜的单子里点好，送了进来，珍娘就着钧哥手里看了一眼，禁不住瞪圆了眼睛：上面满满当当写了大约有十几样点心名，还有菜汤蔬肴，笼统算起来，店里有的，大约他都点上去了。

正文 第一百五章食神娘娘下凡

“吃得了这些么？”福平婶从后门进来，也凑上来看，由不得惊叹。

珍娘只说两个字：“摆谱！”

钧哥就笑了：“管他摆谱摆六？反正东西做出来就是给人吃的，给他吃也一样！”

珍娘冷笑一声，指着灶上才切出来的六样冷荤盘子：“早知道他是这样的人，哪，这是才预备下的，先端上去堵堵嘴！”

钧哥才要走，忽地又转身：“还说要酒呢！”

珍娘头也不抬：“这里只有茶，要酒？农家自己吊的土烧，问他喝不喝得？”

钧哥去了，不一时回来：“土烧也要，说近夏了，江南水气又大，喝了杀杀潮气！”

珍娘只得放下手里的刀，眼珠子转了一转：“钧哥你拿那边柜子里的坛子，到咱家庄头南边八公公家去！他自已会酿得一手好绿豆烧，劲大味香，你问他要一坛子来！”顺手从怀里摸出十个小钱：“哪！拿去！”

钧哥接了钱，自去开了柜门拿坛子，然后一溜烟在窜出后门，不见了。

福平婶便道：“看起来，倒要请八公公到这里来吃一回酒了！怎么着也得把他的手艺学到才行！不然一回二回的，不成了给他添生意了？”

珍娘嫣然一笑，露出一双梨涡：“怎么婶子跟我想到一处去了？那就劳烦婶子今晚回去走一趟，明儿我就预备菜！”

一时钧哥回来，果然坛子里装得满满的，脸也变得红扑扑，走近过来，珍娘就闻见一股酒气。

“你少兴头！”珍娘嗔他：“外头还有客呢！你倒好，自己先喝上了！”

钧哥一吐舌头，抱着坛子到前头去了。

福平婶倒劝珍娘：“这哥儿不怕的，二三口酒哪里打他得倒？你爹娘在世时，都是量宏之人，先不说你爹，光你娘一个，咱庄上大部分汉子就喝她不过！酒量随娘，想必你也是个能喝的。”

珍娘笑而不语。

关于酒量她还真不是什么能手，前世不过只有一杯的量，现在能成酒林高手？

她对此表示怀疑。

渐渐的茶楼前后开始热闹起来，走亲戚的堂客们里间坐了，过路的生意人或是香客贪图凉快，大多坐进卷棚里，都是容易说话圆通的人，一来二去的，话稠起来，你说我应的，谈笑晏晏。

后门也有不少农人坐着，都是附近庄上的，走动之间，图新鲜也好，看热闹也好，反正不过花一二个小钱就能吃一餐热呼呼的饭汤，很快也都坐满了。

厨房里热火朝天地忙着，福平婶手脚不停地忙，珍娘脸上挂满汗珠，注意力全集中在锅灶上，直到买办送货进来，都没察觉。

“外头那个是不是。。。”买办不亏是程府老人，一眼就看出端倪，沉了脸，走近珍娘身边，问道。

珍娘不回头：“你看出来了？是他。”

“那你还不出去？”买办有些沉不住气了：“程大人的话，我可交代得清楚得很！你这茶楼开出来可不只为赚银子的！”最后一句是从牙缝里挤出来的，压低了声音，只因福平婶在旁。

珍娘声音淡然如常：“你看这里忙得，哪一样少得了我？若丢了只管应付姓钱的那位，人家不起疑么？”

买办不出声了。

半晌，吐出一句话来：“你还该多请些人来。”

珍娘将锅里的菜盛出来，重重顿下锅铲，密密的长睫陡地掀起，露出了那对点漆似的灵动双眸，盯紧买办：

“你办你的差，我做我的事，我不想知道你花了多少从街市上买来这些的，”指着地上横七竖八乱摆着的菜肉：“你最好也别管我是怎么管理这茶楼的。”

哪家买办不从自己差事里揩油？

珍娘的话，让买办情不自禁，向后退了一步。

珍娘满意地点了下头。

“你去吧，下午再来一趟，给我带些上好的酒曲，我给你想要的信息。”珍娘指着地上一包卤豆干道：“还有，这个没在我写的单子上，我不要，你带回去！”

买办从后门出来时，所有正在吃喝的农人都将他一张涨成紫茄的脸，看进了心底。

福平婶装作什么也没看见，什么也没听见，不过等买办走后，却不出声地朝珍娘竖起了大拇指。

好容易将一阵用餐高峰对付过去，人渐渐稀了，后门的农人们丢下碗和钱各奔东西，堂客们赶着去近山的寺庙里烧头柱香，也都包紧头脸走了，唯有外头卷棚里，依旧有些不赶不急的人，喝酒说笑。

反正城门就在不远处了，大半个时辰也就到了，何必着急呢？天色还早，商铺有的还没开门呢，也没有必要赶的。

珍娘手里的单子也越来越少了，直到最后，只要等蒸笼上的点心好，就再没别的事了。

于是她从温水罐子里打些水出来，将手脸净了，然后解下围裙，轻轻从厨房里走了出来。

“钱掌柜的，觉得这乡野小店的吃食怎么样？”

钱段一抬头，笑了。

珍娘神彩飞扬，容光照耀地站在他眼前。

“别的不说，”钱段指着几个烧饼面：“这东西你怎么知道做的？我们那儿都叫它驴蹄子，原以为出了京就再吃不着了呢！“

珍娘笑而不语。

开什么玩笑，前世我可是旅游达人，中华大地能去的都去了个遍，人都去了，以吃货的癖性，还能放过当地美食？

再说，驴蹄有什么难做的？不就是烧饼面上沾的芝麻略多，刷上一层糖浆，瓤儿充实些，好夹腌腌萝卜吃？

钱段好奇地打量着她，忽然发问：“你不会真是食神娘娘下凡的吧？“

珍娘还当他会问出什么高难度的问题来，一听是这话，几乎没喷饭。

“您觉得呢？”笑过之后，珍娘勾唇浅笑，眼底满满得都是不怀好意的亮光：“这事我是不会明说的，反正做生意的，客上至上，您觉得怎样，就怎样呗！”

正文 第一百六章打探

钱段愈发对这女子好奇，不过以他一双生意场上浸润出来的厉眼，也看得出来自己再问也是白搭，也不可能从她身上再问出什么来了。

不如换个话题。

于是又说回点心。

“这小磨香油芝麻酱是此地庄上出产的吧？”钱段伸根手指进酱碟子里，沾了些放进嘴里，闭上眼睛，叫好不迭：“嗯！香闻十里！”

珍娘便介绍给他：“离了茶楼向西边去，离城门四里地时，拐进个岔道，走不上一里就有个油坊，这香油就是来自那里，此里十里八乡都知道，他家的小磨芝麻油正宗，油清味厚，路过不买是要后悔的。”

钱段便吩咐手下：“记下地址，空车回去时，买个百八十瓶的，带回京里。”

珍娘听提到京里，眼皮子微抖了一下：“果然是京里老字号，出手就是不凡，百八十瓶？只怕他家一天的油量都叫你买走了呢！”

钱段脸上渐有得色：“不是我有意自夸，掌柜的将来若有幸去到京里，必得看看我家的铺子去！一日不说别的，流水也有上千两！”

珍娘哗了一声，眼光里隐有羡慕之色。

钱段被这个眼色弄得心痒痒的，嘴里的话便愈发挡不住地喷薄而出：“还不止这个呢，京里大户人家多，哪个大家没有个三四房姨太太？哪个姨太太手里没个千把银子？银子留在手里生不出钱，只有生霉，她们又都是无依无靠的，少不得指着银子生利息。。。”

珍娘是一点就通的性子，听见这话便眯眸一笑：“这样说来，少不得都将银子存到相熟的铺子里，彼此都好，大家生钱，是不是？”

钱段一愣，陡然失语，过后，摇头微笑。