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锦绣田园之美食山庄 (揽月狐)



王志有些恍惚,自家妹妹经常缠着自己来找楚凡,要是能嫁入楚家,对家族生意还是有很大的帮助的。

楚家在县里生意做得最大啊!还别说楚凡的叔叔在京城史部任职,虽说不是什么丞相一类的大官,但在旺丰县也是绝无仅有的。楚凡明年参加科举,要是在这之前和楚凡定了婚,妹妹以后不好说是个官太太啊!

王志的心思动了又动.......

伊琳家的烤肉味道很好,经过张雄等人的极力推荐,隔三差五的会有人专门上山光顾生意,加上一些附庸风雅的游人,渐渐的每日伊琳要花费很大的精力在烤肉做菜上,耽误了规划家里的一亩三分地。

在伊琳第十次提出要找些做饭的学徒来帮忙时,蓝大壮和媳妇终于松口了。

蓝大壮家要招做饭的学徒的消息也不胫而走,不光山里几个峪口的村民,还有县里专门想来学烤肉手艺的厨师也闻风而来。

这日一大早,伊琳家就围了二三百人,伊琳吓坏了,看着着黑压压的人群,惊讶地问蓝大壮,“爹,不是说招两三个学徒吗,你们在哪宣传了,这么多人?”

蓝大壮也有些吃惊,挠了挠头,“大丫,就跟村长说了声,村长很是热情地说给宣传宣传!”

说曹操曹操到,村长一脸的喜气,给蓝大壮打招呼,“大壮,瞧瞧人多的!你昨个从我家出来,我就挨家挨户的去通知了,不是想着紧着咱村人嘛!”

蓝大壮瞅了瞅黑压压的人群,有一半都是陌生面孔,“可俺瞧着很多都不是咱村的啊?”

村长点了点头,“嗯,估摸着是村里人通知亲朋好友都来了。”

村长把蓝大壮和伊琳拉到屋里,有些不好意思地说,“那个,大壮啊,哥知道大丫的手艺好,这不,媳妇娘家的小舅子平日里也没啥事干,你看能不能开个后门,让来学学?”

村长瞧了眼伊琳,也说好话,“大丫,你觉得呢,你放心,我们不要工钱,就想来学手艺来。”

村长小心翼翼地看着伊琳,蓝大壮倒是一下就应承了,“你看看这是说啥话,咋能光干活不要工钱呢,工钱还是要给的,让来让来,谁不让,都不能不让村长小舅子来啊?”

村长见蓝大壮表态,很是高兴,又有些不确定地看了看伊琳,伊琳也只好开口道,“村长,我是这么想的,既然是招学徒,工钱是一定得给的,这烤肉的手艺其实不难学,很多人一两个月都学的差不多了,但我们不是给人家白白培养厨师!”

村长有些尴尬,伊琳继续道,“楚公子给我说,现下很多做生意的都用的是长工,就是签死契的!”

村长也点了点头,应了声,“大丫,这么说倒是对着呢,要说这手艺大多不外传,这是生意人的秘诀,指着这挣钱的,话说这长工,签死契倒是对着呢,不过分,山里人,很多都没什么出路,只要工钱给得可以,细水长流的活计,更是有人愿意来的。”

村长也不着急了,坐了下来,蓝大壮给倒了茶水。村长叹了口气,“咱本家,我就不给你们说虚话了,老实说,大壮你昨个走了后,家里你嫂子给我说了一堆好话,不是我那小舅子嘛!人太老实,你说力气倒是一大把,人还有点较真,不活套,就是喜欢厨房里的活计。早些年,在郡县和省府的酒店都打过杂,不过都知道,大厨的手艺轻易不教人,都背着人呢,手艺也就一般。”

村长的这小舅子今年21岁了,去年才娶了媳妇,在省府待了几年,学了点小手艺就想自己干,甚至为了实现自己的理想,摆小吃摊不挣钱,觉得是因为摊子太小,人家都不爱吃。

美名其曰生意不行是因为场子不够大,不够富丽堂皇啊!甚至在一家人反对的情况下,硬是东借西拐的,亲戚朋友都借了个遍,怂恿着两个朋友一起租了繁华地段的酒楼,只开了不到半年时间,把家里攒了好几年的钱都赔光了,还欠了一屁股债。

村长说着,有些伤感,“你说到底是个亲戚,你不管吧,媳妇在家里埋怨,哎,叔也是厚着脸皮来说个情,就是想,要是他能学到点真本事,大丫的厨艺,叔是信得过的,那以后做点小买卖,干个两年把欠账还了还!这死契的事,不行叔再给他说说!工钱能开多少呢?”

蓝大壮夫妇对视了一眼,“前几天,小北的合伙人张雄给俺们说一个月5文是掌勺的工钱,这都算是高的了!”

村长稽首,“是啊,春生在县里当文书,一个月也就一两白银,不少了!”

蓝孟氏忙笑笑,“村长,那哪能一样呢,春生是官家人,和我们这些平头百姓还是不一样的,身份在那呢!”

村长提起自己的小儿子也是一脸的欣慰,只是谦虚地作势摆了摆手,“呵呵,就是个文书,又不是什么官,春生常说他在官员系统里连个小吏都算不上。”

蓝孟氏忙问,“当家的,大丫,那咱家是要招长工了?”

这时伊琳却摇了摇头,“我不打算招长工!这烧烤的活计其实就是夏季比较好,别的时候还是要配合别的菜品的,但也不能学会了就走,那我们就定三到五年的契约好了。”

伊琳细细地给村长、爹娘说了说自己的想法,村长更是高兴,举了个大拇指,“大丫的气度好啊,这就算是白干三年把本事学了都好啊,还别说给工钱,好好,别三年了,五年,叔觉得合适着呢!”

村长笑嘻嘻地,“那个,那我小舅子就照顾一下,让他来?”说完一脸期盼地紧盯着伊琳。

见伊琳轻轻地点了点头,村长也如释重负,“这就好,这就好,回家就能交代了,不然家里的婆娘会甩脸子的。这样啊,叔帮忙招呼外头的人,我们选些机灵能干的,有功底的最好!”

在村长的帮忙下,外面的年轻男子都排成了一队,向面试一样,村长会询问一下会什么厨艺等,最终,伊琳把关下,留下了五个学徒。这些学徒大多都在酒楼打过杂,还有一个算是掌勺师傅的级别了,都签订了五年契约。

对于工钱,伊琳对六人说,“工钱怎么定,要看个人的水平,不过一个月不会少于5文的,如果我们的收益好,我还会发给额外的奖励。”

几个学徒一听,都暗自高兴,这待遇不错啊。

村里人伊琳又照顾了两个,这两个人勤快但没有厨艺基础,家里有病号需要伺候,所以不能离开家到外边讨生活;加上村长的小舅子,共计8个人,远远超出了蓝大壮答应的人数。

蓝大壮有些心疼钱,但村长一个劲的恭维,飘飘然的蓝大壮最终答应了下来。伊琳不在乎多几个人,要是没事做,帮忙自己田间地头的事也是可以的,都是壮劳力啊,也是高兴着呢!

就这样,蓝伊琳的美食园地有了这几个人的加盟,更加像回事了。

这事,几日后传到张雄那里,张雄拉了楚凡出来喝酒,是一通抱怨,“哎,楚凡,你瞅瞅你未来的败家媳妇啊,也管管啊!这手艺就五年,五年的契约,还给丰厚的酬劳,就这么给别人了,哎呦,兄弟我听见了,没殴死,早知道我派两人去学去了啊!你说这小丫头是不是脑袋不好使啊?你刚说她聪明,就整这事,傻了吧?”

张雄痛心疾首般的心疼这烧烤技术就这么白白送人了,唉声叹气的,楚凡忍不住失笑,“这又不是你家的技术,丫头想怎么处理是她的权利,你伤心什么?”

张雄叹了口气,“楚凡,兄弟也提醒你一声,最近好几家家境殷实的朋友托我打听蓝伊琳那小丫头呢,就连蓝小北都有几家惦记着呢,现在你对这小丫头的心思,她也不清楚啊,你家也不清楚啊,敢明年开春你还要赶考去,你说你得了功名了,你家怕是更不会容得你娶篮姑娘为正房了,不过要说偏房,我给你说”

张雄一本正经地看着楚凡,“我私下帮你旁敲恻隐地问过小北,这小丫头可是在家里放过话的,不会给别人当小妾的,你掂量掂量,别整的以后做不成夫妻弄得太难看了,兄弟夹在中间也难受!”

楚凡揉了揉眉心,并没有接话,两个人吃了饭,楚凡起身说道,“走吧,陪我到乐器行走一趟,我定制了把古筝,想送给伊琳。”

张雄挑了挑眉,胖胖的脸笑得一颤一颤的,“哈哈,哎呦,楚凡,蓝家那小丫头会弹吗?你这是要从现在开始培养她的气质了?”

楚凡有些尴尬,“以后在别的地方不许这么调侃,她还小,再说了,我还没跟她说过,这古筝嘛,我就是觉得开店就算放在店里也挺好,要是她想学,也可以学一下,我总是想送她个礼物,不过她不肯收!”

楚凡打着给伊琳的美食店增添一点优雅氛围的旗号,送了古筝过去,伊琳就摆在最雅致的一间包间里,随便扒拉了几下,点了点头,“嗯,这声音挺好的。”

张雄瞧见了,调侃伊琳,“你也学学啊,等明年能嫁人了,也让夫家瞧瞧,咱也是个文雅人啊!”

伊琳嬉笑了声,不以为然的回道,“我蓝伊琳不用学都是个文雅人,再说了,明年我才15岁,没打算嫁人啊?”

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