伊琳继续搜寻蘑菇,一个时辰后,在拨开一片草丛时,一条小蛇往里缩了缩,伊琳眼疾手快地赶忙往后退一步,小萱忙问:“咋了?”
伊琳做了个“嘘”的口型,给小萱打手势,让小萱抱着小墨儿往后退了退,自己往草丛细细看了眼,是一条细细的纹鼠蛇,无毒。
伊琳兴奋地搓着手,思量道,“小蛇啊,小蛇,你自己跑过来的,可别怪姐姐哦,姐姐真得很饿了,就拿你下菜了。”
随后拿了镰刀要过去砍了,但小萱忙拽住伊琳的胳膊,压低声音道:“姐,不能杀了,蛇有灵性的。”
小萱死死地抓住伊琳,任凭伊琳如何使眼色,都不放手,伊琳在这场无言的斗争中败下阵来,像只斗败的公鸡似的,这一番折腾,小蛇也溜之大吉了。
伊琳给自己宽心,算了,入乡随俗吧,也不能太另类。现在这个季节吃蛇也不太好,于是就退了两步,抱起小墨儿,“走,摘得够我们吃两天了,我们回家了。”
第五章 四婶登场 大惊失色
回到家已经过了中午了,伊琳做了蘑菇炖土豆,虽说没有油,但是对于这三个整日里饥肠辘辘的孩子来说,确是难得的美味,三人一顿猛吃。
待快见底的时候,院子里传来“大丫、二丫、墨”的粗嗓子女人的声音,三人还端着碗,只见一名20多岁,穿着粗布补丁衣服,脸上有零星雀斑的黑瘦妇女抱着一个不到一岁的娃娃掀开屋帘子进来,“啥味,这么香,你三在吃啥呢?”
女人三步并作两步奔过来,待看清盆里是蘑菇,大惊失色,扔了手里拎的袋子,一把夺过墨儿手里的碗,开始拍着大腿嚎叫起来,“造孽啊,婶就晚来这一步,谁让你们吃山里的蘑菇的,不知道有毒啊。”
说完就开始搂着墨儿哭,“哎呦,他爹啊,这天杀的他三伯,怎么把三娃放家里啊,这可咋办啊!”
伊琳哭笑不得地看着四婶放声大哭,小萱也吓哭了,伊琳缓过神来后赶忙去拉四婶,讪笑了声,“婶,哭啥呢,又没死人,这些蘑菇没毒。”
四婶抹了两把泪,直直地瞪着伊琳,训斥道,“你去摘的?这村里哪个敢去摘蘑菇吃,是去寻死,我的天呢?这怎么交代啊,我就是晚来一步啊,娃们饿得去吃毒蘑菇啊!”
伊琳哄也哄不住,只能拘谨地站着看四婶哭累了,才无奈地说:“四婶,没毒,这山里的蘑菇也不是都有毒,我前些时候生病,有神人点化,我才敢去摘的。”
小萱也忙点头,“四婶,姐病得多严重呢,也没吃几副药就好了,连李郎中都说没救的,都去阴曹地府走一遭了,那鬼差抓错人了,肯定得补偿一下。”
四婶喘着粗气,起身坐在断板凳上,狐疑地上下审视了一圈伊琳,挠了挠头,“说这倒是真得,病得很重的,村长都说没救了,咱村的张大仙也给四婶说,地府没地方了又放回来了。不过这蘑菇,不行,婶得待在你家,晚上就不回去了,要是有啥,也有个大人在。”
伊琳也就依着四婶,想着人家也是一片好心。
小萱去收拾四婶带来的东西,“呀,婶,还有玉米面?”小萱惊喜地提着一两玉米面问。
四婶挤了个笑容,“你叔昨个从山下回来了,这次做工挣得钱,狠了狠心,买了点,交代我给你三送来点打打牙祭。可不敢有啥事,不然我回去咋给你叔说啊。”说着又想抹泪。
伊琳看着这四婶,也是个善良的人,就是爱哭了点,一惊一乍的,也是连忙哄着。
四婶这下算是有事干了。整个下午就观察着三人,到了半晚上也要起身好几次,竟然去试试三人还有气没,直到第二天一早见三人还活蹦乱跳的,才放了点心,还说要中午再回去,要再观察观察。
伊琳也是很无奈,照理做了土豆粥,想放些蘑菇也没敢放,怕四婶喊叫。
待到第二天傍晚,四婶看没事,搓了搓手,一副跃跃欲试的神情,“嗯,无论那路神仙都是仙人啊,大丫有福啊,还有蘑菇没,做点吃,婶也尝尝鲜,婶也听你叔说外头有钱人家吃蘑菇,没毒的蘑菇,好吃很。”
伊琳了然,也是喜笑颜开的,“有,还多着,四婶来了,也不让用,我这就去。”答应了去做蘑菇炖土豆去了。
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第六章 食客到来 小碎银子
在伊琳家做饭的当头,一名明眸皓齿的白衣少年,穿着大方得体的便装,嘴里叼着狗尾巴草,哼着小调,优哉游哉地往山下赶,后边跟着拎着两只山鸡的一小厮。
小厮一边跑着跟上来,一边巴结白衣少年,“公子,天都快黑了,估摸着是赶黑透前下不了山了,我们还去这村里村长家住下吃顿饭吧。”
白衣少年依旧哼着曲子,点了点头。
一主一仆从半山腰往山下走,路过伊琳家的窑洞时,一股清幽的香气从烟囱处飘过来,少年嗅了嗅,“一股淡淡的清香,什么味?”
白衣少年转着看了看,直到瞧见近在咫尺的烟囱冒着炊烟,给小厮指了指,“瞧,正赶上饭点,这附近就这一家农户,就这家,好香,在做什么好吃的呢。”
少年迫不及待地奔着伊琳家而来,小厮也紧跑了两步跟上,“公子什么没吃过,这小门小户的,不过确实挺香。”
伊琳家没有院门,白衣少年带了小厮过来,径直走向灶房的位置,掀开了帘子。
四婶也在灶房帮忙,和伊琳两人正在用热水处理蘑菇,下意识地往外看,见是一名17、8岁的俊俏小生和一名拎着两只山鸡的小厮。
两人愣了愣,还是四婶活泛,忙迎了两步,“从山上打猎回来的?”
少年拱了拱手,很是有礼貌,“大婶子,我们从山上下来,天黑了刚好到这,想讨顿饭吃,放心,我们会付饭钱。”说着回头交代小厮,“小李子”
小李子忙放下山鸡,从口袋里翻出钱袋,掏出小碎银子给少年,少年接过,递给四婶,“大婶子,只需便饭,我们不挑食,这是饭钱。”
四婶喜滋滋地接过来,放在嘴里咬了一下,又搓搓手,“这,这,这太多了,找不开啊?”
少年笑道:“我们打了山鸡,”小李子连忙递过去一只,“有劳大婶子了,我二人还想借宿一宿,饭做多点就行,还有借宿的钱,银子就不用找了。”
四婶点头哈腰的,向外喊:“二丫,二丫,去给两位公子铺床。”
少年随着四婶出了灶房,四婶指挥着小萱招呼两人喝水,又赶忙跑过来灶房,看着山鸡,一脸迷茫,“这咋整?这公子经常来山里打猎,有时候会在村长家借宿,听村长说很是挑食,怎么做都不满意,这山鸡咋做呢?”
四婶说着从裤兜里掏出银子,恋恋不舍地看了眼,狠了狠心,给伊琳塞进一副口袋里,“可拿好了,这可好多钱呢,你叔半年也挣不回来。真是老天开眼啊。这村长估计有时候会得银子,怪不得房子都盖一串院子了。”
伊琳看四婶虽说眼馋,但仍旧把银子给了自己,很是感动,连带着看向四婶的眼神都柔柔的,“婶,你瞧好吧,你只管打下手,一会我们也可以吃点。”
四婶粗糙的大手点了点伊琳的额头,“你这丫头,猴精猴精的,呵呵,好,打下手,反正做不好,钱也不还给他了。哎呦,真好。”
四婶边帮忙杀鸡,突然想到什么似得,扔了刀,“大丫,没馒头啊,我去村长家买点白面”说着就往外走。
伊琳赶忙叫住,“婶,给钱!”
四婶过来按住伊琳掏银子的手,压低声音道:“这太多,不能露财,我回家拿铜钱去,你叔挣的,都拿去买点,够他们吃,以后换开了你还给婶就行。”说完就急冲冲地往外走。
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第七章 小试牛刀 蘑菇炖鸡
剩下伊琳一人,也就不用避讳谁,磨了磨刀,手法极快地处理好山鸡,把鸡皮割下几块,其他的剁成小块,过水。
放上大锅,放入鸡皮炼油,等出了油,把洋葱、鸡肉放进去添盐翻炒,再加上处理好的鲜蘑菇,翻炒后,添水慢炖,再放了四个土豆进去,就开始减少柴火,控制火候。
伊琳闻着慢慢炖出的香味,好香啊,想不到自己一个七星级饭点的特邀神秘主厨有一天会动手做这样简单的小鸡炖蘑菇。
不过这道菜要做得恰到好处,火候最重要,不需要过多的技巧,蘑菇的香味和野鸡的鲜嫩就够了,加上炖地入味的土豆,也是一道鲜美的菜肴啊!
锅里炖着小鸡蘑菇,待四婶拎着一点白面气喘吁吁地跑回来,“村长家离你家太远了,婶都累死了。”
伊琳笑笑,接过白面,“馒头太慢,还得发面,我们下面条。”说着伊琳开始和面,和面很是讲究,面要做得好,也是个功夫活,要劲道,水面比例和和面力道也要到位。