正在一家人干得热火朝天的时候，村长的媳妇张月娥到访了，人还没到院子，就开始嚷嚷，“大壮家的，小北，大丫、二丫”
伊琳从灶房钻出来，见张月娥眯缝着眼，喜上眉梢，“哎呦，大丫在做饭呢？呵呵，你爹娘下山找活计去了，大娘就给你说了。”
村长媳妇很是激动，一脸喜气掩都掩不住，“明个俺小儿子春生娶媳妇，在家的都来坐席，呵呵！”
小萱刚把小墨儿哄睡，也从屋子出来，“大娘，春生哥不是在山下当差吗？”
村长媳妇提起这个小儿子可是神采奕奕的，现在更是手舞足蹈地大事夸耀了一番，最后说道，“再有本事，娶媳妇还是要在自己家娶的，你村长伯伯专门从山下请的坐席面的师傅，明个都来，不多说了，还有好几家，我得一一通知去。”
村长媳妇兴冲冲地离开伊琳家后，小萱小大人似的交代伊琳，“春生哥娶媳妇，按理我们家是要给人情钱的。”
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第二十三章 农村水席
第二日，一家人穿上自己最好的衣服，早早地就到了村长家。
这时候村长家的院子里，街道上都摆满了桌子凳子，皂角村本就不大，只有不到一百户的人口，这下，伊琳瞧着黑压压的人，想着估计大半个村子的人都来了。
刚到村长家，小北就去记账那给了礼钱，就吃了臊子面，随后几个孩子抢了一张八仙桌，一家人和四婶家和邻居家拼作一桌，坐在窄窄的长长的凳子上，听说开席还要二个时辰，都是早早来占座位的，顺便早饭都在村长家吃臊子面。
伊琳跟着四婶，到村长家后院转了转，左邻右舍都自发的来帮忙洗洗涮涮、择菜、切菜，烧锅砍柴，伊琳看了看，鸡鸭鱼肉是样样俱全，菜品总类也还算丰盛。还有一头刚杀好的猪肉，是本村几个年轻力壮的小伙子一大早杀好的，现正在大卸八块。
村长这次是要大张旗鼓，备上好酒好菜，招呼亲朋好友了。农村的宴席，伊琳在跟着野战队进山的时候也吃过一回，主要吃个热闹和氛围。
一时间，夹杂着孩子们的欢声笑语，女人的说笑声，好生热闹。
男女是分开坐的，四婶跟伊琳小仙在一起坐着，怀里抱着小宝，给伊琳几人说，“村长可是咱村过得最好的人家。春生19岁了，前些年好媒人给春生说媒，春生在外面，都看不上，这个媳妇听说娘家老爷是教书先生，有学识，春生才看上了。这次来席面都请的山下有名的掌勺大厨，村长下血本摆宴席了，席开百桌啊，要花不少钱，一会好好吃顿。”
小萱很是开心，“四婶，我们都行礼钱了。”
四婶嘿嘿笑笑，“指望这点礼钱，可是不够摆席的。鸡鸭鱼肉可是样样俱全啊，嘿嘿，咱村也就村长有这财力！”
王凤带着双胞胎在隔壁桌子上，穿着一身的新衣服，嗑着瓜子，和桌子上的老大妈们说说笑笑的，还转头瞪了眼坐立不安的小仙，尹琳瞅见，安慰小仙，“别理她，现在她又管不上你！”
男方亲戚是正午前要带完的，一切准备就绪，只等掌勺师傅来掌勺。
一名40岁的男子慌慌张张得赶着毛驴车停到村长院子外，翻身下车急急火火地往院里跑去。
直到蓝顺子过来给四婶压低嗓子说了声，“掌勺师傅昨个晚上拉肚子，今早起都起不来，没接到人。”
四婶呆看着四叔，“那赶紧再临时找个啊。”
蓝顺子摇了摇头，“今个是个大好，连村里掌勺的都被邻村预定走了，现在去哪找？”
这下村长家是炸了锅了，眼瞅着就要丢人了，村长着急地在屋里不断踱步，村长媳妇更是如热锅上的蚂蚁，抹着泪，“当家的，可咋整，我说你不听，非要在山下找掌勺的，这下好了，一点都不靠谱。”
村长弟弟蓝文武忙劝说，“嫂子，这我哥不是想山下这个师傅做菜味道好嘛，都是好心。现在就别埋怨了，赶快想想办法吧。”
村长蹲在地上，捂着脑袋，重重的叹了口气，站起来，“今个是个大好，都在抢掌勺的，哪还有剩下的，不行，就村里的几个婆娘凑合着做吧。”
村长的破罐子破摔，气得村长媳妇大骂，“当家的，你疯了吧，把人都丢到玉米地里了，咱村就咱家平日里还做点荤菜，让谁做，还不如我去做。”
村长也正烦着，嗔怪道，“哪有主家自己动手做菜的，比做砸了还丢人。”
这屋里成这样的，后院负责协调的村民催促了几次，“村长，必须开始做了，赶正午得带完村里人啊，新娘的娘家正席可不能耽误了，这迟迟不做怎么能行。”
最后村长无奈拍板，“半个时辰后先上几样现成的凉菜。”
负责的唉声叹气的，鼓囊了一句，“哎，这好好的席面，弄得是啥事，一辈子都没见过。”也只好去吩咐去了。
外边大多数人不知就理，孩子都嘴馋，会不停地往后院跑，小家伙们朝着坐席的众人喊叫，“开始摆凉菜了”，众人一定，都对视一笑，“村长这次的席面我看了看，花样多，肉菜也多”，总之大家都等开始吃席了。
第二十四章 掌勺师傅 江湖救急
蓝家本家有些男丁知晓，四婶也是个大喇叭，口上给四叔说绝不会外说，但心里真得存不住秘密，把这话给旁边的伊琳和小萱学了学，“瞧着吧，村长这下可把人丢大发了，一会还有重要的娘家人要带，看看咋办。”
四婶心直口快，说着拉了伊琳和小仙去后院瞧去，临走吩咐小萱，“占好位置，看好小宝和小墨，别被人抢了。”
伊琳顿觉好笑，忍着没表现出来，跟着四婶到后院瞧了瞧，这一瞧真觉得真得会出事的，这些个农村媳妇做家常饭还可以，这乱糟糟的，还要做如此多席面的大锅饭，根本不行，别说糊弄，烧焦不熟都是避免不了的。
村长也着急，在后院光顾着指挥，还唉声叹气的，直到掌勺的两名败下阵来，有些无奈加愧疚地扔了大勺，“村长，真不行，大锅不像家里的小锅，做不了啊。”
村长媳妇着急，恳求道，“她大婶子，帮帮忙！现在也是没办法的事。”
吓得黑胖的妇人只摆手告饶，“妹子，不是不帮忙，是弄不成！”
妇人说完躲到后边，蹲下身子继续择菜去了，留下主家懊恼地蹲在地上，村长和媳妇望着这一院子生吃食，随处可见的大红喜字，也没了娶媳妇应有的喜色，更是焦躁不安。
伊琳没有做过农村的席面，但要说厨艺，是上得了台面的，正在村长一筹莫展的时候，猛地瞧见站着看热闹的伊琳，想起什么似的，拽了过来，审视了一番伊琳，“大丫，你不是前段时间还招待楚公子吗？挣了2两金子啊，一定是做得不错啊，那楚公子经常在伯家吃饭，最多一次才给了一两银子，能给这么多，证明做得好啊。你来弄咋样？”
“啊？”伊琳瞧着村长病急乱投医，用指头指了指自己，“我掌勺？”
村长媳妇也过来说好话，“大丫，你试试，江湖救急。试试试试！”
村长两口子紧紧盯着伊琳，一脸期盼，伊琳看了眼一院子的菜肉盘子，也有些冲动想看看自己掌勺做不太精细的大锅饭的本事，于是在众人的期盼下轻轻地点了点头，“那我试试？”
村长立马招呼人，“赶紧的，让大丫掌勺。”
另一位掌勺的妇人如眼疾手快地把勺子交给伊琳，就像把这烫手山芋给扔出去了似的，如释重负啊。
伊琳拿着有些重量的大勺，换上村长媳妇递过来的厚重的大褂子，转了一圈，问清楚要做几道菜后，正式开始接下了重任。
一大锅油本来就在大火烧着，吩咐人，鸡蛋打到淀粉和白面里倒上水活好后自己调制好调料，把两条洗好杀好的鱼，扔进去裹上一裹，放到油锅里炸，“就照着我的示范，传柴火的时候不能太大，油温太热了就小火，先全部炸一遍，捞出来后，最后大火全部再过一遍。”
炸鱼的乡亲在伊琳第一锅的示范下，开始照样子忙乎起来。
伊琳又开始准备猪肉，“把这些瘦肉切碎，把鸡蛋打一盆子，大葱也切碎，活到一起，等好了我来放调制品。”
然后处理鸡肉，鸭肉，同时开始准备，这些人经过伊琳的协调，有条不紊地开始忙乎起来。
直到一个时辰后，做出来红烧狮子头、白斩鸡、粉蒸肉等，每出一道菜边卖弄，“（福运绵长）——炒粉；（共呜春报晓）——鸳鸯鸡、（群龙贺新喜）——白灼虾、（黄金铺满地）——菠罗生炒骨、（白头皆老）——上汤白果猪肚、（带子共欢聚）——蒸带子、（沉鱼落雁美）——水鱼鸡汤、（风姿显贵气）——蒸花枝片、（金腰怀太子）——腰果丁（比翼齐双飞）——蒸白鸽（龙皇献彩卷）——炸榴连卷、（红袍添喜庆）——扣肉、（永结喜同心）——八宝饭、（百年好合）——连子百合糖水。”
