“锦香楼”就是取于上下联的最后一字合成，而“锦香楼”取这名的并不只是取一个噱头，酒楼里十样锦是实打实的十大名菜，最让人可以附庸风雅的是十样锦每一道菜都由一句诗组成。
这可不是那四绝句的四大菜：什么‘两个黄鹂鸣翠柳’，实则是两个煮熟的鸡蛋中剥出的两只圆圆的蛋黄，加调料清蒸后，点缀着几根嫩嫩的青菜；什么‘一行白鹭上青天’，实则是把熟蛋白切成丝，下面垫着一片青菜叶子；‘窗含西岭千秋雪’，实则是素炒蛋白丝一撮，将蛋白精切成细丝如鹅毛；‘门泊东吴万里船’，实则是一碗佐味的清汤，上面飘浮着几片蛋壳。
虽然是唐代大诗人杜甫的《绝句》一首，好诗是好诗，但四大菜总共就只有两个鸡蛋，最后一道更是恶心呀，也不知道那鸡蛋壳沾上鸡排泄物有没有洗干净，再说学子再风雅本质上还是人，肚子还是会饿的，饿了就要吃东西，不能餐风露宿，吃风花雪月吧？不信你让店小二上菜试试，保准学子的第一反应是你这是在逗我玩吧？
十样锦的第一道名菜是川菜，菜名叫“推沙望月”，这道菜用鲜香无比的川南竹荪做“纱”，用鸽蛋做“月”，用母鸡、鸭子、猪排骨、火腿棒子骨配以姜、葱、盐、绍酒熬制的高级清汤做“湖水”。将这些原料烹好后盛放在精美的盘子里，使美色、美形、美质、美味、美器巧妙地融为一体，盘口成了一个典雅的“窗口”，窗口上“轻纱”朦胧，窗外清清的“湖水”中倒映着皎洁的“秋月”和婆娑的修竹，有诗：“风静帘闲，透纱窗麝兰香散。彩云何在，月明如水照楼台。”
……
开胃羊肚：此味世间处处有，只有此处留余香。
泰式凤爪：山涧溪流育玉轩，玉轩亭中把玉餐。
冷炝腰花：今缠珠宝腰万贯，贫尽富致笑开怀。
......
宋锦瑜还未走进大堂，搭着白毛巾的跑堂店小二已经小急步迎了上来：“欢迎解元光临，解元郎楼上雅座请。”
待宋锦瑜和三七两人在雅座坐下时，店小二已经拿着菜单站在一边静等宋锦瑜点菜，宋锦瑜没有接过菜单，随口说：“五里香先来两坛，小菜随便上几盘。”
“好咧。解元稍等片刻。”店小二一声干脆回应，可心里并没有嘴上的那样想法，他边下楼边寻思，做他这行的有一爱一怕，最爱的是顾客心情好，一上来就大手一挥：“十样锦全上，酒多拿几坛。”这种豪客一般打赏得多，酒喝多了也好侍候，不用费心思。
最怕的是上来什么也不看：“小菜随便上几道，酒只来一两坛。”这种客官若是熟客还好，大致知道他口味，最怕的是象宋锦瑜这种很少来的，名头又大，你不知道他口味又得罪不起。
谁知道随便是道什么菜？
且不说店小二心里叽叽咕咕，仅仅是一会儿工夫，二楼其他座位上的人都还没上菜，而宋锦瑜这里，却已经摆好了六菜两汤，两坛五里香。宋锦瑜的这一番待遇，自然引的其他桌上之人的不满，就在他刚刚拍开酒坛之时，“砰”的一声响突然传来，直接让宋锦瑜的眉头一皱。
第八十六章 寻事滋事
且不说店小二心里叽叽咕咕，仅仅是一会儿工夫，二楼其他座位上的人都还没上菜，而宋锦瑜这里，却已经摆好了六菜两汤，两坛五里香。宋锦瑜的这一番待遇，自然引的其他桌上之人的不满，就在他刚刚拍开酒坛之时，“砰”的一声响突然传来，直接让宋锦瑜的眉头一皱。
“什么狗屁的锦香楼，狗眼看人低是不是？老子在这楼上等了快半个时辰了，一道菜还没给老子上，怎么着，瞧不起人是不是？”只见离宋锦瑜有着三五米远之处的桌子顿时被掀翻，桌上几坛酒瓮掉在地上已破碎，里面的酒趟了出来，散发出阵阵酒香。那桌子坐着四个书生模样的人，而声音的主人，也出现在了宋锦瑜眼中。
这本是一个身穿儒袍，文质彬彬，面目俊秀的书生形象，此刻却突然爆了一句粗口，而且听那话语中熟练的程度，就知道这骂人不止骂了一回两回了。
只见他两眼通红，站都站不稳的样子。看来虽说菜还没上，却已经喝了不少的酒。
这个书生一句骂声出现，楼上雅座的所有人都霎时呆滞，而这书生见拍了一下桌子都没人理他，眉毛一动，走路歪歪斜斜，好不容易走到宋锦瑜的桌前，双手一伸，又要掀翻宋锦瑜的桌子。
三七不动声色地伸手架住他，吼了一声：“掌柜的还不上来？”
一位身穿深蓝色长袍很是斯文的中年人走上来，脸上带着抱歉的笑意，只见这个中年人上来就说道：“抱歉抱歉，鄙人熊和悦，是锦香楼的大掌柜，因为今天厨子实在太忙，让客官久等了，还望多多包涵，多多包涵啊。”
“可这小子怎么上菜比我上的快！”这书生不依不饶，立刻单手一指宋锦瑜，怒气冲冲质问熊掌柜。
熊掌柜眼睛顿时滴溜溜一转，他当然不能说是因为他知道宋锦瑜是郡守公子、方大儒的得意门生，只是说道：“客官有所不知，这位客官可是解元郎....”
“锦香楼”主要客人都是应天书院的学子，学子学子，以功名论英雄......
“解元郎有什么了不起？我还同进士呢。”这书生一声就打断了熊掌柜的话语。和他同桌的几个赶紧也跟了过来，其中有一个认识宋锦瑜的急忙打招呼。另两个二话不说，把他拖了就走。
“宋师兄，浦同生几个也都是我们书院书生。浦师兄春闱他中了三甲最后一名，虽说同进士与如夫人，但以他平时的水平他已经很满意了，谁知刚得到消息，春闱有人替考，皇上刚宣布成绩作废，今年增设秋闱，浦师兄家境不好，今年再去科考实在困难，又恐此次前去不能如此侥幸，所以借酒浇愁，打扰到宋师兄了。”允致同苦笑地说。
他和浦师兄都是穷苦人家出身，今年一同赴京赶考，他落榜了，但浦师兄考中了，从京城欣喜若狂回来，没想到却听到如此消息。
“既是如此，无妨。”宋锦瑜摆摆手，只是前世没有遇到这事，没想到今年增设秋闱......
“告辞。”允致同心情也不好，见状匆匆离开。
都是伤心人遇伤心事呀！宋锦瑜也不用三七侍候，自己拍开一坛，倒入杯中，直接一口闷了，连喝三杯后看三七一动也不动，便用眼神示意三七也拍开一坛自便。
挟了几口菜，宋锦瑜又放下筷子，继续喝酒，边喝边苦恼地问：“三七，少爷我哪错了？春衣怎么不听我解释呢？”
三七想了想，斟酌一下语气：“少爷你想想，小姐被那三个女人推下山崖，侥幸不死捡了一条命，可又失明了，心情怎么会好？本来想向你寻求安慰的，可你那语气，不用说是猝变下的小姐，就是三七我听了也是很不舒服。”
宋锦瑜一听更是苦恼：“春衣误会了，我不是不相信她，我只是不敢相信师妹和那两个女人会干出这种事。”
三七一听更是激动了：“少爷呀，你不解释倒好，你一解释呀，别说是小姐，就是我也翻脸呀，你不相信她们这干这种事，那言外之意就是不相信小姐的陈述了，小姐刚受到这样的迫害，又让你这样冤屈，不要说小姐只是赶你出去，以后老死不相往来都是正常的。”
宋锦瑜目瞪口呆，他的确没想到这层意思，一想到顾春衣是这样想的心情，他恨不得用酒坛砸了自己脑袋。
小爷你想想，周刘那两个女人怎么狠毒你是知道的，就是你那小师妹，直觉上我也没感觉到她心肠有多好，老是觉得遇到她时很不舒服，再说她们三个这种高高在上的人，打杀几个人算什么？亲自动手也不希奇呀。”
三七跟在少爷身边六年，这三个女人从来没有用正眼看过他，唯有顾春衣给了他尊重和关心，因此，在他眼中，如果少爷要娶夫人，他只愿此人就是顾春衣。
自己真是猪脑袋呀，宋锦瑜两手不停地捶着自己的脑袋，是呀，他又犯了经验主义，方梅玉在他面前表面很柔弱，可顾春衣是那样弱小的人，又撞破她的丑事，以她的性子，绝不满足只嫁给赵翌这样的从七品武官，她当然急于杀了看到她们偷情的顾春衣了。
“那怎么办？”活了这两世，他才第一次发现自己实则不是一个好男人，他从来不会哄女人。
一看少爷听得进去，三七心里暗爽，他慢慢地挟着一筷子菜，放进嘴里慢慢嚼着，一方面他也在想怎么建议，一方面是偷偷报少爷害得秋菊一见她就躲的仇.....不得不说，就象小姐说的，我这人从不记仇一般有仇我当场就报了。这滋味不要太爽。
不过也不能拿架子太久，不要说会惹恼少爷，现在的情况是，只有少爷幸福了，他和秋菊才有在一起的希望。
有了，他眼睛一亮：“少爷呀，你和小姐单独相处的时间太少，你要寻机会和她相处，还有，小姐是好人吧？是好女人吧？不管小姐做什么事，你就要无条件相信她，称赞她，要无时无刻让她知道，你是爱她的......”
