沈大人嗯了一声,说道:“我知道,我不愿她,如我娘一般。”
吕夫人愣了一下,这才明白他话里的她指的是那位江姑娘。
一时间,她对这位江姑娘的好奇,上升到了极点。
不管是付思雨的推崇,吕同的嫌弃,还是沈大人的认定,都不足以让她将这场谈话的,这位中心人物的形象拼凑完整。
这会是一个什么样的姑娘呢?
于是,来到落霞镇的第二天,经过一夜休整后,精神抖擞的吕夫人,便在付思雨的陪同下,见到了正在铺子里监督装修的江寒。
第412章 见面闲聊
眼前的人……是个姑娘?
吕夫人重重地眨了眨眼——身材瘦削,眉粗目圆,带着点棱角的圆脸蛋,转眸间有股机灵气,动作起落却有些粗鲁——怎么看,她看到的都是个少年啊。
她下意识地瞥了眼笑得狡猾的付思雨,再望向笑意有些过头的江寒,呵呵两声,意味深长地说道:“江……你,还真是个有趣的人。”
江寒脸上的笑僵了僵,瞬间明白了她为何停顿,挠挠头,有些囧地说道:“吕夫人,若是不嫌弃,您直接叫我江寒,或者江小二,认识的都这样叫我。”
“呵呵,你这功力可不浅,想必从小便是这副……装扮吧?”
“夫人,果然火眼晶晶,只一眼便看透了事情本质。”
“哈,你这丫……人,嘴巴还挺甜,想来没少讲漂亮话,欺骗你们的沈大人吧?”
江寒小囧变大囧,这话从何说起?
虽然她无法否认,一开始她确实对沈大人,说了不少违心的好听话,但他老是不冷不热,揭穿了她的身份后,又说了那种话,从那之后,她就再没有对他说过什么好听的了。
而且,吕夫人这话又是什么意思?
难道是吕同和付思雨,把她跟沈大人的事透露给了吕夫人,吕夫人也看不起她,所以觉得她迷惑了沈大人?
一般高门大户的家长不都会这么想吗?
可看吕夫人的神态,不像是讨厌她的模样啊……
“夫人,您可真喜欢开玩笑,呵呵!”
“噗嗤!”
付思雨忍俊不禁:“姨母,江寒,你俩可真逗!”她轻轻推了一把江寒,“快别呵呵了,赶紧带我姨母四下看看,说说咱们铺子的规划,完了,咱们去隔壁坐坐,喝杯茶,你再跟姨母说说火锅节的事。方才一路上,姨母好奇得不行,但我说的都是些皮毛。”
江寒也很想从这种怪异的交流中解脱出来,当下如蒙大赦,领着吕夫人、付思雨及一众丫鬟进了后院,从已经砌好的那扇通往茶馆的门洞开始述说。
前日,她与王掌柜商量过后,便辞去了茶馆的活,专心搞火锅节和茶餐厅的装修,眼下有的是时间,因此态度十分从容,讲得也不疾不徐。
介绍完后院布局,她又领着几人走进了她那所谓的透明厨房——实际上就是在厨房旁边,又做了个备餐间,各开了个窗,装上透明的菱格隔窗,让客人们从外面,隐约能看到里面的人在做东西,消除一些不必要的嫌疑。
这一操作,让吕夫人很震惊,她愕然问道:“你不怕别人偷学了你的方子吗?饭店酒楼的厨房都是机要重地,恨不能藏起来才行。”
这个问题付思雨早就提过了,但是江寒似乎很自信。
果然,只听她道:“夫人,您多虑了,不过是透过隔窗看上几眼,就算是超级天才,也不可能马上偷学了我们的方子。就算他们看懂了我们都用了哪些东西,也看不出来我们用了多少,什么时候用的。”
吕夫人细想一下,觉得有些道理:“也对,厨艺之事,并不是看看就能明白的。”
“对啊,再说,如果有人想偷学,众目睽睽之下,也不好意思一直往窗户里看的。”
“嗯,不错,你倒是对抓住客人的心理,很有一套啊!”吕夫人赞道。
江寒谦虚地笑笑:“这都是些无足轻重的小伎俩,生意好坏最终靠的还是特色和口味。”
“哦,这么说来,你对自己的厨艺很有信心啊——我听雨丫头的意思,这铺子的厨师是你跟你表妹俩个。”
江寒不好意思地摸摸鼻子:“呵呵,不瞒您说,我们俩也都是新手,我保证特色,我表妹芸娘保证口味。”
“姨母,芸娘做的点心可好吃了,赶明儿让她做点我们要卖的特色糕点给您尝尝。”付思雨叽叽喳喳地插嘴,“隔壁茶馆里卖的脂玉糕是江寒弄出来的,以后也会在店里卖,待会咱们去喝茶,点两份尝尝,您一定会喜欢的。”
吕夫人笑点付思雨的鼻子,打趣道:“瞧你这急着献宝的模样,不知道的还以为那糕点是你做出来的呢!”
付思雨的脸霎时红成了苹果,赧然说道:“我是真觉得好吃,想让姨母也尝尝嘛。”
“嗯,我瞧着倒像是你怕我对她们没信心,急着帮她们说话呢。”
被揭穿了小心思,付思雨一伸小舌头,撒娇道:“才不是呢,姨母老是喜欢误会人家,我们这铺子别的地都没有,才不怕没生意呢!”
“哦?你们开的到底是个什么铺子,别的地方真没有?”说罢,吕夫人好奇地望着江寒。
江寒嘿嘿两声,说道:“其实就是,把点心、茶和简单饭食合在一家店里卖的铺子——我也不知道别的地方有没有啦,只是青河县是没有的。”
“哈哈,原来如此,雨丫头,你这所谓的别地,范围可真广阔啊!”
吕夫人一笑,身后站着的两大丫鬟也跟着轻笑起来,付思雨闹了个大红脸,羞恼地嚷道:“这可不是我说的,是江寒的主意,说是开业的时候就拿这个当噱头。”
好嘛,几句话就把她给卖了。
江寒很是无语。
不过这话确实是她说的,她解释道:“人总是爱新鲜的,落霞镇上,卖茶的,卖点心的,开饭店的太多了,要是没点特色,怎能马上抓住客人?我们这虽是个杂合的铺子,但具体出来的东西,还是很有特色的,只是这特色无论怎么表达,都不如一句‘别地没有的’来得吸引眼球——我只是取个巧。”
听见江寒说得头头是道,吕夫人这才收起了先前的随意,认真打量起她来。
不得不说,这孩子认真起来,整个人的气质都变了,让人不由自主地被她吸引。
看来,这才是她最大的魅力——沈慎也是个认真的孩子,这点俩人倒是相似。
“嗯,说得很有道理,看来,你确实有些生意头脑。既如此,那就好好做——话说,我平生最是佩服那些,能做出一番事业的女人。”
这话让江寒,既有些被理解的激动,又有些被期待的不好意思。
她红着脸垂下头,忸怩地说道:“夫人言重了。”
吕夫人笑得意味深长:“你还是挺谦虚的嘛……”顿了顿,又道,“据说,火锅节两天后开幕,我突然很期待呢!”
第413章 错误印象
就着吕夫人提起的话题,江寒又讲了讲火锅节的事,还灵机一动,当即想到要增加一个开幕式,邀请吕夫人去揭幕。
一众人说说停停,从楼上看到楼下,吕夫人也被说起来兴致,不时指着这里说可以挂些福件,那里可以摆张屏风,又说哪里的什么雕花木桌最好,哪里的瓷器最细等等。
说到最后,付思雨与江寒脸上的笑都不由得有些僵——要真将吕夫人说的这些置办齐全,他们的两百两筹备资金,可远远不够啊!
待到了门前,吕夫人还意犹未尽,指着门楣对付思雨说道:“你这丫头也不给我去封信,说说这铺子的事,不然,这次我来落霞,便能给你捎副张记做的镶金匾额来了。”
江寒不知道这张记做的匾额有什么不同,付思雨却是印象深刻的。
她立即低呼出声:“姨母,张记的镶金匾额我可要不起,那一张匾额就得花掉我们一半的钱,我们总不能光抱着那匾额做生意吧?!”
吕夫人没理解她所谓的一半钱是多少,白了她一眼,说道:“哪有你说的那么贵,不过百两银子的匾额而已,但是他家用的颜色经久不退,非常气派……”她突然顿住,茫然地看着,表情奇怪的江寒和付思雨,“怎么了?”
付思雨满脸尴尬:“姨母,我们开这个铺子,一共只有二百两银子的预算,我出一百二十两,江寒跟她的一些叔伯婶子,一起凑了八十两。”
江寒咧咧唇,接着道:“房租一年花了五十两,泥瓦匠需要十五两,再流出材料费用及周转资金五十两到八十两——店内装饰摆件、桌椅碗筷以及厨房用具等的费用,必须控制在五十五两到八十五两之间。”
吕夫人惊呆了,怪不得她想不明白,付思雨突然说要开饭铺,是从哪里来的钱呢!
一百二十两银子,她每个月省下的月钱都不止这些吧?
“二百两银子能开出什么好铺子?要开就多花点钱,把铺面做好点,客人也会更舒心,更愿意上门吧?”
吕夫人很不解,之前江寒说得头头是道,明明是个很会抓人心做生意的人啊,怎么这方面却这么抠搜小气呢?
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