餐桌上，除了喜乐做的热菜，她还准备了好几个凉菜。
一个是盐渍生螃蟹，这道菜也是喜乐前世家乡里的一个特色菜。
活鲜的螃蟹斩半，放在盐水里浸泡，同时放上干辣椒，大料，花椒，姜片，蒜片，葱段，白酒，一般腌制半天就可以吃了。
因为是晚饭要吃，所以喜乐最开始就做了这个，又在汤汁里多加了把盐，这样入味儿快些。
还有一个生海蛎子，也就是人们常说的生蚝。
这个季节的海蛎子个头很大，十分的肥美，海蛎子肉都是白色的，最适合生吃，一入口，肉汁就会在嘴里炸开，那味道，简直美妙的不行。
☆、527.第527章 527.呆滞
在喜乐看来，海蛎子最好吃的方法，就是生吃，当然，是要在肥美的季节，不过，很多人不敢生吃，这就错过了不少美味。
当然，除了海蛎子，新鲜的，肉脂肥美的鱼，也可以生吃。
还有各种贝类，花蚬子，文蛤，生吃都是可以的。
不敢生吃的人，真的会错过很多美味。
饭桌上，除了这几样，喜乐还用拌了两个凉菜。
一个是麻酱拉皮，白菜心凉拌海蜇皮。
拉皮是用水淀粉做的粉皮，切成条状，加入胡萝卜丝，香菜，放入酱油，盐，香油，白糖，蒜泥，白醋和芝麻酱。
海蜇皮，是新鲜海蜇用白矾跟粗盐矾制的之后，口感弹牙的特色海味。
切成丝儿，用清水浸泡几个时辰，制作凉菜前，要用开水焯一下，这样海蜇皮的口感会更脆。
白菜芯丝儿，加上海蜇丝儿，胡萝卜丝儿，香菜，依旧是放盐，白糖，酱油，耗油，白醋，香油，蒜泥，撒上炒熟的芝麻碎，拌好，装盘之后，再在盘子上面撒上是是先油炸好的脆脆的红薯丝。
另外，喜乐还做了中午口碑很好的文蛤菠菜汤，还有腌樱桃萝卜。
一共十二个菜，满满的摆了一桌。
大家也都上座了，桌子上的饭菜飘香，大家都十分的高兴。
当然，最高兴的还是孟老爷子跟萧楚，这两个一老一小的两个吃货。
其实，一开始落座的时候，孟老爷子看到崔仁也在，心里还很是不高兴。
因为，当年孟老爷子的夫人，也就是孟笃之的奶奶，重病之时，孟家人曾经去求过崔仁给孟老夫人治病，可是，崔仁根本就没理会孟家。
孟老爷子见到崔仁，当然不会有什么好脸色。
可是，孟老爷子也是个聪明人，崔仁是喜乐家的客人，孟老爷子今儿个也是来喜乐家做客的。
他就算再讨厌崔仁，也不能做出让喜乐为难的事儿。
再者，孟笃之也跟孟老爷子说过，孟笃之来喜乐家，是为了帮喜乐驱毒。
而喜乐的毒能解了，也全都是靠崔仁。
孟老爷子再讨厌崔仁，可想到崔仁也算是喜乐的救命恩人，也不跟他计较以前的事儿了。
当然，不计较是不计较了，可孟老爷子对崔仁也无法热情。
好在崔仁也是个怪人，对这些人情世故根本不在乎，也不把孟老爷子的态度放在心上。
不过，一看到桌子上的各种吃的，孟老爷子立马吧崔仁给抛到脑后去了。
“喜乐丫头，快，快给爷爷讲讲，你这一道道菜，都是什么？”
喜乐知道孟老爷子的爱好，吃饭前必然要喜乐介绍每样菜的名字，是如何做的。
喜乐就一一给孟老爷子介绍了起来，当然，菜都是要趁热吃的，喜乐也都是三言两语的介绍，并没有说太细。
不过，像孟老爷子这样的老吃货，只要喜乐一说，他就懂这道菜的美妙之处，还没开始吃，就不由的拍手叫好。
听喜乐说，饺子是用海肠跟韭菜包的，孟老爷子赶紧夹了一个放进嘴里。
孟老爷子尝完一个，整个人都呆滞了，本来被脸上肥肉挤的变成一道缝隙的小眼睛，这会儿也瞪得圆圆的。
孟老爷子久久的不说话，把桌上其他人给吓的够呛。
“爷爷，您怎么了？”
孟笃之担忧的站起身来。
苏青柔也有些害怕：“老爷子，您噎到了吗？喜乐，快去给老爷子盛碗饺子汤……”
☆、528.第528章 528.生吃
大家都十分的担心孟老爷子，以为他是吃的急了，噎到了。
可是，喜乐却知道，不是这么回事儿，她坐着没动弹，而是笑眯眯的看着斜对面的孟老爷子。
的确，孟老爷子不是噎到了。
他刚刚夹了一个海肠饺子放在嘴里。
饺子大小适中，当好一口一个，饺子皮又软又弹，牙齿挑破饺子皮的那一刻，鲜美的汤汁就在孟老爷子的嘴里爆炸了。
海肠跟韭菜的搭配，简直是完美无缺！
孟老爷子吃了那么多年的美食，可是，这样鲜美的味道，却是第一次吃到。
所以，孟老爷子刚刚只是被海肠饺子的味道惊艳了。
孟老爷子反应了一会儿，就赶紧一个接着一个，开始大快朵颐了。
见孟老爷子的筷子飞舞起来，大家才放心下来。
对孟老爷子放心了，可是，桌上的另一个人，又引起了大家的注意。
是另外一个小吃货，萧楚。
萧楚倒是没有像孟老爷子一样直接呆住，萧楚反应的更加激动。
她一双大眼睛眼泪汪汪的，眼里马上就要掉下来了。
因为嘴里塞了饺子，萧楚的两个小脸蛋鼓鼓的，小嘴却是瘪着的。
喜乐还以为萧楚被什么沙子石子儿咯着牙了。
只听萧楚说道：
“好好吃啊！这个饺子怎么能这么好吃？喜乐你真的是太厉害了!”
大家看到萧楚这个样子，都不由的笑了起来。
不过，看着孟老爷子跟萧楚的反应，大家也对海肠饺子的好奇心大胜，纷纷的尝了起来。
海肠饺子的鲜香，征服了所有人的味蕾。
喜乐又推荐大家吃生海蛎子，腌螃蟹。
苏青柔见喜乐把生的东西给都端上来，不由的说道：
“你这孩子，咋海蛎子生的就上来了？做成海蛎子煎饼多好？”
喜乐笑道：“娘，海蛎子生吃最好吃了，您尝尝看！”
“生的咋能吃呢？”这个时代的人，包括苏青柔在内，大家都不吃生食的。
喜乐笑着，先夹了一只海蛎子送到嘴里。
果然，这个季节的海蛎子，生吃最好了。
见喜乐生吃了一个，桌子上的人都看着喜乐发反应。
因为在座的人，都还没生吃过东西，在他们眼里，食物是完全不能生吃的！
可看着喜乐吃的很香甜的样子，孟老爷子跟萧楚见喜乐吃起来很好吃的样子，也跃跃欲试。
不过，吃生的，对于他们这个时代的人来说，终究是个挑战，虽然有美食的诱惑，可他们也都还是有些犹豫。
“喜乐丫头，真那么好吃吗？”
“是啊，喜乐妹妹，生的真的能吃吗？”
喜乐点头：“当然能吃，俗话说，美味的东西都是脍炙人口。脍就是指生吃啊，古人也很喜欢生食的，不过，咱们后来吃熟的东西多了起来，就忘了生吃的美味了。海蛎子这个季节十分的肥美，生吃特别好吃，你们尝尝，我是不会骗你们的。”
吃货终究是吃货，抑制不住美食的诱惑。
听喜乐这么说，孟老爷子跟萧楚都夹起海蛎子肉，送到嘴里去了。
☆、529.第529章 529.怕了
“好吃！好吃！喜乐丫头，你不但会做菜，还懂得怎么吃！真是个不择不扣的美食家！”孟老爷子不停的夸喜乐。
喜乐心想，被吃货夸做美食家，她也算是有成就感了。
萧楚也觉得生海蛎子十分的美味：“孟爷爷，您说的太对，喜乐妹妹对美食的研究，简直是天下一绝！”
孟老爷子见萧楚对美食也极其的感兴趣，心里对萧楚也好感倍增：“萧家丫头，你也不错，你也很懂得吃，爷爷我就喜欢爱吃的！”
“孟爷爷，您也是我见过的，最懂得吃的老人家呢！您真是有福气，还有口福！”
喜乐看着萧楚孟老爷子两个吃货还互相夸赞起来，真是觉得有些无语。
孟老爷子跟萧楚虽然嘴上说着话，但手上也没闲着，纷纷把好吃的都往自己的盘子里夹。
有意思的事儿出现了，一顿饭过后，萧楚跟孟老爷子因吃结缘，竟然成了忘年交。
天色已经黑了，孟老爷子也走不了了。
喜乐自然是要留他们住下了。
西厢的房子给收拾出来，孟老爷子跟孟笃之就住下了。
孟慎之跟着钱长安阿牛睡一屋，孟敏之跟喜乐睡一屋。
西厢里，孟老爷子喝着喜乐给他亲自熬的果茶，看着坐在一旁的，有些闷闷不乐的孟笃之，才想起来一件事儿来——
孟笃之自从下午赶海回来，就一直闷闷不乐的。
孟老爷子一直想跟他聊聊，却因为吃饭等事儿给耽误了。
这会儿吃完饭，闲了下来，孟老爷子自然是要问的。
“笃之，怎么在复县待着，天天的坐立难安，想过来见喜乐。可如今见到喜乐了，你倒不高兴了？出什么事儿了？”
“没什么。”孟笃之也不好意思把自己的烦恼告诉爷爷。
难道，他要对孟老爷子说，自己是因为吃萧齐的醋，所以才不高兴吗？
