虽然喜乐把话题岔开了，可田七还是不能理解这事儿。
他还想说什么，这时候，王奶奶来了。
王奶奶也是，一见到菜地在一夜之间大变样，惊得下巴都掉下来了。
“喜乐，这，这是咋回事儿？”王奶奶瞪大眼睛，长大嘴边，不可置信的看着眼前的一切：“我，我这一觉，睡了多少天了？咋，咋这些菜都长这么大了？”
喜乐只好又把刚刚对田七说的那番话，拿着对王奶奶说了一遍。
王奶奶也是，种了这么多年的菜，也从来没见过，没听说过这样的奇事儿，一时半会儿且反应不过来呢，只碎碎念的说道：
“一定是土地老爷显灵了！一定是土地老爷显灵了！”
还跪在地上朝着各个方向都拜了好几拜。
喜乐也懒的再解释，就让他们以为是土地老显灵好了，反正这事儿，要她解释，也是解释不清楚的。
喜乐查看完菜地，然后发现了一个问题。
这个季节，是没有蜜蜂跟昆虫的。
可是，花要授粉才能结果，所以，得人工授粉了。
喜乐就跟王奶奶和田七把这事儿讲了，又教了他们怎么授粉。
还有，番茄田七跟王奶奶都没见过，也没伺弄过。
喜乐只好亲自上手。
番茄等结果的时候，果子的重量是很沉的，为了防止果子把枝干压断，也得在每颗番茄边儿上，支起一个架子，好承重。
☆、516.第516章 516.高汤
弄好了西红柿，喜乐又拔了些樱桃萝卜，菠菜，小葱，香菜，还揪了一大把蒜苗，割了一大把芹菜，准备中午给大家做点新鲜的菜。
喜乐把菜给送到厨房，在厨房干活的赵氏，郑氏，孙氏都惊呆了。
她们虽然知道喜乐用大棚种菜，可没想到喜乐这么快就种出这么大这么水灵的菜呢！
郑氏之前虽然是在霍家厨房里干活，冬天不是没见过新鲜的绿叶菜，可是，却从来没见过这么大的。
这些菜，简直比春夏时候的时令蔬菜的卖相还要好。
既然有了新鲜的菜蔬，喜乐就要亲自做菜了。
她让大家帮忙把菜都洗干净。
樱桃萝卜喜乐先尝了一个，又脆，又多汁，不辣还很甜，喜乐就留一半生吃，另一半给切成蓑衣刀，放上糖醋盐，给做成清爽可口的小菜。
菠菜喜乐也是一半一半的做。
先用开水把菠菜稍微焯一下，去掉里面的草酸，然后打冷水泡上。
捞出一半儿，沥干水分，切成小段，加上海虹肉，香油，米错，大蒜碎，耗油，酱油，白糖，少许的盐，再放上芝麻碎提香，拌成凉拌菜。
菠菜的清淡跟海虹的鲜味儿，混合在一起，是一道十分不错的凉菜。
小葱喜乐也给切成半寸来长的粗丝，用酱油给酱上，然后又放入虾皮，香菜，凉拌。
这道菜是喜乐上辈子老家那边比较流行的一道佐粥小菜，叫老虎菜。
本来还应该放些新鲜的青辣椒，可是，现在大棚里的辣椒刚开花，还没结果，所以，喜乐也只能少放一样。
不过，在这个时代，大冬天里能吃上新鲜的小葱，香菜，已经是极其难得的事儿了。
芹菜喜乐让赵氏帮忙切成一寸左右的长短，然后又拿出些豆腐干，胡萝卜，切成相应的长短粗细。
猪肉选三分肥，七分瘦的前腿肉，切成肉丝。
锅里放少许的油，先把肥瘦相间的肉丝给放到锅里，把肉丝炒熟，然后再放入姜丝蒜末爆香，香味儿出来后，按照菜熟的难易程度，先把胡萝卜放到锅里炒一会儿，胡萝卜五分熟的时候，再放入芹菜，豆干，放入少量酱油，耗油，盐等调料。
等芹菜熟了，喜乐就赶紧把菜给起锅了，这时候，最先放的胡萝卜也熟了。
蒜苗喜乐就简单的炒了个野鸡蛋。
野鸡蛋蛋黄特别黄，营养丰盛，配上绿色的蒜苗，看起来十分的色香味全。
菠菜还剩下一半儿，喜乐早让郑氏帮忙烧了热水，水开了的时候，喜乐往锅里加了两勺高汤——
高汤是喜乐做饭好吃的一个秘诀。
她总是从屠户那里买大骨棒子，回来骨头加上调料包炖上，中火炖一个时辰左右，这时候，骨头上的肉也炖烂了，还不至于脱落下来，她就把骨头肉跟汤分别盛出来。
肉骨头喜乐一般会炖酸菜放进去，或者酱一下，卤一下。
骨头汤，放凉后，把上面的浮油撇掉，剩下的，就是高汤了。
炒菜跟做汤的时候，放点高汤进去，味道会更加醇厚鲜美。
☆、517.第517章 517.美味
喜乐放好高汤，等锅里的汤再度煮开，喜乐就把洗干净的文蛤连壳给放到锅里。
文蛤是一种外壳厚的贝类，长得跟沙蚬子很像，不过，比沙蚬子大好几倍，肉质自然也是更丰厚鲜美。
这些文蛤是李氏赶海时候挖到的，李氏去海边弄海蛎子的时候，遇见退潮退的好的时候，也会挖些别的海物来。
上回王奶奶全家都来喜乐家吃饭了。
而且，王奶奶又得了喜乐家蔬菜大棚的差事，家里又多了份收入。
所以，李氏挖到好的海鲜，也会时不时的给喜乐家送过来。
文蛤放到锅里之后，喜乐就让孙氏帮忙把锅底的活烧旺。
柴火给力，锅里的汤很快就滚开了，文蛤在热力的催动下，张开了壳。
里面的汤汁跟锅里的肉汤混合，一股子鲜香随着蒸腾的热气飘了出来。
文蛤很嫩，一开壳，就是熟了，喜乐也不敢耽误，赶紧把菠菜，还有提前煮好的地瓜粉丝放进锅里。
汤开了，就加入少许盐，起锅。
因为放了肉汤跟文蛤，已经十分的香甜了，再不用放别的任何作料，只用盐提味儿就行。
菠菜文蛤汤做好了，喜乐又用野鸡做了一个辣子鸡。
又酱炖了一锅杂海鱼，在锅边还贴了一圈的棒子面儿饼子。
喜乐怕萧齐萧楚两人吃不惯粗粮，还在棒子面里掺了三分之一的白面，这样的饼子很松软。
杂海鱼喜乐是常做的，这鱼是村里的渔户在近海撒网捞的。
里面有好几种——
黄鱼，石斑鱼，胖头鱼，燕鲅鱼，黄眼梭鱼，还有一些喜乐也叫不上名的，各种肉质不同的鱼，放在一起炖，也是鲜美的不行。
鱼炖好了，要出锅前，喜乐先切了一些小葱丝儿，给铺到盘底，然后再把鱼给装到盘子里，鱼上撒上葱花香菜，最后把锅底浓浓的鱼塘给淋上，看起来就食欲特别的好。
为什么要在盘底垫上小葱丝儿呢？
这是喜乐前世自己发明的独特的吃法。
东北人都爱吃小葱或者大葱蘸酱，然后卷着油饼或者干豆皮吃。
可喜乐出生的那个小渔村，大家都爱用鱼汤蘸小葱，鱼汤浓缩了鲜味咸味儿，蘸小葱吃，在就着玉米面儿的饼子，那简直鲜美极了。
喜乐从小时候吃过，后来就爱上这一口儿了。
然后她自己就发明了一个法子，把小葱给用鱼汤腌一会儿，鱼汤入到葱叶里，那味道，就更加鲜美了！
做好了饭，喜乐就让郑氏孙氏去摆桌。
她去叫大家吃饭。
萧楚一看到今儿个菜色这么丰盛，而且每一道都是喜乐亲手做的，高兴的不行。
连一向对吃的不咋感兴趣的崔仁，看到这么多的好吃的，都很想吃。
萧齐虽然也喜欢吃喜乐做的饭，但是一想到喜乐又是亲自下厨，肯定很辛苦，心里就不由的心疼。
不过，有新鲜的青菜吃，终于不用吃白菜萝卜土豆，大家总体来说，都是很高兴的。
午饭喜乐做的美味，大家也都吃的很尽兴，没多久，一盘盘菜就都见底了。
吃过午饭，家里就来客人了。
☆、518.第518章 518.直说
来的客人不是别人，是孟家人。
以孟老爷子为首，孟笃之，孟慎之，孟敏之，还有孟府的管家孟三和欢儿等几个随从。
喜乐没想到孟老爷子不请自来，连忙出门去迎接。
好长时间没见，孟老爷子一点儿也没变样，还是个鹤发童颜的胖老头。
一下车，孟老爷子就装作一副生气的样子：
“喜乐丫头，你从省城回来这么久，也不去县城看看爷爷我，你不知道爷爷都想你了吗？”
喜乐心想，这胖老头，哪里是想她？明明是馋她做的饭了。
不过，喜乐也没说破孟老爷子的心思，上前挽住他的手臂，笑着说道：
“爷爷，我本来明儿个就想去县城看您来着，可不想，您比我还勤快，今儿个就先过来了。”
孟老爷子也笑着说道：“你个小丫头，嘴也是越来越甜了。我听长安说，你在家忙的都不行了，还鼓捣出来一个蔬菜大棚来？是啥样？”
原来，钱长安跟孟慎之经常通信，钱长安在信里把家里的事儿也都给孟慎之说了，也邀请孟慎之来做客。
孟老爷子一听，喜乐家里还有大棚，就想过来尝尝鲜了。
再者，孟老爷子也是好久都没吃到喜乐做的饭了，都快馋病了，所以，也没提前告诉喜乐，也就任性的先过来了。
孟笃之见自己爷爷一脸馋虫样，也不好意思起来，笑着跟喜乐解释。
“喜乐，爷爷他是想来给你温锅，今儿个正好是十五，他去牛山的海神娘娘庙里烧香，正好顺路，没打招呼就过来了，真是给你添麻烦了。”
