农女翻身记:娘子,上咸菜 完结+番外 (颜凉无梦)

　　“这样子，是为了便于翻炒，熟的也比较快一些，不易浪费时间。”
　　苏若云解释着，而于秋水便也已经将西红柿切好，收在了碗中，便又看向她问道，“接下来要先把鱼下锅煎一下，对吗？”
　　“聪明。”
　　苏若云点点头，便又说道，“现在往锅中放入姜丝，多放一些油，这样子不会糊锅，然后放入鱼，小火慢煎。”
　　“恩。”
　　于秋水点点头，便依着苏若云的话照做，同时，也将刚刚苏若云所说的各种小细节，都牢牢地记在心里。
　　而这时候，却听着她又问道，“鱼要怎么放进去来着？”
　　“要顺着锅边滑进去。”
　　于秋水回答的分毫不差，苏若云便赞许的点头道，“煎到两面金黄色就可以了，注意着千万不要糊。”
　　“好的。”
　　于秋水又点点头，便继续煎着鱼，直到双面煎成了金黄色，这才终于赶忙将鱼盛了出来，丝毫不敢耽搁。
　　事实上，有一些焦香的话，鱼的味道吃起来也会非常不错。
　　但是，苏若云害怕于秋水会控制不好火候，所以，便也就没有说明，想必，等着以后熟练了，她也能发现的吧。
　　“现在，把切好的葱姜蒜爆香一下，然后，把西红柿丁下锅大火翻炒。”
　　“恩恩。”
　　于秋水一边答应着，一边就将手中的配料都下了锅。
　　‘滋’！
　　随着一阵滋啦的声音响起，独属于爆炒的香气便也从锅内升腾起来，毫不犹豫的钻进了鼻孔里面去。
　　“翻炒直到成了细沙状，就加一点点清水，然后滴入几滴酱油。”
　　苏若云闻了闻那有些勾人的香味儿，唇边不禁就浮上一丝笑意，于秋水简直就是个做菜的天才。
　　而正在她笑着的时候，于秋水便已经将水和酱油依次加进了锅中，又再一次不断的翻炒着。
　　顿时，那裹挟着酸甜味道的香气便更浓了。
　　虽然也是酸甜，只不过，和之前糖醋鱼不同的是，这道茄汁红烧鱼需要再二次下锅，和西红柿的细沙汤汁一起小炖一会儿。
　　“把鱼放进去吧。”
　　苏若云看了看锅内的汤汁，又继续说道，“盖上锅盖焖一会儿之后，再翻个面，撒点葱丝，继续焖煮。”
　　这样子的话，吃起来的口感，就会和糖醋鱼完全不同。


第162章 艹办艹右二厶
　　“好香啊。”
　　于秋水有些陶醉的嗅了一口，从锅盖缝隙之中钻出来的香气，不自觉的就吞了一口口水。
　　和之前品尝过的那道糖醋鱼不同，这道菜里面，完全没有加一丁点儿的糖。
　　但是，那淡淡的酸甜味道，在加上爆香的汤汁香气，虽然只是一闻，却已经能够使人想象到，吃下一口会能觉得口齿生香。
　　“再稍微焖一会儿，就可以出锅了。”
　　苏若云笑着点头，从刚刚的香气中，她就已经能够感觉得到，这一次出锅的菜，要比上一次的成功不少。
　　“哇，好香好香啊！”
　　赵春生小鸟一般，伸展着两手‘飞’了进来，一进门就紧紧的扒住了苏若云的衣袖，就差整个人跟树袋熊一样，全部都挂在她身上了。
　　“你不是在学写字吗？”
　　苏若云不禁无奈，这猴孩子到底才消停了多久，竟然又蹿进来了。
　　“我学会啦！”
　　赵春生活泼的笑着，便又开始摇晃着她的衣袖，傻兮兮的说道，“我学会写娘子啦！”
　　“额……”
　　苏若云顿时就满头黑线，刚刚她听到了什么？
　　娘子？exm？
　　她是谁？她在哪？她为什么要在这里？
　　地球为什么是圆的？太阳为什么东升西落？
　　……
　　一时间，苏若云只觉得有一记重锤，狠狠地捶了她的脑袋一般，耳内不住的嗡鸣着，仿佛是钻进了一大窝马蜂。
　　赵春生这家伙，最近都是怎么了？
　　“春生学的很快呢。”
　　就在苏若云发愣的时候，郭若笙的声音便传入了耳中。
　　苏若云连忙摇摇脑袋回神，便看到郭若笙站在门口正微笑着。
　　因为之前苏若云偷偷的接济，这几日，郭若笙原本是需要间隔服用的药，已经变成了每日连续服用。
　　想必，他也是察觉的到的，只是碍于面子却也不好意思直面言谢，所以，便将自己的精力，都放在了教赵春生写字上。
　　“哎呀，春生真的好厉害呢。”
　　于秋水是发自内心的，非常真诚的赞叹。
　　因为，她心中也曾觉得，苏若云这么好的女子，不该有这样子的婚姻，于是，便也总是暗中为她惋惜着。
　　但如今，赵春生竟然能够学会写字，而且，竟然还主动要求学的是‘苏若云’，还有‘娘子’，这实在是让人大大的出乎意料。
　　同时，她也为苏若云感到开心。
　　赵春生能够省心一些，懂事一些的话，那么，苏若云的心情也就会好一些吧。
　　她总是会发现，闲着没事的时候，苏若云便自己坐着静静的发呆，像是心中有什么化不开的郁结一样。
　　“咳……”
　　苏若云的眉毛古怪的抽搐了一下，便又连忙轻咳了一声，却突然闻到了一股焦香。
　　于是，看向于秋水说道，“该出锅了。”
　　“哎呀！”
　　于秋水光顾着笑，竟然忘记了锅里还焖着鱼，于是，便急忙掀了锅盖盛出来。
　　顿时，苏若云不禁觉得有些好笑。
　　刚刚她还在想着，焦香这件事情，暂时不叮嘱她，免得把握不好火候，可没想到，误打误撞的，竟然还是做成了焦香的。
　　真是的，这世间的巧合还真是神奇。
　　“呼……”
　　将鱼盛进盘子里，于秋水便不由得大大的松了一口气，“还好还好，没有糊掉。”
　　说着，便又闻了闻说道，“咦，反而还挺香呢。”
　　“嗯，即将糊掉的焦香，也是非常美味的。”
　　苏若云点点头，又说道，“算是误打误撞吧。”
　　顿时，于秋水便有些不好意的笑笑，“都是我走神了，以后一定注意。”
　　话落，便将锅内剩余的汤汁用大勺刮出来，全部都淋在鱼身上，然后端起来就要往外走，“快趁热尝尝吧，不然就凉了。”
　　上一次，因为她总是磨磨蹭蹭的，所以鱼被冷掉了，这一次，她可不能犯那样子的错误了。
　　“哎，稍等。”
　　苏若云伸手拦住她，便又将她手中的盘子拿过来，放回到案板上。
　　见于秋水一脸的疑惑，于是，便又对她解释道，“做菜不止是出了锅就完事了，这摆盘也是有讲究的。”
　　说着，便伸手在一旁的碗中，捏了一撮没有用完的葱末，转着圈儿，均匀的洒在鱼身上，以及周围。
　　顿时，鱼盘上的视觉感官，就立时变了样。
　　鲜香四溢的大鱼身上，浇满了红艳艳的汤汁，再加上零星点缀着的清脆葱花，这对比鲜明的色彩，竟然意外的和谐。
　　“真好看。”
　　于秋水顿时眉开颜笑的，便又拍手赞道，“实在是太厉害了，没想到，做菜也有这么大的学问在里头呢。”
　　“其实，做菜的流程，不仅仅是下锅，然后再出锅。”
　　苏若云一本正经的说道，“就连择菜，选择配料，最后收尾摆盘，甚至于客人的评价，这才是一道菜完整的一生，所以，不论做什么，都要善于思考，善于总结。”
　　说完，苏若云不禁有些心情复杂的叹了口气。
　　似乎这些类似的话，她曾经也对自己的员工说过。
　　不过，她才刚刚想起来，要是再加一点洋葱圈在汤汁里一起焖一下的话，口味应该会更加不错的。
　　苏若云记得，有个美食达人的视频里似乎说过的。
　　嗯，下次让她试一试好了。
　　“哈哈，你说的真好玩。”
　　于秋水不禁笑了起来，又认真的点点头说道，“我知道了，放心吧若云，我以后会更加认真的。”
　　“嗯，期待你以后的成绩。”
　　苏若云点点头，却感觉到自己的衣袖又被扯了一下，于是，便不禁低头看去，却发现，赵春生此时正撅着嘴巴，可怜巴巴的看着自己。
　　顿时，苏若云便不禁一阵头大。
　　现在她真的是拿他一点办法都没有。
　　刚刚，明明自己想要‘无情’的忽略他的可怜样儿的，但不知道怎么的，却就是觉得于心不忍。
　　于是，有些无奈的叹了一口气之后，苏若云便又只好冲他笑道，“写给我看好不好？”
　　“恩恩！”
　　赵春生顿时又开心的点点头，眼睛里委屈的氤氲顿时一扫而光，便拉着苏若云的手快步走出厨房。
　　而照旧，郭若笙也已经将白纸铺在桌面上，又将笔微微蘸了墨递到他手中。
　　“写吧，我看看。”
　　见赵春生仍旧是将笔攥着，苏若云便不禁觉得好笑。
　　但是，更好笑的此时也已经跃然于纸上。
　　“娘、子！”
　　赵春生一如既往写的非常认真，不过，也不知道是握笔姿势太别扭，还是因为练习的少，这一次的字，又分家了。
　　女良子。