范童挠了挠头发说“我没有想到这些。”其实他很怀疑周掌柜的能用的了那么多吗?
范婉儿心里也没有底,毕竟她不知道这里的人能不能接受这种口味。但她得做足了准备。
“阿爹,吃过饭你去镇上再买些小米椒吧。二十斤吧。”
范童答应着吃过饭就赶着车走了,范婉儿吃过饭在院子坐着,沈蓉洗过碗出来问她“小婉,你那堆白菜是要干嘛的?你要没的干,我晚上包饺子吃。”
范婉儿想起上次还买了二十斤大白菜急忙的说道“阿娘,那白菜不能吃。我有用。”
“哦,那我去村里买两颗晚上包饺子。”说着去屋里拿了钱去村里买白菜了。
范婉儿晒着太阳郁闷着,像她这么懒的人为什么不是穿个富人家,大门不出,二门不迈的。丫鬟婆子伺候着。哎,还是努力自己变成富人吧。起身走到灶房看着一地的大白菜,烧了一大锅烧水,家里喝的水都是村子井里打上来的。范婉儿觉得腌菜的话还是烧开了以后用比较好。坐在地上把一个个的大白菜外面一层扒掉。
沈蓉回来就看见范婉儿坐在一堆白菜里赶紧帮忙扒菜叶,扒完后说“小婉,你弄这么多白菜要干什么?”
范婉儿站起来直直腰,好累啊。擦擦脸上的汗说“腌酸菜!”
沈蓉疑惑的说“酸菜?酸了的白菜就不能吃了。”
范婉儿想起他们冬天很少吃白菜的,吃的话也是把白菜放在地窖里。能保鲜一段时间。她无比的想念温室大棚让她无论何时都能吃到新鲜的蔬菜水果。她跟沈蓉解释道“可以把白菜腌制成酸菜啊,酸菜可是有很多吃法的。酸菜猪肉炖粉条,酸菜鱼,酸菜炖冻豆腐。想想都流口水啊。”
正文 第39章善意的谎言(2)
沈蓉听到这些她从来都没有听过见过的东西用怀疑的眼神看着范婉儿说“小婉,你怎么会知道怎么腌制酸菜?你还吃过?粉条?冻豆腐?这些都是什么?”
范婉儿看到沈蓉怀疑的眼神就知道糟了,她一时得意忘形了,这些原主可都不知道,她该怎么解释呢。
沈蓉脑海闪过无数种可能,但就是没想过小婉不是她女儿。她抓住范婉儿的胳膊说“小婉,你告诉阿娘,你是从那里知道这些的?咱们做了不会让人报给官府吧,那可是做要坐牢的。”
范婉儿听到沈蓉没有怀疑她不是她女儿舒了一口气,然后神色紧张结结巴巴的说着“我,我做梦梦到的。。。”
沈蓉被惊呆了,不可置信的问“做梦?”
“嗯,从我落水以后,我总是梦到一位长的很漂亮的仙女,她经常教我东西。就连上次的泡椒也是她教的。”范婉儿不知道这些话能不能骗得了沈蓉,她这可是善意的谎言。鬼扯出什么仙女总好过告诉她实话,她女儿已经死了。既然她穿在原主的身体里,肯定是要替她尽孝的。这也是她在这里的亲人。她小心翼翼的打量着沈蓉的表情。
沈蓉觉得很不可思议但是比起女儿不在了她更相信女儿是得到了神灵的指点,肯定是神灵救了自己女儿,又教她本事。沈蓉想明白了就跪在地上双手在胸前合拢嘴里开始念叨“感谢上苍,感谢神灵庇佑,感谢神灵救我女儿教她本事。”
范婉儿松了口气赶紧扶起沈蓉说“阿娘。”
沈蓉起身后严肃的跟范婉儿说“你可要好好谢谢神灵,又救你命,又教你本事的。咱家应该香火供奉她。”
范婉儿纳闷的看着沈蓉问“救我命?”
沈蓉肯定的说“对呀,你落水肯定是神灵救的你。”
“额,嗯,是,但香火供奉就不用了,咱家要突然供奉香火让人怀疑把我当妖怪怎么办?所以这个事情就咱们自己家人知道就好,连朵儿也不要告诉了,她太小容易说漏了。”
沈蓉觉得范婉儿说的很有道理,点点头同意她说的话。范婉儿赶紧说道“阿娘,我们赶紧干活吧。”
一说干活沈蓉就不在想刚才的事了,俩个人把地窖里的两个水缸搬出来洗干净后把洗好的白菜放进去,把水缸在搬回地窖,不然一会放了水后肯定搬不动了。范婉儿把盐放进晾凉的水里搅拌一下,盐粒融化后开始一桶一桶的拎到地窖倒进水缸里。一锅水不够,范婉儿又烧了一锅。把俩个水缸全部放满了水后盖上盖子留一点缝隙,就等它发酵了。
沈蓉看着这两大水缸的白菜说“小婉,这样就可以了吗?把白菜放到水里不会烂掉吗?”
“唔,不会。我们等几天看看就知道了。”其实她也不是很确定,只是以前看奶奶弄过。就是水和盐跟酸菜,希望不要浪费这么多的白菜吧。
沈蓉和范婉儿出了地窖,范婉儿看了看地窖的入口觉得应该给地窖按个门,她家的地窖在柴房里,挖出来的简易楼梯下面的空间不是很大。这里也没有冰箱,只有地窖比较凉适合储存东西。应该把地窖挖大一点的,需要储存的东西越来越多。按个门的话可以防止她们不在家时别人进去。
正文 第40章新的思路(1)
沈蓉从地窖出来就开始去灶房忙乎着剁馅包饺子,范婉儿在院子里想着怎么改造地窖。
范童赶着马车进了院子,范婉儿看见从马车里出来的范朵儿惊讶的说“怪不得一天没有看见你,原来你跟阿爹去镇上了啊。”
范朵儿举着一根冰糖葫芦高兴的从马车上蹦下来说“阿姐,你看我给你带好吃的了。”
范婉儿笑着摇摇头说“阿姐不吃,你吃吧。”
范朵儿在镇上看到冰糖葫芦馋的慌,撒娇让阿爹给买了一根。一路上她一直没有舍得吃,想要回家跟阿姐一起吃。阿姐还不吃,她生气的嘟着嘴站在那里。
范婉儿看她生气的样子说道“那阿姐就吃一颗行吗?”
范朵儿这才高兴的举着冰糖葫芦让范婉儿吃了一颗后又跑到灶房给沈蓉吃一颗,范童不爱吃这些也让范朵儿硬是撒娇耍赖的吃了一颗,然后自己坐在凳子一口一口的剩下的都吃了。吃完还满足的舔了舔嘴唇。
范童把从镇上买来的小米椒放到灶房后出来和范婉儿说“小婉,镇上的小米椒不多了。我把镇上跑的差不多了,找到三十斤。我就全都买了。”
范婉儿想到要是没有小米椒那和永和酒楼的生意可怎么办?她思索了一下和范童说“阿爹,你认识去秀和镇的路吗?我们明天去秀和镇在看看。”
范童点点头说道“我在镇上碰到周掌柜,周掌柜让你明天去给他送货顺便看一下酒楼做的泡椒猪皮和鸡爪。”
“他有说要几坛吗?”
范童拍了拍脑袋说“哎呀,我忘记问了。那怎么办?”
范婉儿笑笑说“阿爹别急,没事的。明天多拉几坛子去就好了。”
沈蓉和好了面跟馅喊范婉儿跟她包饺子。吃完饭范婉儿和范童在院子里商量着如何改地窖,范童想到明天还要给周掌柜的送货说道“明天还要去镇上啊。”
“嗯,这个不急。明天先去看看永和酒楼泡椒卖的怎么样。”
和范童说完后范婉儿就洗漱早早的回屋睡觉了,明天要早起。
第二天一早范童和范婉儿就搬了十坛子泡椒赶着马车去了镇上,把马车停在永和酒楼的后院门口,从院子里走出来一个伙计看见范童赶紧走上前谄媚的说“范老板,您来啦。来把马给我就行,您楼上请。”
范婉儿看着这个伙计很眼熟,范童告诉这个伙计正是上次教他赶马车的伙计。另外一个伙计把范童和范婉儿领进包间里后就赶紧去请周掌柜,周天听到范童和范婉儿来了急急忙忙的走到包间里看到范童和范婉儿乐呵呵的说道“范大哥,你们可来了。”
然后跟范婉儿说“小婉,你快看看周叔腌制的泡椒猪皮怎么味道不对啊?”
范婉儿纳闷怎么会不对呢,皱着眉头说“不对?周叔你快领我去看看。”
周天一听赶紧领着范婉儿去了后厨,范婉儿一看后厨两大缸的猪皮和鸡爪,这周天真没少腌制,她看了看猪皮和鸡爪都弄的很干净,她夹起尝了尝猪皮和鸡爪后说“嗯,周叔,你这味道是不对。泡椒放的少根本没有入味。”
周天愁眉苦脸的说“上次你给我的那一坛子全用了,那,这可怎么办啊?这两大缸不全糟蹋了吗?”
范婉儿围着缸转了转,想了想对策,一咬牙说道“死马当活马医吧,周叔给我找两个帮忙的。”
周天赶紧喊了两个小工帮范婉儿把大缸里的猪皮全部倒进大锅里重新加水加泡椒和调料开始煮猪皮。煮了半个小时左右范婉儿再尝猪皮就入味了。关火后让后厨的人把鸡爪也一样的煮一下。煮完以后周天尝了尝味道,嗯,和范婉儿做的味道差不多了,就是猪皮和鸡爪为了入味煮的没有那么Q弹了。
正文 第41章新的思路(2)
解决了泡椒猪皮的问题后周天问范婉儿“这次你们带来了几坛子泡椒?”
范婉儿提醒道“十坛子,周叔下次再做泡椒猪皮和鸡爪时可要掌握好调料的用量。”