范童皱着眉头说“有,可以鱼网根本困不住它们,还把鱼网弄破了。”
范婉儿想了想说“阿爹,你先上来,我们想想办法。”
范童走回岸上失望的说“哎,要不我去镇上给你买俩条吧。”
范婉儿摇摇头,多远啊。以前没有马车走就走了,现在有马车还走什么。她今天先不弄了,明天直接带上酸菜去永和酒楼弄吧。她看向范童说“阿爹,我们回去。今天不弄了。”
失望的往回家走着,范婉儿还在想着要是有鱼钩就好了。突然灵机一动,她可以发展一下农家乐啊。住宿,垂钓,餐饮娱乐。可是她没有大笔的资金啊,她想到了周天。这个方案可行,明天找他谈谈。满怀欣喜的往家走着,范童还纳闷的挠了挠后脑勺,没有钓上来鱼范婉儿怎么那么开心啊。
回到家,沈蓉问她们晚上想吃什么?范婉儿问家里还有没有五花肉了,沈蓉说还有一块。范婉儿就去地窖捞了一块五花肉用酸菜炒,炒好以后端到桌上范童尝了一口说“小婉,这菜坏了。”
范婉儿笑道“阿爹,这酸菜就是这个味道。”
范童没有吃过酸菜,他还以为坏了呢。酸菜爽口正好解了五花肉的油腻。嗯,不错。一盘子酸菜炒五花肉几乎都是范童吃的,范婉儿笑眯眯的心里说道“看来她这一世的阿爹也是个吃货。”
十分怀念以前和爸爸一起研究这个好吃,那个怎么做的时候...
正文 第47章酸菜鱼(2)
李川一大早就赶着马车来接范童和范婉儿了,走到门口敲了敲门喊道“范老板。”
在灶房做早饭的沈蓉听到声音走到院子门口打开门看见是李川还问道“你找谁啊?”
李川笑呵呵的说“范夫人,我是永和酒楼的伙计。我叫李川来接范老板和范小姐的。”
沈蓉想起了前俩天就是他送范童他们回来的,笑着把人迎进了堂屋就去喊范童和范婉儿,然后把早饭端到堂屋对着做在一旁的李川说“李川是吧,一起吃点吧。”
李川哪敢啊,站起来往屋外走说“夫人,你们吃吧。我门口等着就行。”
范童正好进来拉住他说“哎,一起吃口吧。别嫌弃你婶子做饭难吃就行。”
沈蓉也搭话道“家常便饭,来,别客气。”
盛情难却,李川只好坐到桌子上说“谢谢范老板和夫人。”
范童笑呵呵的说“看你和小婉差不多大,以后别喊我范老板拉,就叫范叔就行。这你喊婶子就行。”
李川有些坐立难安,周掌柜可以把他们当财神爷供着,他怎么能套近乎呢。惶恐的说“这可使不得。”
范婉儿听见了他们说的话走进堂屋坐在桌前说道“有什么使不得的,以后你就喊我小婉就行。”
说着沈蓉往李川的碗里夹着菜说“小川,多吃点啊。”
李川有些感动的看着他们说道“范叔,婶子,我从小就是个孤儿,捡垃圾吃,挨人打。比我大的都欺负我,抢我东西。好不容易长大了有力气挣钱养活自己了,从来没有人对我这么好,还给我夹菜。你们不嫌弃我,还让我一起吃饭。”
范童觉得他很可怜想要让他跟他们一起生活,他看向沈蓉,沈蓉看懂了范童想要传达的意思。她其实也挺喜欢这个孩子的,实诚。她笑眯眯的看着李川说“你要是不嫌弃我们家境不好,就给我和你叔当个干儿子吧。以后有我们吃的就绝对饿不着你。”
李川心里的委屈全都涌现出来,咚的一声跪在地上眼泪吧嗒吧嗒的掉着。他磕着头哽咽的喊道“干爹,干娘。请受儿子一拜。”
范婉儿并不反对范童和沈蓉认干儿子,她笑着问“李川,今年多大了?”
沈蓉扶起他,李川擦了擦眼泪坐在凳子上说“我十二岁了。”
“哦,那我得喊你哥哥了。哥哥。”范婉儿笑眯眯的喊着,范朵儿也跟着喊“哥哥。”
李川声音很大的答应着,他有干爹,干娘,有妹妹,有家了。这是他一直以来渴望的。
说说笑笑的把一顿温馨的早饭吃完,李川赶着马车拉着范童和范婉儿还有十坛子泡椒,范婉儿还装了一小坛子酸菜往石门镇上走。到了永和酒楼的门口看见周天笑眯眯的站在门口迎接他们,范婉儿觉得很纳闷,怎么今天还站门口相迎了。
下了马车范童笑着说“周掌柜的还出来接我们来啦。荣幸荣幸啊”
周天笑咪咪拉着范童往楼上包间去“我等着跟范大哥再喝一杯。”
范童摇摇头说“不能喝啦,家里那口子不让喝。”
周天惊讶的看着范童调笑道“看来范大哥很疼嫂夫人嘛。”
范婉儿摇摇头看着俩个人上楼了,她叹息着去了后厨。可惜她是来干活的,不是来聊天的。
正文 第48章酸菜鱼(3)
范婉儿去了后厨把泡椒猪皮和泡椒鸡爪腌制好以后,让大师傅把一条鲤鱼片成鱼片然后要了一口锅开始研究酸菜鱼。
她把鱼片加入白酒和蛋清腌制一下,然后把带来的酸菜切成块,葱姜蒜切片,干辣椒,泡椒,花椒,大料,准备好后跟大师傅要了一大碗鸡汤。让小工帮她烧火,锅热了以后放入油,炒葱姜蒜,干辣椒,泡椒,酸菜一起炒香放入鸡汤煮开锅以后把花椒大料放进去,在倒点白酒和盐。把鱼头和鱼骨放进去盖上锅盖小火熬成白色鱼汤。
一打开锅盖飘香四溢把后厨的人都引了过来,后厨的大师傅闻着味道笑眯眯的看着范婉儿说“丫头,你这又整什么好吃的呢?”
大师傅张峰在永和酒楼干了十来年了,范婉儿刚来的时候他还担心范婉儿总是创新食物抢他的位置,后来才知道范婉儿研究出来的美食卖给周天还都全部教给他们。一点也不藏私。既然不抢他的位置,还教新菜式。那对他就没有什么危害了,他当然乐意交好了。
范婉儿但笑不语把鱼片放进鱼汤里,不一会乳白色的鱼肉片翻滚着。停了火范婉儿拿一个白色搪瓷碗盛了一大碗后跟张峰笑着说“张叔,剩下的你们尝尝吧。我先上去了。”
范婉儿把酸菜鱼端到二楼包间看见周天和范童又喝上了嘟着嘴幽怨的看着范童说“阿爹,你又喝酒。回去阿娘又说我。”
范童讪讪的不好意思道“我就喝了一点。”
周天打圆场说“小婉,这怪周叔。我硬拉着你爹喝的。”
范婉儿其实没有生气,她转而笑呵呵的把酸菜鱼放到桌子上说“看看我的新菜式。”
一听新菜式周天立马起身准备看看范婉儿的新菜式,范婉儿以前的几个菜式可是让他赚了不少。夹起鱼片尝了尝肉质嫩滑,口感独特。他看到搪瓷碗里还有泡椒,那个看着像是白菜。他夹起酸菜尝,酸菜酸爽可口。又用勺子盛了汤喝,嗯,是鱼汤还是鸡汤?他一脸茫然的看着范婉儿问“鱼汤还是鸡汤?”
范婉儿也不卖关子,后厨的人可是看见她怎么做的了。“鱼汤也有,鸡汤也有。”
周天夹起酸菜问“这是白菜?”
范婉儿点点头,范童憋着笑。他昨晚上可是当菜坏了。
周天纳闷范婉儿是怎么把白菜弄成这个味道的,不过他不会问。这可是人家的手艺。
他笑了笑说“小婉,那这次咱们怎么算?”
范婉儿坐下后郑重的说“周叔,这次我想找你谈合作,你出钱,我出点子。”
周天听这意思不得严肃起来说“你说说。”
范婉儿慢慢说道“我想整一个农家乐,垂钓,烧烤吃饭,住宿。”
周天觉得有点意思示意范婉儿继续说下去,范婉儿笑着说“周叔,我肯定是没有钱的。你出钱,我给经营。然后我们五五分成。你看怎么样?”
周天直白的说“小婉啊,你这说的不是很详细啊,要建一个这么大规模的地方可是要不少钱呢,我不敢投钱啊。”
范婉儿话锋一转犀利的说“周叔,你觉得可行。我们签了协议我才继续往下说,不然我说了你不和我合作自己去整那我不是亏大了吗?”
正文 第49章被吃了豆腐(1)
周天一听范婉儿犀利的话语楞了楞,他一直拿范婉儿当个小姑娘。没想到说话这么犀利,他没有想自己听了主意单干。只是想了解一下,毕竟要投入大笔的资金。他沉了沉脸色问“大概要投多少银子?”
范婉儿算了一下说“估摸着要个千百两的。”
范童听着俩个人严肃的神情,紧张的话语。他缓和局面的说“小婉,先吃饭吧。这个事情不急。”
周天也要好好想想,先笑着说“嗯,忙碌了这么久先吃饭歇息吧。我得想想在告诉你。”
范婉儿也不强迫,毕竟她也没有把握。也就放下心情愉快了吃了这顿饭,吃过饭后周天给了十坛泡椒的二十两银子也没有问酸菜鱼的菜谱。他想要回家和夫人商量商量。
范童走时和李川说让他收拾东西回家住去,李川说在酒楼里住的挺好。时不时的回去看看他们。然后范童驾着马车往秀和镇走去,路上范童问范婉儿“你怎么想整农家乐了?能行吗?如果周掌柜的不准备投钱怎么办?”