“雪音，”李秀儿趴在林雪音的耳边悄声的说了句，“等下尽量不要出声，陆小溪和于慧瑶他们两个可是对头，他们两个都是天井巷的大家小姐，不是咱们能惹得起的。”
对李秀儿的体贴，林雪音颔首标示感谢。虽然她们这群人都只是十几岁的孩子，可是李秀儿的话却也是有道理的。大家的姑娘少爷，往往都会养出来一种骨子里的高傲和优越感，如果自己不小心触了他们的霉，在梁山镇的地界还是很麻烦的一件事。
林雪音做了一个把嘴巴拉起来的手势，闭上嘴巴，认真看案台边上的他们两个。
“红肠平切、马蹄切，你们两个都切出来拼盘，然后调汁。”
白教习话音一落，陆小溪就有条不紊的切了平切和马蹄切的手法，而于慧瑶也毫不示弱，案板上只有当当当的刀切声音。
平切就是按照红肠的横截面来切，切出来的几乎可以说是正圆形的，而马蹄切则是斜切的升级版，寻常斜切要的是把刀放到四十五度，均匀切出来。而马蹄切则要切出来类似马蹄脚一样的花纹，所以这就要求红肠两边不能一样。这是一种简单的手法，并不算太考验刀工。
陆小溪和于慧瑶在没有互相看对方的情况下可以说是同时完成的。可是到摆盘调汁的时候于慧瑶则没有陆小溪摆的顺利了。
陆小溪的直切肠摆成了浪花开的形状，而马蹄切则摆成了孔雀屏的形状。不仅如此，她还用一些葱圈做了装饰。调汁的酱汁虽然只放了酱油、盐巴、红醋还有蒜末可是看着颜色也齐整，味道好像也不错。
和陆小溪的井井有条相比，于慧瑶的摆盘就实在不敢恭维了，整个可以说是家常菜的摆法，就是一个种类一堆儿，看起来就是一个大瓷盘子里面两堆小山包一样切的不一样的红肠。
看着于慧瑶摆的盘子白教习无奈的摇了摇头。
“于慧瑶，你这摆盘可是要什么时候才能学会啊，你看看人家陆小溪，人家这个直接拿到宴会上就能吃，你这东西是好东西可是也只能是丫鬟婆子吃吃，真端出去说不得就得丢人啊。”
于慧瑶听着白教习的训，虽然很不服气，她承认她不会摆盘，可是那陆小溪切的也不匀称啊，你咋不说呢。
“怎么着？你还不服气？”白教习看着腮帮子都气鼓鼓的于慧瑶。
“是，我不服，我只是还没完成而已，谁说我的就只这样的啊。白教习，你不能那我的半成品和于慧瑶的成品比吧。”
“哼，输了就是输了，没天分就是没天分，莫要强词夺理。”
正文 第一百零一章 出手相帮
“唉，你说谁呢啊，你说谁呢。陆小溪你给我说清楚儿的明白儿的，你告诉我你说谁呢啊。”于慧瑶说着说着气儿就上来了。
“好吧，”陆小溪对着于慧瑶轻蔑一笑，“你既然说是半成品，那你现在告诉我你要多久才能做成成品，记住哦，不能抄袭我的。不然，就算你输。”
“你！你！——”于慧瑶到底年纪不大，又被家里宠着长大，脾气暴躁了一些，性子急了一些，被陆小溪这样一刺激她都不知道到底该说什么好。指着陆小溪说不出话来，只留胸前已经发育起来的汹涌一上一下的起伏着。
瞧瞧，瞧瞧这就是天井巷家族里的嫡女，胸大无脑，想不出点子也就罢了，只不过被自己三言两语的以刺激就失了分寸，这样的人所凭借的优于旁人的地方，也不过就是自己的出身罢了。
看着气的说不出来的话的于慧瑶和一边面容清秀但是嘴角却拥有着十足轻蔑的陆小溪，林雪音皱了皱眉头。
如果眼前这两个人哪一个赢的话，她倒是希望是于慧瑶，陆小溪这人对待同窗的作态她不是很欢喜，而于慧瑶虽然在最开始质疑了自己，但是自己能从她的眼睛里从她的行为里看出真实。这样的两个人一对比，她当然更喜欢于慧瑶一些。
于慧瑶被陆小溪气的快哭了，这个陆小溪从入学之后就开始针对自己，而这原因，很可笑的只是因为自己是天井巷的家族里出来的。可是自己是天井巷出来的又怎样，哪一个规定天井巷的家族里的闺女就必须得待在深闺里赏花绣草等待嫁人？！就算自己的爹在梁山镇做了个官，可是那都是老爹的事情，和自己无关啊，自己只是一个想要多认识一些同龄人的普通女孩子而已啊。
于慧瑶想想在自己没有展现出这些大家族的嚣张跋扈之前，女院里的女生们都以陆小溪为首，根本不理自己，当自己用她们买不到的京城里的首饰糕点来拉拢他们，可是即便这样，能聚在自己身边的也没有几个。
陆小溪，你为什么就容不下我！！！
于慧瑶越想越觉得委屈，她的眼泪在眼眶子里打转可是却倔强的让自己不至于哭出来。
林雪音实在看不下去了，她挣脱开李秀儿拉着自己的手，走上前去，没有说话，只是摆弄起了桌上的红肠盘子。
在林雪音的巧手下，用西红柿天鹅的摆法把那红肠摆放成了一个立体的正在展翅的天鹅，而且，林雪音还默不作声的在一旁用酱油醋和绵白糖，调了一个汁水，在白瓷盘里随意的甩了两下，形成了一个抽象一些的波图案，而后把那红肠天鹅放在了上面，又找来了一个香菜叶一小节红萝卜，手底下的菜刀刷刷刷的切出了一小撮的红萝卜丝，用手捏一下往上一提，稍微一拧酒形成了一个小小的花纹图案，和香菜叶放在了盘子的最边上。
在林雪音站出来的时候，这些半大女孩子都惊呆了，还没等她们开口询问就看到了林雪音手上的动作，想说的话又因为太过惊讶而生生的咽了回去，只呆愣的看着林雪音的一双青葱小手好像变戏法一样的把于慧瑶的那两堆儿红肠给摆出了一盘天鹅。又看到她手上的那种她们从来没有见过的摆盘方式。
酱油醋还有白糖，她们也会调汁啊，可是为什么就没有想到过这种呢？红萝卜她们也会切丝啊，可是却从来没想到过可以用它来摆盘。可是眼前这个第一天上课的少女做到了。
她明明没有接受过白教习的教导啊？
“啪啪啪，”白教习首先拍了拍巴掌，“林雪音是吧，你的摆盘不错，只是不知道味道如何？”
白教习并不是太小气的人，可是作为一个教习，在自己的课堂上却有学生没有听从自己的命令随意的来了这么一出，她心里说不上是什么滋味，开心？有，可是也哟浓浓的不快。
“白教习，请，”林雪音用手摆出来一个请的动作。
白教习气不过，直接取了一双筷子，夹了一块作为天鹅尾巴的红肠，她想了想，蘸了一点儿调料汁，放进嘴巴里。
“还不错，咸淡合适，还有一股淡淡的甜酸味儿。”在评价菜品上来看，白教习还是公平公正的，也因为这菜的味道，她心里那因为林雪音不听管教而产生的怒气少了八成。
白教习话音落地，于慧瑶才缓过神儿来到底发生了什么，可是当她兴奋的想要说些什么的时候却被白教习一个眼神儿瞪了回去。
“好了，陆小溪，通过刚才的事，我希望你能记得人外有人天外有天，还有于慧瑶，不要意气用事，不要大呼小叫，即便你在手握锅铲的时候也要时刻记得，你是个大家闺秀你是于家的姑娘，所以切莫丢失掉属于大家闺秀的素养和威严。”
白教习的训话让于慧瑶羞愧的低下了头，其他的闺秀小姐也是噤若寒蝉，努力维持着自己的仪容整洁，笑不漏出，生怕成为下一个被白教习骂的人。
“好了，林雪音，来，你来示范一下，十字花刀还有花刀的切法。”
白教习说完，李秀儿一脸担忧的看着林雪音，要知道雪音昨天才刚来芳华书院，还没来得及进厨房呢，可是白教习现在却直接让雪音做示范。
林雪音看出了李秀儿眼底的担心，给了她一个宽慰的眼神，拍了拍她的手，再一次来到的案板边上。
“那，花刀和十字花刀通常会用在肉类上，今天就拿鱼类练手吧。”说完，白教习从旁边的冰桶里拎出来两条鱼。
“来吧，林雪音，花刀和十字花刀展示给大家看一下。”
林雪音看着白教习心道，不就是我自作主张的帮了一下于慧瑶没听你的话嘛，至于这样嘛。不仅仅林雪音是这样的心理，及时其他人也是一样的看法。
可是，她们还真的冤枉白教习了。
正文 第一百零二章 鱼与花刀
白教习还真没想刻意的整林雪音，至于为什么让林雪音来展示这个，只是因为她通过刚才林雪音的表现觉得林雪音应该是一个会厨艺的而且厨艺不错的，别都不说，单就那切红萝卜死的手法握刀时间太短的话根本学不会。而且看林雪音的样子也不像自己现在的这些学生一样娇气，要知道她现在的这些学生还没几个敢摸滑腻腻的肉和鱼呢。自己之前教他们最多的倒是素菜和糕点，这些他们倒是学的不错。
