首席女御厨 (巧克力威武)

42先来做一锅五花肉烩来白菜汤1
毕竟，这妹子那般不着调的调子摆放在那呢。能赢那是太阳要从西边升起。
不远处的看台包厢内，里面坐着两个男子，样貌上乘，英姿飒飒，可，却每个人脸上都有一抹不合时宜的痞样。
“你看，她还真有人缘是不是？”于洪铭嘿嘿一笑，“这个丫头可真是聪明啊，你看，你看，她现在干活干的不慢呢，看来，刚才她是懒，不想干活，不是不会干，你说是吧？”
“你，你给我闭嘴。这里没事，你还不走？！”王鹏宇很生气。没有人比了他更清楚，他是多么希望这个二货女倒霉了去。可是，结果呢，太出乎他意料之外了。这臭丫头切肉切的还挺顺畅。
虽然这距离有点远，但是，他还是可以轻易看到，这个女的，手上的刀工是绝顶的好。可，可这能算数？狗屁！
一盏茶后，已经有人做好了成品，挂出了灯笼。按照规则，现在就已经可以让人进来试吃，然后投票了。
“这个丫头，还没做好呢，爹你快看，她还真是沉得住气，真是的，早说呀，我肯定过去帮她……”佟小林实在是感觉这个死丫头嘴巴太硬。总喜欢人家开口求她。
远处的佟小林始终在关注这边的动向。一有个风吹草动就告诉他爹。
“臭小子，你有这个时间吗？还不快把最后一笼蒸饺给我拿过来蒸上去……”
“呃，好的，好的爹。”他还真的没时间。
这个厨艺比赛的助手，其实能干的，在佟小林看来，压根这双手不能够接触菜品。
虽然只能干这些粗活，但他也干得热火朝天呀。
情绪高涨的老百姓，等待的时间已经够久了。当然其实也没有多少时间，可是，众人已经内心澎湃无比，感觉时间过得真的很慢。
如果在这种情况之下，如果有哪一个灶台上的食物先做好，让了手里有选票的老百姓能够首先尝到，对于最先一批做出菜肴的厨师来说那是很有利的。
因为这个第一波的客人，往往是最饥饿的。而最先做好的人，获得的投票机会也是最多的。怎么能没有利？
佟小樱当然知道这个原因。可她有什么办法呢。
现在她第一锅浓油赤酱红烧肉才刚刚在锅子炖上，如果想要吃还需要等上一会，到了最好的口感，那还最快需要一炷香的时间。
眼看着，广大的，饥饿的，如狼似虎的老百姓今天投票的机会都将给那几个最先做好的厨师。看着自己的对手把可以试吃的红灯笼一个个挂出去，佟小樱心里那是一个焦急。
佟小樱真急了，但脸上却一反常态的更加冷静。
如果现在有一个快手菜能够做出来，而且味道要美味，或许……
对了，她有辣白菜。
光吃辣白菜，还要配饭，做饭哪里有时间，何况她也没有材料。那最简单的办法就是，先做一锅五花肉烩辣白菜锅……
这个很快的，费不了多少时间。
辣白菜汤，很解腻，而且，即使你已经吃不下别的，却能够再喝上几碗辣白菜浓郁酸辣的汤汁解馋。

　　☆、43.第43章 43先来做一锅五花肉烩来白菜汤2

43先来做一锅五花肉烩来白菜汤2
佟小樱的姐姐佟杏梅看着这个妹妹风风火火又转头到另一边，佟小樱毫不含糊的掀开一个辣白菜坛子的盖子。
呃，佟小樱很豪气的，直接就用手去抓出一棵辣白菜来。
这，这是要干哪一出呀……
佟杏梅心里犯嘀咕。
“妹子，这个辣白菜你不是说，是要最后才能拿出来做压轴的？”
佟小樱心说，现在哪里还有这个时间。比赛场中，时间是很宝贵的，损失一分一秒，很有可能就会失去一票。她现在就需要赶快把这个时间争取过来，
冷静沉着，脸上再没有之前的吊儿郎当，更没了咋咋呼呼的拽模样。佟小樱此时的眼中，只有认真。
好似，刚才的那个她，并不真实，此时的这个她才是真实的她。
佟小樱把坛子里的辣白菜整齐的码放在干净的砧板上，然后手起刀落，切成整齐的小块状。
切好辣白菜，佟小樱找来了一个大盆，把辣白菜都放到盆子里。当她感觉够了后，才停止切辣白菜。
然后转战另外一个备用灶台。每个选手的灶台，一般分子母两个。一个大的，一个小的。
现在她一个大的已经用来做浓油赤酱红烧肉，只能用小的了。
佟小樱毫不含糊的叫大姐帮自己把火烧旺，然后她在锅里倒入一些油，当油热到五分熟，就丢入花椒，八角，还有一些香料下去炒制……
当铁锅里的油有八九成热的时候，接着就是最后的重点，一大盆的辣白菜倒入铁锅中炒制。
当铁锅里面的辣白菜倒进去的时候，这“刺啦刺啦”热油遇到辣白菜发生的悦耳响声，那是一个对于厨师来说活，是最美的乐章。
这个辣白菜经过热油的烹饪，没过多久，就散发出诱人的酸爽味道。要知道这种味道真的很刺激人的食欲。可是，这还不够，最重点的就是里面还要加入五花肉，已经被佟小樱切成薄薄一片的五花肉。
可是，最关键的五花肉还没有放入锅中，这个摊位上的酸爽味道已经朝着四周飘散而去。
飘呀飘……
当辣白菜完全经过热油炒制出味道，周围的手里有投票权的潼县老百姓已经惊讶了。
纷纷寻找这个味道的来源。
“这是神马味道，在哪里传来的，快找！”
“我，我感觉是这边……”
“不对，不对，风向不对，现在的风向是从东边朝西边吹，也就是说，这个人是在东边的选手……”
“啊，还是老人家你有经验……”
“那是，那是，我毕竟长你几年，多吃了你几年饭呀……”
辣白菜炒制完成，接着就需要加入适当的高汤，再加入一定比例的凉水。
当这高汤和凉水加入锅中后，这个辣白菜锅里的味道又有了另外一种浓郁的独特风味。
锅里的辣白菜随着热水沸腾，散发出更加独特的美味来的时候，佟小樱再撇去刚才炒制辣白菜之前，丢入锅内为菜色增香的各种花椒大料。
此时这一锅菜的麻辣鲜香，酸辣口感，已经源源不断的冒了出来。

　　☆、44.第44章 44先来做一锅五花肉烩来白菜汤3

44先来做一锅五花肉烩来白菜汤3
麻辣味，在川蜀之地，也算是一种比较普遍的。但是在这潼县却是很少有人品尝到。
很多人吃不了这么直接的麻辣花椒，但，却能够通过汤汁的吸取喝上这种花椒熬煮过的辣白菜汤。
花椒只能够在这个时间段彻底发挥出它的作用，花椒这是提香的。提麻的。这是这一味辣白菜炖肉汤的点睛之笔。
这时候，滚烫的辣白菜汤已经沸腾的不能够沸腾。
此时手里有投票权的潼县老百姓，已经闻着美味的食物香味来了不少人。
他们很多人气势如虹，那阵仗，好似饿狼一般……
“这，这是不是已经做好了？丫头快点弄来，让了我们尝一尝呀……”有人吆喝，带着些许不满。好似怪她动作太慢。
“就是，这么勾人食欲的味道，我，我还是第一次闻到，这，这实在是太解馋了，快点，我要先吃一口这汤……”
“你倒是快点呀，臭丫头，好了没有……”一个老妇已经不耐烦。
兴许是她的脾气比较暴躁。
兴许今天是潼县老百姓的大日子，他们手里都有着决定每一个厨子的“生杀大权”吧？这个老妇很拽的。
“看到了没有，我手里可是有票的。红色的绳子看到了没有！”老妇还在咋呼，同时甩起了自己的手，让了佟小樱看了再看。
潼县这种比赛还是第一次举办，每一个厨师的胜负，都决定在潼县老百姓手里。
所以了，老妇很得瑟。
因为她手中有这个投票权呀。
说完话的这个老妇，还拽拽的看着佟小樱一眼，那是一种用斜视的眼神看向对方的。
这表示这个老妇一点都不尊重佟小樱这个厨师。
佟小樱的姐姐佟杏梅彻底黑脸了。
这老妇，敢这样对自己的妹子，肯定会倒霉的。
她妹子可不是这样可以被人说的。
她妹子是有仇必报的。肯定不会给这个老妇品尝。
说实在是，佟杏梅也很想要喝一口这个汤料。这，这实在是太勾人食欲了。即使没有吃到，可是，已经是嘴里的口水直流。
真的是流口水了。
而且，这个味道还在不断的散发出去。
远处的，更多可以投票的潼县老百姓，见到了这里这么多人，而且嗅到这一股诱人的香味，已经自动自发，完全不必旁人告诉，飞扑而来。
佟小樱一脸淡定的看着周围围绕上来的人，心里终于感觉安定了一些。刚才真的是紧张死她了。
“不要着急，这个菜还没有做好呢……”她刚才切的整整齐齐，方方正正的的上等五花肉还没有入锅呢。
“为什么，这不是已经沸腾了吗？这一锅火红火红的菜看得多诱人呀，看着就喜人，我就喝一点汤不成吗……”
“就是呀，就是呀，你这个丫头，怎么就用这么个小锅做，你应该是用旁边一个大锅做，这个大锅做出来的能更多，我们这里这么多人呢，你要我们怎么分……”