首先这粥,要快速煮好,也是有窍门的,那就是冰冻大米,先把米冰冻起来,改变它的结构,赶明儿煮的时候冷过的大米一遇热,就会变得松散,快速煮出绵滑的白粥来。
还有做馒头的面和做包子的面粉,也要提前醒好,不然肯定来不及。
洗洗切切,将最后的包子馅儿包好了放在冰箱,程素才松了一口气,抬头一看天色,脸色微变,天快黑了。
她顾不得逗留,里里外外的查看了一会,这才锁了院子门,急忙忙的回家去。
☆、第18章 顾此失彼
齐泰国以为回到家就会有热汤热饭,就像昨晚一样,那道红烧茄子和红烧肉味道实在是好,他虽没对程素夸赞,却也不得不承认,那是他吃过的最好吃红烧肉了的茄子和红烧肉了。
拒绝了战友帮忙到饭堂打饭的好意,兴匆匆的回到家,哪知道打开门,一室的寂寥和暗黑。
家里没有人,冷锅冷灶,人影都没个。
程素不知去哪了,天都黑了,这人还没见回来。
齐泰国的脸黑得像锅底,一言不发的进了卫生间,直到洗漱好了,还不见程素的人影。
“简直无法无天了。”齐泰国生气的摔了手中印画着长城图像的毛巾,谁家的婆娘像她那样,天黑全了都不归家的?
她这是去哪鬼混了!
喀嚓,门上传来钥匙的转动声,他转过身去,程素走了进来。
“对不住,对不住,这公车今天有点慢,我回得晚了,这就煮饭去。”程素一进门看到他就连声道歉,将帆布袋挂到墙上,就走到橱柜,拿过电饭锅淘米下锅。
“不用了,这煮上来都什么时候了?我去饭堂打。”齐泰国冷冷的说话。
程素看了一眼台钟,七点多了,便有些讪讪:“很快的,煮下了饭,再炒两个菜,半个小时就能吃了。”
齐泰国讥讽一笑:“还是不劳你麻烦了!”
他回了屋套上衣服,拿了钥匙和不锈钢的铁饭盒,一边套鞋子一边斜看着程素道:“我不管你在外头做什么,你一个女人最好要本分些,别生出什么事来让人嚼舌根。”
程素脸一黑,他这是什么意思?
齐泰国也不看她的脸色,砰的关上门走了。
“不吃更好,你以为我愿意做?”程素气呼呼的把电饭锅放回去,随便拿了两个面饼去厨房,她今天忙活了一天,其实也累了。
下了两个面应付肚子,程素又洗了个澡,晾干了头发,齐泰国也还没回来。
她回了自己房,躺在床上,拿过计划书看着。
她是要做生意自己赚钱傍身,但也想和齐泰国好好的过日子,毕竟这年头离婚,也不大可能,尤其她老公是军人。
如果没有意外,她大概是要和齐泰国纠缠一辈子的,既然过一辈子,两人的关系就不能貌合神离,也必须要缓和。
搞好夫妻关系,是眼下最重要的,关系和谐了,做什么事儿才会事半功倍,她不能得了芝麻丢了西瓜,赚了钱丢了老公。
顾此失彼,不能出现在她的字典里。
她这是小本买卖,计划是卖早餐和午餐,为了明天的开业,今天在外忙了一天,回来都这么晚了,连个饭都煮不上,也难怪齐泰国生气了,过去就算了,现在总不能让他天天吃饭堂吧。
这一天做两趟的吃食,只怕会忙不过来。
“看来这计划书要改一改了。”程素拧着双眉喃喃地道。
门外头,传来开门关门的声响,她又听到隔壁房门关上,透过门缝看,厅里的灯已经熄灭了,便也熄了灯。
这计划书怎么改,还是先看明天的生意做得如何再做打算罢!
☆、第19章 开张大吉
程素天不亮就离开了尽管家往小院去,尽管她的关门声已经很小,但一点小动静还是惊醒了军人出身的齐泰国。
黑暗中,齐泰国拉了电灯绳子,看向床边桌子上的小闹钟,才四点半,天还没亮呢。
她说找了个活做,要这么早就去?做的什么活?
齐泰国皱起了眉,他发现有点看不懂程素了!
程素出了军区的范围,来到公车站,才知道自己确实太过轻率了。
这个时候天还没亮,公车的早班车也还没开,她没有别的交通可选,就只能步行。
看来做早点除非是住在小院,不然就别想做这个买卖了,实在太早了,也不太安全。
程素咬牙,嘴里哼着歌,自己给自己壮胆,步行前进。
天灰蒙蒙亮的时候,她才看到一个公交车,连忙截停,一问,最早的班车也在五点二十才开。
程素苦笑,坐了一会车,就到了院子,她跳下车,拿了钥匙开门,拿了大锅,从冰箱拿出冰好的米,经过一夜的冰冻,这一大包米硬邦邦的。
她顾不得多想,烧了水,放米搅拌,又开始动手包包子和馒头,放在蒸笼里蒸。
时间很紧,程素忙得恨不得能分身,连一口水都喝不上,眼看粥底快好了,连忙把猪红和姜丝放进粥里,又放了两片陈皮,不一会,一股子香味就传了出来。
七点半,程素手忙脚乱的推着推车出了门,快快的来到学校门口。
学校八点上学,已经有不少学生早早就到了学校,也有不少小贩已经占据了位置卖早点了。
自己还是来得迟了,程素暗想,也把车推放在离学校门口几米处。
“有新鲜的猪红粥和肉包子喽。”停好了车子,程素就扬起了嗓子叫。
声音才一出口,她才觉得嗓子火辣辣的,这忙了一大早,她还没有空喝上一口水呢。
程素戴着口罩,这是她对自身的要求,以保证食物的卫生。
她打开锅盖,粥的香味飘了出来,也打开了另一个盆,白胖的包子发得又大又白。
程素面孔生,有孩子看了过来,目光落在那猪红粥上,白红的粥,熬得绵软清香,引人食欲。
“这粥多少钱一碗啊?”
“开张大吉,猪红粥一毛钱一碗,肉包子二毛钱一个,大馒头一毛钱一个。”见有生意上门,程素连忙回话:“添在粥里的葱花和胡椒粉都是免费的。”
“给我一碗尝尝好吃不。”那学生递过一个铁饭盒,又指了那肉包子:“这个我也要。”
“好嘞。”程素笑眯眯的,敢情她开张就遇着一个有钱的学生了。
她舀了一个大勺的粥落在那饭盒里,道:“加点胡椒粉会更好吃,喜欢葱也可以加点。”
那孩子依然加了点,当场就尝了起来,眼睛一亮:“好吃。”又咬了一口包子,满口的肉汁流了出来,忙的道:“这个包子再要两个。”
程素笑眯了眼,快手快脚的拿了油纸袋装包子。
“胡兵,这个真好吃?”一旁的摊位上,有孩子在买油条,听了这话跑了过来。
☆、第20章 该大方就大方
程素笑眯了眼,有了第一个客人宣传,她的小推车上已经围了一堆的学生,一个个举着那清一色的铁饭盒往程素跟前递。
“肉包子好吃吗,好吃吗?”有人问那咬着包子的孩子。
“好吃,我从来没吃过这么好吃的肉包子。”
这话引得好些艳羡的目光,有的孩子甚至眼巴巴的看着那热气腾腾的包子擦起了口水。
程素看在眼里,有些心酸。
这年头,小平爷爷领着大家搞改革开放,脱贫致富,生活条件比打仗年代甚至六七十年代都要好许多,但始终还是不够。
像现在,一毛钱的粥,其实都有些奢侈的,糖一毛钱就能买两三颗了,而二毛钱一个肉包子,也不是人人都吃得起的。
“你们要好好读书,将来才能挣肉包子吃,知道吗?”程素笑着道。
“知道!”
叮铃铃!
一阵巨大的响铃声响起,不知谁喊了一声:“要上课了!”
孩子一窝蜂的像校门涌去,程素的摊子一下子清净下来,她看着自己车上的东西,粥已经卖了半桶,馒头也卖了不少,而肉包子卖得最少,二毛钱一个,还是贵了些。
程素看着塑料袋的一堆一毛二毛钱,心里满足不已,虽然这都是小钱,可这是她来到这第一次挣来的呀。
积少成多,蚊子腿堆起来,就是大骨头了!
“哎,这大妹子,头一回来这边啊,从前没见过你呢?”卖油条的小贩看着程素,眼里又羡又妒,她这一来,可把自己的生意抢去了不少。
“老大哥,您好,我是今天头一回来这边做点买卖。”程素笑着回话。
那老大哥走了过来,看一眼她推车上的东西,道:“猪红粥,倒是新鲜。”
“老大哥尝尝?”程素拿了一个碗,装了一碗递过去,又添上一点胡椒粉和葱花。
那老大哥一愣,有些迟疑,看到程素真诚的目光,接过喝了一口,满齿的留香,粥水淌过喉咙,那因为被热油气熏过的嗓子而变得沙哑热辣仿佛也得到了滋润。
吃人嘴短,老大哥道:“味道挺不错的。”
程素浅浅地笑:“您喜欢就多吃两碗,还有。”又递上了一个馒头。
老大哥嘿嘿笑两声,接过,又添了点粥,和程素交谈起来,等喝尽了粥,又递过钱。