楚家小农女:娘子,初长成 (安家小九妹)
- 类型:穿越重生
- 作者:安家小九妹
- 入库:04.10
告辞之后,一行四人慢慢往家里走去。“双双妹妹,等牛到了你们家,我帮你山割草喂牛,好不好?”出来之后的陈安貌似楚双双都兴奋,这不已经拍着胸脯说要帮楚双双喂牛了。
“好啊,到时候咱们一起照料这牛,如果真能研究出什么东西来,我还给安哥哥吃。”楚双双笑眯眯的说道。笑话,有个免费的劳动力为啥不用?自家娘亲柔柔弱弱的,也在家里喂喂鸡鸭做做家务还行,自家爹是个老古板的秀才,估计也不能放下身段儿去放牛喂牛,楚云还小,能把自己照顾好不错了,照顾牛是指望不了,所以家里能照顾牛的也自己了。但是如果陈安能帮忙搭把手,楚双双倒是乐得清闲。
“哎!”听到楚双双答应了,陈安也很是兴奋,一路拉着楚云蹦蹦跳跳的,一副心满意足的样子。看着陈安手舞足蹈的模样,林萱儿笑着摇摇头,又似笑非笑的看了看楚双双,发现楚双双正在出神的考虑什么,并不曾看见自家娘亲似笑非笑的眼神儿。
不一会儿,楚双双缓过神来,对林萱儿说道,“娘,咱们应该建一个牛棚了,这两天得建起来,您看建在小菜园儿旁边行不?圈出一块地方来,我记着赵家婶子的相公白栋叔会弄这个牛棚,咱们回头让白栋叔往咱家来一趟呗!回去我做点好吃的给他家勇哥儿也送过去。”
“啊?哦,行,这事儿你看着办行。”还沉浸在自家女儿和陈安的可能性这个问题的林萱儿也被楚双双忽然打断了思绪,匆忙反应了一下楚双双说的话,然后点头回复道。
咦?怪,娘嘴角那抹怪的笑容是咋回事儿?买了牛让娘这么高兴?楚双双翻着白眼暗暗腹诽道。
☆、99.第99章 葱油饼
99.第99章 葱油饼
回到家,已经错过了午饭的时候,所以陈安又被留在了楚家吃午饭。 没啥可说的,毕竟人家陈安没吃午饭是都是为了自家的事儿跑钱跑后的嘛!既然陈安在自家吃饭,楚双双想了想亲自下厨去了,打算吃完饭之后和陈安一起去赵三娘家请白栋叔来给自家搭牛棚。
吃什么呢?因为刚刚走了很久的路,楚双双也感觉累的慌,忽然瞥见小菜园里有几株小葱生的十分水灵,然后想了想,决定做葱油饼吃。说起这葱油饼,后世的街头夜市的小摊遍地都是,家家户户的口味大致相同却又略微不同。不过可别以为这是后世才有的东西,实际早在东汉时期,山东的烧铺里有卖葱油饼的了。据说国外的披萨也是由此而来,马可波罗回国后,对国的葱油饼念念不忘,到处找厨师做这个葱油饼。但是厨师们都不懂得应该怎样把馅儿放进面里,眼瞅着宴请宾客的时间要到了,这位大厨想了一招,不管三七二十一的,把馅儿放在了面顶,烘焙后这样端了餐桌。不料这样却收到了宾客们一致的好评。宴会结束以后,这位大厨又想到了把那不勒斯的乳酪和食材加入其,这才创造出了口味独特的“披萨”。
楚双双先去西屋舀了一些面粉,加入冷水,揉成不粘盆的面团,然后盖一块布,放在一旁让面团醒着。这面团大概要醒两刻钟左右,趁这个时间楚双双来到菜园子里拔了几颗新鲜的小葱,闻了闻,一股葱香味扑鼻而来。将小葱洗净,切成末,装在碗里放在一边备用。
“双双妹妹,你是要做葱油饼吃吗?”看到楚双双摆弄的东西,陈安也大致瞧了出来楚双双要做什么。
“是啊,做葱油饼,怎么,安哥哥不爱吃?”楚双双抬起头,故意刺陈安道。
“嘿嘿,哪儿能呢,双双妹妹做什么我都是爱吃的!我觉着双双妹妹做的东西最好吃了,我娘做的都好吃!”陈安赶忙讨好的说道,为了“讨好”楚双双都不惜“诋毁”自家娘亲了。
看到陈安狗腿的样子,楚双双“噗嗤”一声笑了出来,说道,“好哇,你居然敢编排你娘,看我找时间告不告状去!”
“哎哟双双妹妹,你可大人有大量,千万别去我娘眼前儿说这话啊,不然我娘不给我饭吃了,我可要天天赖在你们家吃你做的饭了!”陈安夸张的说道。
过了一会儿,楚双双觉得时间差不多了,把面从盆里拿了出来。醒好的面团放到撒了少量面粉的桌面,揉成长条分成了几个等份。
楚双双先取了一份,用手压扁,然后用擀面棒擀成圆形,其间试了试感觉有点黏,将将的又洒了一些面粉。之后刷一层油,撒一点盐。要说这盐的多少要自己掌握,多了少了都不好吃。楚双双也是仗着后世的经验,大约摸的放了一点,暗暗祈祷这盐的分量刚刚好。
☆、100.第100章 松花皮蛋
100.第100章 松花皮蛋
将面饼弄的差不多了,楚双双又把准备好的葱花撒了去,然后从一边慢慢卷起来。 卷成长条后从一头往另一头再卷,最后形成的样子……咳咳,不提也罢!然后再用擀面棒擀成圆形,这样一张葱油饼的生胚做好了。如是再三,把剩的那几块面团都这样做好后,楚双双开始准备烙了。
在后世做这个都是要用平底锅的,再不济这古代也是要用平的铁块烙,但是因为自家没有这个条件,所以还是要在大锅里烙了,不知道效果如何。
楚双双先在锅底刷了一层油,然后把饼翻了翻,让饼的正反两面都粘了油。陈安早已经有颜色的在灶台地下烧起火来了,楚双双吩咐用火即可,陈安赶忙又拿出了几根柴火。
楚双双盖锅盖,闷了大致一两分钟的时间,又开开锅盖翻了个面,再煎了几分钟,这饼算是煎好了。
这扑鼻的香味早已经传了出来,楚云已经兴奋的在炕手舞足蹈了。“姐姐做的葱油饼最好吃了!”
如此再三的把剩余的几张葱油饼都煎出来,摆了盘,端饭桌。
“我们家大姐儿可真能干啊,这葱油饼烙的可娘做的还好吃。”林萱儿尝了一口葱油饼,赞叹的说道。“安哥儿多吃一点啊,在婶娘家别见外,今天可是得多谢安哥儿了。”
“嘿嘿,我在婶子家可从来不客气的。”陈安嘿嘿一笑,“再说双双妹妹的手艺这么好,我但凡少吃一口那都是亏了。”
“哎,你们都等等,”林萱儿忽然想起来,说道,“安哥儿还没尝过咱家的松花皮蛋呢,我去切两个给安哥儿尝尝。”言毕,向厨房走去。
“松花皮蛋?那是什么?”陈安咽下一口葱油饼,好的问道,“是不是双双妹妹新研究出来的吃食儿?可算是赶了呢,不然我还没这个口福呢!”
“松花皮蛋,很漂亮!”楚云在一旁也跟着大声嚷嚷道。
“这松花皮蛋是用鸭蛋做的,也是偶尔吃个新鲜,倒是也还罢了,要是常吃是不行的,不健康。”楚双双笑着解释道。
刚说完这些,林萱儿已经从厨房走了进来,端了一个盘子,盘子里正放着摆的漂漂亮亮的姜汁皮蛋。
陈安放眼望去,之间皮蛋一瓣一瓣的像花瓣一样散开,蛋黄暗黑,蛋清黄褐,像一块巨大的琥珀。最重要的是蛋清有着一簇簇银色的松花,像是能工巧匠雕去的一样,晶莹剔透,十分可爱。星星点点的姜末点缀在其间,煞是好看。至于这味道倒是怪怪的,陈安说不这是什么味道。
“安哥哥快尝尝,可好吃了呢。”看着陈安举着筷子似乎在犹豫,楚云在一旁嚷嚷开来。
“这松花皮蛋是这个味儿,虽然可能闻着不太好闻,但是吃起来味道不错。”楚双双在一旁笑着解释道。说完,自己先夹了一块皮蛋,放在嘴里,一股清凉之感在口慢慢布及全身下。
见状,陈安也夹起一块放进嘴里,一股怪怪的味道从舌尖传来,但是这个味道自己仿佛不但不反感,反倒很是喜欢。于是又夹了一块,欢欢喜喜的吃了起来。
☆、101.第101章 刁钻的楚双双
101.第101章 刁钻的楚双双
一顿饭吃的陈安眉开眼笑的,直言真想一直吃双双妹妹做的饭。
“行啦行啦,别贫嘴了。”楚双双笑着虚点了点陈安,然后说道,“一会儿安哥哥陪我去趟赵婶娘家吧,咱们去找白栋叔给我么家搭牛棚。”
“哎,好来。”陈安一口答应了下来。
“要不这事儿我去找你赵家婶婶说?”听到孩子们的对话,林萱儿插口道。虽说这事儿是楚双双倒腾出来的,但是这毕竟都是几个孩子,自己什么事都不做总是感觉哪里怪怪的。
“不用不用,是去传句话的事儿嘛!”楚双双笑嘻嘻的说道,“等白栋叔来咱家搭牛棚,到时候还不得娘出面招呼啊,娘才是咱们家的当家夫人嘛!”
“你这孩子,小嘴巴拉巴拉的不饶人,将来可怎么嫁的出去哟!”林萱儿笑着说道。
“要是嫁不出去,我赖在家里呗,现在爹娘养我,将来云哥儿养我,哈哈,我在家里当一辈子的老姑娘!”楚双双笑眯眯的说道,然后转头看着楚云,凑趣的问道,“云哥儿愿不愿意养着姐姐啊?”
“姐姐给云哥儿做好吃的,云哥儿养着姐姐。”楚云认真的说道。这幅一本正经的模样儿把大伙儿都逗乐了。