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农女皇商 (白羽凤麟)


  “菜谱早就写出来了,我会将最普通的三个菜今天做出来,其余的三叔回去自己照菜谱做,不用担心我的菜赚不回这一百两。”
  “也不要说我的荤素都有,素的不值百两,要知道荤的我可没打算卖一百两,我报的是一千两。”苏芳觉得先把话说清楚的好。
  “嗯,我都跟掌柜说了,这些日子我用孜然粉试了菜,都很期待你的新菜,若是客人喜欢,菜谱报上去,老板肯定会夸我们酒楼的,一百两就不算多了。”
  对于这点,苏正河也没隐瞒,到显然坦率多了。
  “那就好,虽然一百两有点少,但菜多,我也就不计较了。”苏芳点头。
  “噗、咳咳咳……”苏正河正喝茶,就被苏芳这句勉强话惊得呛着了,咳个不停,有些狼狈。
  “芳丫头,你有赚钱本事,三叔佩服,可一百两,三叔以前想都不敢想,你真是……吓着我了。”苏正河咳红了脸,无奈地道。
  一百两真的不少了,听说她之前打了只老虎,不也只卖了一百两?是一道菜贵,还是一只老虎贵啊!
  中午苏芳把炸鸡块做了出来,分了鸡腿、鸡翅、鸡胸、鸡肉几种,一只鸡能装一大盘了,都是小块炸出来的,孜然粉的味道特别香。
  当然还有烤鸡,同一种食材、同一种香料的不同作法,色香味又有偏差,也就当作两种菜谱了。
  对于这个苏正河没异议,他是厨子,明白微小差别的妙用。
  再加上上回的烤肉和茄子,苏芳说过要充数的,苏正河也说过不会把自己偷师带进酒楼去,不挡苏芳财路。
  作为回报,上回的鱼片做的是清蒸,手法他差不多懂,只是细致处不知苏芳用了什么手法,他做出来的口感总有偏差。
  而这回苏芳教了他清蒸之法,因为没用孜然粉,就不算在十道菜里,也就是苏芳的回报。
  这次的鱼片是用的烧炭火锅,撒的是黑胡椒粉,也就是密制胡椒粉。
  “三叔,同样的做法,你撒孜然粉就行,但我觉得用黑胡椒是另一种风味,你就当是顶两个菜谱了,买我的密制黑胡椒粉就好。”
  “这个炸酥黄瓜片,可以撒孜然粉,也可以不撒,或者用香葱,这个我做一道菜卖给你们,你们可以按我说的多做尝试。”
  “甚至将中心的黄瓜籽挖掉,塞些肉泥或是藕泥进去压平,再用同样的方法裹炸出来,也能多增几个口味,一道顶几道,你们不亏。”
  苏芳虽然只拿了三道菜出来,但她说的绝对不只三道,听得苏正河一阵激动,芳丫头这是在点拨他呀。
  他可以把变化菜谱带进酒楼,也可以不带,当然他现在还不能开酒楼,至少暂时不能走,不然岳父那里会招架不住。
  而且这几道菜带进酒楼,为酒楼谋了利,他的表现会受到好评,也就没人敢闲话他从中谋利之事。
  最迟明年,他的酒楼开起来,别人肯定会多想,到时也只能对外说是向侄女借的钱,不然还是遮掩不过去,那现在做的所有努力就白费了。
  苏正河在心里不断盘算着最有利自己的选择,对苏芳也感激得不行。
  这个侄女是他的福星,旺了他。
  吃了饭,就在林天明的书房里喝茶,苏正河先拿了一千两银票出来,苏芳也拿了一叠纸出来,都是林天明教她写的小楷字。
  苏芳觉得用小狼毫笔还是很顺手的,找了机会缠着林天明教她写字,而她的“天资聪颖”、“刻苦好学”、“过目不忘”,林天明竟然没有多问。
  只是看着她从第一天就能把他教的那些字工整地写下来,之后照着他的字拓写了所有菜谱。
  现在拿给苏正河的,正是苏芳自己的字。林天明写的,就作为存档自己收在空间里了。
  苏芳自以为完美地解决了写字的问题,却不知林天明根本就对她的各种奇怪之处见怪不怪了。还有什么比空间和系统儿子更让人惊吓、奇怪的?
  林天明连这都接受了,就算苏芳告诉他是仙女下凡,他也不会吓到。
  苏正河看了菜谱便小心收了起来,又拿出另一个钱袋,数出一叠银票。
  “这里是三千两,是各家包括我们酒楼要的孜然粉,这里是三十两,当初我拿走的那一斤钱,另外你的密制黑胡椒粉给我一斤,在三千两里扣掉一斤。”
  苏正河把钱拿出来一一说明,苏芳却看傻了眼。
  “三叔,这可是一百斤,是现在分开装,还是你拿回去自己分?你拿什么装呀?没坛子罐子吗?用布袋可会浪费一些哟,这可是香料。”
  

  ☆、第183章 我是你亲叔

 
  “你不是有罐子吗?”苏正河傻眼,他可只赶了空马车过来。
  “三叔你贵人忘事啊,当初我说了,我散称给你,你自己拿袋子或罐子过来,你赚多少是看你的人脉关系,你用罐子装方便也体面一些,有利你卖出去。”
  “现在是你们酒楼不准你往外做生意,想垄断我的货,可是我的价钱被还得这么低了,怎么可能提供罐子给你?”
  “罐装货,少说四十两不能少,这罐子可是我定制能拧盖的。”苏芳说到这里只能暗自庆幸了。
  庆幸当初让儿子拿了不少罐子出来,后来发现要拿出去只怕很麻烦,因为林天明说外面没有这种罐子。
  于是他拿了个样品去找了作坊,照着定制了一斤装的这种罐子一千个。
  做这种小罐,是想着放厨房方便,而且干净、防潮、方便、安全、体面,也好开价。但一只罐子就要三十文,可不便宜。
  她也没有义务替酒楼操这个心呀,更没义务为他们承担这个成本。
  而作坊也发觉了这罐子的好用,便和林天明打了商量,允许他们做了对外卖,便送了一个大缸给林天明。
  林天明想着这罐子也就是拧盖方便实用,就算他不答应,作坊悄悄加工,他也是没有办法的,干脆做了顺水人情,赚了个能装两百斤的半人高大缸。
  苏芳现在以买孜然粉为主,大缸里装的就是孜然粉,但黑胡椒也做了几十斤,用小罐装着。
  苏正河看着苏芳一脸为难。
  “三叔,这都是一斤装的罐子,李树村窑场定做的,人家从我们这儿学了手艺肯定会往外卖,我也拦不住,你们要罐子就上窑场去买。”
  “你买了罐子再来装货,我晚几天赚钱无妨。”苏芳不退让地提议,也解释清楚,“这罐子是三十文一只定制的。”
  “天明哥去呆了一天,后来又花了一天去拖回来的,算上人工,三十文我是不卖的。当然你们再去买就不算定做,买得多兴许人家会便宜些。”
  “我今天来都来了,这么多钱也带来了,怎能空手而回,你就不能这次把罐子给我,以后再买货我带罐来吗?”
  苏正河苦笑,这丫头做生意总这么强势真的好吗。
  “三叔的意思,今天我免费送了你们罐子,以后你们再拿着用空的罐子来买香料,那你们不是一个罐子成本都没花,用的还是我的吗。”
  苏芳有些生气,三千两都出了,罐子到计较上了,撇嘴道:“这罐子四十文一只,三叔要罐子,就按数量算钱,不然等下回我不急。”
  她都不急了,还要怎样!
  苏正河顿时急了,可想到转手就赚到的五百两,只好松口:“行,算钱,我欠着下回还你行不行?我今天只带了这么多钱,哪里想到还有多出来的。”
  苏正河的两只钱袋都在桌上摆着呢,确实没带多余的钱,都带四千两和三百文了,早知道就多带几两!
  “行,孜然粉九十九罐,黑胡椒粉一罐,罐子钱四两!三叔也不用写凭据,下回进货先把钱付了就行。”
  苏芳立刻把帐算明,话也先说清楚,除非不继续进货了,不然一定要先把银子还上,谁会为了四两银子而自断财路?
  苏正河立刻说道:“行!都是三叔的面子,但酒楼是酒楼,三叔是三叔,你这丫头分得明白,三叔自然也分得明白。”
  “不用等下回进货,我回去就把钱领出来,正好也看到你们烧的炭了,我回去就帮你们跑炭的事,不说能卖掉多少,但尽我所能。”
  “那就多谢三叔了。”苏芳连忙道谢。
  “我是你亲叔,何况你还让我赚了这么多,这不都是我应该做的事吗。”苏正河苦笑,“就怕我赚得多,炭赚得慢,你大伯要不高兴了。”
  “堂哥高兴就行。”苏芳立刻回了一句,“我防着这一招呢,只让兄弟赚钱,旁人不得插手干涉烧炭的事,三叔你帮我们卖货,我们也没利头给你。”
  “行!行!三叔省得!”苏正河连忙答应着,心想也只能尽力帮着多卖些炭了,不然这良心真要过意不去。
  卖孜然粉他很轻松地转手就赚了五百两,反而是哥哥们的孩子在这儿辛苦一个月,才小几两银子赚头,他看着都寒碜。
  “今天我拖香料不能拖炭,回去我先联系一下,镇上邻居、亲戚也去跑跑,收到单子再来。”苏正河解释清楚,却又为难了。
  “丫头,这小罐在车上不好绑,可以用筐装罐吧。”可别又要收钱呀。

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