☆、1508.第1508章 地球双倍的温度
1508.第1508章 地球双倍的温度
对于Q星还有奶牛可以产奶的事情，虞晓味倒是觉得挺好，有奶的话，以后可以做很多关于奶制品的东西，又多了一种可以选择的菜品。
这次虞晓味要做的是鸡丸串烧，这边鸡胸肉洗干净切块，然后又切了洋葱和鸡肉放在一起，虞晓味让学厨帮忙把这个剁成泥。
“等剁成肉泥之后，把这个蛋黄液和盐、淀粉、料酒倒进去搅拌均匀了。”
“是的师父女士，我记住了。”学厨点头，然后开始用虞晓味给的两把刀认认真真的剁起肉泥来。
那边鸡肉在剁，虞晓味这边在锅中倒入清酒、酱油、甜酒酿、冰糖、葱姜蒜，然后用小火煮，一边煮一边搅拌，之后过滤汤汁。
学厨那边的鸡肉也剁的差不多了，虞晓味等料汁冷却的时候又去弄别的，等她再回来，学厨已经将肉泥剁好，把虞晓味之前给他的那些佐料都倒进去一起搅拌。
“交给我吧！”虞晓味直接接过对方的盆，然后快速的搅拌均匀：“对了，你去帮我把我刚刚拿出来的那堆鸡脚全都把指甲剪掉，然后洗干净。”
“指甲是什么地方？”学厨对于这个新的食材还不是很熟悉。
“你拿过来一只，我告诉你。”虞晓味手里动作没停，朝着学厨说道。
对方快速的拿了一只鸡爪过来给虞晓味看，虞晓味指着爪子前端说道：“这块位置剪掉，然后洗干净放在一边，这所有的都要剪掉。”
“明白了师父女士，我马上照办。”学厨点点头，原来这个就是指甲啊！他举一反三的举起自己的手：“师父女士，我这个是不是也叫指甲？”
“嗯，是的，你们以前不叫指甲叫什么？”虞晓味好奇的问道。
“生长的硬甲，这个总会生长，要经常剪掉，不然就会很麻烦。”学厨说道。
虞晓味笑了：“我们地球人也是经常要修剪指甲的，一样的。”
将处理鸡爪的事情交给学厨，虞晓味开始用肉泥捏肉丸，放进已经煮沸的水中定型。
捞出来的鸡肉丸用竹签穿成串，这个步骤虞晓味就交给另外一位学厨来帮忙，他将虞晓味做好的鸡肉丸全都串好，放在虞晓味已经铺好锡纸的烤盘上，然后将之前虞晓味调好的料汁刷在上面。
“先去预热烤箱，设定温度是……”虞晓味突然想到，这边的温度和地球上的有些不同，连忙朝着丽芙问道：“丽芙，地球上烤箱200度，换算到这边是多少度？”
“晓味主人，这边的温度计算和地球上的华氏度差不多，比华氏度略微高一点，两百摄氏度在地球算392华氏度，在这边是整好400Q星温度，您就记住了，是地球上的两倍就可以了。”
“哦，这倒是好记了。”虞晓味点点头：“设定温度是400Q星度，烤10分钟，然后拿出来继续刷一次料，再烤10分钟就可以了。”
“好的师父女士，我记住了。”
鸡丸串烧也进烤箱了，接下来的有学厨帮忙看着，虞晓味也不管了，她走到之前那位学厨旁边：“鸡爪都剪好了吗？”
☆、1509.第1509章 飘香果实香水味
1509.第1509章 飘香果实香水味
“师父女士，已经剪好了，我正在一只一只的清洗，但是沥干还要一会儿。”
“哦，那不着急，你先慢慢弄，洗干净一些。”这个也不着急做，虞晓味说完从之前在种植区带回来的那一筐水果里挑出来一个，之前她尝过，味道和地球上的菠萝味道有些像，但是皮很好剥，颜色也是橙色的水果。
“这个水果帮我把它的外皮剥掉，然后切成这么大的块。”虞晓味看到已经翘首企盼了半天，等虞晓味喊他做事的侍者，朝着他说道。
侍者倒是很高兴，终于又给他安排活儿了，因为很多事情他不会，他有些懊恼，刚刚虞晓味在指挥那两位学厨的时候，他就在一旁暗暗记着虞晓味说的那些，希望之后虞晓味再说，他可以明白虞晓味说的是什么。
“宿主大人，这不是飘香果实么？我们这边用它来提炼香水的，这个也可以吃？”接过类似菠萝的水果，那位侍者没想到是他认识的，而且知道的作用并不是用来吃的，疑惑的问道。
“哦？你们用这个提炼香水？”虞晓味笑笑，想象了一下菠萝味的香水，虞晓味突然就想吃菠萝了。
“是的，不过味道挺好闻的，这个原来也可以做菜啊！”侍者说话归说话，手上没停，就已经开始给菠萝味的水果剥皮了。
虞晓味这边已经将猪颈肉切成小方块，用盐和黑胡椒粉将猪颈肉腌上，那边类似菠萝味道的橙色飘香果实已经切成块。
面粉加水调成面糊，然后静置，那边腌制好的猪颈肉放进面糊之中，让面糊裹匀肉的表面，然后锅中放油，虞晓味将裹好面糊的肉放进去炸到变成金黄色。
另外准备一口油锅，将切好的青椒和红椒放进去煸炒捞出，然后加葱花、姜丝煸出香味。放进去番茄酱、白糖和醋，再将类似菠萝的飘香果实块倒进去翻炒，用水淀粉勾芡，然后把之前炸好的肉和炒锅的青椒红椒倒进锅内炒均匀出锅。
“这个在我们地球食用菠萝来做，所以叫菠萝咕噜肉，现在换成你们Q星的飘香果实，这个就叫飘香咕噜肉吧！”
“飘香咕噜肉，真贴切，闻着就特别的香。”
“等下我先把宴会上要用的盛出来，你帮我切一些水果，按照刚刚那样切一点点造型。”虞晓味朝着其中一个学厨说道，这个学厨经过虞晓味的观察，他的创造力还不错，之前看虞晓味切了一些花样装盘，他也学着弄，做的还不错。
听到虞晓味的吩咐，那位学厨赶快就去切，而虞晓味很快把准备用在宴会上的转盘，再妆点上水果，然后收了这盘进空间，又盛了一盘留给小队的队员们。
剩下的，往之前装了东坡肉、蛋黄鸡翅的盒子里又装了一点飘香咕噜肉，剩下的，虞晓味只盛了几块尝尝用飘香果实做的味道如何，另外的连锅都端给他们三个人。
“这个你们吃，能吃就都吃掉吧！接下来估计没有太多时间给你们试吃了。”
☆、1510.第1510章 最为百搭的食材
1510.第1510章 最为百搭的食材
偏甜口一直都是Q星人的首选，从之前虞晓味获得积分的时候她就发现了，所以这道咕噜肉的酸甜口味瞬间就俘获了几个Q星人的心。
“这也太好吃了，太好吃了。”因为飘香咕噜肉做的比较多，所以剩下的也比之前都多一些，又是他们喜欢的甜口，三个人都吃的满脸的激动。
虞晓味吃完，果然，这种飘香果实和菠萝有异曲同工的作用，都是有着可以增香，并且解油腻的作用，让整体吃起来更有食欲。
点点头，虞晓味将碗放下：“吃完你们把这些都洗干净，我去做鸡爪。”
“嗯……呜呜……嗯……”三个人拼命点头，但是嘴里都嚼着食物，谁都没空开口。
虞晓味笑笑，转身往另外一边走，鸡爪已经被剪好指甲也清洗干净了，这会儿一只只白白的鸡脚干净的躺在沥水的格子上。
之前已经让学厨将鸡脚一分为二，然后焯水去掉血水，这会儿水也都控干净了，虞晓味将葱蒜切片，小米椒和干辣椒切段。
两勺韩式辣椒酱，这是虞晓味从空间里拿的，用水调匀，锅里放油，将花椒、八角、香叶和之前切好的葱蒜以及干辣椒入锅炒香，将鸡爪放进去，加入蚝油和酱油，五香粉、盐和鸡精放进去，再把之前用水调过的韩式辣椒酱倒进去用中火炖。
“你们边吃边看着点，这个汤汁收浓以后就关火，旁边这瓶里装的是炒熟的白芝麻，关火以后撒上，然后让它继续在锅里泡着，这样会比较入味。”
听着虞晓味的话，三个人连连点头。
虞晓味就开始和面，接下来她准备做几个披萨算是主食，然后剩下的就是多做甜品，Q星人不是喜欢甜食么？虞晓味就满足他们的口味。
低筋面粉、高筋面粉、糖、盐搅拌在一起，然后加入酵母水，将面团揉到抻拉的时候会出现不规则的断裂的时候，将溶化的黄油放进去一起揉。
将揉好的面团发酵一个小时，等面团膨胀到原本的两倍的时候就可以用了。
所以和好面之后的虞晓味将面团放进控温箱里调好温度让它慢慢发酵的时候，另外三个人已经吃完并且刷完锅子和碗了，其中一个学厨也将香辣鸡爪关火。
“师父女士，还有什么需要我们做的吗？”看到虞晓味也弄好了不知道什么东西，他们朝着虞晓味问道。
“需要做的还多着呢，这个培根切成稍微小一些的块，这个Q星土豆给我洗干净去皮切成丝，这种小的果实洗干净对半切开。”虞晓味一一朝着三个人吩咐道。
虞晓味准备做一个以土豆为主食才的披萨，反正不管是什么地方，土豆都是很百搭的食材。
那边虞晓味时不时的去看一眼面团发酵的情况，这边众人已经弄的差不多了。
