苏碗碗这边帮杨大人家的夫人弄好了料之后也跟着看其他人的火锅料理。
赢得别人喜欢的料理一定有她值得学习的地方，看到别人摊子面前也有不少的人苏碗碗也是加入了进去。
“这个是乌鸡野菌火锅料理，我的家乡在四川，这是以我们家乡味主题的火锅料理。”说话的而是一个看起来很年轻的男人，他说完之后独独盯着苏碗碗又道，“我想留下来跟着你学些……。”
苏碗碗望着他，竟然不知道怎么说了，难道这个时候四川的菜系还未形成？或许是真的，因为这个世界太混杂，不，说简单点就是菜类太混杂，除了几个帮派的菜，像专门做辣的川菜和湘菜都没出现。
可能这里就是川菜的转机，苏碗碗笑着说道，“我这边正好要开火锅料理店，不如你就在这里做工，正好也可以学习，等你觉着自己已经有能力了，随时可以离开。”
现在这个世界能留人下来的不是工资和福利而是厨艺，他留下来跟着你能学到什么东西？这才是现在厨师会首先考虑的事情。
男人一听立刻抱拳应道，“多谢，梁震在这里谢过。”
苏碗碗歪头看了下远处的唐煜，心中暗想，她已经帮他留下了一个厨师呢。
“好，梁震一会儿你跟着我回去即可。”
梁震得到了苏碗碗的认可已经十分感激，再说，不仅能学习还可以在学成之后随时离开，这是任何门派都不会做的事。
苏碗碗转了一圈走到一个年岁看起来过了四十却一脸忠诚厚实的男人面前，“大叔你做的是什么火锅？”
为什么会问这个大叔，因为他的面前放的是一锅的白水，水里面仅仅放了几种药材和平时煲汤用的红枣枸杞，很清淡的一种料理。
“清淡药膳。”和男子忠厚的脸不相符的是大叔语气很不好，带着几分高傲。
“好，大叔，你有意向和我一起做这个药膳料理吗？日后我保证给你一家专门做药膳的料理店铺。”这个大叔浑身气势不减，带着高傲不凡，实则身上的衣服却略显寒酸，根本不符合他的气质。
若是她猜测不错的话，这个大叔之前肯定只专门做药膳料理，而且还非常的成功，现在为何会落魄她就不好去管了。
“你……、”大叔眼神凌厉的看着苏碗碗，强装的高傲中有一丝的破绽，“你说的可是真的？”
“自然，我若猜的没错的话你来这里参加比赛也是为了得到唐门给的钱财对吧，只要你跟着我先做一段时间，我保证给你开一个药膳的料理店，专门让你打理。”她也得置办些财产呢，人不爱钱天诛地灭。
“好，我答应你，但我必须带着我的家人一起。”从药膳店被查封之后他们一家几乎没吃过一顿饱饭不曾睡过一个安稳觉，能在这里寻求到帮助吗？
现在他比任何时候都感谢这个在外人眼里看起来百无一用的厨艺技能。
苏碗碗倒也干脆，直接说道，“好，我答应你，会帮你和你的家人找住处。”看这个男人也是极其护家的，忠实可靠。
“谢谢。”男子面上终于缓和了下来，像是放了心下来。
之前他已经死心，看着别人的摊子前围了好多人，他这里一个人都没有，自然已经心灰意冷，没想到这个少年能带给他这么大的生机。
聊过之后知道这个男人叫李良，家中带着妻子一儿一女，一家四口。
李良和他家人住宿的问题自然是交给了唐煜。
这边苏碗碗还想在转悠一下，那边唐煜已经看不下去了，“我们是在做生意，不是让你做善事？我的大善人。”
“放心，他有那么厨艺对你我来说绝对有用，我现在已经帮你找了两人，你还有好的人选吗？”若是要做火锅料理的话，一家店的人手基本上是够了，可若要多开办几家的话可能有问题。
而且这些厨师的厨艺要单一了，苏碗碗有想过将来要培训一下他们的眼光和厨艺技巧。
“我已经找了两个，现在基本上已经够了，剩下的事交给杨大人就可以了，我们去店铺看看，你还有什么好的建议？”他在询问她关于火锅店的意见。
“我是没什么意见，基本上你都弄好，噢，对了，咱们开的店还没名字呢？”这个才是关键之地，一切都准备好了名字却没想好，这样真的好吗？
“你觉着叫什么合适？”这是他的疏忽。
“我也不知道。”起名字这种事她还是别说了，肚子里没多少墨水。
在两人闲谈的时候，吃饱喝足的杨大人腆着肚子走了过来，看着他们俩说道，“唐门主你也别纠结，与其在这里瞎想不如让大家给个意见，让火锅料理的名字作为你将来开办店铺的名字，可好？”
“这个主意好，杨大人果然厉害！”苏碗碗点点头看着杨大人带着欢喜。
唐煜没有出声反驳就是同意的意思。
杨大人身边的管家大声一呵，笑着问大家，“大家说说看小公子的料理该如何评价？”
“上品料理！”
“一品料理，不似凡物。”
“美食，绝对的美食！”
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☆、第八十五章 ：一品美食
大家说辞不同意思却一致，那就是美味世间难有，能吃这样的料理实属凡品。
杨大人见大家异口同声喊道好吃，转脸看着苏碗碗，“小公子，你这火锅料理在大家口中被称之为一品美食之物，不如你这店铺的名字就叫，一品美食好了。”
“一品美食？”苏碗碗看向杨大人，顿了一下继而笑道“如此甚好，一品美食，完全符合火锅店的样子，太好了。”
很快的，店铺的名字被大家确定好，苏碗碗看着大家随即又道，“马上我们一品美食就开业了，到那时大家可以一起去！”
“好……。”小镇上的食客非常给力，异口同声的喊道。
杨大人也被苏碗碗的话提起了兴趣，“什么时候能吃的上你做的火锅料理？”
“很快的，等我们找到厨师便可以做料理了，那时候不仅仅有火锅料理还能有其他料理美食。”她早就拟好了开店用的到的食材，多种料理食材全部派上用场。
刷锅的热闹一直持续到傍晚才开始收拾，在那之前苏碗碗和唐煜已经准备回客栈，找来的四个厨师也一并给安排好了，根本不用她再费心。
唐煜早先已经在店铺周围找好了房子，因为之前说要找厨师，那些房子就是给厨师找好的住所，不过基本上不大，但都是独立的庭院式房子。
老家是四川的梁震，未成家加上想更加的实战料理技巧，便想住在店里，苏碗碗早已经安排了火锅店后面的房间给他住。
开火锅料理食材是一定要准备齐全，店里基本的锅底食材已经备好，差一些肉类和蔬菜，因为没有冰窖只能先暂缓食材的准备。
回到客栈的之后苏碗碗就和唐煜说了她心中的想法，毕竟火锅店要是真的开下去，肯定是需要冰窖来储存食物。
“你怎么想的？说说你想的想法，你的想法总比别人的新奇。”
“也没有什么新奇的，我想不如我们开凿一个冰窖，如此一来也能保存食物，就是在夏天的时候说不定还能用得着。”想起在现代用的冰窖，里面放着各种珍贵食材，随便哪个都能随意使用。
在古代就不同了，因为没有冰箱根本不能储存食物，不过也有开凿出冰窖的，那些都是极其有钱或是权势极高的人，像宫廷里就有专门放食物的冰窖，一般是用岩石加上地下极低的温度，用来保存食物。
“可以，小事一桩，交给别人打理就好。等火锅料理上了轨道我们要回唐门去，将近年关，近期不能再出来了。”唐门有个不成文的规定，在过年前后基本上是不能外出，包括唐门之主也不行。
开凿冰窖的事就教给了唐煜找人去做，苏碗碗的主要任务是带着身边几个人一起去食材市场挑选食材。
小镇不大，但食材不少，苏碗碗带着小铃铛、梁震、李良，还有唐煜挑选的那两个看起来比较冷漠的兄弟厨师，贝莱、贝森。
六个人分成两队，苏碗碗和贝莱、贝森一起去了海鲜市场，小铃铛和梁震、李良一起去了蔬菜和肉市场，基本上已经安排的材料已经说好，要厨师跟着一起买也是一方面的原因，让他们自己挑选适合自己的食材。
想做出美味的料理不仅自己要挑选适合自己的食材，也要看食材的自主选择，就是说，你是怎样的磁场就能引来怎样的食材。
“你们只需要找到自己想要料理的食材就好，小铃铛你负责把我想要的食材给找来，别忘了。”分开的时候苏碗碗特意对小铃铛说。
“是，师父。”
“走吧，我们也赶紧出发，早上的海鲜市场有很多新鲜的食材呢！”
“苏公子，你想做怎样的料理？我们没有处理过海鲜食材。”贝莱贝森他们两兄弟，弄最多的也只有做鱼的料理，海鲜料理还真是不曾做过。
