“不太喜欢唐门，太危险了也不热闹！”她说的可是实话，唐门给她整个感觉就是冷肃而平静像是消失在人间一样，与世无争，不适合她的性子！
她就应该在凡尘红世折腾不休。
两人斗嘴吵闹一番，在下面客栈里吃了点东西，那边火锅料理招贤纳士的比赛已经开启。
唐门是这次的主办负责方，现场的负责人却是杨大人，唐煜也省的一番功夫，他不喜与外面打交道，随意找了位置坐下看着大家准备就绪。
等杨大人一声令下，来参赛的人便开始比赛，苏碗碗一本正经的在自己的位置忙碌的准备锅底。
其实，她根本不用亲自出手去弄，偏生闲不住，想在最短的时间内做出不同凡响的锅底料理。
看来大家都是有备而来，根本不用思考直接就开始做料。
苏碗碗这边也不敢耽搁，着手准备火锅锅底，这次她要做一种火辣辣的锅底，红汤！
把能用的到的东西先准备好，花椒、干辣椒、湿辣椒和辣椒面、辣椒酱都准备好，这是主料，还有一些辅料像香叶、小茴香、桂皮、花椒籽冰块糖，干香菇数个。
这些都弄好之后，苏碗碗已经热锅好了，刚入足够多的油，至少能把锅底给淹没，把事先切好的蒜姜葱开始在锅里炸干，捞出，剩下的油里面显然是已经入了葱香蒜的味道。
把那些准备好的辣椒放进去，文火熬半刻钟继续放入辣椒酱，由于某人人喜欢吃麻辣口味的，随即放入了一把的麻椒。
接着把辅料一次放进去，熬好之后把之前那些炸干的葱姜蒜放进去，加入骨头汤就可以当火锅锅底吃刷锅。
很简单，由于自己是做厨师的，苏碗碗比谁都知道，初夏秋冬四个季节，每个季节吃的火锅显然也是不一样的。
像夏天的话，一般在家里自助火锅就吃清汤锅底，加入白水放入一些葱蒜姜，一点热量都没有的，配料吃的话最好用麻酱和酱油，顺便放一些熬烫过的植物油味道会更好！
看着已经咕咕作响的热汤锅底，苏碗碗心中热的冒泡，现在这个季节吃麻辣滚烫的红汤火锅最是温暖爽快。
顺手把一条鱼给破开，锋利的刀尖片出一块块大小相同的鱼块，几乎晶莹剔透不带一根的鱼刺，手法准确厉害。
☆、第八十三章：乐吃刷锅
把鱼块一点点的放入热汤之中，快速一刷直接夹了出来，趁着热气她先吃了一口，确实不错，辣而爽，尤其是里面加入了香叶还有糖，味道更佳。
见她这边已经吃了起来，显然旁边一黑衣大叔有了兴趣，转身从自己那边撤离走到苏碗碗锅灶旁边，“味道可好？我也来试试？”
“还行，吃着辣乎乎的热。”苏碗碗吃了两口嘴角已经带着热辣，似烈火般的嘴唇看上去比其他人都要令人格外注意。
那黑衣大叔拿起筷子跟着夹了一块鱼，开始品尝刚入了口，快速吃掉口中的食物说道，“少年果然厨艺了得，自古厨艺精通一方便是奇才，没想到你能把这些都料理的很好，那我先留着你吧！”
黑衣大叔说完露出一抹不明的笑便离开了，苏碗碗后知觉的发现他那句话，先留着你吧，貌似杀意农浓重？
那黑衣大叔也是来杀她的？
苏碗碗这边惊魂未定，唐煜已经过来，“这是比赛你倒是吃上了。”
“忍不住就吃了些，你也尝试一下，味道非常的好。”苏碗碗说着给了唐煜一双筷子，接着边吃边说道，“刚才在我旁边做料理的大叔原来是要杀我的，就在刚才吃了我的火锅料理之后直接走了，还说先留着我呢！”
“他们不会在我这边动你，但不保证以后不会有追杀你的命令，以后你只能跟在我身边才能保平安。”唐煜听完也是一惊，没想到无极宫的人已经找到这里来了。看来他也必须去找师父了解一下，无极宫的来头和目的到底是为何？
难道只是单纯的想抓走厨艺精湛之人？
火锅料理比赛的试吃环节非常的奇特，就是让在场的食客试吃，哪个地方聚集的食客多就算谁胜出，自然，前三名也直接出来了。
杨大人早等候许久，在看到苏碗碗做出红汤的时候，嗜辣的他就已经蠢蠢欲动想去吃了，现在一等宣布，立刻奔到了苏碗碗这边。
“小公子，你这个红汤看着不错，是辣的口味？”
猛地被杨大人这么亲密的搂住肩膀，苏碗碗浑身不自在，赶紧落下他略显肥胖的指头，“杨大人，如你所说，这个确实是辣的口味而而且是非常之辣，你想试试？”
“自然，我早就想吃这个口味的火锅了，不过你这里食材太少了，有怎么棒的热汤自然要来点好的食材。”杨大人看着苏碗碗这边周围根本没有任何的肉类，他能说他也十分喜欢吃肉的吗？
“这个好办，杨大人吃这个红汤的时候最好能刷牛肉和羊肉，那种滋味极其的棒，尤其是在这么冷的天气。”一想到能吃到刷牛肉、羊肉她整个心都开始跳动了。
“羊肉、牛肉，这个好办，我家里就有储存好的牛肉，取去……。”杨大人这话显然不是对苏碗碗说，而是对他身后一个年岁中年的大叔，看衣服装扮像是管家似的。
“是，大人，奴才这就去取，您最爱吃的鹿肉也拿来点。”管家大叔眯着眼笑的开心兴奋。
“自然，还是你最懂我，快点去弄，顺便让夫人也出来她也极其喜欢吃这个火锅。”杨大人说着顺便看了下苏碗碗。
晓得杨大人喜欢，苏碗碗自然是高兴不已，张口接声道，“让夫人也来，正巧我再去准备一些配料，保证你们吃的乐不思蜀。”
“好，我看就你的火锅最棒了，准能得第一。”人好、厨艺好，嘴角又是个伶俐的，很难不讨人喜欢。
苏碗碗这边快速的碾磨出了一些细细沙沙的麻酱出来，这个地方根本没有麻酱，她只能自己来，幸好厨艺了得，不然怎么能做得出来这等拍马屁的好事。
麻酱、酱油、陈年老醋、葱花、香菜，一些小的配料她也准备的齐齐全全。
这边单独开了炉子给杨大人，这个料理的目的本来就是给火锅做出一个好的宣传，这也是唐煜的计策。
自然这些跟着观看比赛的人也能尝到火锅的料理。
就目前准备的食材吃完不供，就是说之前准备用来比赛用的食材充当了食物，现在吃完那就没有了，这也是一种营销策略，现在尝到了一点好的，只等后面肯定会出现在他们的火锅店里。
杨大人家的管家大叔带着身边十几号的人浩浩汤汤的高调而来，手中抬着的不巧就是牛肉，整整半扇的牛肉，苏碗碗看着就嘴馋了。
“杨大人，你家的牛肉好多啊，你吃的完吗？”她真心的关心这个问题。
好在现在是冬天完全不担心牛肉会坏掉，可这一下全拿出来，能吃的完吗？杨大人是土豪吗？吃个牛肉刷锅而已他抬了半头牛。
“吃不完给大家一起吃，快别说了，小公子赶紧收拾，这个牛肉怎么吃才好？是成块的一起方进入煮吗？”杨大人他是真的想吃了，看着咕咕冒泡的红汤嘴馋的很。
“让我来处理，这个刷锅不能像你说的那么吃。”成块的吃？他以为是在吃炖牛肉块吗？
提起自己用的很顺手的菜刀，快速的从牛身上解剖出来一大块的牛肉，因为牛肉是全冻的，上面带着些微的冰块，正是这种冰冻的牛肉才能切的好而快。
拿了一个大的盘子，苏碗碗切好的牛肉盘一点点的给分好，本来还是冻着的牛肉被切成片之后已经开始融化，不过看着还是很不错，看牛肉的纹理知道这个肉的质量极其的好。
“吃刷锅的话最好用成片的牛肉，这样吃的时候在锅里一刷就可以了，你看，就是这样……。”苏碗碗说着夹起牛肉放入锅中，只见咕咕冒着热气的红汤瞬间功夫已经烫好了牛肉。
接着苏碗碗把肉夹到自己碗中，沾了一些麻酱和辣椒油的混合料满足的放入口中。
☆、第八十四章：极品红汤
看着一大片的牛肉入了苏碗碗的嘴，杨大人快速的夹起一块学着她的动作，一样一样的吃着。
出乎意料的是，果然是他从来没吃过的味道，他也从来没这样吃过如此不同的料理。
“这个好吃，尤其是这个牛肉，涮的火候完全好，配着你弄的这个酱料也香的很，你是一个出色的厨师更是一个深得人心的人才。”杨大人突然夸赞起苏碗碗来了。
被人夸奖她自然是高兴，更多的是自勉，“是，多谢杨大人称赞，我会更加努力的，这个配方我已经调好，这些肉的切法我会教给这位管家大叔，日后你在家里就能吃到如此美味料理。”
“呵呵，我可不想仅仅吃到这一种好的口味。”他还想要更多的口味呢。
眨眼功夫，杨大人已经吃了半盘子牛肉，不是满足却是不能多吃，现在还是比赛阶段他要去看一下别的料理情况。
半个时辰，胜负几乎已经出来，苏碗碗这边人数显然是最多的，其次是两个看起来实力不相上下的人。
