吃货在古代 (吕宋)

伙房有现成的食材各样，富家子弟口味都养刁了的，也不挑稀奇兽肉，就选了块精肥各半的嫩猪肉，去筋骨皮切成小块骰子状，精肥分开装两碗。

浇头卤子花样不能少，需用绍兴美酒混清水各半烧滚煮沸，先加小半碗肥肉，煮得略有翻腾了，再上精肉，待两样都泛了白煮得半熟，捞出切成薄片，又将香菇切片，与黄花、木耳、口蘑一起放入锅中翻炒，再加入煮肉的汤水烹煮半刻。

汤汁煮罢，下一勺半辣椒末，一勺砂仁末，细葱切成段取葱白放入锅，再加盐、酱调味，爆出浓香，再加入打散的鸡子勾芡，起锅倒入汤盆，卤就做成了。

夏豆再捏了小半块面团来，这面团表面光滑，润白透亮，一看就知是好面，利索地按扁擀面杖擀面片，面皮需压得薄厚均匀，用刀切合页状面片，滚刀切成圆柱状，面条要拉的粗细合宜，既能入卤味又不失原滋原味。

最后细拉面放入沸水中汆熟捞出放碗，浇淋在面上，面白酱红，还有各色配菜作佐，泛着香味勾人食欲，夏豆擦了擦额间薄汗，用托盘端了面碗送到小二面前，“你看这样成不成？”

顺子原先还想说她两句，就这一碗不起眼的卤子面能应付五少爷？这时谁人肚子忽起了咕噜一阵响，顺子狐疑地朝夏豆看了看，夏豆老脸一红，连忙推了店小二走：“小二哥你快去送，待会儿面都砣了。”

“...你这丫头好生张狂，”顺子边端着面边恼怒地喊：“要是五少爷不满意有你好果子吃。”

顺子揣着小心将面端进了天字阁雅间，房内除了周五少爷与二掌柜，还多了位玄衣男子，这男子因背对着正门口，顺子只能看得他挺拔如松的背影，但看看站在一旁此时神色轻松的二掌柜，顺子便知晓何人来了。

那男子声音醇醇似正在问五少爷事由，这小祖宗面上竟带了些讪讪之意。顺子偷着乐呵了一瞬，这碗面应当是不用送了，他猫着身子准备偷偷的退回去。

“吃朝食啊，你这不是明知故问么，”周彦之心虚地拿着折扇敲敲桌子，又瞥见店小二端了东西鬼鬼祟祟的不进门，当即虚张声势地怒道：“小二，你还不赶紧滚进来，端着本少爷的朝食杵在门口是作甚。”

“欸，五少爷您的面来了，”听得吩咐的顺子麻利地滚进房内，将面碗好生摆在了周彦之身前，又朝着一旁玄子男子问安：“晏少爷。”

那男子闻声微微颌首，又勾着薄唇朝周彦之温和笑道：“真是吃朝食？”

“吃啊，怎么不吃！”周彦之捏起筷子拉过碗来就是一阵拨弄。

这时顺子借机溜到二掌柜身边，附耳过去跟他说了前日那姑娘又来了的事，肖贵瞪了他一眼只道他不识轻重，让她等着啊难不成现在搁下两位少爷，先去见那丫头不成？顺子挨了一记眼色灰溜溜地退了下去。

周彦之将酱汁作料搅拌均匀，看看晏祁又看看肖贵，哼了一声颇为豪爽地张嘴就吃。

“咳咳咳...”酱汁辛辣，周彦之吃得急入口就被呛了一嗓子，“这是谁做的，想戕害本少爷不成！”

“不急，”晏祁提了茶盏倒了杯水推到周彦之面前，笑得愈发温润：“周大夫人只说让你午时一刻前回府，时间尚早，慢慢吃。”

“你..你，”周彦之呛得眼泪都要出来了，好不容易平复了下来，看都不看晏祁一眼继续吃面。

这回慢慢品来才尝出这碗面的滋味，这卤子面面弹卤香，虽入口辛辣，但辣中带鲜，吃得两口便胃口大开，周彦之折腾了一早上倒真有几分饿，吃着这面竟格外满意。

对大厨们精心烹制的膳食嗤之以鼻的五少爷，竟端了碗卤子面呼噜噜地吃得畅快，肖贵满头虚汗地觑着眼看看晏公子，又看看五公子，最后还是好奇地去瞅那碗面，看着也不是很起眼啊。

“呼~我说了我从不挑食的，”周彦之将最后一口面吃罢，满意地打了个饱嗝，“以往可没吃到这滋味的面，这是刚来的厨子？手艺不错。叫他来，本少爷有赏。”

第37章 何处不相逢



“啊？少爷要见这厨子？”肖贵愕然，不就是一碗面，至于么？

“怎？难道现下我见个厨子都见不得了？”周彦之峰眉一挑，面带愠色地盯着肖贵道。

“见得见得，我这就去唤他来，”肖贵连声应下出了门去寻人。

周彦之这才挑衅地朝晏祁看去，见他原先没什么表情的脸在收到自己的视线后，竟还温濡地笑了笑，周彦之恼怒地哼一声，直想把折扇罩着他面门糊上去。

肖贵下了楼来，找来顺子问那面是哪个做的,“是..是那骗子丫头，”顺子结结巴巴道：“老何他们都..都反了天了，竟然不肯...”

“那丫头？”肖贵诧异了一瞬，又打断顺子吞吞吐吐的话：“得得得，管他谁做的，你去把那丫头叫来，五少爷有赏。”

“啥？有赏？”顺子惊奇地瞪圆了眼，就那么一碗单简简单单的面，真能得了五少爷喜欢，还要当面赏那丫头？

可，可那丫头不是周府的逃奴么，一见之下指不定要出什么事呢，可别到时有赏都变成罪罚，要不随便叫个人去算了，顺子嘴一快就把馊主意说了出来。

“就你机灵！”肖贵敲了他一爆栗子，“有这么多花花肠子不留着伺候客人，我食美楼还要贪她一个小丫鬟一碗面的功劳不成？”

“嘿嘿，我这不是就也是为那丫头着想么，”顺子为难的挠挠头：“五少爷见着人不会罚她吧？”

“这就不关我们的事了，”肖贵不耐烦地朝他摆摆手：“去唤她上来。”

顺子跑到后院喊了夏豆去见人，临上楼时又好心地嘱咐了她一句：“见到人可不要大惊小怪，好好说话，说不准五少爷还能不计前嫌饶了你。”

又是不计前嫌，我跟你们这些人有啥前嫌，夏豆满心狐疑地跟着那掌柜的进了楼上雅间。

见到屋内之人夏豆简直惊得瞠目结舌，还真是有前嫌的，人生何处不相逢，往往冤家多路窄。

晏祁看清是她亦是露出些微讶异的神色，但瞬即便隐了下去，甚至还朝她绽了个若有若无的笑，夏豆还在蒙头呆脑间，又听见一旁有道年轻男子的声音响起，“咦，怎是个小丫头？”

“五少爷，这就是做面的那位姑娘，”肖贵没察觉到夏豆的失神，只向着周彦之回话道。夏豆眨了眨眼睛从惊愕中平复过来，挪开了视线朝一旁的人看去。

那是个同晏祁年纪相当的男子，头上带着束发碧透玉冠，穿了件宝蓝色销金云玟团花直裰，肤如白玉，眉若墨画，模样长得很是俊秀。

但夏豆一眼看过去得出结论是：这是有些乖张跋扈的富家公子，且估摸着有些宝里宝气。

时已深秋，他手上竟还拿着把竹骨折扇...夏豆不动声色地垂下目来，将视线转移到脚下万福团纹的毡毯上。

“你就是做这面的人？”周彦之皱着秀挺的眉头，有些不满意地问道，这是何时来的厨娘，怎会是个小姑娘呢，他最不喜欢应付小姑娘了。

“..是，”夏豆低着头诺诺地应了声，脑海却在想着，晏祁为何在这里？这公子又是何人？

“唔，做的不错，我想想，赏你些什么好呢？”周彦之摸摸下巴，要是寻常的厨子吧，他就让他跟着回周府去算了，反正这食美楼就要送人了，不把他中意的厨子挖走，还留下来给晏七不成？

但这竟是个小丫头，他院里的小丫头够多的了，这小丫头看着也不起眼，能有什么大本事，这碗面做的还不错，但莫只是瞎猫碰上回死耗子...

“这样吧，”周彦之思索无果干脆问她道：“你想要什么？”

“公子能给我什么？”夏豆抬头装作懵懂无知地看着那公子。

“...”周彦之感觉自己被个小丫头轻视了，顿时下巴一昂放出大话来：“你能要的少爷都能给的起。”

“呃，姑娘，这是我东家五少爷，你有何所求，都可以一一说来。”肖贵识趣地打了个圆场，却又狐疑地看看这两人，这不像是认识的啊？难不成是画春那丫头说了谎？又或者是五少爷以往在周府未曾见过着丫头，倒是他白白捏了把汗。

“如此啊，”夏豆哦了一句，复而又怯怯然地低低垂了眸，细声细语地说：“五少爷若要赏，那便赏我一份事做吧，我来食美楼，原本就是想来寻份厨娘的活计做。”

“咦，你就这么点要求？想在这儿当厨娘？”周彦之有些惊奇地道，但又怀疑是这丫头有眼无珠看不上他，于是心一横口一松道：“你手艺还可以，我干脆带你回府里算了，去小厨房做事，也比在这儿强。”

在酒楼做厨娘的多半是些粗妇人老婆子，干的也就是淘米洗菜的脏累活儿，若是能去大户人家做厨娘，待遇确实要好上许多。

夏豆却是怕进府得当奴婢，惹出一堆宅斗烦扰，只得连声拒绝道：“承蒙五少爷抬爱，小女子粗鄙不识规矩，怕是不能去少爷府上。”