118.第118章 羊肉火锅
田喜乐又将昨日遇到那位公子的样貌与安宜泽描述了一遍，那眉那眼，描述的很是仔细，安宜泽之前还没觉得熟悉，听田喜乐又说了一遍，心中隐隐有些感觉，但瞧着田喜乐的神色，又将这种感觉给压了下来。
暗笑自己想的多了，若真是他想的那人，田喜乐会不认得吗？
对面的差役一直坐到快午时了，才来了两个差役换他们回去，临走时，之前的两个差役指着包子铺跟后来的两个交待了些什么，后来的便对着正在门前卖包子的安宜武点了点头
安宜武也听说他们是盯着翠红楼的，倒没有多想，只是安宜泽吩咐过了，若是他们过来吃汤面包子都不准收钱。
安宜武也不是爱钱如命的，见后来的差役向这边看，便朝他们挥了挥手，又指了指店里，那两个差役拱手道谢后，就坐在那里继续盯着翠红楼。
一直到了下午包子铺关门，翠红楼里也没有事情发生，可大家都知道像翠红楼这样的地方都是晚上开门做生意，白天姑娘们都在睡觉养精神，平静些也是正常。
田喜乐几人关了铺子的门，坐上回家的马车，临走时安宜泽还跟后来的两个差役道了辛苦。
想着从早到晚、再到早都有差役守在这里，田喜乐等人走的很安心，铺子也是相当于有人给看着了，只是不知他们会守到什么时候，若是可以她还真想雇个守夜的，免得他们回了李村，赵大贵或什么人来把店砸了。
回到家，关起门，将今日的收入点数过后，田喜乐发现他们这些日子真是赚了不少，除去买马车的钱，如今手头上还有十几两，就算天再冷些了生意不好做，他们也能好好地过个年。
田喜乐一高兴就会做些好吃的，外面虽不是天寒地冻，可也是够冷了，这种气候吃什么都不如吃火锅，在这里也有火锅的吃法，只是火锅不叫火锅，而是叫热锅子。
田喜乐要做的就是羊肉热锅子。
锅是由黄铜打造，上面是放食物的锅，下面有个放炭的底座，是前些日子在镇上买的，想着天冷了吃些涮羊肉那才舒坦。只是这阵子一直都忙，田喜乐也没那心情，而因昨日下过了雨，今儿的天气特别的冷，瞧着倒像是要入冬了。
将姜、蒜、当归切成，葱切成段备用。羊肉洗净切成寸许见方的块，入开水锅中氽去血沫，捞出。
锅中下油加热，葱姜蒜爆香，倒入家里常备的骨汤，再将氽好的羊肉倒入，加料酒、当归，胡椒粉，小火焖炖，熟透即可放到热锅子里，一家人围着桌子吃也暖和。
因着吃火锅，田喜乐就没有做米饭，趁羊肉在锅里焖着，田喜乐就擀了些面条出来，等火锅吃的差不多就把面条下到里面每人吃一些。
羊肉火锅一上桌就受到安家兄妹的热捧，被田喜乐巧手烹调，原羊肉过重的膻味也成了美味，你争我抢的就下去了小半锅。
☆、119.第119章 天冷了
119.第119章 天冷了
田喜乐边说着慢点吃，成就感却是满满的，好在她焖的羊肉很多，倒不怕不够吃，只是羊肉是热性的，吃多了上火，以他们这种吃法，明早起来就是脸上不起包，嗓子也得不舒服。
田喜乐又去厨房切了个萝卜，放到大锅里跟羊肉一起焖炖，萝卜性凉，可消积滞、化痰热。
因有过之前晚上吃得太多而不舒服的经历，这一次田喜乐也没让他们吃太多，六个人吃了一锅焖羊肉，又吃了一锅萝卜焖羊肉，也就不让再吃了，剩下的留着明早再吃。
又借着羊肉汤下了一锅面，吃的倒也饱饱的。
吃过晚饭，见天色不早了，就都回了屋子。安家哥仨个还在回味羊肉火锅的美味，安宜新道：“大嫂做的热锅子真好吃，要是拿到铺子里指定赚钱。”
安宜泽想的也是，羊肉火锅不像做包子蒸饺，要不停地包，不停的蒸，只要炖了了一大锅，来了客人端上去就好。
可羊肉火锅也不是包子的价，一斤猪肉十五文，一斤羊肉三十文，一锅羊肉怎么也得一斤多的羊肉才够，再便宜也得卖个百文吧？在平安镇这样的小地方，会有人天天都来吃羊肉火锅？而且，来了一桌怎么也要吃小半天。
虽然包子蒸饺和汤面这样的小东西瞧着利小，但胜在客人吃的快，还可以带走了吃，算下来也不比羊肉火锅赚头小。
若只是在如今的店里再增加羊肉火锅，他倒是无所谓，可田喜乐却肯定要更加忙碌，赚钱固然是好，但他不想田喜乐太操劳了。听安宜新说了也就是那么一听，并没往心里去。
安宜武却是不爱管这些的，羊肉锅好吃，做了他就吃，没做他就吃别的，赚钱不赚钱他也不关心，反正跟着田喜乐不会饿死，他就死心塌地地跟着大嫂就是，别的他也懒得去管。
而另一间屋子里，安宜蝶端了一个装了从灶坑里扒出的、没有燃尽的草木灰的炭盆放到床边，很快屋子里就暖了几分。
安宜蝶吹熄了油灯，爬到床上，挨着田喜乐躺好，想了想道：“大嫂，天儿越来越冷了，过些日子怕是就要下雪，村子到镇上的路不好走，要不铺子就先不开了吧。”
虽然田喜乐和安宜泽都没说赵大贵来铺子里的事，安宜蝶却不是安宜武，让她留在家里时，她就隐隐猜测到一些，联想到之前卖包子都有人捣乱，安宜蝶自然不放心田喜乐在铺子里。
可有些话安宜泽和田喜乐既然瞒着众人，她也不好点破，只能借着天冷劝田喜乐将包子铺歇业。
田喜乐道：“眼下咱们家是赚了些钱，可处处都是要用银子的，这十几两银子用过了年也就剩不下什么，铺子还是再开些时候，赚够了钱咱们买些田地，往后再说往后的事。”
田喜乐不是钻钱眼里的人，但这么一大家子，做什么不用钱？若可能谁又愿意整日辛苦地赚钱。但既然已经决定要撑下去，她就只能做得更好，总不能让人小瞧了去。
☆、120.第120章 家人
120.第120章 家人
安宜蝶也知道自家情况，铺子真不开了，他们就得像刚被赶出安家时那样挨饿，虽然担心却也知道不能由着性子。
叹了口气，“大嫂，为了这个家，辛苦你了。”
黑暗中，田喜乐眼中带笑，再苦再累，为了这一声辛苦，也是值了。这一刻，她才真正有把安家兄妹当成亲人的感觉。
早上，还未起床，就听外面安宜新一惊一乍的叫道：“二哥、三哥，快起来，下了好大的雪。”
安宜蝶低声斥道：“你就不能小声点，把大嫂吵醒了。”
安宜新小声向安宜蝶讨饶，“大姐轻点，耳朵要被你拧掉了。”
田喜乐听了好笑，对院子里的姐弟道：“蝶儿，我早醒了，四弟也不是有意的，你就饶了他吧。”
安宜蝶答应一声，又训了安宜新几句，这才将手松开，安宜新跑进隔壁屋子，很快安宜泽和安宜武也跟着出来。
田喜乐穿好衣服，见安宜秀还睡的正香，帮她把被子掖了掖，这才出了门，又将房门关好，免得进了冷风，吹了安宜秀。
见安宜泽三人在院子里清雪，虽是半夜才下起的雪，但雪下的很大，早起就已经没了膝盖。天上的雪还在飘着，不知何时才会停下来。
田喜乐让身手最好的安宜武拿了扫帚到屋顶上，先把正房和厢房屋顶的雪给清了，免得下得大了再把屋顶给压塌了。
因除雪，他们今日去镇上的时候就晚了些，路上又有积雪，马车走的有点慢。
田喜乐和李杨氏坐在车里，脚伸进铺着的被子里，即便放了汤婆子，还是冷的够呛，更别提坐在车外面的安家哥仨了。
田喜乐就想还是在镇上租个房子，也免了整日奔劳，而且，安宜蝶这么个如花似玉的大姑娘留在家里，她总是放心不下。除了怕有人不怀好意，更怕赵大贵在她那里讨不到便宜，会带人来家里闹，安宜蝶一个姑娘家能应付得了吗？
万一被坏了名声，安宜蝶那个自从她穿越过来后就没见过的夫家还能不能接受她？
可家里这一大堆的东西还要往镇上运吗？储存的冬菜倒是好说，但那几头野猪怎么办？难道也都要运到镇上？小猪还好，可那只母野猪还真不方便，可若要把母野猪宰了吃肉，田喜乐又舍不得。
野猪一年能生两窝，她还打算让这头母野猪来年多生几窝，哪怕是野猪跟家猪的杂交品种，那也比家猪利润高，养得好了，往后家里干脆就多多地养猪。
觉得还是要跟家里人商量一下，若他们愿意住到镇上，就去选个大点的院子租下来，若是不愿意，那就再坚持几日，让安宜蝶和安宜秀也辛苦着点，早起跟着一起铺子，猪走时多喂些食，晚上回来再喂，也饿不死。
若是雪下的太大，就先将铺子歇几个月，到了天暖时再开也不迟。
反正在这里下雪天大家都歇工，都爱躲在家里猫冬，包子铺就是开了生意也大不如前。
☆、121.第121章 冻了一夜
121.第121章 冻了一夜
