本来告诉了自己父亲包房内情况的郎秋,在包房外徘徊,因为伙计上菜,包房没有关严,洛香儿的话,他听得一清二楚。
郎秋虽然在厨艺方面的天赋不像大哥那样好,但是他从小耳濡目染,父亲的绝活菜肴,他也是知道做法的。
这时,他顾不得礼节了,推门而入,直言道:“这位小姐,您怎么知道黄焖鱼翅的做法?”
洛清阳一听,不乐意了,很硬气地答道:“吃过了这道菜,她就会知道它是如何烹制的!”
洛香儿看着郎秋明显不相信的表情,她不想因为莫须有的原因树敌,就爽快地建议道:“郎掌柜,需要测试一下吗?”
郎秋一听,正中下怀,就解释道:“那就麻烦你了,毕竟我从未听过这种本领,我不是对你不敬,我实在是……”
洛香儿笑笑:“我理解你的心情,在这件事情上,你、我都没有恶意,那么验证一下我的说法,事情就轻松解决了,是不是?”
郎秋看着这名绝美女孩的坦然,心里已经有些相信她的话了,就提出:“各位,先吃着,父亲那里还有几道菜可完成了。我毕竟不精通此道,能不能让我父亲来此,见识一下这位小姐的本领?”
洛香儿毫不犹豫地应下了。
她看着这次上桌的四道菜肴——怀胎桂鱼、烤鸭、酱牛肉、扒熊掌,说道:“大家都趁热吃。”
洛香儿直接夹了一块怀胎桂鱼的鱼腹肉,连带着腹内的鱼茸海参丁一块,放入口中,品尝了起来。
其他人一见,也纷纷下箸夹食自己感兴趣的菜肴。
洛父品尝的同样是怀胎桂鱼,三口之后,他品评道:“桂鱼肉本身就鲜嫩,鱼腹之内的鱼茸、海参丁、荸荠丝、玉兰片、香菇拌成的糊,经过蒸熟之后,与桂鱼本身相呼应,越发使得这道菜的味道鲜香无比!”
陆昆也道:“这创意不错,在鱼肚子里装入同类的馅料,相互增味!”
小乌愣愣地看着鱼,问道:“鱼肚子是完整的,那些馅料怎么放进去的呀?”
小犁捂了一下脸,然后说道:“你怎么这么死心眼,装到鱼肚子里,就要划开鱼肚子啊,你就不会动动脑筋!东西从鱼鳃处放进鱼肚子,不就可以了!”(未完待续。)
☆、第七百二十七章 我是厨师
小乌恍然大悟:“哦,对呀!你真聪明!”
另一侧坐着的莫言赞叹道:“这熊掌做得汁白肉烂,味厚挂唇,与东家做的味道不相上下!这厨艺确实不一般!”
干脆找了个空位坐下来的郎秋,听闻此言一咧嘴,与你东家做的不相上下,才能叫做厨艺不一般啊!
等等,东家…做菜…想到这里的郎秋,恨不得打自己一下,什么脑子啊!与厨师公会的分会长一起来的人,最大的可能就是厨师呀!
他抬眼审视着座上之人,其中,刚才猜测的陆嵩长辈之人,已经印证,他刚刚听到陆嵩称呼对方为曾祖父了。另一些人看着也不像厨师啊,除了被称为东家的男人。
郎秋直言道:“您是同行啊?”
洛父笑着点点头,坦言道:“我是厨师。”
陆昆凑趣道:“我也是厨师。”
郎秋看着这位厨师分会会长的曾祖父,默默无语……
饕餮吃得飞快,谁愿意说什么就说什么,反正跟自己无关,除非是主人的话。他塞得满嘴里都是酱牛肉,嚼得杠香!
身边的毕方、幽、应龙和玄武,虽然没有他吃得忘形,动作却也不慢。
而谷儿、小鼎、小乌和小犁,当然也不会落于人后,前三位那是历经抢食锻炼,最后一位资历、实力都要高出许多,自然更不会吃亏!
一直关注着自己祖父、洛父与洛香儿的陆嵩,将目光转回饭桌之上,惊异地发现,各道菜肴均已被消灭掉了大半,只剩个盘子底。他看着对面一直在吃的九人,叫道:“你们这是什么速度?一共五道菜,我只吃了几口,还有三道菜干脆没吃呢,这就要光了!”
洛香儿纵容道:“那请你快些吃吧,不然,一会儿就真吃光了!吃饭不就是讲究个气氛,喜欢吃就尽情地吃!现在,包房里又没有外人,真没有必要端着架子,处处显示着高贵优雅!”
陆嵩看着曾祖父,已经提起玉箸,加入了抢食的行列,他也不再说话,开吃!
郎秋听着洛香儿的那句,包房里又没有外人,心里非常舒坦……
饕餮看着饭桌上,所有的菜盘都已经光了,果断放下玉箸,开口道:“我爱吃酱牛肉,酱香浓郁,酥嫩爽口,不硬不柴,要是有酒喝,就更好了!”
应龙说道:“烤鸭不错,色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻,跟我在食为先吃到的烤鸭,不分上下!”
陆昆听到有人提到的酒,就开始用眼睛瞄着洛香儿,适时开口道:“可不是,这些菜肴要是有酒喝,可真是太好了!”
洛香儿知道陆昆这话的用意,但是她端坐在那里,就是不接茬。
在陆昆连说了三遍之后,洛父热情好客的作风,又显现了出来,不过好在他把女儿给自己的美酒,都换成了小坛子。他从储物戒指里拿出一小坛子酒来,说道:“我这里有些酒,一会儿,大家一起喝好了!”
莫言连忙把酒坛子抱过来:“我来分酒!”(未完待续。)
☆、第七百二十八章 白煮肉
小坛子的酒并不多,一人倒了一大杯,二两酒,就没有了。当然,还要算上郎秋厚脸皮地为自己和父亲各要了一杯酒。
莫言倒酒的工夫,伙计又端上来了三道菜:炸卷肝、白煮肉、扒乌参。
洛香儿看着这三道菜,倒是来了精神。
她夹起一片金黄色的炸卷肝,放入口中。还不错,清香酥脆,肝质鲜嫩!
郎秋因为想人家讨要了美酒,就殷勤地介绍着:“各位,这道表皮橙黄,外形美观的菜肴叫炸卷肝,很好吃的哦!食用的时候,请蘸旁边味碟中的花椒盐,这样味道会更加麻酥脆香,很有特色的!”
饭桌的气氛非常好,众人吃一片炸卷肝,抿一小口酒。
然后,郎秋开始介绍下一道菜:“这道菜名为白煮肉,大家可别认为它不好吃,告诉各位,每到年节时,好多人家,都来福寿坊特意买这道白煮肉呢!”
几片白煮肉下肚,陆昆说道:“这五花肉片配上韭菜花、蒜茸、香葱末、香菜碎、酱油、红腐乳汁、辣椒油和香油,挺好吃的!”
玄武赞道:“白煮肉这道菜肥而不腻、瘦而不柴、嫩而不烂、薄而不碎,好吃!”
洛父吃了几片白煮肉,猜测道:“这五花肉不是用白水煮的,我吃出老姜片和八角的味道了。”
陆昆补充道:“还有葱白。”
郎秋暗下里吃惊,看样子这两位可不是普通的厨师啊!
洛父微微皱着眉头,觉得自己还落了什么重点,他看向女儿。
洛香儿应道:“要把五花肉切成宽三寸,长四寸的块,这样大小的肉经过一个时辰的水煮,才不会过老或者内外的熟度不一致!另外,肉皮要朝上,谁要没过肉块才行!”
郎秋再次被震惊了,她说的都是对的,一点都不差!
陆嵩看到郎秋石化的模样,就代替他介绍道:“这道菜名为扒乌参,海参乌黑油亮,软烂糯滑,浓鲜味厚而不腻,大家尝尝便知。”
于是,饭桌之上,玉箸翻飞,在郎秋缓过神时,就见所有的菜盘都已经空无一物,干干净净了。他连忙起身,要去催菜。
这时,包房门被敲响,经允许后,最后四道菜肴被端上了餐桌。
而后,走进来一位面色红润,长方脸、细长眼睛、嘴不大但是嘴唇丰厚的中年男子。他本来是要先跟陆嵩打招呼的,却一下子看到了坐在上首的陆昆,细长的眼睛瞬间睁大了两倍,紧走几步,躬身施礼道:“可是陆老前辈?晚辈是郎夜。”
陆昆看了他几眼,突然想到些什么,说道:“当年,我与你父亲切磋厨艺时,你是不是偷偷跑回来,藏在餐桌下面的那个孩子?”
郎夜激动地应道:“是我,那时年纪小,调皮,也贪吃,呵呵……”
陆昆笑道:“哈哈,那时我们发现每道菜都缺一点,然后,你被你父亲从餐桌下面给拖出来,却也没舍得打骂你。最后,你在几位兄长的羡慕中,坐在餐桌上跟我们一起吃了一顿。”(未完待续。)
☆、第七百二十九章 醋椒鱼
郎夜笑着:“那是您提议的,我父亲才允许的。”
陆昆看着他,有些惋惜地说道:“可惜这次没有看到你父亲,哎!”
郎夜眼眸暗了暗:“我父亲由于太过沉浸在厨艺当中,忽略了修炼……他是寿终正寝,在临去世之前,可能自己有感觉,特意把我们这些子女都叫到面前,挨个嘱咐了一番。”
“他说所有子女中,只有我在厨艺方面得了他的天赋和真传,告诫我在钻研厨艺之余,一定要分出至少一半的时间就行修炼,不为别的,就为了有更长的寿命,那样才会有更多的时间做自己喜欢的事情!”
陆昆看着他有些伤感的面容,劝慰道:“你父亲说的真对,这是对你殷切的希望啊!来来,我给你介绍一位与你一样有天赋而且厨艺高超之人!”
相似小说推荐
-
慢穿之一花一世界 (home毒步天下) 晋江金牌推荐VIP2016-12-30完结活了那么多世,她做过屌丝,当过继母,当过千金……尽管是别人故事里...
-
[快穿]备胎攻略 (陌上远亭) 起点首页大封推VIP2016-01-01完结(快穿)这4一个神界天女陆尧穿越各世界,智斗,勾引,计拿,掌控男神备胎们,带着挚爱重...