穿越之大厨发家记 (萧九离)

　　乡下地方小，人们消费水平不高，她也只能卖卖类似凉皮这种成本低，人们能吃的起的小吃。要想把买卖做大，还得去大地方。不然这一碗一碗的凉皮卖着，累死个人不说，利润还薄。
　　“等过阵子去接娘回来，顺便跟舅舅们打听打听，在镇上租个临街的铺面，开个小吃店。”胖丫边洗碗边盘算，到时候天气凉了，凉皮生意不好做，干脆转型做火锅。以胖丫的手艺，她的火锅店肯定每天爆满，然后一家店变两家店，两家店变四家店，很快就能开全国连锁，数钱数到手抽筋。
　　等资本雄厚了，再开针对有钱人的高级酒楼，胖丫亲自主厨，什么川菜粤菜鲁菜苏浙菜的上！让这群没吃过好东西的古代人民见识见识我大中华的美食精髓。当然掏光他们的钱是最重要的！等咱有了钱，建个大观园，整一群清秀小哥美貌丫鬟伺候着，想买什么买什么，天天拿金锭子砸水里听响。
　　有雅兴了再收几个长的帅的人机灵的当徒弟，随便教他们几道菜，弄个胖丫菜系，当当祖师奶奶，调戏调戏门下美貌的徒子徒孙们。
　　“哎呀嘿嘿，我得意的笑，我得意的笑。”胖丫美滋滋的哼着小曲。
　　胖丫在这边厨房里洗碗呢，没注意外面院子里进来个妇人。那妇人穿得一身粉色的袄子，头上戴着大红花，脸上的褶子一把一把的，手里拿着个帕子，扭啊扭的进了胖丫家门。
　　胖丫洗完碗，锤着腰进屋，抬头一看，哎呀妈呀！屋里坐着个穿红戴绿脸上白粉厚的都能抖掉渣的中年婆子，正端着茶碗跟张二说话呢。
　　“哎呀呀，这是胖丫吧？”那婆子瞧见胖丫进来，忙放下茶碗迎上去，亲热的拉着胖丫的手，上上下下仔细打量，笑的跟朵菊花似得，道：“胖姑娘，都长这么大了，上次我王婆见你，你还刚满月呢！当时瞧着胖姑娘肥嘟嘟的怪可爱的，这会真是……越发的胖了呢！”
　　王婆用帕子捂着嘴，吃吃的笑。胖丫额头青筋直跳：这人谁啊，还真是会说话！我胖怎么了？我胖也没吃你家饭啊！
　　“闺女，这是你王婆。”胖丫爹咳嗽了一声。
　　“王婆好。”胖丫抖掉王婆的爪子，低着头往里屋走。王婆在后头笑着对张二道：“瞧这胖姑娘，还害羞了，哦哈哈。”
　　胖丫心道，这又是哪钻出来的怪人，村里可没这号人物。胖丫接下腰间的钱袋，掂了下，今个的钱袋比昨个还要重，又赚了不少。
　　将铜钱串好，收了起来。胖丫爹在外面喊胖丫，胖丫应了一声出去，胖丫爹道：“你王婆想尝尝你做的凉皮，还剩的有没有？”
　　胖丫道：“还有个三四碗吧。”
　　王婆笑道：“我听说胖姑娘做的那什么凉皮，特别好吃，今个看来是有口福咯！”
　　胖丫爹看来是要待客，在外人面前还是得给胖丫爹给足面子的。胖丫点点头，道：“爹、王婆，你们等着，我这就去端来。”
　　上了凉皮和黄瓜，王婆吃的口水横流，直夸胖丫手艺好，还变着法套话：“胖闺女，这凉皮这么好吃，生意肯定好，一天能赚多少钱啊？”又问：“这手艺跟谁学的？在这小地方乡下真是委屈你这手艺了，应该进省城里头。”
　　胖丫不知王婆打的什么算盘，只是装傻充愣，嘿嘿傻笑着打着太极。
　　王婆吃饱喝足，摸摸嘴，又拉着胖丫使劲的瞧了瞧。胖丫收拾碗筷回厨房，胖丫爹去送客。
　　张二将王婆送到院子门口，王婆回头瞧着远处厨房里胖丫忙碌的身影，点点头，道：“胖姑娘虽说长的不漂亮吧，可是身材健壮，一瞧就能生儿子！手艺好，人勤快，瞧着就是个老实姑娘。张二哥，你放心，我肯定给胖丫说个好婆家！”

☆、第11章 胖丫生病

　　翌日，七八个村民聚集在张二家门口，交头接耳嘀咕着：“今个胖丫姑娘怎么还不开张？”
　　“就是啊，往日这时候早就开门了呀，今个咋连动静都没有？”
　　忽然，关着院子门吱呀一声从里头打开，胖丫脚步虚浮的扶着门槛走出来，手里拿着个牌子，写着“歇业”。
　　“乡亲们，对不住了，今个我身子不太舒服，开不了张了，待我好了大家再来。”胖丫肉呼呼的脸上一片惨白，给乡亲们做了个揖。
　　大家伙一瞧，平日里脸色红润精神奕奕的胖丫，这会子跟霜打的茄子似得，蔫了吧唧的，眼皮浮肿着，嘴唇没了血色。
　　“没事没事，身子不舒服就好好休养，改日我们再来。”一个三十多岁的面善妇人笑道，“瞧你虚的，快回去躺着吧，要不要我替你去村口请王伯过来给你诊病？”
　　那面善妇人一边说着，一边接过胖丫手里的牌子，那妇人手碰到胖丫的手时，呀了一声，道：“怎么这么烫啊，定是病的不轻。来，嫂子给你把牌子挂着，你快回屋去，我这就去请王伯去。”
　　胖丫迷迷糊糊的揉了揉额头，只觉得头疼欲裂，仔细瞧了瞧，认出这是村西边张家大哥的媳妇张大嫂。
　　胖丫只觉得两眼冒金星，脚下站都站不稳。这些日子她一个人忙里忙外，积劳成疾，加上天气越来越冷了，昨个半夜受了风，这一大早就开始发烧。
　　胖丫深知古代医疗水平有限，得个感冒都能死人。她可不敢带病勉强开张，这胖丫身子的原主人就是不知得了什么病给死的，才被她穿来了，她可不敢再作死，万一真归了西，那可如何是好。
　　“多谢张大嫂，我这头疼的不行了，麻烦您请王伯来了……”胖丫道。
　　村民淳朴，张大嫂笑了笑，道：“不麻烦不麻烦，我刚好回去也顺路。瞧你这走都走不稳，嫂子先把你扶进屋，再去请王伯来。”
　　胖丫自己走不稳当，边叫张大嫂扶着进屋，门口聚集的乡亲们都散了去。
　　“哎呀，胖丫，嫂子瞧你是累病了。你看你，每天一个人忙这个忙那个，连帮衬的人都没有，这么下去，迟早累出病来。”张大嫂咕哝道。
　　胖丫也知道自己是累病的，点点头，道：“待我身子好些了，回头请个帮工来。”
　　张大嫂道：“丫头，你瞧着嫂子咋样？要不嫂子给你帮忙来？我家掌柜的说儿子要读书，前阵子才把我家小牛子送去镇上他舅舅家念私塾，最近农闲，嫂子也没啥别的事，不如来你这帮忙，你看成不？”
　　张大嫂边说边把胖丫扶上炕。胖丫默不作声的打量着张大嫂，见她衣裳虽然朴素，但是浆洗的干干净净，整个人收拾的清爽利落，一看就是个爽利不邋遢的人。又见张大嫂为人热情，招呼客人应该不成问题。
　　胖丫正愁去雇谁当帮工呢，张大嫂这撞上门来的刚刚好。胖丫点头道：“成，待我病好了，嫂子就来帮忙。”
　　“行！就这么说定了呀！胖丫你躺着，嫂子去给你请大夫去。”张大嫂美的喜滋滋，毕竟她一个妇道人家在村里也只有织点布匹，浆洗些衣裳贴补家用，能来胖丫的小摊当帮工，也是多一份收入。
　　胖丫闭着眼睛躺了下来，一手覆着额头。她本计划着再开两三个月的凉皮摊，攒的钱就够去镇上盘下个铺面，可毕竟人的精力有限，她又不是铁打着，天天连轴转着赚钱，就是铁人也扛不住。
　　没一会张大嫂就请了王伯来了，王伯瞧了瞧胖丫，又给她诊脉，道：“胖丫姑娘，你这是操劳过度，又邪风入体导致的风寒，可要好好休养，莫要再操劳。我瞧着你这病来的凶，这会估计连站都站不起来了。”
　　胖丫勉强挤出笑，道：“王伯说的是，我这会身子软的跟棉花似得。请王伯给我开几幅药吧，药捡好的用，我想快点好。”
　　王伯刚要说话，就听见身后一个阴阳怪气的声音传来，张二靠在门口一脸不悦的看着胖丫，道：“小姐的身子丫鬟的命，好药不要钱啊？王大哥，给这丫头开两幅药吃吃得了，要最便宜的，少花点银子。”
　　胖丫听的一肚子火气，银子是自己赚的，自己都累病了，想吃点好药还不行？她又没花张二的钱，轮的到张二来指手画脚？
　　可这会胖丫身子虚弱，骂人都没力气，有气无力道：“爹，我这病的不轻，随便吃两幅药怕是好不了。还是弄点好药，好的快些。”
　　张二摆手道：“咱家就这条件，穷的跟什么似得，你想吃多好的药？你爹我病了也就是灶台抓把灰兑水一喝拉倒，你还请大夫，你还要好药？你怎么不想进宫当娘娘呢？”
　　张二边说边在胖丫床头搜罗着，胖丫一看就急了，张二这是想干啥？以前胖丫怕张二抢她银子，就把银子藏在贴身衣裳里，后来张二老实了一阵子，银子也越赚越多，胖丫就把银子装在小匣子里，藏在床头的暗格里。
　　“爹，你干啥？”胖丫挣扎着做起来，拦着张二不叫他那银匣子。
　　“我是你爹，你的银子就是我的银子，你还敢拦我不成？”张二瞧着面无血色的胖丫，一把将她推到一旁。胖丫身子虚，手上没力气，扭打不过张二，被他一下子推到一旁。张大嫂见状，赶忙扶着胖丫，瞧着张二，一脸看不惯的神情。可这毕竟是张家父女的家务事，王伯和张大嫂都不好开口。