只见街角一块空闲处,文蔓和胖墩站在一平板车前,车上一边摆着一个灰突突的陶罐,一边是一个小小的炉灶,上面放着一口平底锅,当中是一个小小的案板,上置一把菜刀。
原来文蔓与胖墩在京城西郊区租了房子,二人一大早赶到这里,做起了小生意。
胖墩卖力地吆喝着,他爱唠叨的特性终于得到了淋漓尽致的发挥,这让他很是兴奋,鼓着劲儿吆喝了半天,终于吸引了几位凑上前来。
胖墩热情地打着招呼。须知这八文钱说贵不贵,说便宜也不便宜,平常一顿饭,一个普通人两三文钱就可以解决,虽说能吃饱,要吃到肉确是不可能的。
文蔓掀起陶罐的盖,顿时,一股特殊的肉香扑鼻而来,迅速地渗入心肺,众人齐齐多吸了几口气,她随手从罐里舀出几块肉,只见赭红的肉皮带着透明精醇的光芒微微弹动,泛着金黄色的肥肉与黑里透红的瘦肉相互映衬,如亮澄澄的黄红相间的翡翠靓丽诱人。
这肉不像普通的红烧肉,比红烧肉颜色更为柔润,肉味更纯正,香味更浓厚。
“这是腊汁肉,用几十种中草药以及高汤炖制了一整晚,肥而不腻,香味醇厚,补肾益体,大叔来一个吧?”文蔓瞧着一位身穿穿蓝布棉袍的中年人热情地道。
眼瞅着这等美味,中年人边吸气边点头,文蔓抄起菜刀,将肉切成碎块,又拿出一个青椒,切成碎丁。掀起一边的平底锅,露出里面一张张圆圆的白吉馍。那馍周围一圈是白色的,里面若有若无的一圈火线,似一条褐色的翡翠项链盘踞在白玉之上,显示着这馍火候正好。
文蔓拿出一个热腾腾的白吉馍,用刀横着切开,将肉末和青椒末挑起放入馍中,又从罐中挑出一个泡好的鸡蛋,将鸡蛋夹入馍内。最后舀了一小勺腊汁肉的老汤浇入馍中。用纸袋包好,递了过去。
接过白吉馍,中年人迫不及待地一口咬了下去。这焦香酥脆的馍皮下面是软若脂膏的腊汁肉,肥肉入口即化,瘦肉筋道细腻,咬下去口齿生汁,香味醇厚无穷,蛋白微微弹牙,蛋黄和肉靡混在一起,让肉味更加绵香,青椒粒清香芬芳,脆生生地咬起来,那感觉自是妙不可言。
“好!”他竖起大拇指,“小姑娘做得很好,再给我来两个!明日还卖吗?我再来吃!”
“当然来!我们这肉夹馍是‘天下第一名厨’所创,诸位,您别小看我家这丫头,别看年龄不大,却是‘天下第一名厨’的唯一传人,她经手的饭菜无一不是美食,我敢打赌,都是您未曾见过的,您不尝不知道,一尝就再也放不下了,不信,您也来一个?您只闻闻这香味,就知道……”胖墩眼睛放着光芒,得意洋洋地向众人介绍。
作为被他捧上天的“天下第一名厨”的传人,文蔓乐颠颠地想胖墩虽然唠叨得多些,其实内心还是很欣赏她的,于是美滋滋地假装矜持地向众人微笑着,全不想他的夸奖与他的埋怨一样,一开口便停不下来,时间久了,她脸上的微笑肌着实有些经受不了。
商铺集中之地历来是消息传播的迅捷地,一传十,十传百,西商坊的店铺老板们很快都知道了街角有个小摊上的肉夹馍,分外好吃,纷纷前来品尝,文蔓与胖墩的肉夹馍生意很快红火起来。三天下来,就赚了二两银子。
“十三,这钱虽然够咱们吃饭的了,但是两个月太短了,攒不够给王爷做香肠的钱,这可怎么办呢?唉,你当初也太冲动了些……”
难得的空闲间隙中,胖墩又开始苦着脸唠叨。
文蔓坐在车的边沿上,眺望着前方,闲闲地回道:“我这‘天下第一名厨’的传人还发愁赚钱的事吗?”
“十三!”胖墩拿手点着文蔓的头,“那还不是你喜欢吹牛,我跟你学了拿来唬人的,你还真觉得自己了不起啊,你那‘天下第一名厨’的师傅在哪里,可不是你胡编乱造的?你瞎猫碰了死老鼠,能做几个好菜,可千万不能骄傲自满!说不定哪天出来个馍夹肉比咱们做得还好吃,你一定要低下头来,谦虚做事,万万不可净说大话,动辄闯祸,就你这不低调的态度以后会吃大亏的!……”
文蔓自觉拿两手捂了耳朵,看着前方。街上行人不少,路两边零零散散摆着一些小杂货摊。有两个正在沿街行乞的叫花子闯入了她的眼帘。
行乞的二人看上去是爷孙俩。爷爷年过花甲,拄着拐杖,弯着腰,走起路来颤颤巍巍,另外一个是十二三岁豆芽似的女孩儿,扶着爷爷,小小的身子缩在露着芦花的破袄里瑟瑟发抖。
二人挨家店铺乞讨,不时被人轰走,终有好心地人递出一截已经凉透的玉米粑粑。老人讨了一碗热水,将粑粑递给女孩。女孩喝了口热水,掰了一半粑粑,仰起脸递给老人,老人抖抖索索地接过,没有吃,却往怀里揣去。
女孩似乎不愿意了,拉住老人的手,让老人吃,老人坚决不吃,二人为着那块粑粑展开了持久的争斗。
文蔓看着觉得有些眼热。她让胖墩守着摊子,向爷孙俩走去,打算把他们招呼过来吃两个热乎乎的肉夹馍。
☆、第十七章 绝世翩翩白衣公子
刚走出不远,却见远处突然窜来两匹高头大马,在街上肆意冲撞奔来,撞翻了路边的一些小摊,行人纷纷躲避,文蔓赶紧躲向一边。
两匹马一直行到一家卖布匹的店铺前停下,马上坐着两名官差。只听前面的一个高声喊道:“大家听好了!近日朝廷为抗击北蒙入侵,派七王爷领兵征战。为保证前方军饷,各商铺每家多征收十两银子。前几日已通知各家,今日必须缴上,缴不上者以货物相抵!”
文蔓一愣。听闻锦华国富民强,一次出征还要在百姓头上加税?十两银子能抵上一小店铺一年的收入了,这税未免也太高了些,简直可以称作横征暴敛了!
沉思间,后面又走来七八个官差,开始闯入各家店铺收税。老板们一万分的不情愿,但唯恐无中生事,大多乖乖奉上。只是可怜了生意一般的一些小店铺以及新开的店铺。不一会儿,一阵哭爹喊娘、哀求的声音响起。
两三个官差从一个新开业的杂货铺向外搬着各种杂货,一个中年汉子跟在后面苦苦哀求,一个女人从杂货铺里跑出,一屁股坐在搬出的货物上面,高声哭喊着。
官差们不为所动,依然向外搬运着货物。骑马的两个官差纵马窜过去,领头的是一个二十几岁的斜眼官差,他横眉怒目地大声喊:“大胆!抗税不交,难道想坐牢不成!”
中年汉子看见他过来,赶紧上前扯住马的缰绳,带着哭声哀求道:“大人,这店是我用所有的家当,还借了外债,刚刚盘过来,实在拿不出那么多银子,我上有老母,下有小儿,求大人再宽限几日,待小的借来就交!这货物万万搬不得啊,求大人手下留情!”说完中年汉子扑通跪在地上,一连磕了几个响头。
“大胆!给我闪开!”,斜眼官差挥动手中软鞭,“啪”地一声打向中年汉子拽住缰绳的手,“你们这些刁民,今日拖明日,明日拖后日,以为官府还会上你们的当吗!把店里的货物给我统统拉走!”
中年汉子一听,头轰地一声就炸了。他此刻连要撞死的心都有了,这些东西一旦被拉走,他们全家恐怕就要露宿街头,这大冬天地喝西北风去了!是以他不顾疼痛,死死地揪住了马鬃。嘴里高喊着:“官爷饶命,官爷饶命!”
斜眼官差大怒,他又一鞭向中年汉子打去。中年汉子把头一低,拼命地抱住了马腿。他已经处于接近疯狂的状态,做起事来完全不管不顾,又揪马鬃,又抱马腿,全然用上了所有的力气,官差胯下的这匹马被揪得心烦意乱,突然仰天恢恢长叫,四蹄乱蹬,一脚踢开中年汉子,发疯般地向前方冲去。
受惊的马的前方,刚才乞讨的爷孙俩正迎面蹒跚走来!
文蔓躲在一边看着,瞧那爷孙俩还在争让着那半截玉米粑粑,一颗心腾就提到了嗓子眼。
“小心,快闪开!”文蔓高声大喊。
那爷孙俩抬起头来,一脸茫然,文蔓浑然不顾自己的安危,飞速向爷孙俩跑去,欲赶紧把他们拉到一边。
那中年汉子被马踢开之后,竟又拼尽力气爬起来向另外一匹马揪去。这匹马本就受到同伴的影响烦躁不已,被中年汉子一揪,也发了疯般地踢开汉子,向前冲去。
这匹马离文蔓很近,来势又急,文蔓还没冲到爷孙俩面前,后面的那匹马已经扑到了她的面前。同时前面的那匹马也冲到了爷孙俩的前面。
众人看着受惊的两匹马和前面的三个人,都张大了嘴巴,没人敢上前解救,只能眼睁睁地看着就要发生的惨剧。
待文蔓觉察到身后的危险,那匹马扬声嘶鸣,已经闪电般到了身后,两个前蹄高高抬起,马上就要践踏到她的身上,她的大脑有片刻的凝滞,向前跑的速度不但没有加快,反而慢了下来。
胖墩远远地看到,扔下三轮车拼命跑来:“十三!……”他声嘶力竭地喊着,一颗心沉到谷底,万一十三有事,他该怎么办?他不敢再往下想,只是瞬间觉得,天要塌下来了!
相似小说推荐
-
一品田园 (索阳辰夏) 起点女生网VIP2016-11-30完结爹爹软弱无能,娘亲善良包子,唯一的姐姐惨死新婚之夜。幸得一双神奇的双手,穿越而...
-
剩女甜园 (焱然) 起点榜推VIP2016-11-21完结剩女林雨穿越了!可是穿越后为毛还是个大龄剩女!剩女嘛,最不缺的就是挑剔!家不好&mdas...