只是这小店过了一周也没有开门,待众人快要遗忘之时,他们又收到了文氏私房菜派人送去的一件小小的礼物。
这礼物用一张精美的印花纸包着,里面是两个长方块的黄澄澄的点心,由一根根短短的面条粘在一起,上面洒满芝麻,散发着一股微微的甜香。
纸包上大字写着:文氏私房菜出品。下面一小行字为:若要订购,请于腊月二十三日上午赴锦里街35号预定,先到先得,超额超时不再接受定购。
这点心就是沙琪玛。众人品来酥松绵软,香甜可口,用来做过年的点心再合适不过。腊月二十三,也就是农历小年之际,锦里街文氏私房菜的门前排满了长队。小店大门依然紧闭,但门口前置了一张桌子,涟漪坐在桌后接受订单。
于是文氏私房菜在尚未开业之际,就接到了一笔笔的生意,开创了锦华都城饭店业的先河。只可怜了那些闻讯赶来,过了午时的顾客。等他们到来时,桌子早已撤走,小姑娘亦不见人影。紧闭的大门上贴着一张纸,上面除了道歉之外,还附有这样一行字:“兹定于锦熙九年正月三十午时举行文氏私房菜开业仪式,恭请光临。地址:锦里街35号。”
☆、第二十一章 诗文美食擂台
入冬以来最大的一场雪纷至沓来,在雪花飞舞中,迎来了文蔓穿越之后的第一个农历新年。
大年初二,举国同庆。宮城内外处处张灯结彩,锦旗高挂,百姓们纷纷走到街上互相恭贺新年。
锦华都城宫城外西侧有西市,宫城内东侧有东市。东市从店铺货物规格和档次上要高出西市好多,接待的顾客多为住在宫城内部的达官贵人。
每逢过年,在东市一条东西大道繁兴街上,会开设年市。周边的百姓蜂拥而来,与达官贵人同乐。年市之时不仅店铺广开,街边更是摆满了各类小摊,吃穿用品样样皆有,亦有很多猜灯谜,玩游戏的,对对联的摊子,热闹得很。
一大早,繁兴大街一个角落上搭上了高高的台子。台上横着“文氏私房菜背诗文赢美食大赛”的横幅,左右两侧分别挂着“天下第一、胜比宫廷”的条幅。台子后方向前倾斜地摆着一溜食盒,内置各类甜点以及小盘凉菜。
台前放着一个大型食盒,盒里面放着一色黄澄澄的沙琪玛。涟漪守在食盒前面,每隔半个时辰,沙琪玛就免费定额派送一次,排队的前一百名均会获得一小块可以品尝。一百名之后的领个排队号码半个时辰之后可以来领。
文蔓将这次活动,定义为文氏私房菜规模最大的一次促销活动。
“天下第一,胜比宫廷”,虽说锦华王朝当政者对民间舆论持相当宽松的态度,但也不是有谁敢在任何一方面藐视宫廷。古代虽说传播工具没有现代的发达,但是突破传统的创新,散布起来也是令人惊讶的迅速。
自古至今,免费送的东西几乎无人不喜。活动一开始,台前领免费点心的人一会便排成了长队。领到点心的觉得好吃,台上的美食想必也不会差,于是稍通文墨的就欲上台比赛。因数量限制暂时领不到的更踊跃参加比赛,因为参加者均可以领到两块沙琪玛。
一时之间,文氏私房菜台前人声鼎沸,热闹无比。胖墩喊话完毕,涟漪爷爷王来义拿着大喇叭登上了台。经过一段时间的调养,老人家腰也直了,身子也健康了,此刻看上去红光满面,精神矍铄,一副道行高深的的寿星之态。
“各位乡亲,”王来义中气十足地开了口,“我们文氏私房菜馆马上就要开业了!饭馆荟萃了天下美食,您不尝不知道,只要一尝,保管您来了一次还想第二次,来了两次想常来。今日逢年过节,我们在这里举行个比赛乐呵乐呵,先让赢了比赛的乡亲们预先饱一顿口福。今个儿这比赛啊,不管赢不赢,您只要参加,就先送您一张餐券。什么叫餐券呢?餐券就是这个,”王来义边说边掏出一张粉色印花的长方形小纸,“您拿着这券去店里能当十文钱花。”
“您要是赢了,看见没?”王来义指着后面的一溜点心、小吃,“您可以任意自选一份。这些都是什么呢?各位乡亲想必看着眼生,小老儿就预先给各位介绍一下:核桃酥、蛋黄派、环饼、奶酥玉露团、三色开胃水晶糕、凉拌米粉……”
“各位看见了没有?我们的很多美味都是您闻所未闻,见所未见的,您只要尝了,只会惊讶,天下竟然还有如此美味,回去后定会觉得余味无穷,醇香久远,保您身心舒爽,延年益寿。信不信您今日就试试!”
“下面,我先给大家讲一下活动规则,就是选两人参加比赛,我选一首食盒旁边纸牌上的诗,谁先背熟谁就是获胜者。下面活动开始!哪位先来?”
“我来!我来!”
人群中竖起一片手臂之林,两位年轻男子被选上台。
王来义从食盒边拿起一张纸牌,牌子上写着一首诗:
“三山五月尚清寒、新滴羊酥冻玉柈。何物风流何可称,兔毫花沦小龙团。”
这首诗却正是讲的食盒里的奶酥玉露团。
这一类奶油糕点锦华王朝的古人如何见识过,待其中一位男子胜出后,经王来义对诗一解释,迫不及待地就选择了奶油羊酥点心,涟漪上前,端来一杯热茶。那男子一边喝着热茶,一边品着香甜的冷冻奶酥点心,眼睛陶醉地咪成了一条线。边吃边频频点头:“好吃!好吃!”
“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”
“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。
“鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。”
“新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。”
“青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来”。
“无声细下飞碎雪,放箸未觉全盘空。”
比赛要求背的诗文全部是有关美食的精彩诗句。加上王来义生动的解释,一个时辰过去,下面不仅挤满了一群吃货,一批自命清高的文人墨客也纷纷停下脚步,欣赏着文氏私房菜的精彩诗文。
文蔓其实对诗词并无研究,实在是她的死党王依依,对诗文的痴迷已经达到无处不是诗的地步,费心思搜集了一堆关于吃的诗文,在文蔓家聚餐之时逼着大家背,谁背得少,不仅要吃最后的剩菜,还要倒水刷碗,供大家驱使。
文蔓说她这大厨便不用背了吧。
王依依说:“因为你是大厨才更得背,一个连诗文都不会背得大厨,怎样为大家做出色香味俱全,内涵丰富的文人餐?你这大厨若不及时提高修养和内涵,实在对不起她们这帮蚊子与时俱进的口味。若是背不好,罚你一周内为大家做两次大餐。”
文蔓慢悠悠地说:“超额背能不能让你们一个月只来一次?我也需要用长一点的时间提高文化内涵,好让诸位吃得更尽兴。”
王依依认真想了一下说:“少来不太可能,若是你超额背我让大家每人送你一件礼物。”
文蔓一听有免费的东西赚,便拼命地背,结果得到了蚊子们们送来的一堆致谢卡。
☆、第二十二章 擂台事故
文蔓曾经非常受伤地对着那一堆中看不中用的致谢卡,发誓再也不超额背一首诗。可王依依说下次让大家换个礼物,她便又违背了誓言,满怀期望地背了一首又一首,结果便得到了一堆签字笔,一堆手帕纸,一堆刷碗布,一堆洗手皂……
文蔓正在后台哀怨地想着,当初她非常不待见的那一堆小东西拿到现在也算是奇货可居,保不准卖个大价钱。突然便听见一声怒吼从台前传来:
“你这老儿,我们举了半天手了,为什么不让我们上台?”
听到这声音,文蔓蓦然一惊,抬起头来,却正是数月未见的知味馆老板黄霸道!
王来义见来者不善,不敢得罪这两位恶神,赶紧翻出一面纸牌,让二人比赛。
胖墩本在台下与涟漪一起维持秩序,见此情形赶紧挤到台前,随时准备冲上台去,防止黄霸道砸场。
文蔓冷眼察看,脑中转了几十转,暗自揣测黄霸道今日会出什么花招。
王来义取出纸牌放在两位前面。他虽然并不知晓来者与文蔓的恩怨牵扯,但看眼前人的架势,自是更加小心谨慎,只盼这二位背完赶紧下去。
和黄霸道同来的是知味馆新聘用年轻打手,叫黄清。本是街头混混,被黄霸道招募了去,平日走路都是横着走。今儿二人一起逛街,发现了这里的活动,看上面摆着的花样繁多的点心,再看上面的标语以及下面的胖墩,黄霸道心里就明白了。
想不到十三这个臭丫头还真有两下子,看这形势文氏私房菜不火都不可能。想到当初十三的桀骜不驯,黄霸道就气不打一处来。他上台来,便是打定了主意,就要给文蔓和胖墩好看,有他黄霸道在,他们休想在京城立得住脚!
王来义翻出一首新诗,只怕这二位不遵守比赛章程,但这黄霸道和黄清竟认认真真地背了起来。过了一会,黄霸道先背熟,去食盒前任选一样小吃。
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