不等葛凯琳反驳,老和尚赶紧道:“往后你可不能再随便上山。我时不时会下山,你有事等我下山再说。”
葛凯琳不在乎:“没事,我脚小已成事实。要是再不勤加锻炼,可就真成了废人。”
“凯琳。万事不可过于执着,随遇而安,方得极乐。”
“老和尚,我跟你不熟,不用你啰嗦。”
“好好好,你跟老和尚不熟,你只跟老和尚的饭食熟,老和尚今天做了五彩豆腐。”
“五彩豆腐呀,哈哈哈,老和尚,快点背我回去,我很久没吃过了。”
于是,一个老吃货,背着一个小吃货,快步如飞,顷刻不见了人影。
被葛凯琳留在不远处的两个丫环,心知六小姐不会有事,可也不敢怠慢,一路紧追,等到了自行老和尚的禅院,一老一小正忙的不亦乐乎。
案板上堆着红色、绿色、紫色、黄色、粉色豆腐,自行老和尚边切豆腐,边还照顾着灶里的火,小丫环上前帮忙,一个帮忙烧火,一个帮忙切豆腐。
等灶上的锅烧热,豆腐都已切成大一点的丁,老和尚往锅里添好油,从葛凯琳手里拿过被剥得狼狈不堪的大葱,三两下剥好,匆忙洗干净,很快切成葱片。
此时油已六七分热,老和尚用筷子从瓷罐里操出一疙瘩大酱,放进热油中快速搅散,立时一股炒大酱的香味直冲鼻子。
大酱不能炒得太久,否则会炒成黑渣,香味和口感大打折扣,炒出菜来也满是黑色颗粒,既不好看,更不好吃。
稍微翻炒几圈,老和尚倒葱片进锅里,葛凯琳一边用帕子擦着剥葱辣出的眼泪,一边吸溜鼻子,恨不得流出口水来,太香了。
大葱炒出香味,五色豆腐倒进锅里,用锅铲不时翻动一下,上色和受热都要均匀,但也不能翻得太勤太快,要是那样,就只能吃豆腐渣了。
在翻炒的同时,加入盐、五香粉,调料简单,炒出的豆腐才味道纯正。
喜欢吃辣的话,可以放点辣酱,但葛凯琳绝对不会让老和尚放辣椒。
这五彩豆腐的做法,是葛凯琳在电脑上查的,她上一世的丈夫喜欢吃。
那时俩人还在热恋期,不会做饭菜的葛凯琳,也想学着别人那样做恋人喜欢的食物。
只可惜,弄来弄去,因为不得法,葛凯琳最后还是没成功。
那男人很是心痛地吹着葛凯琳烫红的手,说无论葛凯琳会不会做饭,他都会把葛凯琳放到心肝上。
葛凯琳当时感动得,真是为对方死都愿意。
她最后倒真是死在男人手上,而他,并没有把她放在心肝上,巴不得她早死。
葛凯琳只会说不会做,老和尚有的是时间做实验,两个吃货一拍即合,才有了如今的美味五彩豆腐。
“好咯,出锅。”老和尚叫唤。
“水月,水珏,拿盆装豆腐,摆碗筷,开饭。”葛凯琳应和。
水月八岁,水珏六岁,这是两姊妹,买来时就身有功夫,两人都头脑灵敏,力气超群,专门照看脚小却不自觉,到处乱跑的葛凯琳。
自行老和尚吃饭时喜欢热闹,但凡有小孩在场,必让围坐一起,不分主仆,争抢而食。
葛凯琳早早坐在石桌旁,碗筷才一摆好,她就抢抓在手,就等豆腐上桌,先下手为强。
“来咯——”老和尚端了一大盆豆腐来。
大盆放在桌上。葛凯琳有点不舍得下筷子,五色豆腐,均匀染上酱色,却并没掩盖豆腐本色,甚至比没有酱色前更鲜艳,白白绿绿的葱片,掺杂其中。不显烦乱。反而添彩。
眯起双眼,酱香葱香直冲鼻孔,令人舌下生津。
“哈哈。要是再迟疑,豆腐一凉,味道可会大打折扣,你要不吃。老和尚可是不讲客气。”
“休想,水月。水珏,开工。”
一声令下,四双筷子上下翻飞,葛凯琳因动作不协调。豆腐不时掉回盆里,或是掉到桌上地上,越急越出错。夹到的豆腐,倒有一半没进嘴。等盆见底,她身边一片狼藉。
“呃,好吃,豆腐软嫩有弹性,有水果蔬菜鲜味,咸香可口,芳姨的饭馆又有新菜了。”葛凯琳厚脸皮,无视自己身边的成果,任由水珏掩盖罪证。
先一句还好,老和尚听得嘿嘿直笑,就差在脸上书写“我很能干”四个大字,葛凯琳最后一句落音,老和尚的大胖脸立时变成苦瓜脸:“凯琳,这回能不能不说是老和尚研发。”
前世葛凯琳是个名副其实的吃货,看电视除了喜欢看古装戏,就是喜欢看美食节目,记性又超好,虽然看了也不会做,但怎么个做法,用什么配料,只要看过就不会忘。
这三年来,自行老和尚不时哄着葛凯琳给他说个菜谱,葛凯琳自己也馋,一般不会拒绝。
不过,葛凯琳有个条件,实验成功后,必须教给吴丽芳。
丽记家常菜生意越来越红火,三年之内又开了两家连锁店,一家在良平镇中心地段,一家开到了隔壁镇,与定期添加新菜不无关系。
吴丽芳真是有做菜天分,自行老和尚每回给她一个菜谱,她都能自行演变出多样做法,生意不好,天理难容。
葛凯琳要老和尚这样做,说是方便吴丽芳的生意,实际主要目的还是方便她自己解馋。
但是有一点,葛凯琳提出,不能说出是她教的,只能说是老和尚自行研发,否则她以后再也不给老和尚说菜谱,愁得老和尚一张大圆脸苦哈哈。
他辛苦实验他乐意,可他出家图的是清净,这三年来,由于自己不时研发出新素菜,哪还有清净的时候,每天到他这里来要求吃素菜的人,他巴不得看不见。
老和尚考虑是不是再云游四方,躲开葛凯琳这个事儿精。
“这个我不管,你和芳姨商量去。”葛凯琳一推二六五。
“就知道你滑头,这回就说是你芳姨自己想出来的。”老和尚反应也不慢。
自己吃饱还不算,葛凯琳回家时还让小丫环提了好些豆腐,进门看见吴丽莲也在。
葛凯琳当没看见吴丽莲,兴冲冲跑到吴丽梅跟前:“娘,我回来了,还带回了美食。”
吴丽梅蹲下一把接住葛凯琳:“宝贝只要安全回来,有没有美食娘都高兴。”
葛凯琳吹牛:“女儿聪明伶俐,足智多谋,人见人爱,花见花开,怎么可能会有事。”
吴丽莲冷哼:“凯琳脸皮是越来越厚,哪有女儿家这么自夸的,不晓得矜持。”
葛凯琳皱眉,我和娘亲说话,你算神马东西,你脸皮薄,每回我家铺子出新式衣服,你都要厚着脸皮来要代理,不仅如此,还要求送你制衣熟手,你当我家是你的人才培养基地?
刚要张嘴反驳,见娘亲对自己摇头,葛凯琳气嘟嘟扭头就走。
本来今天吃到美食,心情愉爽,谁知进门就碰到苍蝇,一路来的好心情,顿时荡然无存。
身后吴丽莲道:“三姐,你太娇惯凯琳了,这么目无长辈,长大可怎么嫁人,有哪个人家敢要她。”
葛凯琳忍无可忍:“我嫁不嫁人,自有爹娘做主,关你啥事,你身为长辈,动不动当着小孩子的面提起男女之事,本身不正,苛求别人,哪有长辈模样。
己所不欲,勿施于人,三岁小儿都知道的道理,你从小跟着我娘读书,连这个都不懂。”
再不顾吴丽梅使眼色,葛凯琳巴拉巴拉一通抢白,气得吴丽莲直喘粗气。
“说得好,妹妹,就是学堂内的学子,都不如妹妹明理。”葛凯武嚷嚷着进了屋。
葛凯武放学回来,正准备向娘亲请安,就听得妹妹一通大道理,他虽不知一向好脾气的妹妹为啥发这么大的火,却断定肯定是旁人没理,管他青红皂白,先帮得妹妹再说。
“好,好好,三姐,你家门槛是越来越高,就连无知小儿都不把我放在眼里,我本是丫环出身,就不该来自取其辱,好,我走。”
吴丽莲气得脸通红,快步往门外去,经过葛凯琳身边时,故意脚下一歪,葛凯琳躲闪不及,“噗通”倒在地上,吴丽莲头都没回,面带冷笑,扬长而去。
“凯琳,你没事吧?”吴丽梅冲过去抱起女儿。
“妹妹,伤着脚没有?”葛凯武早一步到了葛凯琳跟前。
葛凯武离葛凯琳近,他看得清楚,吴丽莲是故意撞倒葛凯琳的,以葛凯琳歪倒的姿势,很有可能扭到了脚。
他从小跟着二祖母和爹爹练武,虽然人小,还是可以阻止此事发生的,只是他没想到,吴丽莲身为长辈,竟会做出这种事,事情发生时他没反应过来。
“娘,脚痛。”葛凯琳痛呼。
刚才一歪,葛凯琳是扭到了脚,不过只是轻微,真正脚痛的原因,还是今天爬山所致。
上山还好,下山时,不止脚痛,膝盖也痛,一路回来,葛凯琳都由水月和水珏轮流背着,进了镇子后,水月和水珏本来要直接背葛凯琳回家,葛凯琳怕被人看见在爹娘跟前说起,往后爹娘再不肯让她单独上山,就强自走路回家,进门时力气已快到极限。
本想着给娘亲请安后回自己屋里好好休息,谁知竟出了吴丽莲这个岔子,葛凯琳知道隐瞒不住,只得装起可怜。
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