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穿越之种田养家太不易 (倾情一诺)


知道了前因后果,秦澜心大喘了一口气,从来也没当过老师的她颇有些“赶鸭子上架”的感觉。
教人读书她是不惧,可就怕“误人子弟”,毕竟她所学的知识有大部分和这个时代是不同的,而大魏朝很多的文典古籍她也是从未接触过的。
古人云:“师者,所以传道,授业,解惑也。”她这个外来的“和尚”真能做好他们的女先生吗?这还真是个未知数。
厅里有些安静,看出秦澜心脸上的犹疑,邓氏是真急了:“澜心,你要是不同意,大娘我就给你跪下来了!”
说着,邓氏真就要双膝跪地,还好在秦澜心闪神思索的片刻,韩氏拉住了她。
“大丫头,你教一个也是教,多添两个也没什么事儿,就答应你大娘和婶子吧?”韩氏声音柔和地看着女儿请求道。
秦澜心站起身也走到邓氏身边,满眼真诚地说道:“大娘,我不是不愿意教他们读书认字,只要他们愿意学,我自然责无旁贷,我只是……只是担心自己能力不够,怕把你们的儿子给教坏了!”
“澜心,你这是说得什么话,大娘一直都相信你,再说大娘可没说让你教出状元郎来,只要让巷子能多少认得几个字,懂得一些道理,大娘我就感激不尽了。”邓氏握住秦澜心的手激动地说道。
“别说是状元郎,澜心要是把杨帆给我教成秀才,我都早晚三炷香把她当菩萨一样地供起来!”气氛轻松缓和起来,余氏也跟着打趣,她和邓氏的想法一样,只是想让自己的儿子能多识几个字。
邓氏和余氏这样相信自己,再看看地上跪着始终不肯起来的巷子和杨帆,秦澜心只好勉为其难答应下来。
柳氏、薛氏自是不愿放过这个千载难逢的好机会,她们往日只知道秦澜心聪明灵慧、手巧勤快,又很会做生意,没想到她还认得字,立马对她也是敬佩起来。
于是两个人也笑闹着让秦澜心把她们的儿子也收下做徒弟,为表一视同仁,秦澜心点点头答应下来。
不一会儿,柳氏、薛氏分别带着各自的儿子周鱼和贺小兴,还有作为拜师礼的两条大鱼来到秦家,等到周鱼和贺小兴给秦澜心磕过头,这女先生就算认下了。
当天晚上,巷子、杨帆、周鱼和贺小兴就留在秦家学习《三字经》,而两世第一次做女先生的秦澜心也对四个弟子表现得很器重。
她又去内渔巷买了六本空白书册,每本书册上都先写了一份《三字经》和《千字文》,虽还是用的繁体楷书,但却不再是女子般的秀丽清雅,而是更像男子所写那般的苍劲有力。
六本启蒙书册她又分别写上了秦澜兵、秦澜瑞、张福江、杨帆、周鱼、贺小兴的名字,当做他们日后的学习教材,至于她第一本加厚的书册则写上了秦澜悦的名字。
七个年龄大小不一的孩子坐在秦家的主屋客厅里兴奋极了,他们从未想过有一天能上学读书,更没想过秦澜心会为他们每一个人都准备了书,上面还写着他们的名字。
这本由秦澜心亲自书写的深蓝色封皮的书,是他们拥有的真正意义上的属于他们自己的东西。
所以,他们格外珍惜爱护,即便日后有了更多更珍贵的书册,这本书依旧被他们当成宝物一样地珍藏着。
又过了几日,外渔巷秦家小娘子晚上办了一个小私塾的消息不胫而走,越来越多好奇、狐疑、探究的目光朝着百味食肆盯过来。
仲秋的第三天,李记钱庄的郑掌柜拿着李府老夫人谷氏的正式请帖来到了秦家小院,找到了秦澜心。
“秦姑娘,我家老夫人想见姑娘一面,不知姑娘可有空闲?”
比起前次来时的精明干练,这次到秦家的郑掌柜言行之间有了庄重的意味,似乎此次他来外渔巷,请的不是贫家女,而是李府的贵宾一样。
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☆、第三十三章制作点心

“郑掌柜说哪里话,老夫人这样诚心相请,澜心倍感荣幸。只是初次登门,澜心也不想太过冒失显得不懂礼数,烦请郑掌柜再劳累多跑一趟告知李家老夫人,明日巳时澜心定会前往李府亲自探望老夫人。”秦澜心收下了郑掌柜拿来的请帖,但没有立即跟着他去李府,而是约定明日再去。
“不碍事,我这就回去禀告老夫人秦姑娘的意思。”郑掌柜想着秦澜心是一个办事思虑很周全的人,她既然说明日再去那就一定有她的理由,如此,他回去给谷氏讲明白就好。
“多谢郑掌柜!”秦澜心福礼微笑说道。
“秦姑娘不必客气!”说完,郑掌柜又与秦向争说了两句话就起身离开了。
而郑掌柜一离开,秦家人和邓氏、余氏几人就把秦澜心给围住了,这白石码头上身份地位尊贵的李府当家老夫人要请秦澜心进府,意义可是非同小可。
别看李府是商家,可听说李家老夫人的二儿子李二爷在京都是当大官的,是皇帝跟前的红人。
“澜心,这谷老夫人请你过去,还送来这红帖子,她是……想干嘛呀?”
外渔巷可从来没有在商贾贵族那里打过眼儿,就是郑掌柜这样的“大人物”也是很久没见过了,要不是有秦澜心的百味食肆,邓氏想那些酒楼的大掌柜、二掌柜是绝对不会拿正眼往外渔巷这边瞧的。
“李家老夫人的心思寻常人哪能猜得透,既然她诚心邀请,咱们真心以待就是。娘,大娘,婶子,我明天打算做点吃食当做礼物去李府,做包子的事情就全部交给你们了。”
秦澜心也一时猜不透李家老夫人的意思,不过她也不会费尽心力去猜,她与李家是合作伙伴,按理也应该去李府走一趟,只是却也不好空手上门。
接下来,秦澜心让张水儿帮她去抓几条新鲜的大鱼,又让秦澜兵、杨帆在自家院子摘那些已经熟透的大红枣,她自己则去了内渔巷菜市场,专挑那些上好的猪肉、鸡蛋、精盐、葱姜之类的买了一些回家。
次日众人起来做包子,秦澜心则起来准备她要带去李家的吃食,这次她要做的是红枣糕和蒸鱼糕两种点心。
“姐,我来帮你吧!”担心秦澜心一个人忙不过来,秦澜悦主动要来帮忙。
“好,你先把那些洗净的红枣都在锅上蒸熟,然后把枣都在大石臼里捣成枣泥。”吩咐完秦澜悦要做的事情,秦澜心起身将已经剁成沫的猪肉放在盆里备用。
紧接着,她把洗净的姜切末用温水泡上,待会儿只用生姜水就可以了,又把葱切末备用,另外还把鸡蛋的蛋黄、蛋清都分开备用。
去皮去骨之后的鱼肉用清水泡了两刻钟,之后剁成鱼肉泥放入盆中,秦澜心开始加上精盐、葱花、蛋清、生姜水使劲搅拌,之后加上猪肉沫。
最后,将搅拌好的鱼泥倒入蒸屉中摸平,厚度大概是五公分。
大火蒸一炷香的时间然后抹上蛋黄,再蒸一会儿出锅。
鱼糕蒸的过程中,秦澜悦已经按照秦澜心所说的把枣泥都弄好了。
然后,秦澜心把枣泥、精细的白面粉、蜂蜜、鸡蛋和上好的饴糖还有酵母混合搅拌在一起,等到发酵完全之后,也是上锅蒸熟。
昨天晚上,秦澜瑞就知道自家大姐今早要做新吃食,所以他也比往常起得早,而且一直围着锅台转。
“大姐,你这做的什么?真香!”秦澜瑞大力地在蒸屉边上深呼吸。
鱼糕和枣糕上了锅蒸熟,慢慢地特属于红枣的浓郁香味和鱼肉鸡蛋的清香就使劲往人的鼻子里钻,要不是有包子香味冲淡了一些,这糕点的香味也能传出去老远,怪不得小馋猫秦澜瑞都想伸手扒开笼屉瞧一瞧了。
“这里面是蒸鱼糕和红枣糕,姐姐做得多,待会儿你们大家都尝一尝!”一开始秦澜心就打算多做一些,所以她买的各种精细食材都比较多,像这种精致点心天天吃目前对自家来说还是太奢侈,偶尔一两次还是可以的。
“嗯!”秦澜瑞大大的眼睛露出渴盼的笑意。
等到鱼糕出锅的时候,秦澜瑞、秦澜悦都惊得傻眼了,他们从未见过这么好看的糕点。
最上面是一层耀眼的金黄,就像谁把太阳的金辉收集下来铺在上面一样,接着是厚厚的像羊脂白玉一样的滑嫩糕体。
鱼糕出锅之后,秦澜心又在蛋黄上面撒了切碎的绿油油的小葱花,煞是好看。
蒸鱼糕和红枣糕各是四四方方两大块,秦澜心将其中一块鱼糕和枣糕放在昨天买的红色食盒里,然后盖上盖子,换上一身翠绿色的齐腰襦裙,看看约定的时间差不多了,然后就一个人去了李家。
大概走了有两柱香的时间,秦澜心就到了内渔巷拐巷大街,然后又走了一会儿到了两座石狮子的李府门前。
秦澜心将李府的请帖递给了守门的小厮,很快福庆就跑来带她去李府后院见谷老夫人。
一路上,秦澜心收起好奇心,目不斜视,没有多看一眼李府内的亭楼水榭、曲折游廊、假山池塘和那些随风舞动的青松翠竹。
谷老夫人在后院东厢房等着见秦澜心,大儿媳卢氏陪坐在侧,宫嬷嬷亲自去外边将秦澜心迎进屋内。

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