听到刘师傅的疑问，掌柜的自作聪明得意大笑：“我怎么能说这田螺不好吃呢？要是不好吃我又怎么能收下她那两桶田螺？我出五两银子故意贱买她的方子，就是怕她起疑！明知我出五两她是不会卖的，所以我才出这样的价，这可不能怪我不诚信！”
果然掌柜的就是厉害，刘师傅赶紧竖起大姆指：“高！掌柜的实在太聪明了！”
掌柜的拍拍刘师傅的肩膀得意的大笑：“那当然，这就是我为什么能当老板，而你只能当个大厨的原因。”
刘师傅一脸狗腿：“对，东家你说得对，你真的太厉害了！多了这两道新鲜菜，我们悦味居要成为名符其实的悦味居了！”
“哈哈哈…一年后，我要把悦味居做成五姓镇第一楼！”想着那么低贱便宜的东西，三文钱就能烧一碗，他只要卖上三十文一碗，一天不要多，百拾碗一卖，这银子还不滚滚来？
掌柜的眯眯顿时没了缝，大手一挥：“大刘，今天晚上就加上这两道新菜，免费送给大家品尝，并告诉来的客人，只要他们以后带上五个人来店里吃一碗螺丝，就给他免费送一碗！”
不说这东家与雇工一个在得意一个在拍马屁，单说走在路上的两姐妹。看着手上八十几个大钱顾明兰苦涩的笑了笑：“大姐，看来我们都不是做生意的料啊！”
自己做了十年的生意，第一次出手就失利，这让顾明兰很泄气。看来，古代与现代做生意的人，那胸怀差别不是一点点。如果在现代，哪家有秘方，哪家不发大财？现代老百姓吃饭的普通餐馆里，有几家没有这道特色菜？为何它会受欢迎？因为价廉味美。
顾明华没有接妹妹的问话，而是不解的问：“兰子，刚才掌柜的出五两银子买你的菜方子，你为何不卖？五两银子可真的不少了！”
她家中种了十亩地，一年辛苦下来，除去口粮，余下的最多也就七八两银子。可妹妹就一个做菜的方子，掌柜的出了五两银子她都不卖。这对于顾明华这农村妇女来说，觉得真是可惜。
这个姐姐看来真的是个实诚人，连人都不会看。顾明兰笑笑：“大姐，你以为掌柜的是成心买我们的菜方子啊？”
老实的顾明华与原主顾明兰有得一拼，都是老实得不能再老实的女人。顾明兰话一出口，她一愣：“怎么不是成心？掌柜的都出了价了啊。”
“嘿嘿，大姐，这掌柜的是个老奸巨滑之辈，你没看到他一直让那刘师傅跟着我们么？虽然我让刘师傅出去了几次，可没一会刘师傅又借这个进来，借那个进来，你道他为什么这么勤快？他是捧掌柜的命来偷学艺的！”
果真这老实人仿佛看到天上下红雨一样稀奇。
“啊？还有这种事？怪不得那刘师傅眼睛总往灶上瞅呢，我道以为他被香味吸引住了，原来他打的是这种主意！兰子，那怎么办？你的手艺是不是被他偷学走了？这人怎么这样坏？竟然用这样的手段来偷学你的菜方子？真是不要脸！这个掌柜明面上和和气气的，其实比前面那家酒楼的掌柜还要坏！”顾明华一脸的气愤。
农村人讲究的是直接利索，在顾明华的心中，做卖买应该诚实。愿意买就是买，不愿意买就应该跟前面那掌柜的一样，直接说不稀罕。于是这个掌柜的为人，在顾明华的眼中成了十足的坏蛋。
“嘿嘿嘿，大姐，这厨艺要是这么容易偷学，那这世上也没有大厨这一说法了。刘师傅自以为学到了田螺的做法，可那是那么好学的？各种料要什么候放？又要放上哪此？螺丝要炒到几分熟？这可是极有讲究的！我可是花了两年的时间才掌握到火候与技艺呢，不信你晚上回去烧一回就知道了。”
顾明华听她说花了两年时候才学会这炒田螺，自然就脑补成了妹妹在婆家学来的手艺：“原来有这么难学会啊？那五两银子卖了可不成！还好还好，这手艺难学，否则可便宜了那坏东西！”
炒田螺没有谁不会，火一烧油一下锅盐一加，总是能弄熟。可这炒田螺要做到好吃的地步，却真的不是那么容易掌握的。别说这各式调料的配放及火候，就那田螺的清洗，那也是一大难关。
田螺也好、螺丝也罢，它们生活的环境都不太好，如果不洗清干净，再加上没炒熟就吃了，那就不是美味而是泄药了。
爱占便宜的人，总会有报应的。
顾明兰有力的点点头：“对，这掌柜确实不是好人，他以为这样就偷学到了我的手艺，他这是异想天开。总有一天，我要让他后悔到天边！”
既然生意没做成，两人干脆买了一斤肉才回家，余下的大钱顾明兰全塞给了姐姐。回到家时天已经麻麻黑了，春来春至见她们回来了飞快的跑了过来，小春至邀功似的直嚷着：“娘，大姨，我与哥哥把煮好粥了。”
☆、96.第96章 初见张三狗
顾明兰虽然与这两个外甥才接触两天多，可她真的很喜欢这两个孩子。也许这就是血缘的关系，虽然两个孩子也没有多粘她，可她就是喜欢他们。见春至扑了过来，她蹲下抱起他问：“春至也帮哥哥做饭了？”
春至特别喜欢这个一来就有糖有肉吃的大姨，听到她问起，小脸一扬骄傲的说：“我烧了火！”
顾明兰“叭”的亲了他一口：“我的外甥就是能干！晚上我们继续吃肉！”
“继续吃肉…”话没说完小春至立即反应性的一捂嘴，惹得顾明兰笑出了声。
进了门两人放下手中的东西，顾明华准备去炒菜，吩咐着：“兰子，我先去蒸窝窝头与洗菜。你去侧屋园子里拨些蒜苗来，这肉炒蒜苗辣子味道才带劲。”
她也爱吃味重的菜，顾明兰闻言立即放下小春至说：“好类，我多拨几根，现在的蒜苗香，你多放些。走，春至与大姨拨蒜苗去。”
就着天际残余的阳光，顾明兰带着小春至进园子拨了几根粗壮的蒜苗，春至去帮春来赶鸭子去了，她蹲在门外把蒜苗的外衣给剥了才进来。
屋内有点暗了，本想大声叫顾明华把油灯点上。哪知才到厨房门口，就听得顾明华的咽咽的哭诉声：“我哪里存什么银钱了？家里能挪得动的银子不都被你给搜走了么？平时连给孩子烧菜的油都没有，他们一个月都没吃过荤了，我要是有银子，哪里舍得两个孩子过得这么苦？今天这点肉也是兰子回来看孩子带来，要不然哪有得肉吃？”
顾明兰眉头一皱：这几天不见的姐夫回来了？
果然一个男子的吼叫声响起：“兰子？大姨子？我才不信呢！就她还会有银子给孩子买肉吃？你就朦我吧！她原来那个男人就是因为欠钱还不出被人打死的！顾明华，我告诉你，快点把银子给我拿出来，否则…”
这嚣张的声音让顾明兰终于忆起这个声音正是她的大姐夫张三狗，见这烂人竟然敢欺负大姐，心中很是生怒。真想一脚把这烂人踹到天边去，只是他毕竟是两个外甥的亲爹，不能让两个孩子难看，于是她立即快步走进屋子故意当成什么也没听到的样子，淡淡的叫了声：“姐姐，蒜苗来了。咦，姐夫回来了？”
本来满脸狰狞的张三狗在听到了一声柔柔的姐夫两字后，立即转过脸来想说什么，可当他看到两年有余不见的小姨子时，他竟然打结了：“哎！是，是大姨回来了？”
“嗯，我前天回来的。回来都没看到姐夫，听说姐夫这两天出门有事去了，事情办好了？”顾明兰不咸不淡的避开张三狗的眼光。
张三狗突然发现这个一年不见的姨妹子大大不同时，特别是身段玲珑了不少，眼睛也变得炯炯有神。立即他张着小眼睛眯笑起来：“哦，哦，来了就好！前两天姐夫我确实出门有事去了，不知道你回来了呢。事都办好了，大姨别担心啊。媳妇，赶紧烧饭，做两个好菜，大姨难得回来一趟。”
这样没用的男人顾明兰看也不想看，应付他一声那是看在孩子的面上，于是她径自打水把蒜苗洗了。
顾明华看着张三狗看妹妹的眼神，心里差点冒出一把火把他给烧死。想起妹妹这么久没有回来，让她看到他们俩吵架难过，于是她强装笑脸说：“嗯，兰子，先洗洗手，把蒜苗给我，就只差这个菜了，马上有饭吃了。”
顾明兰把蒜苗洗好后才递给顾明华，她不自然的转了身，张三狗那猥琐的眼神，让她的心头不舒服起来。心里纳闷：这姐姐长得秀气不说，这家里家底也不错，她当年怎么会嫁给一个这样的人？这个男人让人看一眼就觉得恶心！
可顾明兰并不知道，这让她恶心的姐夫，这天还真的让她恶心了一回。
家里的男人回来了，顾明华看看窝窝头不够，实在厌恶了张三狗看自己妹妹的眼光，她不敢说自己的男人，只得把顾明兰支走：“兰子，你尝尝这田螺的味道，看看火候够不够？要是差不多了，你送碗去大伯娘家，早上说过送碗给她尝尝的。”
顾明兰正好恶心张三狗的眼光，赶紧夹起一个田螺尝了尝：“再加一丁点儿盐，等盐化了就可以了。”
