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活宝农家 [榜推] (金丝草)


家里养的不是后世那种肉鸡,成长的不是很快,像是后世那种白羽鸡,一个半月就能出栏,她家的鸡只喂食粮食拌成的饲料,这不三个月才可以出栏一部分公鸡,这还是算快的了呢。
“嗯,家里有一半的鸡是公鸡,再养上几天就可以出栏了,母鸡留下下蛋,咱家的母鸡过一个月就可以开始下蛋了,到时候咱家的鸡会越来越多,不过娟子,这么多鸡一下出售,县里这些酒楼也消化不了啊,还有鸡蛋的问题。现在天气已经热了,要是母鸡下了蛋卖不出去,那不是都坏了。”唐守仁有些发愁。家里的鸡小的时候盼着它赶紧长大,长大了却要为了销路发愁。要是卖不出去怎么办。那不是砸在手里了,要知道它们每天吃的粮食也不少啊。
“爹,要不这样,明天从县衙回来,你直接回家去,捉几只大的鸡,咱们挨个去县里的酒楼和里面的管事谈,看看他们能不能下订单。如果他们消化不了,咱们只能把鸡自己加工往外出售了,至于鸡蛋的问题,我倒是知道两种鸡蛋的储存方法,弄好了放上半年没有问题,不过我不太赞成卖鸡蛋,运输什么的都是大问题,不如加工成一种叫松花蛋的东西,这东西味道很特殊,而且不易坏。”唐娟想了想说道。这段时间她也琢磨了家里鸡和蛋的销路问题,运输就是最大的障碍,所以做好的办法就是进行深加工。
“松花蛋?是书上说的办法吗。如果行咱们就试试,明个我把你娘也带来,让她照顾唐兴,咱们两个去跑市场,还是弄鸡蛋储存的事情,要不爹一点头绪都没有。”唐守仁不好意思的摸摸脑袋,唉,都是他没本事,什么事都要拉着女儿。
“爹。没事的,你只是没经验。以后你摸出门道了,就知道怎么和人谈生意了。谁也不是生下来就会做生意的,咱们先试试吧。”唐娟安抚的笑笑,她也不是跑销售的,所以自己也没什么把握。
第二天唐守仁和唐娟早早的去了县衙,师爷和汪捕头接待了他们,因为唐娟不是县衙内部人员,而且此县在这次的案件中并不是抓到人贩子的主力,所以朝廷和府衙那边对县令没有嘉奖,县令也就没心情出来颁奖了,派个代表算了,他这个县令可是很忙的。
“给,唐娟姑娘,这是府衙奖励给你的二百两银子,知府大人对你赞不绝口,希望你以后为朝廷再立新功。”刘师爷鼓励的看着唐娟。
“谢师爷,民女遵命。”唐娟恭敬的解下赏银,这银子真是给的不少,唐娟嘴角翘了翘。
“唐老弟好福气,两个孩子都这么聪慧,你教育有方啊。”刘师爷笑眯眯的看着唐守仁。
“哪里哪里,我一个庄稼人哪里会教育孩子,都是这两个孩子懂事。”唐守仁不免有些自豪,他识字不多怎么了,孩子有出息就够了。
“师爷,你看这段时间这么麻烦你和汪捕头,而且今天得了奖赏,请两位赏光,金福楼聚聚。”唐守仁搓搓手真诚邀请。
这是闺女之前说的,不仅是谢谢师爷他们的照顾,也是想着利用一下师爷他们的名声,金福楼是县里最大的酒楼,背景雄厚,听说周边各县都有他们的分店,连京城都有,如果这样的酒楼用他们的鸡,那不是一下就能解决一大部分鸡的销量。
这做生意的都会给衙门的人一些面子,他们和师爷捕头一起吃饭,回头去找酒楼的老板,老板不管怎么想,也会关照一番,强龙压不过地头蛇,在县里这个地头上,再大的背景也不会无所顾忌,正好他们可以借此狐假虎威一番。
“行,那我们就不客气了。”刘师爷爽快的答应了,这个唐守仁倒是个懂礼的。
一行人直接去了金福楼,本来唐娟想离开的,毕竟古代女子一般情况下不会和男子同席,何况跟着他们去酒楼,哪怕有父亲在也是不何体统的,不过刘师爷拦下了,说唐娟比他孩子还小呢,倒不用避讳这么多。
到了金福楼,老板和店小二热情的迎了出来“刘师爷和汪捕头倒是稀客,快请进,快请进。”
“我们和一个朋友来用餐,佟掌柜的给安排个雅间。”刘师爷一指唐守仁,算是个简单介绍。
“没问题,师爷你常用的那个雅间一直给您留着呢,来,咱们二楼请。”佟掌柜笑眯眯的打量了唐守仁一眼后,伸手恭请几人上二楼。
这个跟着师爷和捕头的男人看着眼熟,他能做这个酒楼的掌柜,自然是练就了一双好眼力,这人好像是在县令老夫人的寿宴上见过,县里什么时候出现了这么一个任务,这个师爷可不是那么好接近的。
唐娟随意的打量了一眼这个酒楼,不亏是县里最大的酒楼,无论是装潢还是摆设,都非常不错,很雅致,连店小二都非常精神,比爹那个师兄所在的酒楼要好上不少。L
ps:抱歉昨天有事没有更新

☆、第一百七十三章 算计

走进一个十分宽敞的雅间,里面不仅有用餐的地方,还有供人绘画写字的小书房,另一侧摆放着桌椅,是供人饭后闲谈之用,倒是和后世的包-房有些相似。
“师爷,汪捕头,还是你们来点菜吧,我对这里不熟悉。”唐守仁坐下后直接表明,以前他哪里来过这地方,这里吃一顿能顶上以前家里一年的花销。
“行,那我们就不客气了。”刘师爷点头,“佟掌柜,就上我们常点的那几个菜吧,给汪捕头来一壶女儿红。”他们是这里的常客,吃什么掌柜的一清二楚。
“师爷,酒还是算了,下午我还要出去查一个案子,喝酒脑子就不好使了。”汪捕头拦着刘师爷,他是县令提拔上来的,自然是和师爷的关系不错,算是一系人马。
“嗯,那就算了,尽快上菜吧,唐老弟,你喝酒吗?”刘师爷点头,吩咐掌柜的,他自己没有喝酒的习惯,随问唐守仁。
“我不用不用。”唐守仁赶紧摆手,“看看我选的这个时间,真是不合适,等两位什么时候有时间,我再请两位痛痛快快的喝一杯。”
“没事,我是个不喝酒的,以后有机会你好好和汪捕头喝一杯吧,他可是个好酒量的。”师爷不在意的说道。
等掌柜的出去安排之后,唐娟给三人倒茶,刘师爷端起茶杯随口问道“你养鸡有段时间了,养的如何了?”
“这鸡是养起来了,也没闹什么毛病,我这还没松口气呢,现在又开始发愁了,家里的鸡养大了。可是这销路问题还没个头绪,这不我想着回头转转县里的酒楼,问问他们收不收。要是卖不出去,可就砸在手里了。”唐守仁有些发愁的说道。他是真的发愁,就怕鸡卖不出去。
“这东西操心的就是多,对了你一会问问佟掌柜,看看他这个酒楼能收多少,他们这个酒楼吃饭可是少不了鸡的。”刘师爷顺嘴提了一句。
“哎,行,一会我就去问问。”唐守仁赶紧点头。
很快菜品就上桌了,其中就有一道用鸡做的菜品。等刘师爷他们动筷之后,唐娟夹了一筷子这道有些像是熏鸡的菜,细细品味着,肉质细嫩,也很入味,有些想后世的德州扒鸡,不过比起德州扒鸡,还是要差一些,不过已经不错了,这道鸡也是酒楼的招牌菜之一呢。
而唐守仁也在尝着这家酒楼做出来的鸡。家里的小鸡他已经杀过两只给媳妇补身子了,所以对家里养出来的鸡的肉质还是了解的,这酒楼用的鸡没有他家养出来的肉质好。他是厨子,用过的食材很多,这鸡一看就是农家散养的,肉质有些粗。
这么一对比,唐守仁有些信心了。
一顿饭吃的还是很愉快的,虽然有时候刘师爷和汪捕头聊天说的时候,唐守仁有时候听不明白,不过还是认真听着,想着回去琢磨一下。
饭后。唐守仁和唐娟送走师爷二人,才返回酒楼结账。一顿饭吃了八两银子,唐守仁不禁肉疼。真是贵啊,这还是掌柜的打折了呢。
现在酒楼最热闹的时间过去了,唐守仁凑近佟掌柜“佟掌柜,不知你这里可收鸡,我是养鸡的,鸡肉的品质绝对有保证,不知你这里要不要?”唉,他推销没有经验啊。
佟掌柜抬眼打量了一眼唐守仁,他见得人也不少了,这个唐守仁之前他就纳闷呢,不像是大老板啊,可是怎么跟师爷他们混到一起了,没想到居然是个养鸡的农户,不解,真是不解,回头打听一下。
“这…我们酒楼都是有固定的供货的,不好轻易换了,不知你养了多少只鸡,我这酒楼每天的需求也是不少的,如果你养的鸡少了,我可没法收啊?”掌柜的话没说满,能跟师爷和捕头一起吃饭的,这样的人不能得罪,谁知道他是什么背景。
“我现在鸡舍长成的鸡有六百多只,还有一批小鸡,很快也能长起来,货源绝对是没有问题的。”唐守仁赶紧说道,在小鸡长到两个月的时候,他们又收了一批雏鸡,现在鸡舍的鸡有九百多只,要不他发愁卖不出去呢,每天光那些小鸡的吃食就不少啊。
不过他也是往大了说,表明自己的实力,那六百只长成的鸡最多要出售四百只,剩下的还要下蛋孵小鸡用呢,难能都卖了。
“倒是不少”佟掌柜点头,心里思量着,他们现在用鸡都是有人送,送来的鸡有时候也保证不了肉质,可是这县里可没有大的养殖户,要知道鸡这个东西不好养,养不好会闹鸡瘟的。不过唐家的鸡他没见过,也不好答应什么,要是看在师爷的面子上,收了他们的鸡也没什么。

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