“半雪,我不想和你分开。”
苏半雪一愣。这话听着怎么这么的别扭?比赛而已,虽说她也担心分开了以后,阿昌会对付不过来,可真正分开了又不会有什么,恰好是锻炼他的好机会,只不过之后一直到比赛完这期间,她不能再帮他了,一切都要靠他自己了,
可这会儿。他说这话,就好似他们之间有什么似得,她不竟皱眉,“阿昌哥,这是比赛规则啊。没有办法的事情,你莫要担心了,只要你好好做菜,就一定能成功了,我相信你!”她自信的宽慰着他,亦觉着他是不自信,虽说她听他说的话,有一点觉得不对劲,可她也只能尽量的往这方面去想了,阿昌哥一直与她是助手,是朋友,是哥哥,是好伙伴,她没有办法与他和爱人联系在一起,更何况如今她已经嫁人了,已经有程明轩了,怎么可以再去想与别的男子之间的这些?
阿昌刚才说完那话,就觉着后悔,见苏半雪似乎没听出什么,且说相信他,一下子心里的自信就好似被点燃,也罢,这样才能真正体现自己的实力,无论是成也好,败也好,只要尽力就行了,只要不辜负她对自己的期望就好,而明天一战,他必定会为了证明自己的能力而拼尽全力,
他重重的点了点头,就好似发了最坚不可摧的誓言。
苏半雪见状,便笑了起来。
这会儿,程明轩和赵云起便再次下楼来了,
见到苏半雪笑,程明轩却是皱眉,等走到她跟前,不想让她瞧出他不高兴,而影响到她,便展颜道,“什么事儿这么开心?”
“没事。”苏半雪摇摇头,本来就是没事,只不过是鼓励阿昌而已,这样的话就不能在当着有人的时候说了,
“我们在商量明天的比赛,明天我们就不能一起比赛了,要分开成为对手了。”她这话也不是说谎了,而是事实,这规则无疑是让苏半雪心头有了一丝忧虑。
赵云起见比赛完了,此刻也已经晚了,便提议道,“今天天色不早了,你们也累了,反正明天是下午比赛,你们这会儿就回去好好休息吧。”
程明轩点头,“此言甚是。”
说着,赵云起就把苏半雪几个送回了他们的客栈,这才回了王府。
苏半雪和程明轩洗漱完了以后,便上chuang休息了。
却是睡了半天,都没有睡着了,明明是很累了,却因为担心明天的赛事而忧心忡忡,她自己倒没什么,本来也没想过要得名次,倒是阿昌哥成了她此刻的心头病了,明天要是再来个今天这么难的考题,那可怎么办啊?
于是,她想着便又想起了阿昌说的那句,半雪,我不想和你分开的话,心里就没由来的有些烦躁了。
程明轩感受到了苏半雪呼吸的不平稳,便把在一旁睡着的她搂进怀里了,“怎么了?”
苏半雪原本是怕自己睡不着影响到他,可是此刻才知道,似乎自己躲在角落里了,睡不着仍旧会被他发现,
任由他抱着自己,然后伸手亦抱着他的腰了,头靠在他的胸膛,“阿昌哥说不想和我分开。”她说着觉得有些不对劲,便自以为意思的做了补充,“比赛,而我也担心他明天会发挥不好。”
程明轩闻言,身子明显顿了顿,随后更紧的把她抱进了怀里,好似怀里抱着最珍贵的宝贝一般紧紧的护着,觉着若是稍稍松开一些,就会被抢走了似得,
“别担心。”他安慰她,却是末了又补充一句,“比赛规则如此,你担心了也没用。”
苏半雪闻言,想了想,认同的点点头。可心里还是有些担忧的,只不过靠着这个足够让她安心的怀抱,便觉得好多了,
她默默吐了一口气,决定明天的比赛听天由命,便决定睡觉了。
然后脑袋往前边儿靠了靠,想要更近的挨着他,似乎只有这样,才能更加安心一般,他鼻尖喷洒出来的热气。就能把她心头的烦躁给扫走一样。
原本苏半雪早上起来的时候。还是想着比赛的事儿。可当她看到神采奕奕,自信的阿昌的时候,便放心了,看他的样子。即便是失败了,怕也是能接受的,如此就好了,她怕的就是阿昌会接受不了失败的结果,而此刻她觉着这想法怕是多余的了。
因为比赛是下午进行,于是几个等到了下午才去到了醉仙楼,程明轩还是上楼和赵云起坐在一起观看比赛了。
苏半雪和阿昌则是被分别安排在了各自的桌子旁,两个此刻不但不在一起,反而两个中间隔了好些人。
苏半雪的位置在比赛的最中间,这位置能够让所有的人都清清楚楚的瞧见她做菜的每一个动作。
阿昌则是在苏半雪距离苏半雪的左侧开始数,第四个位置了。
虽说已经各就各位了,可阿昌的眼神还是时不时的看向苏半雪,直到比赛开始的锣声响了起来。他这才定了定心神,开始比赛。
这次比赛的题目是,任意做最拿手的菜,每一道菜后都会淘汰一名选手,以此类推,直到最后剩下最后三个人,再比试一道菜,然后才会选出一二三名,意思就是说,今天仍旧要做八道菜,前七道是要进行淘汰的,最后一道菜才是关键!
阿昌的目标,是尽力的坚持到最后,所以了,听完了比赛规则便开始选材料了,他会的菜色是,鲁菜,川菜,苏菜,粤菜,闽菜,其中有最常见的三种菜系他最拿手,川粤闽,其余的都是略懂,
不过,虽说阿昌另外两道菜系只是略懂,但其中也有几道是做的极好的,而这里面,就有一道,特别好的菜色,
那便是鲁菜里面的齐鲁菜系了,
鲁菜即山东菜系,由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头,
齐鲁风味以济南菜为代表,在山东北部、天津、河北盛行。齐鲁菜清香、鲜嫩、味纯著称,一菜一味,百菜不重。尤重制汤,清汤、奶汤的使用及熬制都有严格规定,菜品以清鲜脆嫩着称。用高汤调制是济南菜的一大特色。
而阿昌要做的则是里面的,代表菜德州脱骨扒鸡,这道菜,是季师傅曾经给他做过,他吃过的,因为他觉着美味,便向季师傅学习了,之后每次这道菜几乎都是他做的,所以了,这道菜的火候味道什么的,也都是掌握到炉火纯青。
很快,阿昌便开始了做菜了,半个小时敲锣后,他也是刚刚好完成了菜色,菜被端到评判台上,淘汰,品尝,打分。
似乎是因为进行到了最后,那些评判谨慎有加,不再似之前看到那菜的卖相不好便淘汰,反而一一尝过以后,才做评价,然后淘汰,剩下来的就继续进行比赛了。
随着一轮一轮的淘汰,比试,再每一个比赛的选手都将自己的实力发挥到了极致。
苏半雪每做一道菜,便会瞧一下阿昌,看看他那边做的是什么,然后配合着能够让他的菜色吃起来更美味亦让卖相衬着更好的菜,虽说不一定能有用,可比什么也不做的强,若是真的能两个一起摆到评委面前,且先吃她的,再吃阿昌的,这方法也不是不可能了。
然而,他们的运气虽不说特别好,却也不差了,有好两三次都是如此。
到了最后剩下的三道菜里,除了苏半雪的菜以外,就有阿昌的,还有一个是来自京城的醉仙楼主厨了,据说这位主厨相当有名,这次是冲着御厨的位置来的,当然了,醉仙楼的厨子没有哪一个是不好的,以往从醉仙楼送进皇宫的厨子也不少了。
剩下最后三个就好办了,苏半雪只要打败了这个看起来很厉害的大叔,拿到御厨的名额就可以了,到时候她在把这名额让给阿昌就可以了,
苏半雪脑子里选定了要做的菜,嘴角勾起了一丝势在必得的笑意,便去挑选食材了。
这三道菜已经是在最后了,所以她必定会拿出看家本领了,这几天评委们吃的美味已经多不胜数,这会儿肯定是味乏了,所以了,她必须要做开胃的,清淡的,又鲜味的菜,才能多增加一丝胜率,
鲁菜中。孔府风味。曲阜菜为代表。流行于山东西南部和河南地区。和江苏菜系的徐州风味较近。
孔府菜有“食不厌精,脍不厌细”的特色,其用料之精广、筵席之丰盛堪与过去皇朝宫迁御膳相比。和江苏菜系中的淮扬风味并称为‘国菜‘。
而苏半雪要做的就是,鸭羹。这鸭羹是这孔府菜里面的一道名菜,原菜叫做“寿字鸭羹。”此菜,味道清淡鲜美,正是适合这会儿做了,
且这孔府菜,菜色并不是很特殊,特殊的是对其掌握调味的手艺了,其实许多菜都是如此,一道很普通的菜。若是做菜之人不能掌握火候和其中的味道,那便做出来就会不尽如人意,而这孔府菜最是讲究这一点。
白煮鸭脯适量,瘦肉末适量,水发口蘑适量。鸡蛋清三个,水发冬笋少许,还有一道,是原材料里面没有的,而苏半雪却是现场制作的,用几种能让菜色更加美味的高汤,合在一起,且加了她自己研究出来的辅料,然后在以慢火煮到最粘稠,接着便是放在一边备用。
接下来就是开始制作鸭羹了,把鸭脯、冬笋切成丁,火腿切条;口蘑一片为二,与冬笋用毛汤氽过;