可这会儿眼瞧着张屠夫家在杀猪,如今这天也不算是很冷,一头猪杀完估计也不会马上就卖出去,也因此恋竹便想着,不如她们就多买上一些。
虽现在不是年节什么的,可做上一顿杀猪菜也是一样好吃的。
再说她还瞧见李大爷家还有一缸的酸菜,这算是北方的特色了,不管是城里还是乡下,几乎家家都会有酸菜,乡下人家冬日里便多是靠着酸菜,还有存下来的夏日里晒的干菜,以及腌的咸菜等等当做冬天桌上的菜了。
如今天气越发热了,只怕那剩下的酸菜也放不了多久了,李大娘一家怕是不会拿酸菜来待客,只想着要杀鸡宰鸭的,若不是恋竹她们一下子拿出来那么多的干货来,可能家里的鸡这会儿早就剁了。
可其实杀猪菜就很好吃,更何况恋竹想他们一伙儿人里怕是有好几个根本就没有吃过呢,不如今天就多买些肉,回去做了杀猪菜。
另外剩下的就叫李大娘给腌了,到时候也可以做腊肉或者咸肉吃都好。
一行数人便是都走过去,进了张屠夫家的院子,虽张屠夫家此刻围了不少人,正热热闹闹地看着杀猪,可恋竹等人的到来,还是引起了大家的关注。
到底是乡下人家,人都比较厚道,即便是好奇,也最多就是打量几眼,还都是在跟李大爷和他的两个儿子说话的。
李大爷便也是给大家介绍了恋竹等人,众人自是一阵寒暄,而这时,张屠夫那猪也已经是杀的差不多了。
这猪肉是用来卖的,自然是不会如过年杀年猪那样,还要做了菜留了席面给大家吃,因此围观的人,有的便是趁着肉新鲜,手里也有余钱,便是上前割上一些肉,也好回家给一家老小打打牙祭。
而大多数还真的就是过来瞧个热闹的,见猪杀完了,人也就慢慢散了,到得最后,便也没有留下多少人,剩下的就是恋竹等一伙人了。
恋竹见得买肉的都买得差不多了,这才上前笑着问道:“大叔,你这肉可是有人预定了呢?”
李大爷也在一旁站着,家里来了客人,他也是想要买上一些肉的,可见得恋竹过来问,以为是好奇,便先由着她说话,打算一会儿再跟张屠夫说割上几斤肉。
“姑娘,这时候可没人定肉,没有人家里办喜事的时候,又不是农忙过年节,我这肉啊,就是零卖的,咋的,你要买肉啊?”张屠夫便是笑着应道。
其实他不过是随便问问,他自然也知道这些人是老李家的客人,如今在李家作客的,哪里会买什么肉呢。
哪知他这随便一问之后,却是见得恋竹点了点头,笑着道:“既然这些肉是没人定的,那我就买了,这些,大叔你给我卸了,再算算要多少银子,咱们这就拿走。”
恋竹说着指着那旁边整个半拉猪说道,方才众人你称一点我称一点,也不过就买了半个猪的一部分而已,自然是旁边还有半个猪没动,如今恋竹一张口,便是要将那半个都给买了。
☆、第五百七十五章 简单方法
“你这孩子,你要买半个猪做什么?”还是李大爷当先反应过来,便是马上不赞同地问道。
他自然知道这孩子是要做什么,买半个猪,因着是在他家里吃住,所以想多买一些,按这孩子的做法,没准儿明儿个走了这剩下的猪肉就全都给他们家留下了,他可不能让这孩子这么做,给他们家的东西已经够多了。
“吃呗,咱们这么多人呢,大爷,我想吃杀猪菜了,我看见家里有酸菜,咱们晚上回去做杀猪菜好不好?”恋竹却是毫不以为意,故意轻描淡写地说道,还顺势给洛枫几个递了个眼色。
恋竹笑眯眯的仍是站在那里,洛枫几个明白恋竹的意思,便是站到李大爷一左一右,不让他过去阻止恋竹买猪肉。
李大爷一看这架势就被气笑了,这些个孩子啊,是打定了主意要买东西,虽然知道她们是不差那几个银子的,可终究他还是不想这样的。
但也知道这几个孩子是极有主意的,怕也是不会让他阻止了的,没奈何,又不能非得推开冲上去,只得站在那里瞧着。
恋竹瞬时就笑了,李大爷到底还是同意了的,果然她们的性子还是很好了解的。
李大爷那里没问题了,自个儿人更是不会反对的,没见都配合得很好,且赵敏已经是笑眯了眼睛了,忙忙地扒着恋竹的手臂,就差恋竹一声令下伸手去拿猪肉了。
其实怎么可能是没吃过肉,甚至从前叫她多吃一口肉她都是不愿意的。可因为刚才恋竹说了杀猪菜,又说了要好好吃上一顿,她立时觉得一定会是很热闹的,这才急着附和。
这里张屠夫也是愣了半天,本以为这小姐不过是随意问问,瞧见这一帮子公子小姐男的俊女的俏,他也乐意答上几句,却是没想到一开口就说要买下半只猪。而且瞧着架势不像是说笑的。
恋竹看着张屠夫的眼神,不由也跟着笑了,便是又问道:“如何,张大叔,这猪肉能不能卖给咱们啊?”
张屠夫这才反应过来,忙点头道:“能能能,自然是能的,你说要怎么卸,我这就给你弄。”
这是上哪里去找的好事啊。乡下人家买肉的本就不多,如今又不是什么农忙用肉多的时候,没见方才那么多人一共也才买了那一点。可不杀猪又不行。总是有人买的。
往常若是杀了猪卖的不快,他就得借了牛车挨个村自去卖,实在是卖不掉的,这才回家把肉给风干了,可自家哪里吃得了那许多风干的肉,而且肉一旦风干了。就不好卖了,谁家还没有点风干的肉,何必来他家买呢。
如今不用愁了,半个猪卖出,剩下的就慢慢卖。总是能够卖出去的,还省了不少事。
恋竹笑了:“那就麻烦大叔了。给咱们卸成小些的块,另外,那猪肉和其他的,也都要了。”
恋竹伸头瞧瞧,便是把旁边那些一指,全都要了。
张屠夫自然是高兴的,便是马上按着恋竹的要求,细心给卸成了小块,恋竹这样要求是想着回去就不必费事再用力去剁开了,总归是回去要做菜的,即便是吃不了的要处理了,也省得回去再费事了。
玉儿也跟在恋竹身边,见得张屠夫把肉都给卸好了,又称了重量,便是跟着把银子付了。
因为他们一早出去都是两手空空的,这会儿自然是连个装肉的东西都没有,也不像旁人那样只买上一斤两斤的,用草绳提上就行。
张屠夫干脆就从自家拿了两个木盆出来,将弄好的肉分别装在了两个盆里,也方便洛枫等人两个人一起抬着个木盆,过后木盆李大爷家再给送回来就是了。
如此,众人出村子去看了一回地,回到李家的时候却是抬了两个木盆的猪肉回来。
一路上自然是招得好些个人跟着看,亏得乡下人家都是厚道人,也都是笑嘻嘻地问李大爷家晚上要做什么好吃的。
李大爷是个爽快人,听得人问,也就乐呵呵地回答了,并不介意这肉就是恋竹等人买的,乡里乡亲的,谁都知道他们家的为人,自然也不会有什么不好的话出来。
恋竹自然也就是看中了李大爷这一点,这才会这样不避讳地买肉,更何况,她们这十几号人在李家白吃白住的,就算买上点猪肉,那也是无可厚非的,至于其它的东西,她不说自然旁人也不知道那是他们给的。
李家人自然也不会把什么金银的都非得露出来,对乡下人家来说很是珍贵的东西,往往都会好生地收起来,待重要时候才会拿出来。
到时候就顺其自然了,谁家还没有个压箱底的东西呢,旁人自然也是说不了什么的。
所以摆在明面上大家一起乐呵的,无非就是些个干货还有这猪肉,看着大家都很是期待的样子,恋竹觉得自个儿这决定做得对极了,今晚必定会个个都高兴的。
众人这一路抬着猪肉往回走,因为去了地里也没有干什么活儿,所以回来得算是早的。
还没到要做午饭的时候,李大娘带着两个儿媳妇在屋里做了会儿针线活,正商量着中午要做些什么,就听见院子里传来说笑声,想着是老爷子带着客人们回来了,忙迎了出来。
哪知一开门就正瞧见洛枫几个把两盆子猪肉给放在地上,李大娘和两个儿媳妇顿时面面相觑,不知道这是怎么回事。
庄户人家,除了杀年猪的时候,谁家会有这么多的猪肉,而且即便是杀年猪,也大多不会全都留着自个儿吃了,用来招待客人的,走亲送礼的,说不得为了换些银钱,还得拿出一些来卖了,剩下的才会一部分用来过年,一部分就存着,这一冬天到开春之前的肉就都指着这些了。
李大娘便把眼朝着自家老爷子瞧去,一开始以为是老爷子为了家里来了客人买的,可也不会买这么多吧,再说她知道老爷子是个节省的,身上一向带的银钱都不多,哪里够买上这么多的肉的。
李大爷自然是看到了自家老婆子的眼神,便是朝着她无奈地笑了笑,李大娘自然就明白了,见老爷子都阻止不了,她也就没说什么了,只是想着,这么些个肉,不知道这些孩子愿意怎么吃,看来家里的鸡还是先别杀了。
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