长姐难为 (长白山的雪)

　　“正松哥，不用麻烦你的。以后就开始干活了，你到时候也累得够呛呢。我没事，这些活在家也是经常干的。”云雪心中挺感动的，不过，她还是不想什么事都靠别人。“正松哥，你还是赶紧回去休息吧，明天不是要去清理林子里的路了么？好好休息，明天好干活。”
　　正松看屋里的确也没什么可干的了，就点点头，“那好，我去睡觉了。你晚上一定要把门插好，谁叫也不开。这山上也有好多的野兽呢，晚上千万别出来，知道么？”正松不放心的叮嘱了一遍。
　　“好，我都记着呢。你也一样，晚上多注意点儿。那边的炕都烧了没有？锅里要是有热水的话，就烫烫脚，晚上还能舒服点儿。”云雪笑着答应下来。
　　等这些人都走了，云雪又预备了一下明天早晨要用的东西。之后就把门插好，进了东屋，将自己的被褥铺开。又将自己带的衣服也都整理了一下，放到了炕梢。小炕很热乎，云雪脱掉了外衣，躺在被窝里，倒是也还挺舒服的。

☆、30.第30章 董老

　　第二天，云雪寅时中就起来了，早晨要蒸饼子呢。云雪不太喜欢吃死面的饼子，在家里的时候，也都是弄发面的。昨天晚上，她用大盆，发了一大盆的面。这样，早晨就可以方便一些了。
　　云雪看了看放在锅台上的面盆，还不错，面开了。这时候没有酵母，好在离开家的时候，云雪就想到了这些，从家里带出来了一块老面，这下子还真得派上用场了。
　　洗净了手，将锅底烧上火，然后将锅帘放进锅里，上面垫上了草编的垫子。想来是没有屉布，才用的这个。手上沾了点水，将面团好，放到了锅里。三十来个人吃饭，就得蒸两锅才够的。
　　锅里摆满了面团，云雪就把锅盖盖好，上面还压上了两块石头。然后才算是完事，只要注意锅底的火就成了。
　　趁这个功夫，她先去弄了两棵白菜，用刀切碎，然后用盐拌上。山上没有咸菜，也就只能这么弄了。这个需要点时间才能进去咸味儿，等到吃饭的时候就正好了。
　　另外一个锅也烧上了火，里面添水放米，煮上了粥。云雪这时才算是略微的休息了一下，这么多人吃饭，光是做饭，也就够累人的了。
　　那边第一锅的饼子熟了，云雪又赶紧的将饼子出锅。然后再往锅里添些水，继续蒸上第二锅。
　　等到粥好了，就听见有人朝着这边过来了。云雪赶紧开了门，“饭都好了，快过来吃饭吧。”云雪高声的喊道。
　　“哎呀，有人专门做饭就是好啊。要不然，以前都是轮班做饭，那饭做得，不是糊了就是不熟，真是吃的遭罪啊。”大家进了屋，各自盛了碗粥，然后一人拿了个饼子吃了起来。
　　“嗯，这饼子好吃，够暄腾啊。别说，咱们小雨啊，还真是有个好手艺呢。”这些人一咬那饼子，立时就瞪起眼睛来了。好家伙，这手艺，就是家里有婆娘的，也未必赶得上啊。
　　云雪笑着看这些人吃饭，“都吃吧，粥还有，不够再盛。”看见别人喜欢自己做的饭，其实也是一种乐趣的。云雪知道，其实自己做饭的手艺也就是一般。只是这些人，有一半都是没成家的，他们一个个光棍儿，哪里吃过什么正经的饭食啊？
　　“好了，小雨，你也坐下来吃吧。这一大早晨就起来，可是够你累的了。白天抽空歇会儿，你还是个孩子呢。”孙长海对于云雪的表现也十分满意。他知道，这个女孩在家里，又是当爹又是当娘的，的确是能干。孙长海看了看云雪，又看了看自己的儿子，要是云雪能成了自家的儿媳妇，可是挺不错呢。
　　云雪这一早晨，真的是忙的脚不沾地。这会儿也是又累又饿。啥也顾不得了，坐在那一顿猛吃。
　　“今天咱们先把往外运木头的趟子清理出来，今年还得往里面走走，才能弄着好木头了。这样的话，趟子可就得长些。等趟子全都清理完了，咱们找个好日子，祭奠了天地和山神，就可以开始放木头了。”孙长海今年是把头，这些活，就得是他来安排。
　　在场的人，都是做熟了的，这些活，闭着眼睛都能干好。所以也不用多说什么，大家点点头，吃完饭之后，就各自回去拿工具干活了。
　　等到这些人走了，云雪收拾一下屋子，然后进屋去休息了一会儿。
　　冬日里，白天天短，所以就是吃两顿饭。下午一般就是酉时中吃饭，早晨都是辰时初。这中间的时间，云雪可以自由安排。不过呢，也是这几天才刚上山，大家伙还没有换下来衣服，等着这些人弄脏了衣服，云雪可就有活干了。三十来个人的衣裳，也够她洗的。
　　就这样，一直过了三天，林子里头的趟子也就清理的差不多了。孙长海说，等冬月十二，就可以祭奠天地山神，然后就能开工了。
　　冬月十一这天，钱明远去山下买回来了不少的东西，都是用作祭品的。而同时上来的，还有一个老头。这个老头，大概得有快七十岁了，身子有点佝偻着，头发和胡子都花白了。但是那眼神却是十分的犀利，一看就是个饱经风霜，却也经验丰富的人。
　　这个人，也是山场子里的，却是一个特例。他并不是只在一个木帮，而是整个这片山场子里头，都十分敬重的一个人。不管哪个木帮要开始祭天，都得由他来主持祭奠仪式才行。各个木帮，都要孝敬一下这个老人，他在这片山场子里头，那可是十分的有威信。
　　这些，是正松偷偷的跟云雪说的，“据说啊，这老爷子可是个能通神的人物呢。而且老爷子有一身的好功夫，以前有人见过，那真的是飞檐走壁，身轻如燕呢。就是这老爷子脾气很怪，谁也不太搭理。以前你爹多少还能跟他说上几句话，其余的人，可就不行了。”
　　正松的语气之中，有着一抹羡慕，还有一点沮丧。他一直都想拜这老人为师的，可惜这老头倔的很，硬是不理自己。
　　“在整个横山山场子，大概得有木帮不下二十个。这些木帮，每一个都有属于自己的地盘，别人是不能来伐木的。但是有的木帮呢，自己地盘里的木头没有别人的好，就会有一些纷争，全都是这位老爷子来给摆平这些事情。所有的木帮，对这位老爷子，那都是服的很呢。”正松继续说着。
　　云雪倒是对这个老人起了好奇心，她倒是没听父亲提过这件事。没想到，竟然还有这样一个人物的存在呢。不过，好奇归好奇，晚上的饭依旧还得做。云雪看了看天色，就转身进屋做饭去了。
　　“小雨，你一会儿把这些弄一弄，单独炒两个菜。这是给董老爷子预备的，晚上我和孙大哥得陪老爷子喝几杯。只要老爷子今年能够多在咱这呆一段日子，咱们今年就不会有人来找麻烦了。”钱明远手里拎了些鸡鱼等东西，要让云雪单独做出来。
　　这个倒是难不倒云雪的，“好，我这就动手做，钱叔放心吧。”云雪接过来东西，手脚麻利的开始处理这些东西。
　　“嗯，你先把大家伙吃的饭做好了，这个赶趟儿。”钱明远又嘱咐了几句。“主要是得好吃，这位老爷子，听说最是喜欢吃了。可惜啊，咱们山上以前没有会做饭的。这一回，可就看你了啊。”
　　云雪明白，这里面关系着他们在山场子里头，这一冬天能不能顺利的问题。于是很郑重的答应了下来。“成，我明白了。晚上的菜，我尽力去做就是了。”
　　晚上大家伙都来吃饭，钱明远和孙长海则是没有过来。等到大家全都吃完走了，他们俩才陪着那位董老爷子过来。
　　云雪一看，赶紧将做好的菜全都端了上来，红烧鲤鱼、小鸡炖粉条、炒鸡蛋，还有一个红烧肉，四个菜一出来，香味扑鼻子。
　　“来来，老爷子，你来尝尝今晚上这几道菜。别看咱们这个小韩雨岁数小，做菜还真是有两下子。今晚上，咱们好好地喝上几杯。”孙长海赶紧说道。
　　那董老爷子一看这些个菜，脸上倒是露出了个笑容来，“还真是没想到啊，你这还出来这么个能人。好，既然有好菜，咱们晚上可是得好好地喝两杯。”这老爷子也来了兴致，高兴了起来。
　　钱明远一看这样，赶紧起身给老爷子倒了酒。“来，老爷子，小子敬你一杯。”
　　三个人喝了口酒，然后就全都开始吃菜。老爷子夹了一块鱼，放到嘴里，“嗯，味道还真就不错。行啊，小子，有两下子。不对？这哪里是个小子啊？这分明是个丫头。小钱，小孙，你们这是干什么？整的哪一出啊？”
　　老爷子刚刚根本就没注意云雪，这会儿觉得菜味道不错，就忍不住打量了两眼云雪。就这么两眼，竟然就被他看出来了。
　　云雪心中一惊，这么些人，好几天了都没看出破绽来。怎么着老爷子才看了自己两眼，就识破了呢？云雪抬头看了看钱明远和孙长海，不知道自己改怎么办了。
　　“老爷子，你先别生气，我们这也是没办法。这是以前的把头，韩勇家的大闺女。韩勇今年夏天放排时没了，家里的媳妇也死了，就剩下七个孩子。这孩子在家里头，又是当爹，又是当娘的拉扯着几个弟妹。我和老孙也是可怜她，看他们家没个进项，怕是养不活那几个孩子。这才想着让她来这边，干点杂活挣钱。老爷子，您就看在韩勇的面子上，让她留下来吧。”钱明远赶紧的解释着。