路人甲的吃货人生 (酸笋鸡皮汤)
- 类型:穿越重生
- 作者:酸笋鸡皮汤
- 入库:04.10
路仁嘉在很用心的学,毕竟作为下手的话,花刀是一定要掌握的。若不是这次有一个下手的空缺急着需要人补上,像自己这样还不会花刀的人,是当不了下手的。
先从葱姜开始练起,姜有蟹钳片、蝴蝶片、鸡心片、柳叶片、玉兔片、梅花片,葱有兰花形、马耳形、鱼骨葱、菊花葱、嫩媚葱……
再练习鱼的花刀,鱼是最考验刀工的,一条鱼能不能做好,首先取决于花刀切得好不好,若是花刀不好,之后调味火候都补救不回来。
鱼的花刀种类就更多了,斜一字花刀、柳叶花刀、交叉十字花刀、月牙花刀、翻刀花刀、松鼠花刀……
适合鸡胗鸭胗的菊花刀,适合猪腰鱿鱼的麦穗花刀、荔枝花刀和灯笼花刀,适合鱿鱼墨鱼的松果花刀,适合黄瓜、冬笋、莴苣、豆腐干等的蓑衣花刀,适合冬笋、莴苣的玉翅花刀……
路仁嘉练了最长时间的是凤尾花刀,宫里做冷荤拼盘时,最常用凤尾花刀的黄瓜、冬笋、胡萝卜等点缀或围边。先将圆柱一片两开,斜切成连刀片,每十片一组切断,然后每隔一片弯卷一片并别住,如此反复就成了凤尾形。
连刀的深浅最难掌握,切得深了会断,切得浅了弯卷不过来,必须一次次的尝试,才能练出手上的准头。
还有一些用于点缀的片状花刀,寿字片、喜字片、飞燕片、春花秋月片、凤凰片、龙形片,宫里宴请最注重好意头,这样的点缀是少不了的。用刀雕出凤凰和龙的形状,真是得苦练的功夫。花刀的角度、深度、距离,都要十分精准。
路仁嘉一边为冯上手切菜一边苦练花刀,日子虽然单调,但也舒心。
突然有一日,一道旨意,将冯上手调去荣嫔娘娘的宫里,在荣嫔娘娘的小厨房里专门为她做饭。路仁嘉作为和冯上手搭档的下手,自然也要一并过去。
又是荣嫔娘娘,路仁嘉无奈,别的穿越女都和皇上各种机缘巧合纠缠不清,自己却是和一个娘娘。
当然,荣嫔娘娘重新用起了小厨房,是因为她又怀孕了。
路仁嘉知道,荣嫔娘娘这个儿子还是养不大,她还知道,这个儿子将来的名字会叫做长生。看来儿子一个接一个的死,康熙也是急了,名字取的越来越直白,荣嫔娘娘前一个儿子还叫长华,这个就要叫长生了。即使这样,这个孩子还是没养活。
不过路仁嘉知道荣嫔娘娘会平安产下长生就够了,至少不会出现荣嫔娘娘流产,小厨房里的人都被处置的情况。
路仁嘉去荣嫔宫里前,吴公公嘱咐她,“多做事,少说话,老老实实在厨房里待着,能避开主子就避开,长点心眼,留心身边发生了什么,但是无论听到什么看到什么,一个字都不能往外说。”
路仁嘉:更紧张了QAQ
路仁嘉将自己的小包袱卷吧卷吧带去了荣嫔宫里。有个小宫女为路仁嘉和冯上手安排住的地方,小宫女年纪挺小的,看见路仁嘉后一愣,紧接着竟然脸红了,目光躲躲闪闪的不敢看路仁嘉。
路仁嘉:!
其实我也是个妹子啊,妹子你这一副春心萌动的羞涩表情是闹哪样,就算我不是妹子,我也是个太监啊,难道现在宫女们对和太监结为对食的接受程度已经这么高了么……
路仁嘉知道自己的脸长得好看,可是也不至于一眼就迷倒一个小宫女吧?难道这是穿越者自带的玛丽苏光环?
路仁嘉突然觉得剧情的走向有点不对……
目前自己没有迷住任何一个男人,好吧宫里除了皇上也没有男人,也没有迷住任何一个太监,但是出现了一眼被自己迷倒的小宫女、和自己机缘巧合纠缠不清的荣嫔娘娘,就连那个上来就要打自己板子的常常在,路仁嘉都怀疑这是欢喜冤家的经典开头……
路仁嘉一个哆嗦,但愿剧情不是百合向,当然也不要是言情向。不过路仁嘉思索片刻之后就放心了,剧情显然是升级流嘛,从自己的系统就能看出来呀,不是宠妃系统不是白莲花养成系统,是小厨神系统呢!
【我不叫小厨神系统。】
路仁嘉撇嘴,自己的系统连名字都没有,还嫌弃自己为它取的名字。
路仁嘉和冯上手住在一间屋子里,虽说是给下人们住的厢房,但是已经很不错了,屋里摆着两张床,铺盖都是新的,中间一张桌子,墙上一扇大窗户,阳光照进来房间十分敞亮。
小宫女解释道,冯上手和路仁嘉虽然进了荣嫔的小厨房,也不一定要住在她的宫里,只是荣嫔如今孕期十分易饿,经常半夜醒来立刻就要吃东西,且今日要吃酸的明日要吃辣的,想吃什么立刻就要吃到嘴里,为了方便起见,就留冯上手和路仁嘉住在荣嫔宫里了。
小宫女是这么说的,“娘娘体贴,免去你们来来回回的辛苦。”
冯上手和路仁嘉都表示,谢过荣嫔娘娘的体贴。
路仁嘉心中道,为了方便半夜随时把我从被窝里拎出来给你做饭的体贴,真是谢谢荣嫔娘娘,谢谢荣嫔娘娘全家。
小厨房里还有一个嬷嬷,姓沈,约莫四十来岁,身材保持的很好。据说沈嬷嬷最懂得女子的养生之道,懂得怀孕期间哪些应该多吃,哪些应该少吃,哪些一口都不能吃。她和路仁嘉、冯上手一起负责荣嫔娘娘每日的饮食。荣嫔娘娘入口的东西,都得经她把关。
进厨房的第一日,沈嬷嬷就盯着路仁嘉看了半天。
☆、第16章 悲愤&尤答应
路仁嘉被盯得心里直发毛,脸上的笑快要僵掉的时候,沈嬷嬷终于移开了视线,一言不发的扭头走了。
路仁嘉一头雾水,摸摸自己的脸,不单小宫女看了自己脸红,连徐娘半老的沈嬷嬷也拜倒在了自己的玛丽苏光环之下?
荣嫔娘娘宫里的人,一个两个的都喜欢自己呀?荣嫔不会也喜欢上自己吧……撬皇上的墙角,不,是皇上的墙角主动跑到自己怀里来,路仁嘉有点小紧张呢。
路仁嘉白天的生活就是,被沈嬷嬷盯着为冯上手切菜,晚上的生活就是,睡觉——荣嫔娘娘想喝粥了快点起床快快快——睡觉——荣嫔娘娘想喝酒酿圆子了快点起床快快快——
“诶——慢着!娘娘怀有身孕,你怎么能往这里面加米酒?”沈嬷嬷柳眉倒竖。
路仁嘉皱眉,“娘娘不是说想吃酒酿圆子吗?”
“娘娘怀着小皇子,怎么能沾酒?”沈嬷嬷瞪着路仁嘉。
路仁嘉一边在心里怒吼,不能沾酒你半夜把我叫起来做酒酿圆子!一边朝沈嬷嬷点头,“那就不放,只是味道会稍稍逊色。”
沈嬷嬷不再言语,路仁嘉只好当她默许了,终于做好了酒酿圆子之后,小宫女给荣嫔娘娘端过去,又原封不动的端回了厨房。
小宫女道,“我刚端上去,娘娘让我快点拿走,看见就想吐。然后娘娘干呕了几下,漱口后躺下了。”
沈嬷嬷点头,“知道了,你下去吧。”
路仁嘉面色复杂的看着那碗自己半夜被荣嫔拎起来做的但是荣嫔见了就想吐的酒酿圆子。
看了看闻了闻之后,路仁嘉向沈嬷嬷客气道,“要不您喝了吧?”
见沈嬷嬷摇头,路仁嘉便端起碗来自己喝了一口,挺好喝的呀,虽然没有加米酒,略少些香甜,但是依然很好喝,怎么会看见就想吐呢?
路仁嘉拧着眉头,喝一口,仔细品品,不错呀怎么会想吐呢,再喝一口,仔细品品,不错呀怎么会想吐呢……再喝一口,诶?见底了?路仁嘉恋恋不舍的把碗放下,抬头迎上沈嬷嬷的复杂眼神。
***
突然有一天,路仁嘉悲愤的发现自己白天要切的食物也变多了!
几天后路仁嘉弄明白了,是因为每天都有人来蹭饭吃!
来蹭饭的是尤答应,她本就住在荣嫔宫里,最近每日早上都往荣嫔殿里来,陪着荣嫔说话谈天,到了中午也没有要走的意思。之前到了用膳的时候,荣嫔自己用膳,尤答应便告退。这两日荣嫔留尤答应一同用膳,吩咐小厨房里多做一个人的饭菜。
路仁嘉很悲愤,尤答应真吐艳!干嘛来蹭饭吃。荣嫔一定不爱自己!不但让自己半夜做饭,白天还给自己增加了一倍的工作量。
荣嫔娘娘正在和尤答应其乐融融的用膳,前几日两人坐在黄花梨八仙桌上用膳,因为桌子大,两人离得很远,今儿个荣嫔娘娘特地吩咐下去,“换成那个核桃木的小圆桌,尤答应陪着我用膳,坐得那么远有什么意思。”尤答应当时便一脸喜色。
荣嫔还不时给尤答应挟两筷子菜,“尝尝这春笋五花肉,笋正是嫩的时候,五花肉也是一点儿都不腻口。”
尤答应受宠若惊,忙将荣嫔给自己挟的菜吃了。
荣嫔又道,“你再尝尝那边的牛肉锅贴,我平日里最喜欢吃了,只是牛肉性燥,沈嬷嬷只许我吃一个。”
尤答应忙挟起一个放进嘴里,仔细品尝了一番,笑道,“果真是好吃,我以前从没吃过这么好吃的锅贴,托娘娘的福,这几日让我吃着了不少好东西。”
荣嫔看了看身后的沈嬷嬷,朝尤答应道,“是好吃呀,我不能吃就便宜了你吧,你也看见了,我时时刻刻都被嬷嬷盯着呢,不准我吃的,我是一口也吃不进嘴里去。想想还有好几个月,我就不知道要怎么熬,真是辛苦啊。”
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