佳偶穿成 (青柠紫檬)

　　因为昨天在柳树林里玩过了，书玉就对这里失去了兴趣，央求舅舅带自己去别的地方玩。段永康看看柳树林里忙碌的娘亲和二姐，还有看书入迷了的爹爹，没打扰他们，又看了看四周，就带他们跑到柳树林前面的一个坡上去，那里也长着不少的树，地上还有很多叫上名和叫不上名的的野草，树上有很多小鸟，叽叽喳喳地甚是热闹，草堆里也传来一些虫子的鸣叫，比柳树林好玩多了。到了坡上，书文就跑到草堆里捉那些小虫子玩去了，书玉围着那些树转着看了看，有杨树、槐树、桐树什么的，另外还发现了几棵椿树。椿树？莫非是香椿？嘿嘿，没想到这荒坡上也能找到香椿！
　　香椿，被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。香椿发的嫩芽可做成各种菜肴，它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。后世李书玉的老妈可是把香椿当作养生名品，说它可健脾开胃，增加食欲，含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，还含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品；香椿对于预防慢性疾病也有帮助，其中含有抑制多种致病菌的成分，含有帮助抗肿瘤、降血脂和降血糖的成分，以及相当丰富的抗氧化成分。简单一句话：香椿是个好东西！
　　李书玉兴奋极了：“哦，我爱吃的香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐、香椿煎饼，终于可以再次吃到嘴里了！哈哈！”她抱着那几棵树傻笑起来，被她舅舅瞧见了，就问她：“书玉，你傻笑什么呢？”“嗯……嗯……”李书玉哼哼吃吃地答不出来，总不能实话实说吧，那多丢人！眼珠一转，就跑到舅舅身边拉着他的手摇晃起来：“舅舅，你最好了！我想要那棵树上的嫩芽，你帮我摘些下来呀！”“你要那椿树的嫩芽干什么？它又不能吃！”段永康很是不解她提出的这个要求。怎么不能吃？是你不知道罢了，那可是好东西呢！李书玉在心里小小地鄙视了一下自己的舅舅，面上还是使出自己的撒娇工夫缠着舅舅去摘，段永康被她缠得没办法就爬上树掰断了几根长满嫩芽的枝条，下来递给她才让她眉开眼笑，对着舅舅又是小嘴甜甜的一通赞美，让段永康直叫“受不了你”才罢休。
　　正好此时听见高氏的叫声：“永康、书玉、书文，快回来！咱们该回家了！”段永康赶紧把书文从草堆里拽出来，这小子还死活不肯走，说要抓住那个会叫的虫子，被他一把抱起来给带走了，书玉拿着那几根椿树枝条跟在后面，一块回了柳树林。高氏和段月娥收拾好装满柳芽的两个布袋子，由段月娥一手一个拎着，别看装的不少可是没啥重量，高氏推着轮椅正等他们过来一块走。李书玉快速跑到段智仁面前，向他炫耀自己的新发现：“外祖爷，你看！我找到的香椿！”段智仁接过她手里的椿树枝条，仔细看了看，又摘了一片嫩芽闻了闻，才笑着对她说：“傻丫头！哪是香椿啊，这是臭椿！”“啥？臭椿？不可能！这明明是香椿嘛，你再好好看看呀！”李书玉不知道椿树还有香臭之分，只觉得这就是自己后世常吃的香椿，看起来明明差不多，咋会不是香椿呢？高氏和段月娥也都接过一根椿树枝条看了看，都说是臭椿。
　　这下李书玉傻眼了，到底咋回事？香椿咋变成臭椿了？段智仁一边拿着手里的椿树嫩芽给她看，一边给她解释：“椿树有两种，一种会发出香味，叫香椿；一种味道是臭的，叫臭椿。猛一看，香椿和臭椿长得都差不多，但仔细看看，它们还是能分清的。香椿叶根部是浅绿色，叶梢部是黄褐色；而臭椿叶根部是深绿色，叶梢部是灰绿色。另外，香椿叶的边缘有稀疏锯齿；而臭椿叶则没有。”捋了捋胡子，段智仁继续说：“此外，更大的一个特点是香椿每一枝叶片数目总是双数。比如，六对、七对、八对等。而臭椿每一枝叶片数目则是单数，它总是在几对之外，上端再多长出一片来，形成六对半、七对半、八对半等。另外，从气味上也能鉴别出香椿和臭椿来。你可以拿一片叶子用手一搓，用鼻子闻闻是什么味儿就知道了。”
　　书玉接过一片嫩芽，数了数果然是单数，再一搓叶子闻一闻，捂着鼻子叫起来：“什么味呀？真难闻！”大家看到她这样子都哈哈大笑，段永康还取笑她香臭不分，让她更是郁闷！
　

二十三 吃椿叶中毒
更新时间2012-1-6 12:32:09 字数：2182

　回到家，趁着日头正好，高氏拿出两个簸箕，把摘来的柳芽抖到里面，摊均匀了晒起来，等晒干了就可以和茶叶一起泡茶喝了，又把特意留下来的一些柳芽用清水洗净，等会做饭用。她先让几个老的小的进屋喝茶歇息，自己一个人进了厨房准备午饭，段月娥不忍心娘亲一个人辛苦，洗了手脸就去帮忙了。
　　坐在堂屋里，李书玉一边喝着白开水（她嫌茶水太苦，不乐意喝）一边问段智仁：“外祖爷，那河边坡上的椿树是臭椿，那有没有香椿树啊？”段智仁摸着胡子想了想，看着书玉那对亮晶晶的眼睛笑着说：“有是有，不过不太多了，以前倒是挺多的，后来就变少了，家家户户都不种椿树，也就一些河边荒坡上还有一些吧。”“为什么不种椿树了？”书玉很奇怪，继续追问。“嗯，好像有一年因为收成不好，青黄不接的时候人们就挖野菜吃树叶，有人就是吃了椿树上的树叶中毒死了，从那以后再没人敢吃它了，也就不种了。”段智仁讲起了旧事。
　　“中毒死了？怎么会中毒呢？我以前吃……”李书玉嘴巴很快地往下接，刚想说自己以前吃过很多也没中毒啊，忽然想起现在的身份，及时闭紧了嘴巴。好险！差点说漏了！“你以前吃什么？”段智仁见她正说着不说了，奇怪地看看她，又问了一句。“哦……没吃啥……没吃啥……”李书玉吞吞吐吐地解释着。段智仁不知道她有什么古怪，正想问问清楚，高氏和段月娥端着饭碗进屋了，是热气腾腾的红薯捞面，一股子不同以前红薯捞面的香味窜入几个人的鼻子里，让他们都忘了说话，纷纷朝饭碗里看去。
　　哦，饭碗里飘着一层嫩黄的柳芽，原来是它这么香啊！大家的肚子都饿了，二话不说端起饭碗“哧溜哧溜”地吃起面条来，小人儿李书文还用不好筷子，右手攥着两只筷子挑了半天面条也放不到嘴里，都滑到碗里去了，急得他哇哇叫，段月娥赶紧放下手里的碗，先把儿子喂饱再说。吃面条的时候，书玉还问高氏这么香的面条咋做出来的，高氏见大家吃得香她也心花怒放：“就是把那柳芽用开水焯了焯，又用油炒了炒，放点葱蒜姜啥的，添水加上调料煮开，再倒到煮好捞出来的面条里，一搅就成了。”书玉听了点点头，高氏看着她小大人儿的模样，就忍不住笑她：“你打听那么详细干啥？难不成你现在就想学做饭？”“是啊！”李书玉毫不迟疑地回答道。高氏本想取笑她一番人小鬼大的，没想到她竟承认了，不免好奇起来：“为啥呀？你现在这么小还够不着灶台呢，咋做饭？”
　　李书玉一本正经地说：“爹爹不在家，娘一个人啥活都得干，我学会做饭，做给娘吃，娘就不用那么累了！”其实她还有一个理由没敢说出来：她想早点实现自己做养生食品的梦想，所以得赶紧学会做饭，才有机会实践啊，不然她空知道很多好吃的养生食品也没法做出来品尝、改进，等到以后大了再去实践，恐怕生意都耽误了。都说“早起的鸟儿有虫吃”，她梦想的蓝图可不是说实现就能实现的，需要她一个脚印一个脚印地走下去，她不勤奋点怎么行？这毕竟关系到她未来的美好生活啊，她可不想一辈子窝在这个穷村子里吃苦受罪，将来像她娘一样早早地嫁人，然后生儿育女，一辈子就定格了！她可是有梦想的穿越人士，就算不能混到有权有势的阶层，起码也得过上衣食无忧的小康生活不是吗？
　　“还有，我学会了做饭，以后做出好多好多好吃的东西，也给外祖爷、外祖婆、舅舅吃啊！”李书玉脆生生的声音回荡在桌边几位大人的耳边，让他们都很感动，段月娥眼里甚至有了泪花，她的闺女真是太懂事了！她摸着闺女的头，哽咽地说：“好！好！书玉真是个乖孩子！以后有空娘教你怎么做饭，但你一个人可不能偷着做，你还太小，不会生火，不会切菜，要是伤到你自己娘不得心疼死？知道了吗？”生怕这从小就聪慧的女儿偷偷的学做饭，不小心伤着了她自己，又不免告诫一番，见到李书玉小鸡叨米般的一直点头保证不偷着学做饭段月娥才作罢。没办法，她娘段氏的唠叨工夫最近见涨，她不做好保证肯定天天被念叨，那她可是受不了！
　　吃了饭收拾了桌子，段月娥回家去了，因为今天没啥忙的就把书文带走了，书玉留下来和舅舅听外祖爷讲草药知识。听了一会儿，趁休息的时候，书玉又问起了那吃椿树叶子中毒的事，段智仁见儿子也支着耳朵一副想听的样子，就给他们讲了起来。听说是那人饿得很了，为了填饱肚子不管三七二十一地摘了椿树叶子就往嘴里塞，吃了很多，等回到家过了一两个时辰他就开始头痛、头晕，加上恶心、呕吐，他想着自己吃错东西吐出来就没事了，没想到后来又腹痛、腹泻，然后昏迷不醒，他家里人着急忙慌地送他去镇上医馆，最后没等送到就死在半路上了。