香溢天下 [金榜] (焦糖冬瓜)

　　“记着了！”虎妞推开房门，一溜烟儿跑了出去。
　　李晓香吭哧吭哧从榻上下来，单腿跳到了桌边，拿了她爹一个茶杯看了看。这茶杯是烧陶而成，底儿还挺厚，折腾起来应该不会碎。
　　过了不到半刻，虎妞就带着李晓香嘱咐的东西进了屋。她先将厚叶菜送到了桌上。
　　“你要我带的东西都齐发了！你打算怎么个弄法？”虎妞的声音将李晓香的思维扯了回来。
　　“别着急啊，我先看看你带来的东西。”
　　虎妞还算聪明，捡了片新鲜的芦荟叶子，手指按下去，汁液饱满，李晓香有些不放心，仔细地闻了闻，确实是芦荟的香气。也许是没有接触过污染自然生长的关系，气味更加沁人。至于芝麻香油，这也是李晓香不得已的选择。
　　她偏爱甜杏仁油，甜杏仁油的香味更加清新，油质也细腻许多，只是她和虎妞家都是小户人家，哪里会备什么甜杏仁油，而且在这里有没有人用甜杏仁做油料都是问题。
　　李晓香又看了看虎妞带来的纱布，本来还担心纱布上会沾有窝窝头的残渣，但很明显虎妞的娘虽然是农妇，做事却十分认真。将纱布对着窗口，日光穿行而过，纱布间的漏眼儿清晰可见，没有任何黏腻感，倒是省了李晓香一番清洗的功夫。
　　“怎么样？怎么样？”虎妞已经急不可待了。
　　李晓香扬了扬下巴，“你去灶上，取一把小刀来，还有擀面杖。”
　　虎妞风风火火地跑去了。说实在，这种指挥人的优越感，李晓香许久没有体会过了。
　　擀面杖和小刀被取来了。
　　“把这片厚叶菜也洗一洗，力气别太大，千万别把里面的汁水也给挤出来了。”
　　“知道了！”
　　终于，一切准备工作就绪，虎妞睁大了眼睛看着李晓香的动作。
　　李晓香先是沿着厚叶菜的边缘划开，刀尖向里伸展，掀起了一片叶皮，露出了绿莹莹半透明的叶肉。李晓香不得不感慨，前世她也做过不少次芦荟胶，每次买来的芦荟都不及这一次见到的新鲜，就连刀尖滑下去感受到叶肉的质地也是十分有弹性的。果然纯天然无污染呀！李晓香忽然对自己将要做出来东西的效果信心提升！
　　“晓香，你手真巧，要我可做不到把皮儿切这么薄！”
　　将纱布垫在洗净的茶杯中，然后把叶肉剔出来，放在纱布里。当茶杯装了半满的叶肉之后，李晓香将纱布微微抬起，打了个结，把所叶肉都包在了里面。然后抬起擀面杖，对着那包叶肉，使劲儿倒杵。不少粘稠的芦荟液就这样通过纱布的孔隙流到了茶杯中。李晓香拎着纱布，看着呈半胶状的液体一滴一滴缓慢地落下，她知道这将是个漫长的过程。
　　前一世，她用的是学校实验室里的滤纸，架在广口瓶上，自己翻一本书，坐上一两个小时，悠闲得很，而现在，她得用胳膊拎着，时不时还得打开纱布拨弄拨弄，让芦荟液流得快一些。还好李晓香没有想做更多，因为在没有抗菌剂的情况下她不确定能保存多久。
　　而虎妞已经打起瞌睡了。
　　忽然想到了什么，李晓香拍了拍虎妞，“还记得你家后边儿长的龙舌吗？”
　　提起龙舌，虎妞的肩膀抖了抖，“记……记得……”
　　所谓的龙舌，就是仙人掌。在李晓香的审美里，仙人掌的美型度是远不及芦荟的，可不知道为什么在这里，仙人掌就得了“龙舌”这么个雅名儿，芦荟和它一比较，“厚叶菜”什么的……都该哭了。
　　前几天虎妞跌了一跤，手掌正好拍在仙人掌，啊不，是龙舌的小刺儿上，李晓香正磨着她娘偷懒不想学绣花呢，被虎妞凄厉的哭声一震，手指差点儿被绣花针扎通了。
　　“你去取一点儿来。”
　　“你……你要那玩意儿做什么？都是刺，我怎么给你取呀！”
　　“不是让你整个把它弄来，上回它扎伤了你，你就一点不想报仇雪恨？”
　　“怎么报仇？”虎妞歪着脸问。
　　李晓香将小刀递给虎妞，“你听好了啊。你先带点儿水，浇在龙舌上，把灰土都冲下来，然后用这匕首把它破开，把里面的瓤取来。”
　　“哦——这样呀！”虎妞一听李晓香只是要里面的东西，总算放下心来，“成，你等等！”
　　虎妞走了，李晓香仍然拎着纱布，她有点儿没耐心地从上到下收紧纱布，芦荟液的滴落速度是快了几分，但眼看着里面的肉也要给挤出来了，李晓香只能住手，捶了捶肩膀，老老实实地等着。
　　好不容易杯底有了一层薄薄的芦荟液，李晓香终于可以呼出一口气来。晃了晃杯子，芦荟液缓慢地流动，李晓香对它的粘稠度十分满意。
　　过没多久，虎妞捧着茶杯拎着小刀回来了，“给你！”
　　李晓香一看，满满的一杯瓤。其实她根本不需要这么多仙人掌，只是想增加一点凉肤活血的功效罢了。虎妞把它都给刨空了，它此时此刻应该已经升天了。李晓香在心中为它点蜡烛，但愿它下辈子投胎不再是个仙人掌。
　　李晓香捣碎了那杯仙人掌，只取了一小部分汁液滴入之前取出的芦荟液中，找来一只干净的麦秆儿，搅拌了起来。李晓香累了，就叫虎妞帮手。半刻之后，李晓香用木勺，舀出少许没有明显杂质的芝麻油，倒入茶杯中，将它们混合起来。
　　“成了吗？”虎妞趴在桌上问。
　　“应该成了，你闻闻。”李晓香将茶杯递到虎妞面前。
　　

☆、凝脂

　　虎妞用力嗅了嗅。虽然不及罐子里的桂花面脂的香气浓郁，但李晓香制作的香脂里自有一股清淡的气味，不动声色将呼出的气息缠绕，令人下意识细细品闻。
　　“虽然不是特别香，但闻着挺舒敞的。”虎妞十分认真地评价。
　　“用起来应该也比你表姐的香脂舒服。”李晓香将麦秆上的芝麻油蹭在虎妞的手臂上，“你推开试一试。”
　　虎妞小心地将它在手背上推匀，然后摸了摸，“哇，晓香！你看我的手背像不像剥了壳儿的鸡蛋？”
　　李晓香的口水差点没喷出来，剥了壳儿的鸡蛋是白的，你这丫头天天在外面儿晒太阳，哪里白了？
　　不过虎妞的话倒是肯定了李晓香。
　　如果得了机会，李晓香倒是很想以蜂胶或者蜂蜡来代替油脂。此时正值晚春，再过一两个月天气就要热起来了，总不能还往脸上糊芝麻油吧。
　　李晓香朝窗外看了看日头，这不……就快到正午了，王氏该回来了。李晓香赶紧杵了杵虎妞，“别傻乐了，赶紧把东西都拾掇。我娘要回来了。”
　　虎妞从家里又摸来两个小陶罐，一罐给虎妞，一罐留给贞娘。
　　李晓香嘱咐她用清水洗净擦干，将她们制好的芦荟油倒入陶罐盖好，把其他没用上的东西都收回了虎妞家，桌子也擦干净了，用过的茶杯也被摆回了原位。虎妞忍不住一直摸自己的手背，感受那里的柔滑，小声问：“晓香，咱们这个就是厚叶菜面脂吗？”
　　李晓香再度被自己的口水给呛着了，挣扎了半天，才回答说：“我们这个吧……里面没加什么桂花啊茉莉之类的，所以称不上香脂。”
　　“那是什么？”虎妞还在摸自己的手背。
　　“就叫凝脂吧。”李晓香随口瞎起了个名儿。
　　“好啊！我每天都抹一点儿，这样就不会太快用完了。”虎妞一副很珍惜的表情。
　　“不用那么省了，你可着劲儿抹，厚叶菜到山上挖就有了。”
　　虽然看似他们做的“凝脂”成功了，但谁知道放多久会坏呢。
　　“可要是我爹知道我拿芝麻油来做凝脂，又该揍我了。”
　　李晓香看虎妞那委屈的表情不由得好笑。虎妞她爹老秦和她娘成亲了这么些年，只有虎妞这么一个女儿。虽然老秦很想再添子嗣延续香火，但努力了这么些年没啥成效。但老秦与妻子的感情多年来倒没有任何变化，反倒是岁这年月增加，越发疼爱唯一的女儿。李晓香丝毫不担心蹭了点儿芝麻油，虎妞她爹真会揍她，说白了雷声大雨点小，和她爹李明义举着藤条那架势根本没法比。
　　过了没多久，李晓香的娘回来了。给两个孩子做了些好吃的，绿豆面儿鱼肉饼，就是将煎好的鱼肉和土豆丝、豆芽菜调好味滴上些麻油，裹在薄薄的绿豆面里，一口咬下去，那叫一香。
　　李晓香吃了两个，肚皮就撑不下去了，只能眼巴巴地看着虎妞一连吃了三个下去。
　　“婶婶，你这饼裹得可真香！”虎妞嘴巴里塞得慢慢的，得了空闲还不忘夸王氏。李晓香她爹是这附近唯一的一个秀才，还颇得周围邻里的尊重，特别是虎妞她爹，总是把李明义当做自己兄长一般，连带着还让虎妞管王氏叫婶婶。不过别看老秦目不识丁，但却是个实在人，既认了李明义做兄长，老秦家对李家的照顾，比亲兄弟还亲。
　　“好吃就多吃一些，婶子再给你做一个？”王氏摸了摸虎妞的脑袋问。
　　“不用了，婶子。留给晓香吧。”
　　算你识相，李晓香满意地看着虎妞。
　　“娘，你手艺这么好，不然也去都城的天桥下摆个摊子？那里卖的馄饨还有小吃哪有娘你做的绿豆面鱼饼招人？”李晓香仰着头问。