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穿越之种田难为 (花开常在)



说罢,眼眸暗淡。

周氏道:“家里又不是图媳妇嫁妆的人家,婆婆若不是先知了你的情况,哪里会冒冒失失跑来说媒?都说了让你宽心,你只同意不同意就行了。”

一直以为的心病去除了,周春草开怀的笑道:“跟阿琴姐做妯娌,上赶着求神拜佛都碰不到的好事。我哪里不同意?”

就知春草性子利爽,征得了同意,周氏又问:“二华叔那里?对了,他这是去了哪儿?”

周春生道:“去了大伯家喝酒,阿琴姐你放心,我爹那里不是问题。你就说我们家全部同意就行了。”

他发这话不是无故放施,小时候爹在外受了气,就老骂他们姐弟出气,可如今自己拳头比他厉害了,挥起拳头发起狠来,爹也不敢再过份。是以,周春生是不怕他爹的。

周氏道:“晚间我再过来跟二华叔说一声的好。”

几个人又说了些其他事情,周家姐弟一再留她们晚间来吃饭,周氏只道家里给备了饭菜,最后还是带着田筝回了周二舅家里。

周氏办妥婆婆交代的事,心头大石算放下来了。如此顺利,还亏得周赖头这些日子的骚扰搅局,周春草原本打算给弟弟娶了媳妇,再仔细考虑自己的事。到时候,即便真的嫁不出,只得把条件放到做别人续弦上了。

在春草家一坐就是大半天,回来时,周姥姥正在树下折豆角,田叶在一旁帮忙理菜,周氏见了,自然也蹲下来帮着一起折菜。

周姥姥把手里折断的豆角扔进框子里,问道:“春草那丫头同意了?”

周氏点了点头,回道:“只是没见着二华叔,晚上还得去一趟。”

周姥姥想了会儿,便道:“晚上我跟你一块去罢。”

有个长辈陪着,也好,所以周氏也没有拒绝。

一把豆角弄完了,周姥姥看田筝两姐妹对菜地里的菜很好奇,便呵呵笑道:“你俩是想吃丝瓜还是苦瓜啊?姥姥今晚就做一道丝瓜蛋花汤给你们喝怎么样?”

实在不是田筝爱好奇,而且二舅家栅栏上丝瓜苦瓜太多了,随手就能摸出一根,而围成了圆形的栅栏全部被丝瓜苦瓜的藤蔓覆盖满了。这一副画面,很有一种宁静致远的感觉,她想,若是她老了那一天,在树下摆一张躺椅,看着这幅画卷,亦很美妙啊……

田叶道:“姥姥,只不要苦瓜就好。”

田叶不爱吃苦瓜,嫌苦……

“这孩子!”周姥姥摇头笑了笑,又道:“姥姥做的苦瓜不苦,今儿给叶叶做酿苦瓜、酿辣椒,还加上酸辣拍黄瓜怎么样?”

周氏师承周姥姥,姥姥手艺自然不差。光是听着这名字就流口水了。田筝抢着答道:“姥姥,别理姐姐……我可爱吃苦瓜了。”

周姥姥朗声道:“行,咱做了酿苦瓜不让你姐吃。”

周小妹嫁得远,一年才回那么一两次,周氏嫁到鸭头源,也是几个月才能回家一趟,周姥姥是真的喜爱外孙子女,基本上周家姐妹带了孩子家来,她是要什么只要家里有就给什么,宠孩子上天……

周姥姥还托了上县城卖菜的同村人,傍晚回来时顺道在县里称两斤肉回来。本来想杀一只鸡,被周氏极力阻止了。

鸡可是能下蛋的,又不是十年八年没回来的人,用不着这样耗费。二哥二嫂虽然不会真的计较,但周氏可不愿意让他们有多心的可能。

周姥姥说到做到,五点钟就开始准备晚饭了,黄瓜让周旺兄弟俩带着田筝去摘回来的,顺带扯了些大蒜苗,做拍黄瓜时,加点蒜苗根进去,味道会更辛辣美味。

一道酸辣拍黄瓜刚出来,很快就被孩子们分吃完了。

最后,周姥姥又重新做了一碗出来。

酿苦瓜、酿辣椒其实是很简单的,跟现代湘菜煎酿三宝的做法一样,关键还是馅料要剁得很劲道。

选用的是肥瘦相间的五花肉,细细切成丝然后再用刀背剁碎,周姥姥年纪大手劲也没那么大了,这项工程还是由周氏来做。

肉剁成陷后,周姥姥加了黄酒、酱油、盐巴、小葱进去调味,另外还有一种有特殊香味的佐料,这里的俗名叫‘金娥蒜’,好在田筝以前种过,知道它的学名叫九层塔,也是剁碎了与肉馅搅拌在一起。

周家人口多,肉不够,周姥姥为了多一些馅料,就加了磨碎的细米粉进去,这样子下来,酿了满满一大盆苦瓜和辣椒。

田筝姐妹俩凑热闹,也跟着做了几个酿。

酿辣椒和苦瓜,分成了两种做法,一个上锅蒸熟,在淋一些油到酿苦瓜上面。这做法既不会热气上火,苦瓜还能消暑。

另外就是用油煎熟。油煎的味道香味扑鼻,田筝个人口味比较爱吃煎出来的。

想要苦瓜不苦,烧菜之前把苦瓜放在沸水里面焯几秒钟就行了。周姥姥做出来,田叶那不爱吃苦瓜的姑娘都忍不住吃了几个。

晚饭周大舅和大舅妈王氏带着孩子一起过来了。

周大舅问了些田家的情况,就开始闷不吭声的低头吃饭。倒是大舅妈周王氏抓着周氏说了好些家常……

第40章

周氏与这大嫂子也不怎么亲近,像现在,周王氏十句话里九句不离,家里孩子大了,又要给两个姐儿攒嫁妆又得给兵哥儿留着聘礼,日子实在不好过什么的,似乎生怕周氏来打秋风。

周王氏瞅着田叶田筝,便微微一笑道:“阿琴,你别说我这做嫂子的气量小,实在是现在种菜的人多,每天也卖不了几个钱。倒是,我看叶姐儿两个衣服短小了些,周燕和周香两个穿的旧衣裳有那么几件,你想不想要?你要我让她俩拿过来?”

大舅妈连修饰也懒得了,潜台词就是‘你要不要?你舍得下脸要我就送你了’。

这换了家里二伯娘胡氏,绝对一把抢过来,背后还唾你一口。

周氏不是胡氏,做不来那事儿,只得摇头苦笑道:“大嫂,难得您疼惜这两个小丫头,不过怎好夺了燕姐儿两个的衣裳,多谢你了。”

周姥姥把筷子放下来,对着周王氏直接甩脸子,“你家的那些旧衣裳就留着给兵哥儿娶媳妇生小孩时做尿布罢,我们叶丫头她们可用不起你的金贵东西。”

一句话,把周王氏堵得脸上红一道,白一道。

周姥姥这样说,也是有典故的。周家二房的周欣比大房的周燕小一岁,二房日子过得苦巴巴的,大房隔开几月就给自己儿子闺女裁新衣,于是周姥姥就对周王氏说,若是用不上的旧衣裳留两件给周欣穿,周王氏不肯,推说这些旧衣要给孙子做尿布。

直把周姥姥气得,好几天吃不下饭。

已经过去好几年的事情,没想到周姥姥还记得这样清楚。

周王氏不尴不尬的坐在饭厅里面吃饭,周大舅也不帮腔。周姥姥冷眼瞧着,这大房一家跟自己算是彻底离心了。

这顿晚饭吃下来,除了孩子们依旧欢声笑语,几个长辈俱都默不作声,那不知世事的孩童只一个劲儿的夹着桌上的事物往嘴巴里面塞,大人们间的尴尬局面也理解不了。

好容易吃完了,周大舅把筷子扔了,就问大妹,道:“阿琴,打算在家里住几日?”

周氏道:“他家里事儿多,明早就赶回去了。”

周大舅点头,表示明白了,就没有多余的话聊了。

没啥情况,周王氏也不大爱来二房这里找不自在,现今婆婆可是一点子脸面都不给自己留了。这般想,周王氏就道:“阿琴,我们几个先回去了,明早儿过去吃朝食罢?”

一顿饭也不去吃,倒是显得不好看,于是周氏爽快道:“行,好容易家来一趟,怎么着也得吃一顿大嫂子烧的饭菜。”

“那好,我明儿一大早就起来做饭。”周王氏笑了笑,轰着几个孩子往自家赶,见最小的周香还缠着田叶、田筝两个说笑,便沉下脸道:“周香,走了。”

周香这才依依不舍的跟上自家爹娘的脚步。

周二舅家空余了一个房间,是周姥姥专门劈出来给女儿女婿家来时住,这会儿田筝姐妹与周氏就睡这间房,而田玉景就安排跟二表哥周旺一起睡。

周氏去灶房打了热水,兑好水温,让周旺、周福带着田玉景乖乖的洗了澡,擦干净头发,叫他们上床睡去。

田筝和田叶不用娘亲吩咐,自会料理自己的卫生。

见孩子们都乖乖的躺在床上了,周氏与周姥姥两个人,拿着灯笼才往村尾周春草家去,这个点春草家应是吃完饭,而周二华亦该回来了罢。

至于他们怎么谈的,田筝是一概不知,娘亲和姥姥还未回来,在外面摆摊子的周二舅和周二舅妈,及二表姐周欣倒是回来了。

周氏与姥姥出门前,把家里的大门给锁上了,这会儿孩子们一听到开门声,全部都呼呼的往床上翻起来。

周旺大喊道:“爹、娘……”

周福也叫唤:“娘,今儿可有剩了饼子?”

周福爱吃,生的很圆润,家里如今做烙饼摊子,爹娘每日都会留一两个给他们姐弟吃,这孩子近来养成了习惯,这不吃上一两个,还真的睡不着。

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