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穿越之种田难为 (花开常在)



田老三接过媳妇手中的锄头,道:“下面的我来就行了。阿琴你去树荫下歇息一下吧。”

周氏没有拒绝,找了水袋子喝了一口水,就去了树荫下坐着。

田老三是个干活的好手,周氏垒一条泥土拢花费的时间,他只需要一半就行了。本来剩下的活儿就不多,过了半个时辰,一亩地都已经伺弄好了。

因为近来都在帮着建房子,家里的事就不那么清楚,于是田老三问:“咱们育的苗现下可以剪枝了吧?”

周氏道:“可以了。我明儿就能把地里给种上。”

田老三道:“我这段时间,跟着有深叔打土砖的那块地,泥土十分好,反正大哥他们需要的砖已经够用了。趁着家什都没有撤走前,跟有深叔说一声,想把咱们家建房子需要的土砖一快打出来吧。”

这是也要建屋子?周氏睁大眼,狐疑的看着自己丈夫,然后问:“你哪来的银钱?”

田老三挠了下头,拿着闺女赚来的钱建房子终究有些不好意思。便道:“咱闺女做的香皂,卖了有七两多银子。”

周氏问:“这样多?”

自己家里做出来的东西,能受到富贵人家喜爱,田老三免不得有些飘飘然,兴奋道:“这还是跟那赵掌柜的五五分成呢。”

周氏感觉十分不真实,又问:“那掌柜没难为人吧?”

女人家看待问题的视角始终跟男人有偏差,比如田老三只想着得到了这样多钱,往后也能源源不断,而周氏却在担心,这样多钱,那掌柜家怎的就那么轻易与人分?

所谓无商不奸,把人想坏点准没什么错。

田老三道:“赵掌柜这个人还是厚道的。咱们又重新签订了文书,这样的分成法,先签一年,至于一年后,到时再看罢。”

听完,周氏暂时放下来悬着的心,想到了什么,又道:“这赚来的钱,只暂时对外说是从我娘家借来的罢。”

这并不是周氏自己发财了,没有想着兄嫂弟妹,而是想不出什么措辞来解释。还有,若说了,少不得要把方子教一下。这是自己女儿想出来,就是她这个娘亲,也要尊重闺女的意见才行。

田老三也是这样打算的。夫妻俩一拍即合,回家的途中又商定了一些其他事情。

周氏打算把红薯苗种下后,就回一趟娘家。也很长时间没有回去了,不知道娘的身子如何了。

自从老田家分了家,周氏只托了人传了口信给娘家,周家兄弟本来想要来家里见一见,却是没有空闲来。

想到要建自己的房子,周氏心里抹了蜜一般的甜。盼了这些年,马上就有自己的屋子,自己做一切的主,他们一家人算是有了真正的家了。

到家来。

田叶已经把晚饭煮好了,田老三与周氏到家时,直接洗完手,就上桌吃饭了。女儿这样懂事,两人都感觉很欣慰。

在这里,就没有睡懒觉的人,田筝清晨起床后,周氏已经熬了一锅粥出来,粳米粥里面加了菜叶子,再搭上爽脆的小菜,这种早饭在夏天时十分开胃。

姐弟三人都跟着周氏去了荒地那儿。

红薯枝条周氏早就剪了一批出来放着了,还剩下些,就由田筝负责剪枝了,照着周氏的样板,她也是第一次知道红薯不用整颗埋入土地里,而是把红薯苗剪成二十公分左右的枝条,上头的幼苗掐掉,下面的叶子摘掉只保留四五根叶就行了。

然后,把剪好枝的红薯苗插在早就整理好的拢上。盖上土,在浇水就搞定。

田叶按着一定的间距,手上飞快的插好苗,弟弟田玉景也不闲着,他跟在田叶的屁股后面,插完一条,就浇上水。

担水这种重活,全是周氏去远一点的山下溪流里面挑上来。

母子间齐力合作,这一亩多的地,不到半天时间全部都种完了。

太阳出来后,把红薯的叶子晒得萎下去,田筝着急的问道:“娘,叶子都枯萎了,咱们的红薯会活下来吗?”

周氏笑了笑,指着枝杈的地方,回答道:“咱不靠那叶子,你看这里有个芽苗,只要按时浇水施肥,就可以活下来的。”

包括田玉景在内,听了娘亲的话,都夸张的松了口气。

周氏心情亦十分好,趁着还未到中午,带着几个孩子在山间土地上找了几种野菜出来,其中就有马齿苋、扫帚菜、蒲公英、鱼腥草等等。

既做活,又兼顾玩乐,姐弟三人都十分尽兴。

田老三这几日还要帮大房建房子,中午也不回家吃饭。既然采了这么多种野菜家来,于是周氏又狠狠在姐妹面前露了一手。

这马齿苋单单炒来吃或者凉拌都行,但是周氏不打算这样做,她洗干净了马齿苋,摘成一小段小段的泡在水里一段时间。

然后,剥几个蒜头,剁碎了,加入辣椒粉、盐巴调和在一起,周氏见三个孩子们眼睁睁的看着自己,忍不住笑着道:“今儿娘就给你们露一手绝活。好好看着吧……”

周氏父亲在世时,周家的家境并不是很差,田筝外婆很爱带着孩子们弄些小吃食出来,常年跟着母亲熏陶,周氏的水平的确锻炼的非常不错。如此,她变成了整个老田家公认烧菜最好吃的人也不出奇了。

泡好的马齿苋已经沥干了水,用一个木盆装着,她撒上面粉,撒入盐巴,搅拌均匀了,就在刷了一层油的热锅里面开始烙饼。

与后世有专用的烙饼平底锅不一样,这烙饼很讲究对火候的把握,周氏做多了已经很娴熟,马齿苋饼子煎得两面金黄,香扑扑的。看着就很有食欲。

周氏刷干净锅子,又重新架上锅,转过头来对流着口水的三个孩子,道:“这酱料,一定要现烧现吃,香味才够浓。”

第37章

田老三和田筝上次去镇上,买了几十斤山茶油回来,抽出一点子油来用倒没多大关系,锅子里面的山茶油滚滚时,确定油温够高了,周氏立刻起锅把油浇入盛调好的蒜泥辣椒粉中,一碗红得油亮亮的酱料出来了。大蒜与辛辣的香气扑面而来……

周氏这才准了田筝三姐弟拿了碗筷,挖一勺子蒜泥酱放在马齿苋饼中,再卷起来吃,那味道香辣中又有马齿苋的酸酸滑腻,真的太好吃了。

周氏自己只吃了一个,其他的饼子全让孩子们吃了。

这还只是开胃菜,后面周氏又做了粉蒸扫帚菜、凉拌鱼腥草、凉拌蒲公英,除了鱼腥草,田筝敬谢不敏外,她是吃的满嘴流油,打了饱嗝,实在撑不下才停住。

从来不知道平时摘来喂猪的野菜,烧了给人吃,也是那般美味。田筝在这里所享受到的美食,实在不多,不过窥一斑而知全豹,这个大凤朝,确实是个美食业发达的朝代。

田筝相信,市井小民也能琢磨出这样多的吃食,就说明,她穿越的朝代是比较平稳的吧?她可不希望在战乱、民不聊生的时空讨生活。

那可真的会太苦了。

尹氏得知三儿媳周氏明儿要回一趟娘家,就把周氏叫到了自己房间里面,说是想跟她商量一点事情。

周氏自己琢磨了婆婆能有什么跟自己说的?猜测了几回也没摸到头绪,等进去时,尹氏坐在椅子上,见她进来,就道:“老三家的,找你来没其他事,你们周家村,上次有个姑娘来过我们家的,那姑娘闺名叫什么?我一时不大记得了。”

周氏忙问道:“娘您是说春草吧?”

尹氏道:“是春草还是春花什么的……”

周氏道:“娘,那日来的是春草,她有个妹子今年十四岁,闺名叫|春香。她家跟我家算是出了五服的叔辈关系。他爹比我爹小了十几岁,春草还算是我的堂妹子呢。”

这会儿,尹氏也不掩饰自己的意图了,直接开口道:“我托人打听了一遍,春草这姑娘,跟老五还是挺匹配的,你回了娘家,帮我打探一下她家的口风,看看愿不愿?”

周氏没想到尹氏居然看上了春草,实在是太出乎意料了。眼里的惊讶露出来,但还是答道:“行,我家去探探她家口风。”

稍微迟疑了一会儿,周氏还是问道:“娘,春草可是早就没有娘亲了,家中三个弟妹,我叔除了田间的事,其他也不管。这些年也没存下什么钱,若是春草嫁了来,她可没啥嫁妆钱的?”

这是春草的实际情况,周氏只是实话实说,别说嫁妆,估计成亲的嫁衣她都拿不出来。周氏未出嫁时,春草还只是个小姑娘,颇得了周氏一家的照顾,才能活下来。

春草是个能干、又感恩的孩子,当年田玉景出生后做酒时,跟着周母一起来过。送了亲手做的小鞋子。尹氏就是那年见过了,没想,隔了这么多年,尹氏还记得春草。

周氏说的这些,尹氏如何不知,她很有自知之明,田家这样的条件,难道还痴妄着娶个带着大笔嫁妆的大家千金不成?老五生性天真,有个稳重会持家的女人看着,待他们百年后,这一大家子,他们两老口子就没啥缺陷了。

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