天气越寒冷,人的食欲越旺盛。
“素香姐,你在灶火房做事,铁定吃了不少好吃的吧?”有个小丫鬟凑到素香耳根前,问道。
素香摇了摇头道:“都吃得一样。”
那小丫鬟明显不相信素香的话,小嘴巴嘟着起来道:“谁不知道嘛,那距离吃得最近,怎么会捞不到好吃的呢。”
素香苦笑,确实天天都在食物下干活。
可是这陈府的厨房,也是规矩严格的,菜都是立马做好,就端走的。
即使有剩的,也会倒进潲水桶里。
偶尔还有监察的人过来转悠。若是逮到谁偷吃饭菜,是要扣月俸的。
这点颇像新闻里说,五星级的饭店,用工偷吃碗了稀饭,就被罚款解雇的事情。
都是一通的。
虽然管理制度上确实是应该这样。
但是这剩下的饭菜,宁愿倒到稍水桶里,也不给需求的人吃。
总让素香想起“朱门酒肉臭,路有冻死骨”的说法。
那小丫鬟也知道府里的规矩,看着素香的表情,也相信了素香的话。
她重新拿起自己的绣品,看着看着道:“我都快成青虫了。”
众人知道她的意思,一起笑起来。
笑后,也跟着说道,各自吐着牢骚。
“我最近,半夜也经常饿得不行。”
“每次守在主子身边,看着他们吃的,口水直流。”
……
“素香,你不想吃么?”有人看着素香不说话,凑过来问道。
素香停下针脚活,想了一道说:“饿得不想说话了。”
其他几人听着素香这话,捂着肚子,笑得不行。
素香低埋着头,微微一笑,想起刚才那句话,有半真半假。真的是确实自己有些饿了;假得是,自己还好,有了寒露节那大碗的五花肉垫底,不至于如他们一样,想想好吃的就会流口水。
……
晚些的时候,素香刚放下手中的活,就有人回来了。
该接班了。
素香收拾了一下,就出门,朝厨房走了去。
冷的时候,洗菜的水是从水桶里打来的。
冷冷的,沁入骨子里。
手刚放下去,冷得有些受不了,但是浸泡久了,也没有多大的感觉。
只是双手变得通红。
“你这菜叶子,外面就不要了,只留里面嫩的。有破损的也不要了,其他的你就捡着好的地方清洗……”有管事的人走到素香跟前,说道。
素香听管事的话,将外面的叶子都摘掉,留下里面的完整且嫩的叶子;藕也如此,稍微有点破损的也削掉……
今天晚上陈老爷宴请的是从省城里来的贵宾,所以对今天的晚上菜的准备格外用心。
待素香清洗完菜,木盆里积了不少的残菜。
“素香,你把这厨房打扫了,就休息去吧。”周主厨解下粗蓝布围裙,对着素香说道。
忙活了小半天,终于弄完了。
“嗯。”素香点了点头道。
这周主厨一走,其他几人糊弄一下,也腿脚麻利地走了,只剩下素香一个人清理。
素香将那扔掉的菜从木盆里捞出来,看着那菜,好好处理下,也可以吃的。
真是可惜。
素香停在半空中的手,放了下来。
看着四下无人,一个想法陡然升在脑海里。
……
西边素香所在的房子,这晚因为素香手中端着的一砂锅,而变得香气扑鼻,也带来一屋子的雀跃。
屋子唯一的木桌上,放着一砂锅,砂锅正冒着白色的雾气。
几个脑袋挤在一起,朝这砂锅看去,纷纷使劲用鼻子一闻,真香。
”素香,这煮得是什么好东西?”有人问道,心中猜想着是不是素香端来的厨子做给老爷的菜。素香如实说道:”这是今天摘下来的剩菜,我清洗了一道,混着用锅里剩下的鸡汤煮出来的。
第048章 一锅鲜(二)
“那这是给专门给我们吃的么?”有人抢声问道。
素香微笑着点了点头道:“嗯,我看着那菜叶子那么好扔掉了可惜了,刚好锅里还剩着残留下的鸡汤,这不就用砂锅胡乱的煮成一锅么。”
素香有意说了这菜是选用剩下的,就是怕这风言风语传了出去,私自用厨房的菜,那可是大事情。
其他人听罢,也不管所选的原材料是否精致,望着那砂锅一望,汤上面还泛着鸡肉的油光。
鸡汤最保温,伸出筷子往汤里面一夹,热腾腾的菜就翻滚了出来。
寒冷的时候吃上这一锅鲜真得是暖胃。
大伙儿都已经按耐不住了。
有人将门闩插上,然后灯芯挑得暗些。
随后围坐在小木桌,往各自的碗里盛汤,再添上切成片的藕等菜。
不敢大声说话,只是埋着头吃着,吃完一口,互相看着对方就一个劲儿的傻笑。
这一幕,在以后的相当长的时间里,素香都会不自觉的常常想起:那从鸡汤里捞出来的藕片,鸡汤上面浮着的翠绿的菜叶子……
在素香心中,虽然谈不上最好吃,但是那种氛围却再也找不到了。
有种莫名的温馨总是一瞬而逝的,当你某天醒来,你才发现,这样的温馨,真得只能停留在某个时刻。
素香实实在在的就这样经历了。
接下来。
第一天、
第二天、第三天……
碰上合适的机会,素香总是悄悄将削下的菜偷藏起来,碰上锅里留下的汤,和着一起煮。
有鸡汤,菜就是鸡汤鲜;
有猪肉汤,菜就是鲜肉鲜;
呃,如果没有,就用白水煮菜。
再放点盐。
……
于是与素香同住在一个屋下的人。
每隔一天遇到素香值晚班的时候,就是大家打牙祭的时候。有了这层关系,大家对素香的态度明显好了很多,也主动给素想讲讲府中的八卦。
或者会一不小心往素香的手里放一把脆香的瓜子——
那是趁主子们不注意的时候,往盘子里抓起的一把。
素香有时候一个人趁着夜色端着汤罐走在回屋的路上,心中偶然会想起,自己这算不算讨好别人。
摇了摇头,当然不是,既然菜叶子都扔掉了,何不利用起来,给需要的人呢。
素香分了些神,迎面撞来一个人。
“阿”一惊叫,那人提起灯笼,往素香跟前一照。
素香被这明晃晃的光亮照得睁不开眼睛,本能的用手遮拦了一下。
一松手,才想起自己可端着汤罐。
不过一切都晚了,只听得一声沉闷的汤罐摔坏声音。
灯笼也随着声音,被主人往地上一照。
“小灶?”那人说道,素香听出来,是林贵的声音。
素香呆在那里,不知所措:怎么解释?还是不需要解释?
幸好林贵没有再停留下去,看着素香的表情,若有所思地摇了摇头,也不多语,提着灯笼,一深一浅地离开了。
素香站在原地,看着最后林贵提的灯笼如同萤火虫般消失在夜幕中。
心中升起一阵杂乱的情愫。
也不顾脚下的残汤碎片,急步走回了屋。
“素香姐,你回来哩!”
“素香,正说着你,你就回来了!”
……
同屋的人看见素香回来了,一阵欢愉。
可是仔细朝素香看去,才看见素香神色有点黯然,而且手中也没有端着汤罐。
“素香,怎么了?”一位年纪稍大点的问道。
素香摇了摇头,看着同屋子的人,牵起一抹嘴边的笑道:“刚才不小心将汤罐给打碎了。”
有点歉意的说完。
门口卷起一阵寒风,有人从外面走了进来。
裹进一身寒气。
是一个同屋的小丫鬟。
她朝手心哈了口气,看见素香道:“素香,刚才我出去上茅房,模模糊糊看见你跟另一个人在一起说什么呢?”
“哦,刚才不小心跟那人撞到了。”素香答道。
这一答,屋中安静了好一会儿,没有了之前的那股热闹气。
有人走过来对着素香说道:“素香,先睡吧。”
一晚,各自都钻进各自的被窝,怀揣着心事。
心事重重。
……
第二天中午,素香刚收拾完菜,就碰见了红袖。
她现在已经调到了陈小姐身边做事,在这厨房碰见红袖,让素香有点意外。
“红袖姐。”素香开口喊道。
多日不见的红袖并没有表现出几分热情,而是将素香拉到一边道:“你这丫头,怎么那么傻呢。”
不明就里的几句话,让素香摸不着头脑。
“不知道,红袖姐这话的……意思……”素香说道。
红袖看着素香,眼里又是着急,又是心疼。朝四下看了一眼道:“你告诉我,你是不是偷偷摸摸给那群丫头煮汤喝了。”