“曦儿。你懂得东西真多，真是灶房这一块的奇才呢！”琴丫吸着牛鼻子。羡慕道。
锦曦汗颜，她哪里是什么灶房奇才哟，不过是个不折不扣的吃货罢了，因为是吃货，所以才对这些美食小吃上心！
尝过了艾窝窝，锦曦又趁热打铁，做了几样其他的小吃糕点，分别有：糖酥饼，脆皮老婆饼，驴打滚，三丝春卷，重油烧卖以及欢喜坨。
这一样样的做出来，可把孙玉霞的眼睛给看直了，琴丫更是口水横流，一番尝吃下来，锦曦的手艺彻底震住了他们。
“曦儿，你什么时候学会做这些的？可别告儿我，这些你以前都见过吃过，那是万万不可能的！”一向自诩灶房的事难不倒的孙玉霞，今个算是真的大开眼界了.
梁俞忠也是满脸的震惊，闺女从前跟着他长大，都吃不饱肚子，这些稀奇的名堂，她是怎么弄出来的？他惊愕的脑子转不过弯。
“也没什么大惊小怪的，我就是闲着没事的时候，脑子里老想着把食材搭配，于是就弄出来了，也是我运气还不错，胡乱弄出来的东西，味道还能吃，嘻嘻！大家伙都尝吃过了，都说说这些玩意儿能不能上到铺子的样品单子上吧？”锦曦笑着转移他们的关注。
“曦儿，你做的这些东西，我刚打包票，小孩子是铁定喜欢的！”琴丫道。
锦曦笑了，道：“那就好，那回头舅舅过来帮忙写样品单子，绘画，我就让他把这些给给添上！”
孙氏上回坐牛车去孙家沟时路上出现了身子不适，这回早点铺子开张，锦曦就没让她来，孙老太和锦柔也留在孙家沟。
不过，孙玉宝和孙二虎提早就说好了，开张这天他们两个都要过来帮忙，反正和孙记杂货铺就隔着一户人家，两边跑两边都顾得上。
因为有孙记的经验在前，如今再开这早点铺子，锦曦他们是轻车熟路。
正月十六日，在热闹的炮仗声中，锦曦一把揭下门楣上的红绸子，让过往和围观的老百姓们，都见到了这家新开的早点铺子——千里香。
别的早点铺子，大多都把蒸笼，案桌，炸油条的油桶，以及煮饺子馄炖的炉子铁锅摆在进门或者门口的地方，门口烟熏火燎热气升腾，看起来拥挤不堪。
千里香的布局打破了传统意义上的这一点，两面墙壁上阔阔的门大开着，站在外面一眼就能瞧见铺子里面，窗明几净，温馨舒适，一张张条形的小桌子错落有致，桌子上都铺着同一花色的淡雅防油桌布。
客人们进了铺子，想要吃点什么，不需要像以前那样拥挤到蒸笼边去找，只要一抬头，铺子里面向大街的那面白色墙壁上，竟然用娟秀的毛笔字写出了铺子里的早点名称，价钱，分门别类，考虑到很多顾客不识字。每一样名称的后面，还有相应的价钱，都会配上相应的彩色图画。
虽说画的算不上栩栩如生，但却能保证能让顾客一眼就瞧得明白，甚至包子有些什么馅儿的，都能看的懂。
除此外，还有一些颜色炫目，造型奇特，内容丰富的甜品糕点，吸引了不少进铺子的顾客的主意。尤其是小孩子们，瞧着墙壁上那些糕点，眼睛就移不开了。
鞭炮一放。红绸子一揭，走过路过的有些顾客带着几分新奇，进了铺子打量。孙玉宝他们赶紧迎上去，招呼顾客入座。
桌椅坐着很舒服，每一张桌上都竖着筷子筒。还标着桌号，边上的小罐子里还准备着辣椒酱，醋等调味料，顾客可以按照自己的喜好自主调味。
一会子，孙玉宝他们这些跑堂就忙活起来了，得了顾客要点的品种。他们就快速简约的记在一张纸上，标明桌号，扯下那张纸送到铺子后面。
孙玉宝和梁俞忠原本就是识字的。孙二虎不识字，但自从孙二虎来到孙记做事后，他就跟着张掌柜和孙玉宝，学了认字，这记些早点名字。他还是拿手的。
不识字的琴丫，就负责卫生。哪一桌顾客吃完离去，她就快速的把那桌子给清理出来，把脏兮兮的碗盘端到后面院子里去。
铺子后面的小院子里，孙大虎和孙玉霞还有锦曦正热火朝天的忙着，孙大虎和孙玉霞只埋头负责制作，锦曦则照着孙玉宝送过来的纸条，取相应的早点放在一张大碗里，然后和那纸条一起送到前面那桌。
“娘，我要吃那个！”一个五六岁的小男孩，坐在他娘腿上，指着墙壁上一副图画高声喊道。
他娘顺着儿子的手指看去，那东西她也没见过，不过却看到后面的圆圈圈，数了下，松了口气，六文钱也不算贵。
“好，娘先得找人问问那是什么东西！”她娘道，瞅了眼铺子里的跑堂们，都在忙，突然，一个梳着双髻，素雅衣裳很清秀的十来岁姑娘经过身旁，笑吟吟招呼道：“婶子，小弟弟相中的那个是艾窝窝，香甜暖糯米，里面包的是核桃芝麻瓜子仁，好吃又不哽咽，很适合小弟弟吃。”
妇人点了两只艾窝窝，目光还在边上的其他东西上瞧，锦曦微笑着介绍起来，最后妇人又点了两只三丝春卷，一只欢喜坨，两条驴打滚。
从和妇人的交谈中，锦曦获悉妇人家中还有其他的孩子，锦曦送东西来的时候，盘子边上还附带着赠送几张插嘴的草纸，外加一张打包用的牛皮纸袋。
妇人感激锦曦的慷慨和细心，走的时候，还捎带买了几只生煎包。
好漫长而繁忙的第一天啊，终于等到夜里打烊，孙大虎关了两面的铺子门，几个人围坐在桌边，等着锦曦盘算今天一天的进项。
锦曦进行了一番整理，把这一天的进项逐一报了出来，屋里大家伙的眼睛，在听到锦曦口里报出的那一个个数字时，都像被火给点亮了。
“乖乖，还真不能小瞧咱这几文钱的早点买卖啊，那么多种东西一合计起来，几文钱就变大钱了呢!”孙玉霞啧啧称奇，满心眼里高兴。
“可不就是嘛，以小聚多，每一只包子咱能赚个一文钱，那十只包子就不一样了，还有其他的馒头，饺子，油条，曦儿做的糕点小吃，这汇聚到一起，一天下来就不是小数目，一个月，一年的往下推，这就更不一样了！”孙大虎激动道，这今天第一天开张，铺子里顾客还不是太多，就已经能有这样了，照着这样推算下去……他现在特别庆幸自己租出了山里的田地，果断投奔锦曦这边来了，这外甥女就是不一样啊，有能耐，值得投奔！
就在所有人为今天的成果高兴的当下，锦曦却表现的很平静，第一天能纯赚五百文钱，这数目固然可观，但锦曦并不满足于此。
她手里攥着的一叠单子，就是今日铺子里顾客点的早点，等会回屋，她要好好整理一下这些单子，分析出顾客们的喜好，好让她在接下来的早点品种和备份上，做出适时的调整。
有孙玉霞夫妇在，梁俞忠也放心的回了孙家沟。茶园那块得去打理下。
千里香早点铺子因为大家伙的齐心努力，也因为锦曦细致的调整安排，和早点种类孜孜不倦的创新，千里香早点铺子的买卖，蒸蒸日上，锦曦做的那些糕点，也被更多的人接受和喜欢，尤其是小孩子。
每日虽然起早贪黑，忙的脚不沾地，但打烊的时候围桌在桌前。听锦曦盘账，已经成为了孙玉霞夫妇最大的乐趣和习惯，因为有盼头。有希望，再累也觉着浑身充满了源源不断的动力。
转眼间半个月的时间过去了，住在长桥镇四面的百姓，都晓得了千里香的名字，好多家境殷实的人家。都会派家里的仆人或者长工来千里香买糕点。
在这半个月里，孙玉宝和孙二虎也是两间铺子的跑，锦曦还抽空回了一趟孙家沟，呆了两天，帮着把第三回冬茶给采了做成茶叶，然后准时送去了茶香轩。
二月初一的夜里。打烊后，大家伙在听过盘账后，孙玉霞便催促孙大虎去阁楼睡觉。孙大虎舍不得要孙玉霞起早，这些日子他都是半夜起床，揉面蒸包子，辛苦的很。
铺子里，锦曦托着腮。目光在手里的一叠单子上来回的看着，若有所思。边上，孙玉霞和琴丫在那专心筛黄豆和玉米粒。
因为明天就是二月初二，这一带俗称二月花蛟，说是龙抬头的日子。
在这一天，这边人都流行吃摊煎饼和炒豆子，说煎饼是龙王的胎衣，吃了可以嚼灾，于是，她们得隔夜准备好这些，明早好卖。
“曦儿，你跟玉宝和二虎说了吗，明个一早他俩谁送你回金鸡山村呢？”孙玉霞突然扭头问。
锦曦愣了下，思绪从盘算中拉回来，不是孙玉霞说起，她倒还把这事给忘了，明个二月初二，可不就是梁礼辉成亲么！
老梁家的长孙结婚，梁俞忠这三房即便是分出来了，照着规矩那也是必须得到场的。
“忘了说了，不急，反正从这镇上到金鸡山村也就半个多时辰，明个一早我就去跟二虎舅舅他们说，谁抽的出空就让谁送呗！”
“和你爹娘他们约了没？在哪里碰面？”孙玉霞又问。
