古代调酒师 (彼岸蝶)

萧裕润一边思索着，一边看向小雅，她突然发现这个丫头的眼睛很有特色，点墨般漆黑的眼眸里温润而淡然，波澜不惊。这样的眼使得平凡的五官都亮丽起来，让她都有一种想提笔画下来的冲动。

胭脂悄眼看了娘子一眼，却见她盯着小雅一副思索的样子，心道，莫非娘子中意小雅了？没道理啊，这个小雅一向是她所不喜的。

虽然这个小雅做事从未犯过错，而且几次还做的很好，但是娘子都刻意无视了小雅的功劳，那个时候她就知道娘子不知为何就是不喜欢小雅，所以她从来没有把小雅放在眼里，那么娘子现在是何用意呢？

胭脂轻轻唤了一声：“娘子，娘子，可有决定了？”

萧裕润方才从走神中回神，她淡淡的说了句，“那就让她们比试一下，谁厨艺好就选谁。”

绀紫低着头的脸上露出志在必得的微笑，厨艺吗？自己可是从小就学着家传手艺的，别的不敢说，这个比试她没有一点担心的。

樱草则担心的看了一眼柳新雅，她也是才知道这个绀紫有厨艺基础的，据说家里原来是开酒楼的，只是牵扯进了一件官司，靠着散尽家财，方才保得一家人的平安，但却没了东山再起的资本，所以绀蓝绀紫才会进萧府为奴。

那么现在对小雅是极为不利的，难道就这样如胭脂所愿了吗？想到胭脂有个大总管的父亲，要是连娘子的厨房都是她的人，以后岂不是更不把自己放在眼里了吗？平日里的就不断给她使绊子，这次要是在如愿了，这个“润心苑”哪里还有自己立足之地！

想了想，樱草笑着建议：“她们小小年纪也做不出什么像样的东西，我看不如让她们现学现做吧，让她们跟大厨房学一道菜，看看谁做的好，顺便考察一下她们学习的领悟力。娘子意下如何？”

胭脂白了樱草一眼，就算比试现学先做，那个小雅又哪能比得上基础扎实的绀蓝，冷哼了一声，也就索性不啃声了。

萧裕润点了点头，“就这么办，樱草你带她们去大厨房吧。就学千层糕吧，”

柳新雅跟着樱草前往大厨房，她一边走一边思索着千层糕的做法，这个糕点很考手艺呢，现代的糕点师能做到六叠，足足达到六十四层，就不知道这里要求达到几层。

做这个对于柳新雅来讲其实并无难度，要知道前世她的西点可是做的很好，这个千层糕做的过程跟做千层酥皮异曲同工，只不过西点里夹层的黄油替换为熟面而已。

她看了看边上的绀蓝，只见她面色如常，一副胸有成竹的样子，看来这个对手也是有实力的。

到了大厨房，柳新雅见到了樱草的母亲金妈妈，这位妇人跟樱草长的很像，慈眉善目，全身透着一股子干净清爽的气劲。

她听女儿说了来意，很热情的腾出地方给小雅跟绀蓝发挥，此时饭点已过，厨房里事儿都不忙，知道有热闹看了，人人都围了过来。

金妈妈介绍：“这千层糕，是“烧尾宴”1上的第四款食点，又叫“婆罗门轻高面”，别小看这款糕点，这里包含了发面，擀面，蒸面所有粉类面点的全过程，可以做咸甜多种口味，但是最基本的标准是要做到糕体松软，层次丰富清晰。现在你们跟着我做，先和面——”

一上手柳新雅就知道没有她想象中那么简单。首先揉面就是个技术活，柳新雅现在小胳膊小腿的，揉的几下就手脚发软了，不由让她感慨，现在这个身体局限性太大了——要知道前世她表演花式调酒，可是连抛三只雪克壶手都不会打颤的——而现在这个身体实在太孱弱了，年纪是一个原因，长期的营养不良恐怕就是另一个原因了。

看来有计划的锻炼体力，是迫在眉睫的事了。叹了口气，柳新雅咬着牙坚持。

和面，发面，蒸熟面，一步一步做下来，接着就是擀面了。

只见金妈妈大手一挥，拿着擀面杖几下就擀出一张面皮，就是绀紫也是像模像样，小手握着擀面杖一点一点将面皮擀薄。

可是柳新雅这里怎么做怎么觉得别扭，毕竟那个长长的擀面杖比她手臂都长，实在不好控制，这样下去面皮擀不均匀，层次就出不来，柳新雅着急得额头上汗都出来了。

再说这边云谣阁这边，丁香得了王妃的赏赐，抱着小醅心满意足的回到“润心苑”。

只是丁香不明白王妃为什么不留下小醅，而是让她带小醅回来，不过王妃特别准许她在府里养这个猫，现在小醅的身份可是王妃的爱宠了，丁香只是饲养员而已。

那是不是也说明，自己现在是在帮王妃做事了呢？丁香有点沾沾自喜。

不由自主的想到那天世子在马上惊鸿一现的丰姿俊朗，丁香的脸有点红了，这样总算离他又进了一步。

小醅也松了一口气，暗自思索，王妃竟然什么都没做就放了丁香回来，她究竟打什么主意，这个还要跟小雅好好讨论一下。

与此同时，阿竹奉世子之命正等候在“润心苑”门口不远处，打算接“柳芽”去见世子。

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注释：烧尾宴1：“烧尾宴”是唐代的一种习俗。士子登科、荣进及迁除，好友同僚一起慰贺，盛宴置酒馔、音乐，谓之“烧尾”。

第三十六章 定了

阿竹远远的看着一个梳着丫鬟双髻身穿女婢服饰的小娘子抱着小白猫过来的身影，心下一喜，眼见四下无人，连忙走出藏身的地方，迎了上去。

小醅早就发现了远处探头探脑观望的人，仔细一看居然是世子身边的人，心道不妙，他肯定是认识小雅的，不能让他见到丁香。于是，小醅赶紧从丁香手里猛地跳到地上，率先向“润心苑”里面窜去。

丁香一看小醅跑了，急忙奔着追赶过去。要知道现在小醅可是王妃的猫了，不容有失啊。

她这一跑，顿时把赶上来的阿竹给甩下一大截，等她冲进“润心苑”的大门。阿竹才刚刚到达，只看见一个小娘子灵巧的背影闪过，不由暗自懊恼：“可惜了，就差一步！”

小醅进了“润心苑”就停了下来，乖乖的等着丁香进来，看见后面阿竹懊恼的样子，眯了眯眼，这个世子的人不好打发啊。这次躲过了，下次怎么办？

大厨房里，柳新雅正在跟面团奋斗着，工具的不顺手，力气的不足，按照金妈妈教的，她跟本做不到至少四叠，在看绀紫也只是勉强擀了三叠，就没法继续了。

她突然灵机一定，问道：“可以在糕里加点馅料吗？”不是要层次分明吗？既然擀不出来，就用东西垫出层次好了。

金妈妈看了她一眼，对自己的糕点技术，她一向十分自信，她做出来各类糕点那都是有口皆碑的，千层糕考究的就是一个层次感，就是凭她多年来行厨高超的手艺擀出来的手感，她没指望这个两个小娘子第一次就能多成功，本来只要她们做的出了层次就算她们完成的。

不想这个小娘子倒有几分急智，让金妈妈倒是想看看她能做出什么样的千层糕来，便点了点头，“厨房里有的你随便用，不过要是做出来不像千层糕了，就算你输！”

樱草看着柳新雅慢慢腾腾的样子早就有些着急了，这不她居然还有心思问这些有的没的，不由的暗暗着急。

却见柳新雅不慌不忙找来了红枣桂圆，去核拨皮，然后切碎，加糖加猪油熬制了起来，做了一锅红枣桂圆羹出来，放凉后涂抹在面皮上，三折，稍微擀平，在涂一层，再擀，夹杂着红枣颗粒的面皮顿时饱满起来。

最后柳新雅用红枣雕出几朵小梅花的样子轻轻点缀在千层糕表面上，饧面片刻，上锅大火开始蒸起来。

樱草也舒了一口气，看着模样挺漂亮，但愿出来成品也是好的。

很快成品出来了，柳新雅的千层糕明显亮丽很多，只见她小心翼翼的将糕切成菱形，每一块中间点缀着一朵梅花状的红枣颗粒，她将千层糕斜对角摆成花瓣状放入盘中，看了看造型觉得有些欠缺。

前世柳新雅在西餐厅时，尤其是在法兰克大厨的影响下，对于西餐的造型装盘上有很深的造诣，现在虽然这里材料有限，不妨先小试牛刀一下吧。

柳新雅先用之前做好的甜馅熟面轻轻撒在底部一层，然后用剩下的褐色红枣羹拉出几条枯枝的模样，在点出几个卡通猫猫的小爪子印，最后又向金妈妈讨要了一些酸梅子酱，堆在一旁，千层糕上点点梅花，加上金黄的梅子酱点缀在一旁，色彩顿时显出来，一个简易版“踏雪寻梅”完成！

此时金妈妈已经看着小雅做出来的这个像图画一样的千层糕装饰盘给看呆了。直到小雅完成，才醒悟过来，她切下一块小雅用剩的千层糕，对着切面仔细观察，只见一层雪白的糕体夹着一层红枣的颗粒，层层叠叠层次分明。

尝了一口，一股浓郁的红枣桂圆的香气溢满整个口腔，入口即化，软糯宜人。