[种田]重生小地主 (弱颜)

　　“老爷子性急，年纪又这一把了，以后就当少操点心，千万不要动气，……也别和人争吵。要不，这一口气上不来，后悔可就晚了。”李郎中如此嘱咐道。
　　连老爷子在外，从不会与人发生争执，而在家里，唯一一个会和他争吵的人，就是周氏。
　　大家都面面相觑，周氏挺直了腰板僵坐在一边，也不说话。
　　送走了李郎中，连蔓儿一家回到西厢房里。
　　“她奶这个脾气，吵起架来，啥理不理的，她才不管那。她就是要压过别人一头，要不然她就不舒坦。”张氏叹气道。
　　“爹这一出，我看她奶也吓的够呛。往后啊，应该能好点。”连守信也叹息道。
　　连老爷子是这一大家子的主心骨，更是周氏的最大靠山。从那以后，周氏虽然嘴上依旧不肯服软，但是态度还是有了明显的变化。
　　连家终于少有地过上了几天较为平静的日子。
　　正是小满时节，地里各种庄稼都出苗了，连守信每天忙完了早点铺子里的活计，就会扛着锄头下地。因为今年的雨水好，庙都出的很齐。连守信和其他的庄稼人一样高兴，这里拾掇拾掇，那里拾掇拾掇，精心地侍弄着庄稼。
　　这天是五郎和小七的休沐日，连守信也从地里回来了，一家六口人坐在早点铺子里，正在商量着将生意搬到新铺子里的事情。
　　“啥都准备齐全了，就缺个好日子。”连守信道，“待会咱准备几个素菜，再温一壶素酒，还是请住持大师傅帮咱挑个日子。”
　　“这行。咱这铺子开张的日子，就是住持大师傅给挑的，咱生意这么好，人家这日子给咱挑的不错。”张氏就道。
　　正说着，就听见外面马车声响，还有一个大嗓门吆喝着什么。
　　“麻……蚶子咧……麻……蚶子咧……”
　　小七的耳朵一下子就竖了起来。
　　“姐，你听见没，外边来卖麻蚶子的了。”小七忙拉住连蔓儿的手，大眼睛忽闪忽闪地看着连蔓儿道。
　　想买东西，不去找张氏和连守信，而第一个想到找连蔓儿，可见，连蔓儿在家里掌管银钱的地位是多么的稳固和深入人心。
　　其实不用小七说，连蔓儿的心思也被窗外的叫卖声吸引了过去。
　　“姐，咱快去看看，要不一会，人该走了。”小七着急道。
　　“卖麻蚶子的，等一会！”果然，听见外面的马蹄声快速地在铺子门前走过，要往前面去了，连蔓儿赶忙起身，向窗外喊了一声。
　　“哎……”外面的大嗓门应了一声，接着就听见马车往回倒退的声音。
　　“娘，咱出去看看啊。”连蔓儿一边招呼张氏，一边忙着下地穿鞋，和小七一起跑了出去。
　　卖麻蚶子的是一个年纪约四五十岁的男人，他赶着一辆大车，车的四围都围了起来，里面是堆的高高的麻蚶子。
　　距离三十里营子约百来里地，就是海边，那里有渔村的村民靠打鱼为生。这样的距离，在连蔓儿的前世当然是不算什么，但是在这个交通工具落后的年代，就是很远的路程了，因此，三十里营子的人们都很难吃上新鲜的海产。
　　她们唯一能吃到的新鲜海产，就是这种麻蚶子。因为麻蚶子离了水，还能活上一段时间。即便如此，也不是每年都有人来这里卖麻蚶子。
　　“买多少啊？”赶车的男人看见大人小孩出来了一群，就问道。
　　连蔓儿走到车跟前，仔细地朝车里看了看。麻蚶子的个头很大，很多麻蚶子都张着嘴，里面的蚶子肉还在动，而且还能听见咔咔的蚶子壳开合的声音。连蔓儿伸出手，用一根手指碰了碰一只开口的蚶子，那蚶子立刻收回蚶子肉，将蚶子壳随即也合上了。
　　这些麻蚶子很新鲜，应该是早上捞上来后，立即就装车赶来卖了。连蔓儿暗暗地咽了下口水。这种麻蚶子皮薄、蚶子肉厚，味道特别的鲜美，她前世就很爱吃。
　　“你这麻蚶子多少钱一斤？”小七就问。
　　“两文钱一斤。”赶车的男人痛快地答道。
　　“姐，咱买不？”小七就问连蔓儿。
　　连蔓儿眯了眯眼，这个价钱，能买到这么大个、这么新鲜的麻蚶子，在她看来，是很便宜的。
　　“能便宜点不？”连蔓儿出于习惯地道。
　　“你打算买多少斤啊，就要便宜。”赶车的男人道。
　　即便正是海产汛期，但是来她们这卖蚶子的，也非常少。有的时候，一年也没人来一次。
　　“那，咱就多买点。”连蔓儿道。
　　“嗯，嗯。”小七连连点头，笑的眼睛都眯了起来，“姐，蚶子可好吃了，咱多买点，吃的掉的。”
　　张氏就从铺子里提了两个篮子出来，小七还觉得不够，跑进屋，又提了一个出来。
　　三只篮子都装的满满的，过秤一称，去掉篮子的重量，总共六十二斤。
　　“这东西不能放，买这老多，我看你们有几个肚子。”张氏笑着摇头道。虽是如此说，却并没有要连蔓儿少买。
　　“一百二十四文钱，我们买的多，给你一百二十文吧。”连蔓儿就道。
　　“行啊。”赶车的男人没有啰嗦，答应的很痛快。
　　连蔓儿就拿了一串钱，又数了二十个铜钱出来，那男人接了钱，并没有立刻就走。
　　“劳烦问一声，这村里，哪有有钱的人家，肯买麻蚶子的？”赶车的男人问道。
　　第三百零九章 麻蚶子
　　一般的庄户人家买麻蚶子，一次买十斤已经很多了，大多数也就买个三四斤，吃一顿尝尝鲜而已。已经过了晌午，卖麻蚶子的男人的大车上，还有一半的麻蚶子没有卖掉，三十里营子离他所在的渔村却有百十里路的路程，他急于找大户，快些把这些麻蚶子卖掉，好往回返。
　　“你从这个村口进去吧。”连蔓儿就指着前面，对应连家老宅的村口，从那里，也可以达到王举人家，“大点声招呼，买的人肯定不少。”
　　毕竟，三十里营子的人家吃蚶子，也就这一年一季，很多人家都会买，虽然不会多买。
　　赶车的男人听了，道了谢，就往连蔓儿指的方向去了。
　　一家人将三篮子麻蚶子抬进屋里。
　　连蔓儿捧起一捧蚶子来，闻了闻，清新的、海的味道。
　　小七就蹲在篮子跟前，眼巴巴地看着，不肯动窝，那样子恨不得立刻就能吃到嘴里。
　　只是，不管多么心急，这刚买来的蚶子都不能立刻就吃。
　　“孩子他爹，”张氏就招呼连守信，“水缸里的水不够了，你再去提两桶水回来。”
　　“哎。”连守信答应着，就提了水桶往外走，五郎很懂事地跟了过去，给连守信帮忙。
　　“这急不得，得先让它把泥吐出来。”张氏就又朝连蔓儿和小七笑着道，“这老些蚶子。你俩去多找俩大盆来。”
　　麻蚶子从海里捞上来，里面的泥沙不会少，要将麻蚶子放在清水中，让它将壳里的泥沙吐干净了，才能吃。
　　“娘，那啥时候咱能吃上蚶子？”连守信和五郎提了两桶水回来，连蔓儿和小七又找了两三个大木盆。将蚶子到进入，再加满水。小七一边干活，一边问张氏。
　　“多让它吐会泥。明天吧，明天咱再吃。”张氏道。
　　一个晚上，足够让这些麻蚶子吐干净壳里的泥沙了。
　　为了吃到美食。等待是必须的。
　　家里没事，小七就搬来个小板凳，坐在大木盆旁边。他托着下巴，一边看着里面的麻蚶子，一边和连蔓儿说话。
　　“姐，咱这蚶子明天咋吃？”小七很期待地问连蔓儿。
　　麻蚶子味道鲜美，怎么吃都是好吃的。 最简单的做法，就是将吐干净泥沙的蚶子放进大锅里煮熟，然后剥出蚶子肉来，蘸着蒜泥酱油吃。也可以直接将蚶子肉剥出来，炒韭菜或者炖豆腐，都相当的美味。
　　“明天咱先煮一大锅吃，剩下的，晌午吃炒韭菜。晚上吃炖豆腐。”连蔓儿就道。
　　“好！”小七笑眯了眼睛道。
　　“这老些蚶子，咱家六口人，一天怕还吃不完那。蚶子是好吃，也不能一下子吃顶着。”张氏在旁边道，她有些担心，“这东西又不能放。一放。就不新鲜了。这东西不新鲜可不能吃，把人给吃坏了。”
　　所谓的把人给吃坏了，就是吃了不新鲜的蚶子，人会生病。
　　“娘，那咱把蚶子肉挖出来，晒干了，慢慢吃那不就行了。”连蔓儿就道。
　　三十里营子的人们，也就吃这一季的鲜货。他们不是渔民，并没有将蚶子晒成干，留着以后吃的意识。
　　“晒成干，慢慢吃啊……”张氏有些犹豫，她没看人这么做过。隔行如隔山，她们是农民，不是渔民。
　　“娘，你看镇上的干货铺子里，还有鱼干卖那。”连蔓儿就道，“我想吧，人家住海边的人，这种东西当季的肯定都吃不了，咱到秋下还晒菜干那，人家能晒鱼干，这蚶子咋就不能晒干吃了？”
　　“你这么一说，还真就是这个理。”张氏点头，“那行，明天吃不了的，咱就晒干了吃。”
　　其实很多事情，等别人做过之后，其他人看着就觉得非常简单。比如说，出现了第一个吃螃蟹的人，其他人才跟着开始吃。虽然，螃蟹本来就是能吃的。