第五十一章鱼丸制作
我极力再次介绍着：“李焕以后会经常出现在店里，我在给大家介绍好吃的菜肴的时候，李焕就会在我的身旁帮助我做些准备工作，所以，以后大家都能天天见面了。”话音刚落，角落里面那一桌子的女吊丝们瞬间花痴附身。有时候一个人是不是美丽不是靠审美标准，而是大众的口碑。只要是一传十，十传百的口传一个人的美丽，即使觉得不美丽的人也被同化了，觉得的确美丽不少。
这就是盲目从众心里，我期盼的小尤物的美男效应。
从一刚才就没有人再搭理李南楷，小尤物不在的日子里，最受欢迎的美男子那还是李南楷，没想到风水轮流转，现在转到了李南楷和李焕的头上。李南楷从高高的天堂一下子被抛到冰凉的地狱，这种差别，只有李南楷一个人心里徒生悲凉吧。
李南楷顶不住我们的忽视，不经意间，我观察着他的一举一动。就在大家最赞赏小尤物的时候，李南楷默默的留下一个寂寞的背影离开了。我倒吸了一口冷气，心里只有爽快的感觉，接着转身笑盈盈的问着在座的食客：“上次我教授给大家的西红柿肉酱，大家学的怎么样了？有没有哪位食客回家自己尝试了呢？”
我的话音一落，只有一个小胖妹妹冲我高高的举起了手，挣扎的朝我举手道：“我做了，我做了。”
我像老师在叫同学起来回答问题一样的点着她的人，然后温柔的问道：“那就仔细跟我说说味道如何吧？”
“那味道啊……真是我这辈子吃过最好吃的肉酱了。”小胖妹妹胖嘟嘟的笑起来，两个腮上还有可爱的小酒窝，“那个肉酱的颜色，甭提多好看了，很是有食欲。真是开胃而又美味，夹在馒头里面。放在面条里面，那就是一碗美味佳肴啊。虽然材料普通，食材简单，但是味道可真不是简单的。”
“看来这位小妹妹真的是尝试了呢，还真是我们烹香满园的忠实食客。为了感谢你呢，我们今天将会再赠送您一盘爆炒腰花，不要钱！”我用手肘戳了戳身旁的小尤物，跟他耳语着：“去跟后厨李南楷说一声，再要一盘爆炒腰花。”
“得嘞！”小尤物似乎很乐意干这种工作，不过说来也是。被这一丛女人们叽叽喳喳的拥护着，还被捧的高高在上，这种事情要谁做谁会有怨言呢？
李焕毫不客气的对李南楷嚷着：“再来一盘爆炒腰花。”
我小心翼翼的瞅着后厨的李南楷。他拿着大勺在空中对小尤物比划了几下，小尤物也表示性的反击了一记眼神，美男就是美男，一个不经意的眼神就能瞬间能迷死无数小花痴。
我继续问着在座的所有人：“亲爱的食客们，你们都是本店的福星。只要以后谁能答对我的问题，都会有惊喜等着大家呢。”我就是在哄着孩子不哭，看着她们一准备闹别扭，我就来盘菜塞住他们的嘴巴。我缓缓的挪着步子倒退着，然后踩上上一次搭建的台子，上面的菜板上还有剩余的西红柿的颜色。我叫李焕帮忙清理着台子。一边又思忖了会儿，告诉大家：“今天我要教给大家一道新的料理，叫做鱼丸芋艿。是减肥抗衰老两全其美的一道佳肴。”
小尤物果然是心灵手巧，他一听到我说的这道菜名，便开始思忖着准备食材，前瞅瞅，后看看。然后从台子下面存放食材的地方找出一个小箩筐。
小尤物把筐子放到了台面上，里面撑满了新鲜的蔬菜。当然还有一条鲤鱼。突然间我好想狠狠抽自己一个大嘴巴，因为我忘记了古代还不知道鱼丸是什么东西呢。
看着台下一帮瞪着迷茫眼睛的食客们，我尴尬的往肚子里咽了一口唾沫，灵机一动，然后改口道：“做这道鱼丸芋艿之前呢，我们要首先学会做鱼丸。”
鱼丸，鱼丸，我怎么知道鱼丸是怎么做的？可是现在改口，那就代表我没有威信了。好吧，既然他们都不懂什么是鱼丸，那我就错中带错，随便编纂一下鱼丸的做法吧。
我先对小尤物叮嘱着需要的材料：“我需要一个大盆，再要姜，蒜末和葱末。”平时吃鱼的时候都会用姜去鱼的腥味，那鱼丸肯定也差不了多少吧。我自己在心里创造着思绪，然后等待着材料的到齐。
大盆上桌，我便双手撸了撸袖子，我让小尤物处理着鲤鱼，自己面对着鲤鱼还是心里很胆颤的，我在一旁解说着：“现在，做鱼丸的第一步，是把鱼丸的肉片下来，只剩下肉哦！”小尤物没有怨言的甘心操着刀，看他急的满头大汗的样子，就知道平日里是个娇贵的公子，连刀都不会拿在手中，很不熟练的在用刀子一点点刮着鳞片。
“大家一定要小心操作，万一有个闪失，不单单是自己受伤，还容易让鱼刺留在肉里，让吃鱼丸的人卡着喉咙。”看着小尤物笨笨的样子，我真是在心里为他捏了一把汗哪！他总是会玩点比较悬乎的，拿把刀的刀刃对着他的胸口，原本是朝外刮鱼鳞，他却朝自己的方向刮着鱼鳞。手腕一用力，那把尖刀就朝他胸口一步步逼近，看的我都要发心脏病了。
“好了好了，还是我自己来吧。”我认准了那把刀离开他的心脏，顺手夺了过来。膳祖平时的训练没有错，让我对刀的理解程度又高了一层。以前是刀在操控着我，经过训练以后，现在是我在操控着刀。虽说平日里练习切菜是有一两下，但是片鱼鳞可真是难坏了我。我终于理解小尤物为何这么惊心胆战了，因为我拿着那把刀就已经心惊胆战的了，看着那个鱼鳞，我已经开始眼晕了。
“你们连刀都拿不稳，还想着要做菜？”李南楷不知道什么时候出现在我的身后，他一把夺过我手中的刀和鱼，闷着头不一会儿就把鱼肉片了出来，“喏，给你。”
我继续堵着气，装作看不见李南楷的动作，还好小尤物帮我接替过来。我面对着台下的食客们说道：“我们把鱼按在菜板上，然后拿着刀子从鱼头往下刮，刮出鱼茸来就可以了。”
这一招还难不倒我，小尤物把那条脱的光溜溜的鱼肉放在我的面前，然后那把锃亮的菜刀开始挥动起来，两三下的刮出了鱼茸。
“子仁啊，你们的刀工好，自然能做出这些东西来。可是我们的刀工哪有比你们要高强的？还不是在家里没法做嘛！”
刚才那个小胖妹妹又举手提问我，还真是个好学的孩子！我暗自一笑，想到了一个很好的办法：“没关系，只要你们愿意吃，我们烹香满园可以卖给大家现成的鱼丸。”
李南楷按捺不住的推着我的身子：“你可别招揽什么活了，现在后厨已经忙得不可开交了，哪里还有什么时间做什么鱼丸。”
虽然我已经听进了心里，但是我还是要纹丝不动的微笑着，转身朝向小尤物，亲昵的叮嘱着：“焕儿，以后做鱼丸的工作我就完全交给你了。”
只要我高兴，小尤物就高兴；只要我叮嘱的事情，小尤物就一定会很开心的接受。他狂喜的点着头，这似乎是对他的一种肯定，饶有兴致的想要发展自己的美食这一专长。对我开心的点着头：“子仁，你放心，鱼丸的事情就交给我了，我一定会好好跟你学的。”
我嘿嘿笑着给他回应，心里却慌了神：跟我学做鱼丸？我还不知道跟谁学呢。多次没有搭理李南楷后，他终于意识到了自己的不重要，朝我的台子上重重的扔下一个盘子，里面盛满了爆炒腰果。
小尤物很有眼力的凑上前去，李南楷前手一方，后手接着让小尤物接了过去。我完全屹立在中间，连眼睛都不眨一下。李南楷生气的哼了一声，干脆的扭身子灰溜溜的逃进了后厨。
哎，真的不能怪我狠心，要怪，就怪你这个人不能让我相信，不能让我得到安全。
“好嘞，我们的鱼茸也已经片好了，剩下的就是把鱼茸放进一个大盆里面，放进适量的调味品调味道，按着顺时针的方向进行搅拌，一定要注意，要顺时针，千万不能随便乱搅拌，这样鱼丸不会容易定型的。”我也一步步的摩挲着经验，按照平日里过年做的大肉丸的方法做鱼丸。总之两者都是丸，怎么换都无所谓。
“最后的一步就简单多了，只需要把它们团成一个球，然后放进锅里煮一煮就可以了。”小尤物也下手帮我捏着肉球，期待着它的成型，看着一团粉嫩的肉粘乎乎的被抓进手中，不断的打磨，光滑，粘结……啊哈，成功了，成功了！
“鱼丸成功了，鱼丸成功了！”我激动的合不拢嘴，情不自禁的和小尤物抱成了一团，互相加油鼓劲着：“真是太好了，真是太激动了，鱼丸成功了。”
第五十二章鱼丸芋艿
光滑粉嫩的鱼丸从锅中漂了起来，咕噜噜的开水煮熟了它，可爱的冒着小泡泡。我拿着笊篱把它挖了出来，倒在了盘子上晾干。
“现在我们才进入正题，学习怎么制作鱼丸芋艿。”接受小尤物递给我的芋头，不大不小，块头正合适。还有西兰花，我一看，西兰花绿的很新鲜，不错！再接着就是红菜椒，不会辣，但是看起来像是很辣很辣的辣椒。这几样主要食材都非常新鲜和水嫩，鱼丸芋艿一定会做的非常成功。
