配料,是许家安跟方行到镇上拉回来的,新居用品夹杂,足足一牛车。
今天离签约的日子已经过了十天了,江家的房子还在建,不过礼云的数量已经够了,说出来大家可能不信,这十天,除了第一天收的是没洗的,收得也不多之外,第二天没有收,之后的五六天,每一天都收过千斤,特别是收过钱的,见是一手交钱一手交货一点也不推不延,那收礼云的名声很快就传了附近的村子,送货之人更是络绎不绝,方家的前院的在只差没红踩坏了。
附近的礼云真真多得许家安不少,差点绝迹了,见送礼云的人开始少的,量也少了,于是对外让大家不要再捉了,不收了。
如果已经捉了的请三天之内送来,不然没钱了。让村里的三姑和六婆向外说。于是两天之前迎来另外一个高峰。
今天除了小猫三两只送的也只是三两斤之外,方家的大院开始恢复原来的平静了。
许家安今晚想下厨,煮一顿慰劳大家说穿还是出口为出力的菜色一早定了,猪大骨汤,蒜蓉肉片炒白菜,礼云酱蒸豆豆腐,礼云子扒空心菜,捞起(没看错,是这名),炖肉,酱炖鸡蛋,肉夹馍,还有炒饭。
菜式不多,也不算丰富,但是胜在心意够。
一部分下礼云子,蟛蜞酱都,一部分不下,兼顾方黄氏不能吃礼云,江何氏也不能多吃。
捞起,其实就是拌菜丝而已,现代就是叫这个名字,是意头东西,价钱还不便宜哦炖肉就是将肉切大的厚片,大约三厘米宽乘三厘米的大块肉,先下一点油爆一爆,下多水要盖过肉的,下一点酱,大火煮开,小火慢熬,直到肉入味,水烧剩下一点做汁就行了。
酱炖鸡蛋,也是煮一锅肉酱然后下剥了壳的水煮蛋,蛋入味就可了。(切肉块,下喜欢的酱,可以是面酱,豆酱等,这里下的是方陈氏自家做的,先下酱爆一下,出香,下肉丝或肉条,小煮,下水,开了,下蛋,再煮,调味即可)
东西都很简单,这样的菜色很省工夫,但是又补身,许家安自我觉得辛苦了这许多天得好好补才行。
这一晚,院子中的东西都收好了,请来了二位叔公,还请了阿春哥过来,叔公一请就到,阿春却腆着脸,推着不用,说什么他没帮多少忙,是方行给他家帮的忙,(对外说的是方行家收的礼云),再三的说他还是没有来,方陈氏让方南送去了两碗菜,意思意思,然后一个个都开怀大吃,满脸油亮,一众小的包括许家安,都吃到脸沾油,衣沾汁。
按方北的说话是,能天天这样吃,做什么都可以,那怕工作到深夜也可以,方南一个勺子敲下去,方北捂头,“我错了么”
“吃啦,那来这么多话说”
方北撅了一口嘴想开口还击,一块带着皮的肥肉在方北面前一晃,方北大眼一亮,注意力立刻转移。
不漏篇
第87章 又一个开始
吴家和梁家派人来拉走了酱,付完了钱,江,方两家分完了账。
日子归于平淡了,许家安现在在方家,方陈氏收拾出来的,给家安与江何氏睡的房,数着这半个月来的收入,当然也得算算支出了。
第一次卖礼云子,狂砍胖子一百贯,分到手的有六十二贯五百文,之前在小屋的那罐蟛蜞酥收了五两,压惊费五两,这里一共有七十二两五百文,之前还卖了一点小钱,总额约七十三两,建房,先给方行五两,之后再后五两,后来与方行到集中买配料的时候,买杂项用了八两,也就是剩下五十五两。
这一次大规模的做酱一共做了七千多斤酱,酥,大的一百斤一罐,小的十斤二十斤,还有五斤装的。一共三百罐和两斤礼云子,一共得了五百六十两,一共一百二十多罐,扣除罐子钱九两和给村民的钱二十三两,还有配料钱十两(和上面上样,杂七杂八的,已经算不清有那些了),到许家安手中的有三百二十五两,现在全部家产,都放在这个箱子中了,总额是三百八十两,最大的锭子是一个五十两的其他都是十两五两,最多的更是一两和碎银子,铜板子,相当于现代的二十六万六千百元,不只是万户,已经到过了十万的境界了,在现代算小资金,这个时代也算一富户了。
新家已经盖好了,一直忙于做酱的家安在房子盖的这一段时间一次也没有来看过,所有的事情都是方行在打理,就是建房工人的吃食,也是方行请人做了,江家这三人,基本就是窝在方家,对盖房一事,一点也不上心。昨天家安与子奕扶着江何氏去看过了,在原有的基础上加盖了很多东西,原本的小屋的顶整个换了,在里面可以看到厚厚的蒲草,整齐铺着,外面远远就看得出那草铺得有多厚,多扎实了,墙身上了新浆,窗框是新的,窗纸也糊了新的,房子的左边加盖了两间房间是子奕和家安的房,右边有厨房修得很整齐,灶台什么的都很合适,灶也收拾得很好,后面是浴室。不得不提一下,屋门是用相当扎实的木头做了,按家安估计,让是拿刀砍,没个一两小时也很难砍得动。这是主屋。
后面加盖了一字排开的三间房,按方行的和家安的说法,分别是柴房,杂物房,粮食房。
再后面是茅厕,围栏重做,在外面已经不能偷窥到里面的一举一动了,就是踏脚石都换了,整个茅厕可谓焕然一新,按家安的说法是,就是没有冲水的设备比较差一点。
再后有生畜栏,还有鸡舍,鸭棚。
四面用密的木头和竹子做了一圈围墙,原本说做篱笆的,但是后来考虑到许家安做酱不想有人看到,就做了木头墙了。
原本并不是想修到这个规模,只是想修一下,不漏就行,但是方行见这段时间收入可观,既然要修,就一次到位,于是给江家三人说了下,就成了现在的模样了。
新家很有模有样的,现在只差家具了,已经请人做了,都是按一般家庭的做法,什么床啊,柜啊,衣箱,衣橱,衣笼子,高桌,高凳,矮几,板凳,桶子。
原本家安打了小心思,先来一张西式的床,做一个衣帽间,还要有私人浴室,但是后来想了想,西式床,没西式蚊账,也就是一个烦字,没衣服的衣帽间得个摆子,没自来水的浴室,那不就是衬的。还是入乡随族好了将钱放好,家安拉过江何氏和子奕,后天赶集,咱们是不是要去当一次暴发户在许家安的心目中,暴发户其实就是一个花钱的主,看中什么,价也不问,直接搬回家就好了。
“安安,财不可露”江何氏小声地提醒。
“对,财不可露”子奕认真地对家安确认。
看着子奕那认真的脸。
你这小鬼知道什么是财不可露么
看着家安白眼,子奕说出了血的教训
之前他们逃的时候,江何氏就是没带什么值钱的,就身上的首饰也够一般人家用上十年八载,这一般人家是指天天吃肉,有瓦房住的那种,但是最后为什么落到了扫街,睡街,朝不保夕的地步,最大的原因就是财露了不是给抢,就是骗,再不就是欺,可谓是经历了一段相当惨痛的经历,最后身无分文,一穷二白,看不上的原因还有一个就是一个瘦骨嶙峋的病妇,和两个脸无人色的病小孩,怕他们死了弄得一身秽气。
财散人安乐,子奕从这挨饿的日子里学会的道理就是四个字——财不可露原来穷得这样可怜是这个原因但是有钱就身痒的许家安,觉得有钱不花真的很对不起自己,那找个折中的好不好只为家里添置点必须品,这总可以了吧何谓必须?
衣,总得每人几套,天天有衣换才是现代人的硬道理。吃,需不要求天天吃肉,但是花样一定得变着来。住,屋是有了,虽然不是高床也没有席梦思,但这就是一个家,一些锅,盆什么的应该配置齐全,特别是浴桶,各式锅子,煲,配料,调味,房间里的床单,被子,镜,梳洗物品,女孩子还得有一点头饰用品,年纪还少,化妆品可暂不要。行,是不是养头牛,马会不会更好?还有被子,等等衣吃住行四大配件是不是应该要完备了拐着弯说了一些,咱不买金银,其实家安觉得这个也应该买一点,虽然这知这个时候金保不保值,但是手中有金,心安定,跑起路来什么也不带,只带一点金,方便多了,特别是这铜钱这么重小眼带着祈求,望着江何氏和江子奕,好吧买了,还是家安和子奕去,江何氏看家----
集,咱们又来了。
方陈氏和方行知道家安和子奕是到集中买家居用品,家里也没什么事。两夫妻就带着六个小的赶着方牛牛到镇上去了。
同样,镇口放下方牛牛,大街口方东,方西上学,听方陈氏和方行的决定是,家里不缺钱了,过了七月就让方南和方北也上学去了。
为什么要过了七月?因为现在是六月十九了,已经过了好几天了,现在去上学不划算,七月是鬼节,意头不好,所以等八月。
听到这个的时候,江何氏也要一旁,江何氏看着子奕,家安也看着子奕,子奕看着个个都看他,想了想,说他不去江何氏摇头,不要求去考科举,但是字还是得学的家安开口了,小算盘打得飞快,超级响,“你去上学,回来教我”没法,听说学堂不收女子,真是性别歧视的。