啊！许家安惊讶了！我没有偷鸡摸狗，又没撒谎谎，只是占占便宜，就没脸见父亲，见祖宗了？东西还是老板主动给的，我错了什么了呢？
许家安看着江何氏，不懂啊！
“你父亲是一个顶开立地的大丈夫，讲的忠孝仁义，守的是四方礼节，你却因为一点猪肉做出这样失礼的事，你说，你错在那里了？”
饭都没得吃了，还要忠孝仁义，还守四方礼节，我是不是要做到先天下之忧而忧，后天下之乐而乐？是不是看到老弱病残就得将这仅有的一点钱也要先给别人，然后自己饿死！何况我已经丢脸丢到姥姥家了，回来不好好安慰，还要给你骂！还让不让我活啊！许家安无语！
低着头。
我又不是大丈夫，只是一个小女人，现在更是一个小孩子而已，你不好好的安慰教育，还黑脸怒骂，听着不信，现在信了，做人媳妇甚艰难啊！
鸡公仔的歌谣，轻轻地带着旋律在许家安耳边响起：鸡公仔尾弯弯，做人媳妇甚艰难，早早起来都说晚……
“家安，你还不知道你错在那里吗？”江何氏脸由黑慢慢地变红了，苍白的脸色，抹上了这一笔嫣红，让人看着觉得十分鬼异，接着江何氏的呼吸开始变得急速。
江子奕上前，拉着许家安的衣服，让许家安开口。
看着那有点点担心的眼神，许家安知道这错是得认的。
“子奕过来，今天的事你是清楚的，你告诉家安，她错在那里。”江何氏看着江子奕的动作说。
“那个，安安，不应当拿那肉的，不能这样接受别人的东西，违背祖训。”
“好，子奕，给家安说说祖训是什么。”
“忠孝礼德，忠——忠君爱国，忠于绩守，忠于良心，无悔天地，孝——敬父如天，敬母如地，上行下效，确守伦常，礼——对人谦和，遇事恭亲，分别尊卑，信守礼节，德——风高亮节，品行端正，诚实信守，洁身自好。”江子奕眼里有着坚定的意志。
忠孝礼德？不是吧？还有这样的东西啊！第一点就是三忠？其他不说，就是第一句，现在落到这样的田地，不就是所谓的忠君爱国的下场了吗？
还要相信这个，执行这个？你们也开始不信了吧！要是还信着，那君要臣死，臣不得不死，现在你们都已经死了吧！不然还能像现在这样不上不下的？
好吧，我大人有大量，认了，不过得慢慢将他们的思想改过来才行，不然杀头事小，饿死事大！
顺着江子奕的话尾巴。
“对不起，母亲，我知道错了，以后会注意的。”说着，深深地低下了头，作着忏悔状。下次一定不能自不量力，拿这样重的东西，脸都丢光了，还活着做什么？
江何氏深深地吸了一口气，看着许家安，点了点头，“你后一定要注意不能有失家风，要为家里增光。”
“是，母亲，家安知道，今天我是做得不对，没有守好祖训，但是祖训第一句，现在还要守着吗？”许家安侧着头，一脸无知地轻声问道。
许家安明显地看见江何氏怔了下，没有说话，扶着墙慢慢地站了起来，向屋里走去。
哦，耶，无事了！
刚想小跑两圈以示庆祝，回头望见江子奕那认真思考的样子。
打铁要趁热！这里还有一个。
“没偷，没抢，没骗，是老板用那个价钱卖我的！难道饿死了，才是什么风高亮节，品行高尚，人不为已，天诛地灭，在自己没能力的时候，照顾好自己，对得起自己的良心就行了。”许家安叭啦叭啦地说着。
江子奕反抬起头，看着许家安，不解写在额上。
“忠君爱国，要看那上位者是否值得你去忠，虽说不议长辈错，但是真的错了应指出，而不是盲从，否则成愚孝，后果可能很严重。难道因为要守着这些不能吃，不能喝的训条，然后饿死，那才叫好，才有面目见祖宗，才是一个让家门有颜面的人！”许家安站在江子奕的身边，轻声地说着，“很多的东西，不是别人说对那就一定是对的，你也要自己想一想，问一问，不然你就只有任人宰割的份。”
许家安说完，回头让站在一边看得出神的方南和方北将东西搬到里面，带着猪肉，大骨和下水到溪边清洗。
第44章 晚餐（一）
将清洗好并在热水里汆了一下的大骨，放一半进锅里，放水，下姜片，大火煮沸，然后小火熬着。拉过江子奕，让他一边发呆一边看着火。
剩下的一半撒上盐，留着明天，其实是锅太小放不下。
许家安拿了一堆工具回到小溪边上，与方南，方北一起清洗着猪下水。
那两付猪下水，包括着有一个猪腰子，一个猪心，两付大肠，两个猪肺，两个猪肚还有一些不知名的东西。
很明显，东西并不齐全。
价钱便宜，份量足，缺少其中一些部份也是可以接受的。
方动到小溪边的时候看到的是许家安挽起衣袖双手拿着缺口菜刀，想将猪腰子片成两半的笨样子。
脱鞋，挽裤，下水，接过菜刀，在岸边的石头上磨了几下，虽然没有名家的身手，但是还是很利落地将猪腰子开成了两半。
许家安让方南接过，告诉他要将外面的膜，里面的白色经络去掉。
然后用水反复清洗。
“家安，这些东西都不好吃，味道很重的，不然今天你们到我家吃饭吧！”方动看着许家安指挥方南干活说。
“二叔叔，这东西只要清理干净，就会好吃，像鱼肠，你们不也不吃的吗？只要处理好了，其实还不错吧！”许家安拿出鱼肠来说服方动。
方动看着那一大堆的下水，皱着眉点了点头，认了。
将大肠交给方北，让他将外面的肥膏，筋膜也要撕去，方北看了一看，那大大的一盆，闻着那特殊的气味，捂着嘴巴，跑到一旁吐了起来。
许家安翻了一下白眼，就知道这小鬼是靠不住的。
于是脱了鞋，挽了裤，在方动的帮助下，站到了浅水的地方，慢慢地清洗着大肠外面的东西，然后放在盆里下盐，下方华赔偿的杂粮粉（生粉，面粉都行），然后使劲揉，当然方动，方南会时不时会帮忙揉上一会，冲洗，直到看不见脏东西，抓起肠子的一头，结上一个结，用一根手指粗的竹子（筷子也行）将肠子往里塞，当塞完了，肠子也就反过来了。将结放开。清洗，然后重复下盐下杂粮粉，然后揉搓。直到没有脏东西，如果不喜欢肠子上的脂肪，也是用同样的方法去掉。
“这些东西对身体还是很有好处的，时不时吃上一顿，还是很不错的，你应该也听过的，就是那个以形补形，像方南手上的腰子就可以补肾，如果有耳鸣，盗汗的人应当多吃一点，那个肠子，能润肠，如果有时候便血也能治，猪肚能去小儿疳积，补虚损。”一边整理着肠子，许家安一面说。
“还有这样的功效？”
“当然，不过也不能吃多，也不要天天吃，什么东西都是过犹不及的。”
“原来这样，按这样的说法，猪心是补心，那猪肺就是补肺的了。”方动积极地问着。
方南耸着耳朵听。
“猪心能增强心肌收缩能力，有安神，养血，如果给吓着了，喝上一口猪心汤，晚上的睡眠就好多了。猪肺加一些药材可以于止咳，清肺里的有害物。”
“吓到可以喝猪心汤，这个我是听过，但是一直都不知道它安神养血。家安，你真的会很多东西！”方动说，方南点头附和。
“嘻嘻，这个是因为我娘，她喜欢咕嘟一些有的没的，听多了就记住了。”
洗干净之后再将肠子用同样的打结往里塞的方法将肠子反回来。然后反复冲洗，还要灌水冲里面。直到水里没有杂物。
说起灌水，现代有很方便的水龙头，这时？没有！
许家安让方动去砍了一个跟猪肠子口子一样大的竹管子插进去，这样就能固定那软软的口子，用大而厚的叶子做了一个漏子，然后直接在小溪里掏水灌。效果还算不错。
方动拿起猪心处理，将猪心剖开，将白色的部份去除，然后反复用水冲洗，用手挤压，直到没有血水出来，水变得干净。然后按许家安的指示，用杂粮粉均匀的抹上，放一边备着。
猪肺在现代也是很容易清洗的，打开水龙头，用管子直着灌水进去，然后倒掉，重复几次直到猪肺变白，倒出的水干净，那就可以了。
于是一管竹管子，加厚叶子，叫了吐到没东西可吐的方北，拿着筒子往里灌。
看着第一次倒出来的血水，方北还是干呕了几声，可是看到众人都给他白眼，低下头，垂头丧气地灌着。
方南将猪腰洗干净了，用水泡着，也放一边备用。
许家安让方南洗最后一样，猪肚，外面粘着物去净，然后用反转，将里面肥肉，杂物也去掉，用杂粮面加点盐干揉着，反复数次，直到冲洗后干净为止。
腰子，大肠，猪心，猪肺，猪肚，都已经洗好了，将猪肉也清洗了一遍，刮去皮上的毛。
