许家安吃着菜就想起了那个教她做这个的远在他方的许妈妈。
许家安的家在一个镇里经营着一家小餐馆,生意和评风都很不错,许家安小时候不是在乡下就是在餐馆里度过,也是因为看得多,吃得多,菜当然也是很会做的,许妈妈更是时不时就会找借口让许家安下厨,变着样子让许家安学。按许妈妈的说法,大厨的位置是给她家安安留的,将来馆子也是许家安的。
鱼肠煎蛋很简单,很便宜的一道菜,许家安不算很喜欢吃,但是却很讨厌做,准备工夫多特别是洗鱼肠子那个过程就特别的难受。当年给许妈妈骗着做了几次,每一次的事后,许家安都会找洗手液,香皂,牙膏,柠檬什么的重复又重复地洗着手,就算别人说已经没有味道了,但是自己一嗅,还是觉得满手都腥臭腥臭的。每一次这样许妈妈就会取笑许家安,说许家安这样是给许爸爸宠的。这时爸爸也会过来说这是许家安跟许妈妈学的。因为许妈妈碰鱼后也一样会找东西洗。
许家安会离家到外面打工,就是因为不想再下厨,做着不喜欢,很讨厌的厨房准备工作。
不知道,家里现在怎样了,餐馆是不是还一样的坐满着人,不知道妈妈是不是还是喜欢到厨房里看着,爸是不是拿着自家酿的酒给熟客满上。
一口的鱼肠煎蛋,一个妈妈的笑脸,一声爸爸的笑。
我能不能回去,还能不能见着他们……
泪不知不觉地下了……
第23章 您的怀抱很温暖!
江子奕和方南争着夹着最后一块煎蛋,突然耳边传来一声很轻的抽咽声,齐在转过头,许家安低着头,捧着筒子,树枝做的筷子空着,嘴里咬着煎蛋,泪水却掉得啪嗒啪嗒得。
争着的两人,看了看许家安,看了看手上的,很是一致地将盘子里的最后一块蛋,推到许家安面前。江子奕更是靠了过来,小心地赔着,“安安,我们不争,这个你吃。”
方南很有致一同地在一旁点着头。
江何氏放下手上的,伸手拉了许家安,让许家安靠在她的怀里,轻拍着,“安安是不是想家了?”
许家安点了点头。
“想家就哭一下,哭了就好了。”轻声说着,拍着。
(就说,为什么江子奕常哭,看来与妈妈的教育是分不开的。)
许家安靠着江何氏的怀抱,听到江何氏的温柔轻声的安慰,想着远方的家,远方的亲人,大声地哭了起来。
江子奕看着,方南看着,江何氏示意他俩该干什么就干什么去。
俩人也可能知道说不上话,收拾东西去了。
第二天,天还没亮,许家安是在江何氏怀里醒来的,地点是屋外,昨天江何氏吃饭坐的地方。
也就是江何氏抱着许家安在这里坐了一个晚上。
轻轻地抬头,江何氏正闭着眼,应该是睡着了,许家安想起来,刚一动,江何氏的手就轻轻地拍着,安怃着。
难道江何氏一个晚上都没睡!
许家安震惊着!这个妈妈!在这一刻,安安认了!
良久,许家安回过神,动着。
江何氏张开眼睛,“醒了。”看了看天色,还早,“进去再睡一回。”
许家安木然地点点头。江何氏的眼睛下面的黑色比昨天深了很多,脸色也差了,近乎没有血色。
“母亲早安,安安早安!”江子奕的声音在江何氏身后传来。
许家安看向江子奕,江子奕正在揉着眼,一个还没睡醒的样子。
昨晚,江子奕就睡在江何氏的身边,也在外面过了一夜。
“母亲坐在这里一晚了?”许家安开口了,声音有点沙,有点哑。
“母亲困了,就在这里睡了,这里与里面差不多的。”江何氏笑着说。
一个想哭的感觉在许家安心里,涌现着。雾气慢慢出现在许家安的眼里。
“进去再睡一会。”许家安点头说。
江何氏点点头,扶着身后的墙,慢慢地站起来,脚微微地颤抖着。
坐了一个晚上,血液不流通,脚麻了。
许家安上前扶着,江子奕扶着别外一边,站着。很久的一会,江何氏才慢慢地走出第一步。但是这一步之后,江何氏又停了下来,站着。
血还没通。
许家安让江何氏坐下。
许家安蹲下身子,小手轻轻地顺着江何氏的腿,慢慢地揉着。
江何氏没有拒绝,只是许家安揉着的时候,她轻轻地摸了摸许家安的头。
江子奕揉着另外一只。
天开始亮了。
“可以了。”江何氏动了动试了一下。许家安和江子奕停了下来,扶着江何氏慢慢地走进房里,让江何氏躺好。
许家安和江子奕到外面煮早饭。就着已有的东西,还是做了昨天那个烘饼。
当他们拿进去叫江何氏的时候,发现江何氏睡着了。放下东西,江子奕退了出去吃东西。
看着江何氏睡熟的脸,许家安轻轻地开口,“谢谢您,母亲,您的怀抱很温暖!”
许家安解下了昨天方陈氏送的荷包,连同里面的三十一个铜板子一起放到江何氏的身边,给江何氏轻轻地整理了一下衣服才出去。
吃过早饭,许家安翻了翻杏子肉,拿了一个放嘴里咬了一下,肉有点干,涩的味道淡了很多,酸味也只剩下一点,如果能加点糖和其他调味品,那么就可以当干果吃,如果放盐呢?想了一下,许家将全部杏子肉放进一个筒子里,然后放了点盐下去,揉着,用力的揉着,让杏子肉均匀地占上盐,也让杏子入味。放上几天,就可以吃了,这个是简单腌菜的做法。
什么都得试一下,不然这么一树的杏子。太浪费了!
看着许家安在坐着事情,江子奕背上昨天已经洗干净的竹箩子,拿着竹矛,向许家安说了下,自己一个人进了竹林子,找笋子和采竹笙。
当许家安揉到一半的时候,方南和方北过来了。
远远就看到只有许家安一人在灶子边上忙着,小方北自己悄悄就进了屋里,找着江子奕,一屋看完,没找着,小脚快步走向茅坑,远远的丛缝里就已经知道里面没人。
“很漂亮的到那里去了?”方北冲着许家安。
“到林子里了。”许家安头也不抬。手已经没力了,已经看过别人揉,就已经知道要用力,可是没想过,别人是揉一大水盘子,自己才一小碟,还是那样的累。吹过风,晒过的杏肉,少了些水份,集在一起只有一碗多一点吧。
“哥,走啦。”方北拉上方南就想往林子里去。
方南走上两步,看着许家安揉了一会,“我帮你吧。”
抬起头,看了一看方南,“好。”许家安就把筒子递了过去。
让方南也洗了一下手,让他弄干,就开始下命令了。
开始方南是死死的用力就压下去,许家安连忙制止。
“不能出死力,要轻,要柔和。”
方南用力小了。
“要用力,要温柔。
方南揉的方向不一致。
“方向在一致,要均匀。”
……
用力大了,杏肉会碎,力力小了,不入味,方向不一致,入味不无均匀。方南这样动一下,那样拌一拌,久久达不到许家安有要求。
许家安洗过手,揉着自己有点酸的手臂。
方北看着,瞪大眼睛,死死看着许家安。
许家安知道方北正在盯她,还怕他的把眼睛瞪那样的大,眼珠子会不会掉下来,但是有苦力不用,让自己辛苦这不是许家安的作风。
嘴上的指令更是没有停过。
当许家安觉得差不多可以的时候,江子奕回来了。
方北一看江子奕回来,就想上前去告状,但是走到江子奕面前,红着脸却一句话也说不出来,也不知道是害羞,还是害怕江子奕。只是张着嘴看着脸黑黑的江子奕。
第24章 或许!可能!大鱼!
江子奕回到屋子附近就看到方南和许家安站得近近的,时不时,许家安还向方南靠一靠。
做什么事要靠得那样的近?江子奕黑着脸,走到许家安身边。
方南已经洗手去了。
许家安正看着那筒子底一点点的,也不知道是什么的东西。
“安安,刚刚在做什么?”
“揉杏子肉。”说着许家安拿了一个揉好的杏肉放进嘴里咬着,淡淡的咸味,有点点爽口,软软的,很有嚼劲。再腌一下看看就好。
看着筒子底下那个缩成一团黄黄,灰灰,偶尔带点青黑的杏肉(青杏皮吹干,带点灰黑),“你就不会等到我回来再做吗?”
“不用了,刚刚方南已经做好了,等上两三天就可以吃了。”许家安给筒子加上盖子,收进屋里。
江子奕从箩子里拿出十多个竹笙,五个笋子,笋子看上去很长,也就是很老的感觉,能吃的应当不多。
还是先处理了笋子,真的,能吃大约只有三人的量,泡下水里才去林子。
鱼,我们又来了。
到了昨天的地方,方南带着方北很自觉地去挖蚯蚓,许家安撒着饼碎,江子奕小心许家安的安全。