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[穿越]金田贵媳 (随缘小屋)


  方陈氏拿了一个小荷包,给许家安,让她自己将钱收好,说荷包就送许家安。
  一个这样的荷包是不值线,但是,对于连口袋也没有一个的许家安来说,这个东西就是好的。
  钱小心地收了进去。
  肉,方陈氏分成了两份,鱼头也是。
  案板的边上就剩下一堆鱼的内脏,方陈氏也就让方南收拾,拿到田里堆肥。
  许家安一听,堆肥?不如给我吃好了。就让方南给自己装上,想拿回去。可是要怎样拿,虽然许家安和江子奕一共有四只手,但是鱼肉还好拿,鱼头也还好,但是鱼肠和内脏就不好拿了。
  方陈氏很大方的将方北的小箩子拿了过来,将所有东西放了进去,还说,“箩子也给你们了,不用还了。”
  方北一听,就想上前保着自己的小箩。嘟着嘴巴想伸手想回去。
  “方北,你父亲不是给你做了个新的吗?这个你就不能让子奕他们吗?”方陈氏拉着方北说。
  一听是给江子奕的,小方北的眼睛亮了。主动推着竹箩子,到江子奕面前,然后躲到方陈氏身后,伸着头,眼睛睁得大大地看着,红着脸,点着头,算是正式同意了。
  小方北害羞了呢!
  这时方行进门了,一路过来他就已经知道以生了什么事了。正想问个仔细。一听要给箩子江子奕,就想拦,因为那个新的才是给江子奕他们做的。
  口还没有开,就听到许家安和江子奕向陈氏道谢,那只能不说话了。
  许家安从荷包里拿出十个铜板子走向方行。许家安印象中方行给大夫的只是几个,拉起他的手,一只长着茧子,十分粗糙的手说,“方叔,这是上次母亲看病,请大夫的钱,请你收下,谢谢你的帮忙。”说完跟江子奕一起向方行行礼。
  “这是什么,别说傻话,你喊咱做叔,几个板子叔还出得起。收回去。”说着就想将钱塞回江子奕手中。
  江子奕不收,退着。
  方陈氏一看,不行,上来了,从方行手里数了五个,然后走到许家安面前说,“安安,婶婶家里也不是有钱的,但是也不能收多你们的,在咱村请一次大夫,一次只要五个板子。那五个婶婶收回,另外这五个,婶婶不能收。说着在许家安手里放下五个板子。”
  方行一看,不高兴了,就想开口。
  “安安,子奕,婶婶也说开了,以后有事,你们可不能藏着,腋着,你得过来跟叔叔,或婶婶说,只要我家能帮,那么一定会帮,不然你叔他心里就是不舒服,你也不想看到你叔他不高兴吧。”方陈氏对着安安说完,转过身,对着方行说,“你可以骂了,但是这五个板子,我还是会收下,家里的钱不够了,东和西的束修下个月头就要交了。”说完直直的看着方行。
  方行摇了摇头,叹了一口气,“叔让你们看笑话了。按你们婶子的说,有事记得告诉叔,知道吗?”
  许家安和江子奕一起点了头,答应着。
  看着江子奕拿着竹箩子向外走,小方北傻地笑着跟到了院子门,看着江子奕他们回家去。

  第22章 想念

  许家安将荷包长长的绳子,过了肩,挂在身上,小手时不时的摸上一摸,有钱的感觉真好。
  走了没几步,许家安看到江子奕一个抱着那小竹箩的样子很是吃力,捉过箩子的一边,一人一边,拿着小竹箩,慢悠悠地向家里走去。
  他们没有看到站在院子门的小方北那嘟着嘴巴,皱着眉,就像在控诉,我的箩子是给江子奕的,你许家安凭什么拿了!
  “安安,谢谢你!”江子奕开口说着。
  “谢什么?”
  “不是你,我们怎么会有鱼,还有那个母亲的请大夫的钱。”
  “鱼,你也有出力的,没有你,我下水去了。”
  “可是……”
  “没有可是,你等一下还有很多事情要做,不要给我偷懒,知不知道。”
  江子奕看着许家安举着一只拳头,威胁着的样子,笑了。
  看着那笑容,一人老掉牙的想法又一次出现在许家安的脑子里,要不要毁了江子奕的容?
  回到家的第一件事,就是到小溪边上去处理鱼,让江子奕拿着小刀,慢慢地剖着鱼肠子,许家安将鱼肉的鱼鳞和鱼肚子内的一层黑膜去掉,不去掉黑膜,鱼吃起来会比较腥。将鱼头里的鱼鳃去掉,冲洗里面的血水,
  鱼头和鱼肉刚洗好,方南拿着一些东西到了小溪边上,交给许家安,他当然是想交江子奕的,但是江子奕正埋头处理着鱼肠子,并不理会他。
  接过东西,一个瓦锅,里面放着一块姜和几棵葱。
  “娘说,锅借给你们,姜和葱是给你们的不用还,吃鱼不能没有这两个。”说完还看了看江子奕,想看他正在做什么活,做得那样的专心,专注。
  “跟你娘说,谢谢她。”许家安向方南说。
  顺着他的目光,看着江子奕的认真样子,“他正在处理那个鱼肠子,如果有时间,留下来帮忙,我请你吃。”
  “鱼肠子?”一脸的不相信。
  抬头看了看天,还很早。
  方南走到江子奕身边,看着他怎样做,然后动起了手。
  洗鱼肠子除了要剖开,将里面的东西洗干净,然后黑肠,也就是鱼的大肠是不要的,还要将肠子外面粘着的筋,膜,鱼膏等东西,剥掉。
  许家安将鱼肉和鱼头等全部拿回灶子边上。拿着另外一把刀子和一些盐再一次到了小溪边上帮忙起来。
  全部清理干净之后,用竹筒子装好,放上盐拌一下,盐能去除一些不好的东西和味道。等到一会,然后将盐洗去。
  最后还将要用到的东西如锅,姜,葱都洗好备用。
  三人回到灶边,江子奕生起了火,许家安下了油,等窝热了,放上姜丝,然后放上鱼头还有给许家安起了肉的鱼骨头,下锅煎着。鱼,混着姜的香气慢慢飘了起来,等一面金黄的时候,就翻一下,煎另外一面,等两面都金黄了,许家安将两筒子的水加了进去。
  水一下,混着油的水已经开始变白了。盖上盖子,煮着。
  将早上泡好的笋子捞了出来,将去了大骨的鱼肉切片,备用,等一下煮鱼肉片炒笋子片。让江子奕两了三个鸡蛋,打发着。
  开了锅盖,奶白色的鱼汤已经煮好了,加了盐,试过味,拿了四个筒子,盛好,汤料,也就是鱼头和骨头用盘子盛着,一筒子给了方南,一筒子让江子奕拿进去给江何氏,让他们趁着热喝了,凉了很难喝。
  下油,锅热,下葱碎,下姜蓉,爆香,加盐,加一点点水,一个吃鱼头的酱就来了。
  炒鱼肉片,必需手要快,先放油,然后下笋子片,笋子差不多了,就下鱼肉片,然后快手小心翻着,下调味,看到鱼肉变成白色,那么就已经可以了。
  当许家安炒着笋子片炒鱼肉的时候,江子奕扶着江何氏出来了。在灶子边上的石头上坐着,江子奕拿出中午做的烘饼,放好鱼汤,放好汤料,然后端着笋子片炒鱼肉过去。
  方南一看,人家这是吃饭的架势,有点不好意思,就想离开。许家安看出来了,指着他干起了活,加柴。
  下油,下了几片姜,如果是有姜汁,那么与鱼肠子拌一下,那样就不用下姜片了。锅热,下鱼肠,(鱼肠子已经切成两三CM长)煎着,等鱼肠子金黄,下蛋,撒盐,拌匀,平铺等蛋也熟了,也金黄就行了。鱼肠子的腥味爽蛋香,带着一点点焦香,在空气中飘散着。
  一盘子金黄诱人的鱼肠煎蛋,出现在三人的面前。
  鱼肠煎蛋做好的第一时间,出现在许家安的脑海里是,没有酱油!
  看着方南,许家安很想开口,但是想了一下,还是算了,等方南回家再回来,菜已经凉了,凉了就会腥会很难吃,加多少酱油都不能补回来的。于是在面是撒了点盐,算是调味!
  鱼汤鲜,鱼片嫩,笋子爽,鱼肠滑,煎蛋香,一顿下来,都是很是满足。
  特别是方南,鱼汤不是没喝过,可是家里的没有这样的鲜,也没有这样的白,笋子是没有吃过的,一咬就断,脆嫩的感觉就是特别的好。
  鱼肠煎鸡蛋的甘香是令人食指大动,未入口就已经开始被香气吸引,口水猛流,时不时就得咽一下,入口的那个味道更是让人回味,很想一吃再吃。
  江子奕被一开始出现的香气引诱得猛是吸气,就好像不吸就会浪费,吸了就会饱的一般。当热热的煎蛋下口,更是大声地赞了出来。
  “好吃。”
  原本很是规矩的两人都是慢慢地吃着,也不知是有心还是没意,两人的筷子时不时就会在盘子里碰上,想夹的东西很是巧合,方南想让一让,但是发现让了就没得吃了,慢慢也就变得不让了。
  江子奕听到许家安让方南留下时,就开始不高兴了,觉得方南很碍眼,但是刚刚洗鱼肠子的时候人家是出了力的,安安也答应请他,但是江子奕的气就是不顺,就像方南抢了他怕东西一样。
  于是两人对上了,抢着。
  江何氏很给面子的,喝光了汤,每一样菜都试了一些,看着江子奕和方南两人为最后一口煎蛋相争时,竟然没有开口阻止,只在一旁笑着,看着。

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