陈家的大爷开口说到:“你一个小商人,不读圣贤书,帮着献祭还好说,可为何要如此行跪拜大礼魁星老爷,功名和仕途与你何干?”
金世莱抬起头来,对着陈家大爷不卑不亢地说到:“我家祖籍山东,是孔孟礼仪之乡。我金世莱虽然此生没有机会考功名的福气,可我还有儿子可以读书考功名,自然要拜魁星,求魁星老爷保佑犬子上进。今夜若不是带着厨子来贵府帮忙,我家也是要拜魁星老爷的。这道“独占鳌头”本是我家应当献祭的,如今我到了贵府,依然要做出来,敬献魁星老爷。”
在场的主家和客人听到金世莱这么说,都觉得很合理,然后把视线都转到供桌上了,“独占鳌头”这个菜还挺新鲜,似乎在以前的祭祀中没听过。金世莱看见大家注意到了“独占鳌头”,马上说到:“等祭祀完魁星老爷,今年有要参加童子试的人家就可以用一只毛笔向着“独占鳌头”转动起来,笔尖能对着鳌头,今年一定有好消息,其余的部分大家可以分食,讨个好彩头。金某的儿子跟着秦夫子读了几年书,过两年也要下场历练一番,等一会儿也请大家容我讨个彩头。”
秦夫子开办的书院是宣城最好的书院,每年有不少弟子考取秀才,连陈家的几个孩子也是拜在秦夫子的门下,听说眼前这个小商人的儿子也在秦夫子的门下学习,两年后还要参加童子试,顿时看待金世莱的眼光就不同了。商人的儿子能考取功名,将来入仕也一样光宗耀祖。立刻就有了陈家读书的小辈向金世莱打听了金家孩子的名字,好在金贤福,字竹君的那个小子,在学堂还真是个上进会读书的孩子,颇受秦夫子的喜欢,才十岁就比不少年长学生的学问还要好。
作为金贤福的父亲,很快金世莱就被陈家的人高看了,等到聊到了家眷亲戚之后,陈家才知道金世莱娶的人是本地大族罗家的女孩,罗七娘。在场的一个陈家人恰好就是罗七娘弟媳陈氏的兄长,这下子就认了亲,金世莱被拉着入了座,金世莱客客气气地和陈家人说些客套话,暗自佩服郁小闲的智慧,这些全靠她的指点,不然他此刻还是在陈府低人一等。
郁小闲在后厨包着一品包子,煮着状元豆,把厨房里的蒸好的洁白米发糕做出步步高升的造型。香气弥漫着整个厨房,让那些婆子和丫头也觉得馋了。今天的状元豆注定因为时间太短不能十分入味,眼见时间接近子时,金世莱才想到要去厨房把宵夜拿来,可现在他已经是座上宾,陈家岂能让他去厨房跑腿。
郁小闲做了一百多个小包子,上面点上了红点,祝愿入仕者将来官居一品,状元豆里面又红枣和笋丁,寓意早早节节高升,中状元,那堆砌成天梯的白米发稿,上面撒上了寓意节节高升的芝麻。这样吉利的宵夜,在拜魁星之后端上来之后,一定会让二十多个拜魁星的人都觉得非常高兴。
管事的打发郁小闲赶紧去洗了澡,等礼毕再带着厨房的婆子丫头把宵夜送到饮茶之所。子时一到,等老爷们彼此客套之后,就该讨“独占鳌头”的彩头了,结果那毛笔也是有灵气的。陈家本族的一位今年要入场考秀才的小少爷转到了鳌头,大家喝起采来,这位少爷确实是这次秀才考试的大热门人选。大家纷纷夸奖金世莱的祭品好,魁星老爷赐福了这位少爷。金世莱一下子就和陈家的熟络多了,连分享鳌头之外的东西,他都是被放在头一位。
管家看着这个仪式结束了,手一扬,郁小闲带着丫头仆妇就把宵夜摆在大桌子上了,然后垂手站在一旁。金世莱看着低头站在一旁的郁小闲,清了清嗓子,开始把宵夜的寓意夸了个遍,让在场的人因为都兴奋起来,争着品尝滋味。
郁小闲的手艺真的还不错,特别是在大家都饿了的时候,这些东西就更觉得好吃了。陈家的主家看在金世莱的面子,赏了郁小闲一个二两的银馃子,然后那些陈家的本族也纷纷下赏,连县太爷都赏了郁小闲一个六钱金豆子,一时间郁小闲手中的赏钱就价值到了三十多两,这加班费可不少,郁小闲心里也美滋滋的。
散了席面之后,管家把剩余的宵夜,主要是一品包子都拿去给各家的长随吃去,还不忘交代郁小闲一声,太太看他干得好,明天早上还要赏钱给他,让他明早准备些可口的早点给县太爷一家五口就好了。
郁小闲答应了管家,还是赶紧去准备吧,今晚又是不能好好歇着,明天早上离开了陈家再睡吧,要是差事办得好,陈家太太能赏下十两银子,就算没白做这一顿,可这县令家的五口人是哪里人,喜欢酸甜苦辣咸哪一种,还是要打听一下,不然如何让他们称心如意。
郁小闲把这个任务交给了金世莱,金世莱也不含糊,立刻去找管家打听着。陈家太太今天劳累了一天,还没歇下,听说金世莱打听县令一家的口味,也就立刻告诉了。县令是山西人,爱面食,爱醋味,县令太太是蜀中人,喜欢吃辣,至于三个孩子,都喜欢面点,特别喜欢油炸的。陈家太太在自己的闺房里还不忘对丈夫说到:“那个金老板还真是能干的,对我们家的事情还真是尽心,为了做好县令家的早点,特意来打听他们的喜好。听说他那个儿子也是从小就机灵,这个家教好的不得了,将来让他和他那个儿子经常和我们家走动,反正他和我们家的六房还连着姻亲呢。”
陈家大爷也觉得太太说的对,这个金世莱确实是聪明会来事的人,怪不得这一个月,他的小酒楼在宣城里一下子就出了名,做的都是稀罕的东西,看来以后要和他有些来往才好。不说别的,就是他请的厨子,手艺就是独一份的。
37孤男寡女交心
金世莱询问了县太爷一家的口味喜好,就急忙跑回去和郁小闲说,郁小闲在厨房里留下了些宵夜请帮忙的人吃,看见金世莱回来了,赶紧问结果,已经是丑时了,再不想好明天早上的吃喝,只怕一晚上也睡不着了。
听到金世莱说的,郁小闲有点郁闷,这家子人倒有三种口味,不准备三种以上的风味,怕是对付不过去。明天卯时初就要上早点,县太爷一家还要回衙门。县太爷的公务要紧,辰时初必定是要去衙门的。
郁小闲想来,山西的地方风味自己还真是不会,只听过臊子面,羊汤什么的,可在南方拿什么去做,总不能倒上二两醋就算山西菜了吧。县太爷夫人的蜀中风味就好办多了,做碗麻辣烫给她,保准她喜欢,孩子们给点煎饺和烙饼,配上鸡汤煮稀饭,一定没问题。这个差事就是数县太爷的口味最难办。
看见郁小闲苦恼的样子,金世莱安慰她说到:“这外放的官,在各地都要适应,你尽管做,他就是不喜欢又能怎么样?你定下明天要准备的东西,好歹睡一会儿,女人熬夜,身子会不好。我媳妇就是在我家吃了苦,熬夜做我们父子的针线,伤了身子。”
郁小闲听金世莱这么说了,便打定了主意,明天早上用新鲜的面条做一碗微酸的盖浇面给县太爷吃,一碗麻辣鸡汤粉丝给县太爷的夫人吃,再熬上一锅清鸡汤,煮一锅瘦肉粥,煎一锅煎饺,炸几张葱花大饼当主食,然后摆几个碟子的小菜,务必花样多,让县太爷一家多点选择,也让这个差事有些回旋的余地。
金世莱按照郁小闲的吩咐,把厨房里的人嘱咐了一番,郁小闲刚才又丢了几钱银子给她们,那些厨房里的很是配合。金世莱吩咐完事,郁小闲已经再次做好了清洁,舒服地倒在了客房的床上。金世莱一推开门,看见郁小闲的脸在月光分外美丽,特别是眼睫毛,比江南女子浓密黝黑的多,他不禁脸红了起来,赶紧闭上眼睛,平静了一下,才找了自己的旧衣服铺在地上,准备睡觉。
郁小闲在床上睡得很死,进入了梦魇。做梦的时候,她在梦里看见一个带着金色道冠的僵尸在森林里吐着黑气,突然转过脸来,那黑黑的眼洞似乎在看着她。郁小闲吓得撒腿就跑,然后就咕噜一下,翻下了床。然后她居然吓哭了,她在怀疑是不是金冠真正的主人变成了鬼怪,向她讨要那只金冠。
金世莱睡在地上也吓了一跳,仙姑这是怎么了,摔在了地上,还在呜呜的哭。金世莱本来就是和衣而睡的,郁小闲那边有动静,他赶紧走过去询问,因为男女有别,他隔了两尺和郁小闲说话:“仙姑,你做噩梦了,怎么哭起来了。”
郁小闲憋着嘴说到:“我梦见僵尸追我,吓死我了。我刚入门修道,现在法力很低,所以有点怕。今天晚上,我不敢睡了,你也不要睡了,反正只有半个时辰就要起来了,陪着我说会儿话。”
金世莱是个厚道的人,他觉得一个娘们出家就挺寒碜了,于是他答应了郁小闲,聊半个时辰的天。郁小闲不想说自己的事情,就打听起胖子的事来。她直接问到:“胖子,你吃我做的面疙瘩汤,为什么会哭?你想家了,想爹娘了?你老家还有亲人吗?”。
郁小闲自己还在流眼泪,还偏偏勾着金世莱也伤心起来,金世莱好自从爹死后,好多年都没有在平常哭过,这次倒好被郁小闲弄哭了两次。不过金世莱还是跟郁小闲交了心,他告诉郁小闲,他家里在山东的时候,家里是四代同堂,一个大家子有三十多号人住在老宅子里。他娘很会做面疙瘩汤,还有饺子,烙饼,他上面还有两个姐姐,爹读过书,没考取功名,就在家里务农。
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