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重生之山青水秀 (寂寞佛跳墙)


“有,安平这么乖,姐一定给你做好吃的!”文玉被萌到了,张口就答。
跟安平道了再见,文玉的眉头皱起来,这答应了孩子,可不能食言而肥的,使劲儿想想吧!
还剩下一块儿面团,不能做片儿汤了,那,做手擀面?嗯嗯,文玉的心思迅速跑远,曾经很喜欢很喜欢好友做的炸酱面,每次一回味,就止不住的要跑去骚扰好友,现在,灶房里各样的青菜常备,完全可以享受一下过去的美味不是?
在回忆的余味里无法自拔的文玉,迫不及待的要等到收工时间,小峰跟在她后面拧来扭去的,都没注意。
“我今天不吃饭了!”小峰冲到文玉面前,咬牙切齿的样儿。
“嗯?”文玉脑子当机:“为啥?肚子不舒服?哪儿疼?”
“就是不吃饭了!”小峰还是恨恨的。
回到现实中的文玉这下明白了,这小子,不愿意跟安平一起吃饭,不乐意让安平享受他的待遇,啧啧,这么艰难的脑袋瓜,还会吃醋!
“那就不吃吧,晚上只给安平自己做。”文玉皱起眉头:“可是,小峰,我本来打算让你尝尝我做的炸酱面,看看好不好吃,现在怎么办?”
看到小峰的脸色缓下来,再加一把火:“我最信任你了,你要是说好啊,那就一定受欢迎,咱家开这店,就是来的人越多越好哦!”
“那,那我就先尝尝,再让安平吃!”小峰果然被绕进去了,还一副骄傲的样子。
“嗯,你要帮我管好安平,让他好好吃饭!”看到比原来自信了很多的小峰,文玉有成就感。
到灶房,找出胡萝卜、黄瓜洗净切丝,抓一把绿豆芽去掉头和尾洗净,黑木耳泡发切丝,想想文乐可能会回来,得一大票人呢,再准备些土豆、豆角、菠菜、黑木耳、花生米,喊了文氏再和些面备用。
首先,胡萝卜、绿豆芽、土豆、菠菜、豆角都要用水悼一下,免得吃生的会拉肚子。
烧上火,锅中热油放葱花下黑木耳煸炒,加盐、加糖,看锅有点干,适当加些水,待开锅后淋入打散的鸡蛋,待鸡蛋已凝固,翻炒加水淀粉勾欠,出锅。
将甜面酱用水稀释,锅中再放油,下葱花肉末煸炒出香,倒入面酱,等面酱起泡泡了,打入几个鸡蛋,翻炒均匀后出锅。
做一锅水,水开后下擀切好的面条,煮熟捞出,过温开水装盘,配上一众收拾好的青菜,淋上炸酱卤,红红绿绿的,那叫一个漂亮诱人!
小峰当然先试菜,他端起碗,有模有样的闻一下,看看关注他的众人,笑一个,吃,“嗯——嗯——”点着头,“好吃!好吃!”
招呼文氏、文良都盛上一盘,看着大家开心品味的样子,文玉嘴里叼着一根面条,心里暖暖的,又涩涩的。
她晃晃头,把对朋友的思念晃出去,给文氏讲解:“这是最简单、易做的一款面食,但是呢,加了各种蔬菜,所以补充了身体所需的各种营养,最适合挑食的小孩子了!”
“大人吃也很好啊!以后,我们可以经常这样做,还很方便。”文氏对闺女那是言听计从的信任。
喜欢做菜的人大都更喜欢被人称赞自己的手艺,文玉此刻的心情就是乐陶陶的。
等安平来了,呈上这么一盘花花绿绿的面条,这小子,吃的满口留香,一气儿干了两盘,还要再盛,文玉坚决制止了他:“晚上吃多了可不好消化,八分饱最好了,喝点面汤吧!明儿再接着吃!”
小峰很快乐的笑,安平扭扭身子,看看文玉的脸色,见风使舵:“好啊!我都听姐姐的,明儿再接着吃哩!”
郝氏这个喜欢啊!她搂过儿子,摸着他的头:“平儿要是天天这样吃饭,很快就能长高哩!”
可怜天下父母心,古今皆如是啊!
送走了安平和小峰,三口人拾掇完灶房,坐在院子里聊天,听文氏有一搭没一搭的说些过去的事,夜晚是沉静的,偶尔听到几声狗吠。慢慢的,文玉竟然伏在文氏的膝上,睡着了。
文良发觉妹妹没有动静,拉拉母亲的衣襟,文氏低头看到已经入梦的女儿,轻轻拍打的手停下来,给文良做个手势,俩人合力把文玉抱起,轻轻的送到卧房床上。
“娘,妹妹睡着了,才像个小娃子,平常,老像是比我大似的,还常训我哩!”文良把文玉的鞋子放好,起身轻声的对母亲说,语气里有隐隐的撒娇。
“傻娃子,你妹妹以后要出嫁的,到别人家里去,要是再跟从前似的闷嘴葫芦,咱才不放心哩!你是哥哥,要让着妹妹,知道不?”文氏嘴角含笑,一边给文玉掖掖被角,一边低低的回答。
“我知道哩!妹妹现在敢说话了,越来越聪明,我高兴着呢。”文良轻轻的笑。
“你也很聪明,玉儿和乐儿都跟你亲近,你这个大哥做得好,弟弟妹妹就出不了幺蛾子,有你,我跟你爹可省心呢。”文氏安慰这个懂事的长子。这娃儿,是不如妹妹心眼子多,弟弟又上了学堂,可别被打击坏了!
“嗯,我以后要多多的干活,学做菜,让爹娘过好日子,让弟弟妹妹都舒舒服服的。”文良难得跟母亲这么亲近的说话,他一脸的幸福。
娘儿俩低低的说着话,暗影里,文玉的眼皮动了动,又安静下来。她模糊的听着母亲和哥哥的絮语,仿佛回到了幼儿时的摇篮,在亲人的陪伴下,温暖、幸福的荡漾着,飞升,到美妙的云端。
这时候,一辆马车,正越过黑暗的林荫,穿行在安静的街道,载着另一个已经熟睡的孩子,和一个白发苍苍的老人,几只在焦躁中疲惫了的母鸡,赶回来了。
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☆、第二十八章 团聚

重生之山青水秀28 - 第二十八章 团聚
一夜好睡的文玉,梦到自己躺在文家村的后山小寐,阳光明媚,山花烂漫,微风轻拂,有勤劳的小蜜蜂在耳边嗡嗡旋转,美丽的花蝴蝶翩翩起舞,忽然,一只蝴蝶落到文玉鼻子尖上,“咯咯”文玉痒的笑出来,醒来了。
原来是文乐这小子回来了,拿了根草叶子,放文玉鼻孔上恶作剧呢。看着文玉醒了,乐的大叫:“姐,你可真能睡!我都先醒了,爹娘他们都早忙活上了,不叫我喊你呢。”
“你什么时候回来的?姥娘呢?来了没?”文玉边起床,边疑惑的问。
“昨儿晚上回来的,嘿嘿,我在路上睡着了,也不知道到什么时候了,今早一睁眼,就躺在铺子里呢。姥娘也来了,还带了好多东西呢,都是她没事时去山上摘的。”文乐仿若连珠炮似的回答。
“哦?那我可得去看看,我还一直没好好看过那山呢。”文玉一听山上的好东西,可就来了精神。这爱吃鬼,脑子里马上蹦出“人参?灵芝?蘑菇?”啧啧,从古到今,不是都说要吃“山珍海味”么?
梳洗好,奔进灶房,姥娘那瘦瘦的身影已经在锅台那儿晃悠了,“姥娘来啦!”文玉卖乖。
“嗯,小玉儿醒啦?怎么不多睡会儿?姥娘来了,能替换着使哩!小娃儿,得多睡觉才长得好!”姥娘心情不错,精神也好。
“姥娘,在做什么东西?”文玉一下子被姥娘手里的物件儿吸引了。
“这是野菊花,瞧瞧,我才摘了不久,这茎、这叶,多嫩生,一会儿,我做个蒜蓉野菊花给你们吃,你娘说,要是好吃,放店里卖哩!”老人的心劲儿头贼高。
“蒜蓉野菊花?这名儿一听就好吃,我也要学着做。”文玉的眼睛越瞪越大。
“这娃儿,听见做吃的就来劲儿,不像你娘,她这么大的时候,可不喜欢这个,我一讲做饭就跑哩。”姥娘一幅后继有人的样子:“这家常饭啊,要是用心做,也有滋有味的呢。”
“那是,那是。”文玉也如同遇到知音一般。
把大蒜去皮洗净,捣成蒜茸备用;将野菊花嫩茎叶去杂洗净,在开水锅中焯一下,捞出泡入冷水中,冲洗去苦味,大约半个小时吧,文玉吃了顿热腾腾的早餐后,把野菊茎叶捞出沥水,切段放入盘内,浇上蒜茸、香油,再撒上细盐和白糖,拌匀,即可上桌食用了。
拿筷子夹一注,清清爽爽,口齿留香,“好味道!这野菊花,清热解毒呢,好东西!”文玉赞叹:“先给小峰和安平留些吃。”
“姐,还有我呢!”文乐早就不乐意了,怎么老姐现在记挂这么多人呢。
“好!还有我们文乐,一会儿等来齐了,你们一块儿吃。”文玉顺手给他个“脑嘣”。
不出意料,蒜蓉野菊花很受食客们的欢迎,挑食的安平与小峰也吃了一些,安平和文乐那是一眼就熟,很快玩到一块儿去了,剩下小峰,依然屁颠屁颠的跟着文玉。
看到野菊花受到欢迎,文玉的心里活动起来,姥娘带来的东西真不少,这野菊花是不经放的,先解决掉,嗯,午饭可是正餐,做个野菊花炒肉片?
店铺里多个人,显得轻松多了,文玉很感激的看看姥娘的勤劳的背影,自去灶房琢磨新菜。
小峰烧上水,文玉先将野菊花嫩茎叶择好,用清水洗净,放入已烧开的沸水锅中,烫一下,捞出,再直接放入清水中洗一洗,让其去掉苦味,控干水,用刀切成丝,放入盘内。
将猪肉放入清水中泡洗干净后,叫了文氏,用刀将猪肉切成片放入碗内,加入点儿白酒、细盐、酱油、葱花及姜丝腌渍一会儿。

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